يعد الكالسيوم احد اهم المعادن الضرورية لصحة الإنسان الذي يحتاج يومياً الى نحو 1000 ملغ منه. وتكمن أهميته في انه يعمل على بناء العظام وتقويتها واعتقال الاشارات العصبية. يعمل الجسم بشكل طبيعي على تخزين اكثر من 99% من الكالسيوم في العظام والاسنان، في حين يتم تخزين النسبة المتبقية في العضلات والدم والسائل بين الخلايا. وترتبط مرحلة النمو لدى الاطفال والمراهقين بحاجة الجسم الى المزيد من الكالسيوم، علماً ان نسبة الكالسيوم تبدأ بالانخفاض التدريجي في الجسم ابتداء من سن الـ40. وتبقى اهم الاطعمة الطبيعية الغنية بالكالسيوم هي التالية: * الحليب ومشتقاته: يحتل الحليب بلا منازع قائمة المصادر الأغنى بالكالسيوم، ليس لاحتوائه على أعلى نسبة كالسيوم دون غيره من المغذيات فحسب، بل لأن سكر اللاكتوز والفيتامين (D) فيه يساعدان ايضاً على تأمين اقصى حد امتصاص للكالسيوم، فيمنح الجسم قيمة غذائية تفوق غيره. الى ذلك، تُعتبر منتجات الالبان مثل الجبن واللبنة واللبن الزبادي من الاغذية الغنية بالكالسيوم. * الخضراوات الورقية: التي تحتوي على قيمة غذائية عالية من الكالسيوم مثل السبانخ والملوخية والبروكولي واللفت والقرنبيط والملفوف.
- طريقة عمل كيكة الفانيليا سهلة وغير مكلفة - مطبخ أونلاين
هذه الخصائص الفريدة من الكالسيوم في الحليب تجعل الحليب الغذاء الأنسب للكالسيوم ، وخاصة للنساء وكبار السن.
* المكسرات النيئة: مثل اللوز والجوز والبندق والكاجو التي تحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم. * السمك: يتوافر الكالسيوم بنسب مرتفعة في عظام السمك، ويمكنك تناول السردين وبعض الاسماك الاخرى مع عظامها، مثل سمك الرنكة والسومون المعلب. * البقوليات: وتحتل اللوبياء ذات العيون السوداء قائمة البقوليات التي تحتوي على كميات وافرة من معدن الكالسيوم. الى ذلك يتوافر الكالسيوم في الحمّض والفول والفاصولياء، والبازلاء والعدس والبامية. * التين: يُعتبر التين الطازج والمجفف من المصادر الغنية بالكالسيوم، إذ ان تناول 7 حبات من التين المجفف تؤمن كمية الكالسيوم التي تعادل الكمية التي نجدها في نصف كأس من الحليب. * الدبس: يحتوي الدبس على نسبة عالية من الكالسيوم، لكن يُنصح بتناوله باعتدال كونه يحتل قائمة الاطعمة السكرية. * البذور: تحتوي البذور عموماً على نسب وافرة من الكالسيوم. إلا أن اهم البذور الغنية بهذا المعدن هي بذور عباد الشمس (اللب السوري)، فضلاً عن بذور السمسم التي يمكن الاستفادة من قيمتها الغذائية العالية عند تناول الطحينة. يشار الى ان الجسم لا يستطيع امتصاص معدن الكالسيوم اذا ما حصل في المقابل على نحو 600 وحدة دولية من فيتامين (D) الذي يتوافر في الحليب وصفار البيض، كما يمكن الاستفادة من الفيتامين (D) بالتعرض المعتدل والمنتظم لأشعة الشمس يومياً.
طريقة عمل تشيزكيك سهلة وغير مكلفة | وصفات الحلويات السهلة مطلب الكثير من السيدات لهذا يبحثن عن طريقة عمل حلويات سهلة جدا ويفضل أن تكون حلويات سهلة واقتصادية مكتوبة ومن هذه الحلويات التشيز كيك. ترغب العديد من سيدات المنازل في تحضير وصفات سريعة في المنزل وذلك من اجل افراح اطفالها بما تقدمه لهم من وصفات لذيذة. كما ترغب بنجاح هذه الوصفات لذلك احضرنا لكي سيدتي من موقع حلويات كوم اسهل طريقة لتحضير التشيزكيك الشهي الذي سينال اعجاب اطفالك وزوجك بالتأكيد. طريقة عمل كيكة الفانيليا سهلة وغير مكلفة - مطبخ أونلاين. ربما يتسأل البعض عن اصل التشيزكيك حيث يعود التشيزكيك الي اليونان حيث اشتهرت اليونان بتحضير وصفة التشيزكيك من الماضي حيث كانت تقدم للرياضيين والسياسيين اما الان فيعتبر التشيزكيك مشهور في اغلب انحاء العالم لكن الوصفة المشهورة في اغلب انحاء العالم هي الوصفة الامريكية. تختلف طريقة تحضير التشيزكيك من بلد الي اخر لكن اغلب وصفات التشيزكيك المشهورة تعتمد على الجبن و الحليب و البسكويت. سوف نقوم لان بتقديم مكونات التشيزكيك وطريقة تحضيره بطريقة سهلة وغير مكلفة وبمكونات تتوافر في كل بيت. طريقة عمل تشيزكيك سهلة وغير مكلفة. يكمن السر في طريقة عمل تشيزكيك سهلة وغير مكلفة في اختيار المكونات الصحيحة:
مكونات التشيزكيك:
5 اكواب كبيرة من البسكويت السادة المطحون.
طريقة عمل كيكة الفانيليا سهلة وغير مكلفة - مطبخ أونلاين
ولتحضير تشيز كيك لايت، يمكنك الاطلاع على: طريقة عمل تشيز كيك صحية
والآن شاركينا رأيك في التعليقات.. أي نكهة تفضلين حلوى التشيز كيك؟
طريقة عمل تشيز كيك طريقة عمل تشيز كيك صحية
5 ملجم 57٪
الصوديوم 372. 4 ملجم 16 ٪
توتال كربوهيدرات 60. 3 جم 20٪
السكريات 47. 4 جم
البروتين 11. 6 جم 23 ٪
فيتامين ا 24 ٪ وصفة 2: احلى تشيز كيك بالشوكولاتة بدون فرن تشيز كيك الشوكولاتة سهل بدون فرن مصنوع من الشوكولاتة المذابة ، ويتطلب القليل من المكونات البسيطة ويتم صنعه بدون جيلاتين. تسيز كيك بارد هذه ليست حلوة جدًا وتتناسب تمامًا مع أي فاكهة. وقت التحضير: 4 ساعات وقت الطهي: 0 التقديم: 10 حصص المكونات: للقشرة: 1 عبوة (14. 3 أونصة) اوريو نصف كوب (113 جم) زبدة غير مملحة ذائبة لتحضير حشوة التشيز كيك: 8 أونصات شوكولاتة داكنة 1 1/2 كوب + 4 (414 مل) ملاعق كبيرة من كريمة الخفق الثقيلة ، مقسمة نصف كوب (65 جم) سكر بودرة 16 أوقية جبن كريمي كامل الدسم 1/2 كوب (95 جم) سكر حبيبي 1 ملعقة صغيرة (5 مل) خلاصة الفانيليا النقية للتزيين 1 كوب (236 مل) كريمة خفق ثقيلة نصف كوب (65 جم) سكر بودرة فواكه طازجة حسب الرغبة طريقة التحضير للقشرة: حضري صينية مقاس 9 بوصات من خلال دهن حواف المقلاة برذاذ الطهي ، ثم امسحيها برفق بمنشفة ورقية. طريقه عمل تشيز كيك سهله وغير مكلفه ام وليد. غلف قاع المقلاة بورق زبدة. طحن الاوريو إلى فتات ناعم باستخدام معالج الطعام أو الخلاط.