الطاقة الشمسية الحرارية
تُصدر الشمس طاقة سببها التفاعل النووي، درجة الحرارة في الشمس تصل إلى 40 مليون كلفن في المنطقة الأساسية، وتنخفض إلى حوالي 5800 كلفن في المناطق الخارجية. تحتوي أشعة الشمس على أمواج مرئية، وأمواج تحت حمراء، وأمواج فوق بنفسجية، وتُعتبر الأشعة تحت الحمراء هي المسؤولة عن عملية التسخين. تُستخدم الطاقة الشمسية الحرارية في التدفئة وتسخين المياه. فكما مُوضح في الصورة بالأسفل عدد من المرايا تعكس أشعة الشمس على ماسورة يجري بداخلها الماء. الخلايا الشمسية من المصادر البديلة للطاقة - منصة توضيح. بسبب تركيز أشعة الشمس، تزداد حرارة الماء ويتحول إلى بخار مضغوط يُمكن الاستفادة منه في تحريك التوربينات وتوليد الطاقة الكهربائية. زوايا الطاقة الشمسية
السمت هي الزاوية بين المتجه المسقط للشمس على الأرض والمتجه المرجعي؛ عادةً تكون في الاتجاه الشمالي. أما الارتفاع هو الزاوية ما بين مسقط الشمس على الأرض وموقع الشمس. مجمعات الطاقة الشمسة
مجمع الطاقة الشمسية الحرارية هو مجمع لامتصاص أشعة الشمس. الهدف منه هو إنتاج حرارة مُفيدة من الطاقة الشمسية؛ تستخدم مُعظم مجمعات الطاقة الشمسية العاملة اليوم لإنتاج الماء الساخن. تتكون مجمعات الطاقة الشمسية من لوح مسطح داكن لامتصاص الطاقة الشمسية وغطاء شفاف يسمح للطاقة الشمسية بالمرور.
- الخلايا الشمسية من المصادر البديلة للطاقة لـ«أعمال إرهابية» بكركوك
- طريقة طبخ المورينجا وفوائدة
- طريقة طبخ المورينجا للتخسيس
- طريقة طبخ المورينجا للاعصاب
الخلايا الشمسية من المصادر البديلة للطاقة لـ«أعمال إرهابية» بكركوك
شارك في الدورة من هُنا: دورة مُقدمة لأنظمة الطاقة البديلة
محمد أيمن - كاتب ومدوّن في إدراك
[١]
الوقود الحيوي
يُعتبر الوقود الحيوي (بالإنجليزية: Biomass) من مصادر الطاقة البديلة المتجددة المهمة، ويشير مصطلح الكتلة الحيوية إلى كتلة الكائنات الحية، ويستخدم هذا المصطلح عادة لوصف كمية المادة العضوية في المستوى الغذائي لنظام بيئي معين، ويتضمن توليد الطاقة الحيوية استخدام المادة العضوية من النباتات لتوليد الكهرباء، ومن أهم الأمثلة على ذلك؛ استخدام الذرة لإنتاج وقود الإيثانول.
أوراق المورينجا المقلية مع جوز الهند
المكونات:
250 جرام من أوراق المورينجا
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم (اختياري)
1/4 كوب جوز هند مبشور
الملح حسب الحاجة
1 ملعقة طعام زيت
1/2 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
1/4 كوب كراث
1 ملعقة كبيرة فلفل حار مجفف
1 أوراق كاري ( اختيارية)
طريقة الإعداد:
نغسل ونجفف أوراق المورينجا ونتخلص من كل الأغصان السميكة ثم نقطع الكراث إلى قطع صغيرة. نطحن الكراث بالسطح المستوي للسكين ثم نقم بتقطيعهم. نأخذ أوراق المورينجا وجوز الهند المبشور ومسحوق الكركم والملح في وعاء الخلط. يُمزج جيدًا. نسخن الزيت في مقلاة ، ونرش بذور الخردل ثم الكراث المفروم. بعد طهي الكراث حتى يصبح طريًا ، نضف الفلفل المسحوق وأوراق الكاري (اختياريًا). يُقلى لبضع دقائق على نار متوسطة. نضف الآن أوراق المورينجا المختلطة ونمزج جيدًا. يُطهى مع إغلاق الغطاء لمدة 10 دقائق. نضف الملح إذا لزم الأمر. طريقة طبخ المورينجا فوائد. ويقلب من حين لآخر. نفتح الغطاء ونحركه جيدًا ونتركه لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار. يفضل تقدميها ساخنة مع بعض الأرز والكاري وبالهناء والشفاء. [2]
لحم الضأن بالمورينجا
نصف كيلو لحم ضأن
2 أوراق المورينجا مقطعة إلى قطع بحجم الأصابع
2 بصل
2 حبة طماطم
2 ملعقة صغيرة معجون ثوم زنجبيل
2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
نصف ملعقة صغيرة مسحوق كركم
حفنة صغيرة من أوراق النعناع
2 أوراق كاري
بضع أغصان من أوراق الكزبرة الطازجة
1 1/2 ملعقة صغيرة بذور شمر
2-3 قطع جوز هند صغيرة
1 ورقة غار
3 فصوص
طريقة التحضير:
يُطهى لحم الضأن بالضغط مع معجون الثوم والزنجبيل والملح ومسحوق الكركم لمدة 5 دقائق ويتركه جانبًا.
طريقة طبخ المورينجا وفوائدة
وهي أيضاً من الأشجار سريعة النمو حيث يصل ارتفاعها من 7 أمتار إلى 15 مترًا. أسماء تطلق على شجرة المورينجا
يطلق على هذه الشجرة العديد من الأسماء التي تختلف من دولة إلى أخرى ومنها: شجرة الطبل ، أو الشجرة المعجزة ، أو شجرة زيت بن ، أو شجرة الفجل ، شجرة الفقراء ، الحبة الغالية ، نجمة الفراعنة ، عصا الطبل ، وفجل الحصان.
طريقة طبخ المورينجا للتخسيس
الحفاظ على صحة الدماغ وتنشيطه:
تفيد اقسام عشبة المورينجا جميعها في الحفاظ على عمل الدماغ من خلال تحفيز عمليات الإدراك والمعرفة وذلك بفضل موادها المضادة للأكسدة. كذلك تساعد المورينجا في مقاومة العديد من الأمراض العصبية وهي كالتالي:
تنكس الخلايا العصبية وذلك لغناها بنسبة عالية من الفيتامينات. أيضاً مقاومة وتأخير الإصابة بمرض الزهايمر. دعم وظائف الدماغ وعمله المستمر. كذلك مقاومة القلق وحالات الاكتئاب والذهان. العمل على تحفيز انتاج النواقل العصبية مثل السيروتونين والدوبامين والنوادرينالين، وهذا يؤدي بدوره إلى تنشيط الذاكرة وتعديل المزاج. المورينجا تخفض معدلات الكوليسترول وتحمي القلب:
يعتبر ارتفاع معدل الكوليسترول في الدم مؤشراً لزيادة خطر الإصابة بالأمراض القلبية المزمنة. فوائد المورينجا للاطفال | تعرف على كيفية استخدام المورينجا لصحة اطفالك - بركة للأعشاب الطبية. غير أنه توجد العديد من النباتات التي تساهم بطريقة أو بأخرى في تخفيض معدل الكوليسترول بشكل فعال ومنها أوراق المورينغا، إضافة إلى بذور الكتان وحبوب الشوفان. فوائد المورينغا للبشرة والشعر:
يفيد الزيت المستخرج من بذور المورينجا في توفير الكثير من المواد العضوية الهامة والمغذية للشعر والبشرة. والتي تعمل على زيادة رطوبتهما وإضفاء النضارة والحيوية عليهما، إضافة إلى قدرة الزيت على معالجة تقرحات الجلد المختلفة.
طريقة طبخ المورينجا للاعصاب
طريقة عمل شاي المورينجا بالخطوات و الصور المقادير والمكونات: ورق مورينجا، مطحون – ملعقتان صغيرتان عسل – ملعقتان صغيرتان او سكر حس الرغبة ماء مغلي – كوبان طريقة التحضير والعمل للوصفه: 1- في وعاء، ضعي ورق المورينجا والماء المغلي. حرّكي المزيج حتى يتجانس. 2- صفّي المزيج في أكواب التقديم. أضيفي العسل او السكر حسب الرغبة وقدّمي الشاي ساخناً.
حيث تعطيها مذاقاً محبباً وفائدة كبيرة وخاصة شوربات الخضار والعدس. إضافتها إلى المعجنات:
طريقة أخرى لاستخدام المورينغا من خلال إضافتها إلى أنواع الخبز والمعجنات المختلفة فتعطيها لون أخضر مميز. وخاصة في بعض الوصفات التي تعتمد على الخضار مثل معجنات الكوسا والنعناع وغيرها من الأطباق الشهية. طريقة طبخ المورينجا وفوائدة. قد يهمك أيضاً: أنواع الرجيم لفصل الصيف وأهم الأطعمة الغذائية المفيدة للتخسيس
القيمة الغذائية لعشبة المورينغا
تمتاز المورينجا بغناها بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، حيث توفر له نسب صحيحة وبشكل يومي لدعم النظام الغذائي للجسم. وفيما يلي قيم لأهم العناصر الغذائية الخاصة بـ 100 غرام من بودرة المورينغا:
البروتين: 9. 40 غرام
فيتامين C: 51. 7 ملغ
الحديد: 4 ملغ
فيتامين: A 378 ميكرو غرام
الكربوهيدرات: 8. 28 غرام
الألياف: 2 غرام
الكالسيوم: 185 ملغ
فوائد عشبة المورينجا
نظراً لاحتواء المورينغا على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم فإن هذا الأمر جعلها تمتاز بالكثير من الفوائد الصحية والتي سنذكرها فيما يلي:
معالجة الالتهابات:
من أهم فوائد المورينجا دورها الفعال في علاج الحالات الالتهابية لغناها بالعديد من المواد المضادة للالتهابات.