بواسطة: الشيف لطيفة مسعود
تاريخ الوصفة: 15/11/2014
اللقيمات الاماراتية بالصور خطوة خطوة
وصفة اللقيمات مسويتها في شهر رمضان اللي طاف
المقادير:-
لكل كوب طحين رقم واحد أو أفضل استخدم نص المقدار الكويتي الفاخر ونص الكوب الثاني طحين رقم 1 والنتيجة تظهر اروع وأحلى
1 ملعقة صغيرة حليب بودرة
1 معلقة صغيرة خميرة فورية
1 معلقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
زعفران للنكهة وكركم للون
حبة سوداء للنكهة
وماء للعجن
هذا شكل المكونات الجافة كلها. وتقدرين تضاعفين الكمية لو حبيتي. ما هو سر قرمشة اللقيمات - إسألنا. علماً اني هذي الكمية تكفي حوالي شخصين
سر قرمشة اللقيمات
اللقيمات المثالية بالنسبة لنا كلنا الي تكون مقرمشة من برى ومن داخل طرية ولينة. وايد ناس يضيفون الكستر او النشا لكن للأسف النشا يخليها ناشفة من برى ومن داخل بعد. لكن من خلال خبرتي ضفت في المقادير مثل ما شفتو الحليب البودرة وهو الي بيخليها من داخل لينة وطرية والسر الي بيخليها من برع مقرمشة حتى بعد القلي وحتى بعد ماتبرد هو الزيت. لا تستغربين الزيت وكمية بسيطة جدا وهي ملعقة طعام مثل الصور ماهي موضحة على نفس المقادير الي ذكرتها سابقاً. إعداد عجينة اللقيمات
مثل ما لاحظتوا ما ذكرت مقدار الماء كام بالظبط لاني هذا الشي صعب تحديدة لاني كل طحين يختلف عن الثاني في كمية الماء الي راح يحتاجها لكن فضلت اني اشرح خطوات عجنها بالتفصيل بحيث يكون درسنا اللقيماتي مفيد والاخوات يظهرون بمعلومات إضافية.
- ما سر قرمشة اللقيمات؟ | سوبر ماما
- ما هو سر قرمشة اللقيمات - إسألنا
- افضل زيت محرك لسيارات الفورد.. أنواعه وكيفية تغيره - موقع مُحيط
- فورد - ماهي افضل سيارات فورد من ناحية الجوده
- سيارة فورد الكهربائية | صورها وانواعها واسعارها ومميزاتها
- بالصور و المواصفات .. جميع سيارات فورد 2016 بالسعودية | المرسال
ما سر قرمشة اللقيمات؟ | سوبر ماما
واذا كنتي مستعجلة عليها غلفيها بالنايلون بشكل جيد وحطيها في الميكرويف او الفرن وحطي وياها كوب ماي ساخن حرارة بخار الماي المتصاعد بتخليها تخمر في وقت اسرع واقصر
هذا شكلها بعد التخمير حجمها تضاعف الضعف. وهذا شكل العجينة عن قرب
عزيزاتي هذا شكل العجينة بعد التخمير طرية لكن متماسكة بشكل جيد جيدا
ومن خواص عجينة اللقيمات الناجحة لما نقلبها بعد التخمير انها متماسكة لدرجة انها تترك الملعقة ما تغلفها. واهني مسكت العجينة بإيدي عسب توصلج فكرة القوام الصحيح لها بعد التخمير
طريقة القلي
اللقيمات لازم تنقلي في زيت شبة غزير وحرارته متوسطة إلى عالية. وممكن تشكلينها باستخدام الملعقة الصغيرة لو حبتي حجمها يكون صغير او باستخدام الايد وهي الطريقة التراثية وراح يكون حجمها اكبر. ما سر قرمشة اللقيمات؟ | سوبر ماما. السموح التصوير مش واضح لاني كنت اشتغل وأصور. بس حبيت اوضح اني كورات العجين اول ما تحطينهم في الزيت ينتفخون مثل ما هو واضح في الصورة. وبعد ما نحطي الكورات كلهم بنلاحظ اني حبات اللقيمات تتلون نحاول ما نقلبهم لحد ما الجزء الملامس للزيت يحمر بشكل جيد نبدأ نقلبهم بالملعقة الخشب
لازم نوصل لهذا الدرجة الذهبية وبعدين نبدأ نقلبهم علشان نضمن اني الحبات تكون ناضية من داخل
وهذا شكل اللقيمات النهائي بعد القلي
وهذي صورة مقربة لشكل اللقيمات
وما تحلى اللقيمات إلا ويا الدبس اللذيذ
حياكم إقربو
وما ننسى رشة السمسم ^_^ ويكتمل الطبق
وهذا شكل لقيماتي من الداخل لينه وطرية وفيها ثقوب كبيرة ومن برع مقرمشة حتى بعد ما تبرد
وصلنا لنهاية الدرس وأتنمى يكون حاز على إعجابكم وأضف لكم معلومة جديدة.
ما هو سر قرمشة اللقيمات - إسألنا
عمل لقيمات القاضي مقرمشة ذهبية
نحتاج إلى عدد 3 كوب من دقيق أبيض. عدد 2 كوب ماء دافئ للعجن. عدد 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية حبيبات. ملعقة كبيرة سكر. زيت غزير التحمير. لعمل شربات تسقية سيرب لقيمات القاضي
عدد 2 كوب ونصف الكوب من السكر. عدد 2 كوب من ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون. لقمة القاضي بسيرب تسقية حلى كرات الذهبية
أولا نبدأ بعمل سيرب تسقية لقيمات القاضي وتركه حتى يبرد تماما في وقت صنع اللقيمات أو ولائية. اسكبي السكر مع ماء داخل وعاء عميق من دون تقليب على نار هادئة، عندما يصل السيرب إلى درجة الغليان، قومي بوضع عصير ليمون عليها. يترك العسل لمدة 10 دقائق حتى يكون قوام السيرب ثقيل ويأخذ لون ذهبي فاتح اللون، ثم ضيفي عليه في نهاية معلقة صغيرة من الفانيليا وتركه جانبا حتى يبرد. نبدأ بعمل لقيمات القاضي بوضع الماء الدافئ مع كل من سكر و خميرة داخل وعاء عميق، وتقلب كل مكونات عن طريق المضرب اليدوي حتى تتأكدي من ذوبان السكر يغطي مزيج خميرة وتغطى لمدة 10 دقائق حتى تختمر. يضاف دقيق إلى مزيج الخميرة وبعد تفاعلها وتقلب عن طريق نضرب اليدوي حتى لا يتكون تكتلات، ثم نضيف كوب دقيق إلى مزيج وتقلب بالمضرب حتى تمتزج.
يتم تحضير العجينة من خلال خلط كافة مقادير العجينة مع بعضهم البعض وتركها جانباً تتخمر لمدة أربعة ساعات أو يستحسن أن يتم تركها لليوم التالي. يتم تسخين الزيت في إناء كبير، فيم وضع كرات من العجين في الإناء ويتم تركه لحين أن يتغير لونه إلى اللون الذهبي. بعد ذلك يتم ترك الكرات في طبق التقديم لحين أن تنضج ثم يتم وضع الشربات فوقها. يتم رفع اللقيمات من الشربات ويتم تصفيته. مقادير تحضير اللقيمات بالقشطة:
كأسان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الكاسترد. ملعقة صغيرة من النشا. ملعقتان من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة. رشة من الملح. قشطة. الشربات. طريقة التحضير:
يتم خلط المكونات مع بعضها البعض وتشكيلها لحين أن يظهر إليكم خليط ناعم. القيام بترك العجينة في مكان دافئ لحين أن تختمر. يتم تسخين الزيت ويتم وضع الخليط فيه على شكل كرات. يتم إخراجها من الإناء ويتم وضعها في الشربات لمدة خمسة دقائق وبعد ذلك يتم تقديمها بالإضافة للقشطة ويتم تزينها بالفستق المجروش، يتم تناولها بجوار الشاي أو المشروبات الباردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ويتم تصنيع هذه السيارة في أمريكا أما التجميع في ألمانيا، وتتضمن أعلى مستويات الأمان والراحة لاحتوائها على الوسائد الهوائية، كما تحتوي على جهاز للإنذار للأمان، وحزام للأمان. فورد فوكس
وهي سيارة تعمل بمحرك سعته 1000 سي سي بقوة 123 حصان، بالإضافة لناقل للحركة من النوع الأوتوماتيك يتضمن 6 من السرعات. فورد - ماهي افضل سيارات فورد من ناحية الجوده. ويتم تصنيع هذا النوع من السيارات في أمريكا وفقاً لأعلى مواصفات الجودة، أما التجميع يكون في ألمانيا متضمناً الكثير من المميزات، كالوسائد الهوائية المريحة لمن يستخدمها. فورد جراند سي ماكس
تُعد فورد جراند ماكس من أفضل أنواع سيارات فورد لاحتوائها على الكثير من المميزات، منها المحرك الذي يصل لسعة 1500 سي سي، والسرعة القصوى الكبيرة لأنه يعمل بقوة 147 حصان، وتضم السيارة ناقل للحركة من النوع الأتوماتيك يتضمن 6 من السرعات. ويتم تصنيع السيارة في أمريكا وفقاً لأقصى معايير الأمان والجودة العالمية، منها احتوائها على جهاز قوي للإنذار، ونظام مقاوم للصدمات للعمل على راحة الركاب والسائق في نفس الوقت خلال حركة السيارة على الطريق. فورد فيوجن
وهي سيارة تشتمل على أكثر من تصميم رائع، وواجهة عريضة، بالإضافة للجسم المنخفض وهي من أفضل السيارات التي تُصنع في أمريكا، وتشتمل على مميزات متعددة، حيث تتضمن محرك يتضمن سعة 1500 سي سي وبقوة 157 حصان، وتشتمل على ناقل للحركة من النوع الأتوماتيك به 6 من السرعات.
افضل زيت محرك لسيارات الفورد.. أنواعه وكيفية تغيره - موقع مُحيط
يتوفر نموذج GT الذي يمكن الانطلاق من وضع الثبات حتى 60 ميلاً في الساعة خلال مدة زمنية تبلغ 4 ثواني، كما أن هناك نموذج الدفع الخلفي مع بطارية طويلة المدى يمكن أن تصل إلى مدى 483 كم. التقنية العصرية حيث يمكن استخدام الهواتف الذكية في إلغاء قفل سيارة فورد موستانج وهي تعتبر تقنية جديدة لسيارات شركة فورد. زودت السيارة ببطارية 75. 7 كيلو وات/ الساعة، يبلغ مدى سير السيارة 230 ميل بما يعادل 391 كيلومتر، حصلت على فرامل تم طلائها باللون الأحمر، نوظام صوتي مكون من 10 سماعات، وفتحة سقف بانوراما، وشاشة رقمية قياس 10. سيارة فورد الكهربائية | صورها وانواعها واسعارها ومميزاتها. 2 بوصة. زودت السيارة بنظام جديد لمساعدة السائق القيادة بدون استخدام اليدين. تستعد الشركة لتخطيط تفعيل نظام مساعدة السائق عن طريق تحديث عبر الهواء. من المتوقع أن تصل سيارة فورد موستانج Mach-E إلى الوكلاء في نهاية عام 2020 عبر عدة نماذج منها Select" Premium First Edition California Route 1، مع نماذج Based Performance بما في ذلك GT وGT Performance حتى ربيع 2021. اقرأ ايضا: ما هى انواع محرك سيارة كهربائية
أسعار فورد موستانج الكهربائية
سعر الفئة Select يبلغ 43. 895 دولار أمريكي. سعر الفئة بريميوم Premium يبلغ 50.
فورد - ماهي افضل سيارات فورد من ناحية الجوده
ويتم تصنيع السيارة الفيوجن في الولايات المتحدة، ويتم تجميعها في ألمانيا، أخذاً في الاعتبار أقصى معايير الجودة الخاصة بصناعة السيارات في العالم، وتحتوي على جهاز للإنذار فعال بشكل كبير، إضافة للوسائد الهوائية التي تحقق الراحة لمن يستخدمها. فورد كوجا
وهي من أفضل فئات السيارات من نوع فورد، وهي من السيارات ذات الطلب الكبير وتحقق أعلى المبيعات في العالم بسبب تصميمها الجذاب والرائع، الذي يناسب ذوق الكثير من المستخدمين، والمحرك الذي يعمل بقدرة شاقة تصل لسعة 1500 سي سي به نظام للتبريد المائي، والسرعة القصوى لهذه السيارة كبيرة بسبب محركها الذي يعمل بقدرة 180 حصان، وناقل سرعة أتوماتيك يتضمن 6 سرعات. يتم تصنيع السيارة في الولايات المتحدة الأمريكية وفقاً لأعلى معايير الجودة والأمان العالمية، وتتضمن الكثير من وسائل الراحة مثل الوسائد الهوائية، والنظام المقاوم للصدمات لتحقيق أقصى قدر من الراحة للسائق والركاب.
سيارة فورد الكهربائية | صورها وانواعها واسعارها ومميزاتها
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
تصنيفات فرعية
يشتمل هذا التصنيف على 10 تصنيفات فرعية، من أصل 10. صفحات تصنيف «سيارات فورد»
يشتمل هذا التصنيف على 53 صفحة، من أصل 53.
بالصور و المواصفات .. جميع سيارات فورد 2016 بالسعودية | المرسال
إذا كانت قراءة المحرك مثلاً 125000 ميل أو أقل يمكن أن تدخل السيارة لبرنامج مبني على مجموعة من المُتطلبات، مما يعنى أن زيت فالفولين يُعطي ضمان للمحرك على شرط أن يتم اتباع تعليمات خدمات الزيوت. زيت توتال
إن زيوت توتال أكثر شيوعًا في أوروبا عنها فى الولايات المتحدة، وبالرغم من ذلك فإن هذه الشركة تقوم بخطوات واسعة للتأكد من أن تُصبح معروفة بين الشعب الأمريكى بفضل إسمها وسُمعتها الحسنة. تم تصنيع الزيت بشكل دائم مع الاحتياجات الفنية الصارمة للمحركات الحديثة التي تعمل بالبنزين والديزل لكي يتناسب بشكل مثالي مع المركبات المزودة بمحفزات وتستخدم وقود خالي من الرصاص أو وقود سائل. يتميز هذا الزيت بكونه مناسبًا للعمل في جميع ظروف استخدام القيادة على الطرق السريعة والازدحام الشديد وكانت الراعى الرسمى لفريق ريد بول في سباقات فورمولا وان، كما تسمح شركة توتال برؤية كيفية أداء زيوتها تحت أسوأ الظروف واختبار طرق جديدة لتحسين أداء الزيوت وعمرها. زيت بنزويل
إن كل ما تركز عليه زيوت بنزويل فى عالم زيوت المحركات هو كيف تحافظ على المحرك نظيفُا وخاليًا من الأوساخ أو أى رواسب، وهو من افضل زيت محرك لسيارات الفورد لأنه كلما كان زيت المُحرك نظيف كُلما أعطى مساحة أكبر للمُكونات للتحرك بحُرية وقوة أكبر وكفاءة أعلى للوقود.
تم تصميم هذا المنتج من أجل الحفاظ على مكابس المحرك وجعله أكثر نظافة من المعايير المقبولة. زيت موبيل
لقد كانت شركة موبيل منصبًا ورقم واحد منذ فترة طويلة بسبب أدائها وكانت فخر لمؤسسيها، وقد تم تصميم هذا الزيت خصيصًا لأولئك الذين يرغبون في تحسين الاقتصاد في استهلاك الوقود لمحرك البنزين. كما يمتاز زيت موبيل بأن لزوجته منخفضة بشكل غير عادي ومزيج فريد من الإضافات التي تعطي هذا الزيت مزايا رائعة عن غيرها من الشركات المصنعة لذلك هو من أحسن و افضل زيت محرك لسيارات الفورد ، حيث أنه يعمل على استقرار المحرك الحراري والتأكسد بشكل ممتاز. زيت كاستر
عند النظر لأفضل أنواع الزيوت نجد زيت كاستر، فتركيزه مُنصب على الإطالة من عمر المحرك، فهذه الشركة تُقدم عددًا من المعادن والخلطات الصناعية والزيوت المُصنعة بالكامل خاصًة السيارات التي سارت عدد كبير من الأميال بالفعل. تعمل على صيانة دورية لمُحرك السيارة وسيكون ميزة كبيرة بالنسبة لك إذا كنت تستعمل سيارتك منذ أن كانت جديدة، وبالنظر إلى آراء مستخدمي زيوت الأميال الطويلة، فهناك المئات ممن يدعمون هذا الزيت فى أداؤه مع محركاتهم. زيت كاسترول
هو من أفضل خمسة أنواع زيوت المحركات لذلك هو افضل زيت محرك لسيارات الفورد، حيث قامت الشركة بدورات تراعى فيها العديد من الفرق الرياضية في كل شيء، فقاموا بصناعة زيوت رائعة للأميال الطويلة التى صُممت بحيث تبقى ملامسة لأجزاء المحرك لوقت طويل.