ذات صلة طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطا عمل صينية دجاج بالبطاطس بالفرن
صينية الدجاج في الفرن
مدّة التحضير
خمسون دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لـ
سبعة أشخاص
المكوّنات
سبع قطع من الجوانح منزوعة الريشة الأخيرة، والفخذة الكاملة (وردات). ربع ملعقة صغيرة من شطة البهار، والبهار الأسود. ملعقة صغيرة من دبس البندورة. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة، والكاري. ثلاث ملاعق من زيت دوار الشمس. ملعقة ونصف من معجون الشطة. عشرة فصوص من الثوم. طريقة عمل صينية الدجاج - موضوع. قطعة من البندورة، والفليفلة الخضراء. حبة كبيرة من البصل. الملح. طريقة التحضير
غسل قطع الدجاج جيداً بالليمون، والخلّ. وضع قطع الدجاج في طبق كبير، ثمّ إضافة الزيت والبهارات جميعاً إلى الصحن، ثمّ خلطهم جميعاً، إلى أن يتشرب الدجاج الخلطة. وضع دوائر البصل في صينية فرن، بحيث يتمّ تغطية كافة الصينية ، وتوزيع الدجاج في الصينية، حيث يكون الجلد في الأعلى، ويمكن تشريح قطع الدجاج الكبيرة بالسكين قليلاً، للمساعدة على الاستواء، ثمّ وضع بعض فصوص الثوم بين قطع الدجاج. برش البندورة، ورشها على وجه الصينية. وضع الصينية في فرن درجة حرارته مرتفعة، من الأسفل لمدة أربعين دقيقة دون فتحه نهائياً.
طريقة صينية الدجاج والفرد 50 كغم
محتويات
١ صينيَّة دجاج مُطفَّى بالثَّوم والليمون والفِطر مع البَطاطا
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التَّحضير
٢ صينية الدَّجاج بالخضار والبشاميل
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التَّحضير
٣ صينيَّة دجاج بصلصةِ الخَردل
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التَّحضير
٤ صينية الدجاج بالخضروات
٤. ١ المكوِّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ صينية الدجاج والأرز
٥. ١ المكوّنات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ صينية الدجاج والبطاطا
٦. ١ المكوّنات
٦. ٢ طريقة التحضير
ذات صلة صينية دجاج بالفرن طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن مع الخضار
صينيَّة دجاج مُطفَّى بالثَّوم والليمون والفِطر مع البَطاطا
مدّّة التَّحضير
ثلاثون دقيقة
مدَّة الطَّهي
تسعون دقيقة
تكفي لـِ
ستَّة أشخاص
المكوّنات
دجاجتان متوسطتا الحجم مقطعة إلى ثماني قطع. ربع كوب من كلٍ من:
الثوم المهروس. زيت الزيتون. عصير الليمون. طريقة صينية الدجاج المعدله. كوب من الفطر الطازج المُقطَّع. ملعقة صغيرة من الزَّعتر المُجفَّف. كيلو غرام من البطاطا صغيرَة الحَجم. مكعب من مرق الدَّجاج. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التَّحضير
تتبيل قطع الدجاج بالزعتر، الملح والفلفل الأسود وشويها بالفرن لمدة ساعة ونصف. غسل حبات البطاطا جيداً وتقطيعها إلى نصفين مع القشر وسلقها نصف سلقه.
طريقة صينية الدجاج المعدله
ملعقة كبيرة من الريحان. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكركم. الهيل المطحون. الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة التحضير
تقطيع الدجاجة إلى ثماني قطع، أو حسب الرغبة بعدد القطع. وضع الكزبرة، والريحان، والملح، والفلفل، والكركم، والكمون، والأوريجانو في طبق عميق وإضافة زيت الزيتون والتقليب جيداً. إضافة قطع الدجاج لخليط البهارات. تقطيع البطاطا إلى أرباع، وتقطيع الفلفل الأخضر، والأحمر إلى مكعبات كبيرة وإضافتهم على طبق الدجاج. تقطيع المشروم إلى أنصاف وإزالة الساق منه. طرق رأس الثوم بحافة السكين طرقة واحدة ووضعه مع بقية الخضروات، والدجاج. تقطيع البصل الأخضر إلى ثلاث أو أربع قطع وتقطيع البصل الأحمر، والطماطم إلى أرباع، ثمّ إضافتهم على الدجاج. طريقة صينية الدجاج والفرد 50 كغم. استعمال سكين حادة لتخلص من ساق الخرشوف، وتقطيعها إلى أربع قطع طولياً وقص أطراف أوراق الخرشوف الجافة ثمّ وضع الخرشوف على الدجاج. تقليب المكوّنات جيداً لتختلط جيداً بالبهارات، والزيت ووضعها في طبق الفرن وسكب كوب من الماء. وضع صينية الدجاج في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية ثمّ إخراج الصينية من الفرن وتغليفها بقطعة من ورق الألومنيوم.
صينية الدجاج بالبطاطس
ثلاث عشرة دقيقة
ثمانية أشخاص
كوب من الماء. عشر حبات من دبوس الدجاج. أربع حبات كبيرة من الطماطم الشرائح، والبطاطس المقطعة إلى شرائح، والجزر الشرائح. ثلاث حبات كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح دائرية. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو الشرائح، والفلفل الأحمر الحلو الشرائح. عشرة قرون من الفلفل الأخضر الحلو. عشرة فصوص من الثوم الشرائح. طريقة صينية الدجاج ما يبيض له. ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة، أو الزيت. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة، والملح، والكمون، والقرفة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. تثبيت الرفّ الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار طبق فرن كبير الحجم مناسب للتقديم على المائدة. وضع كلٍّ من القرفة، والكمون، والفلفل، والملح، والبهار، والكركم، والكزبرة في طبق صغير، وتقليب البهارات لتختلط. وضع كلٍّ من الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والبصل، والثوم، والبطاطس، والطماطم، والجزر في طبق الفرن. وضع قطع الدجاج في البهارات، وتقليبها لتتغطى بالبهارات جيداً، ومن ثمّ وضع قطع الدجاج على الخضروات، ورشّ بقية البهارات على الدجاج، والخضروات.
أحيت النجمة اللبنانية نانسي عجرم ، أمس الجمعة حلف ليلة رأس سنة بمدينة الجلالة المصرية في العين السخنة بجوار شاطئ فندق تيوليب، بحضور كامل العدد من مختلف الجنسيات العربية. ظهرت نانسي بصحبة مدير أعمالها المنتج «جيجي لامارا» وكان في استقبالهما اشرف الحديدي، وشيرين بدر، ومنظم الحفل ياسر الحريري. تأخر حفل نانسي عجرم بسبب الأمطار
وخطفت نانسي الأنظار بمجرد صعودها على خشبة المسرح بجوار فرقتها الموسيقية، مرتدية فستان نصفه أسود والآخر أبيض ومرددة لأغنية «ما تيجي هنا وأنا احبك». وعلقت على تأخر حفلها لقرابة الساعة ونصف الساعة بسبب هطول الأمطار قائلة: «الشتاء خير.. بالصور، مراحل تطوّر جمال نانسي عجرم عبر السنوات. وتمنت للجميع تحقيق أمانيهم في العام الجديد 2022. وأشعلت نانسي الحفل بباقة من أغانيها المميزة التي تألقت بها طوال مشوارها الفني منها «مين ده اللي نسيك»، و«سلامات»، و«آه ونص»، و«أنت إيه» و«يا بنات»، بالإضافة إلى «أنت مصري» التي أشعلت المزيد من أجواء الإثارة وغيرها مما قدمتها بناء على رغبة الجمهور. نانسي عجرم تقدم المطرب والملحن محمد رحيم
كما صعد المطرب والملحن محمد رحيم على خشبة المسرح بجوار نانسي التي قدمته للجمهور، مشيرة إلى أنهما سبق أن تعاونا معا في أغنية «الدنيا حلوة».
نانسي عجرم قبل از عمل
أعرب الفنان، ناصر القصبي، عن شكوكه الكبيرة حول وجود جزء رابع من مسلسله الشهير "العاصوف"، والذي قدمه عبر ثلاثة أجزاء خلال مواسم الدراما الرمضانية. وقال القصبي في تصريحات، لـ"العاصوف بودكاست"، إنه لا يعتقد بوجود جزء رابع من العمل وذلك لإيمانه الكبير بأن الأعمال الممتدة والتي تقدم عبر عدة أجزاء، لا يمكن أن تستمر بنفس التألق والنجاح في حال امتدت لجزء رابع أو خامس، وأن الأعمال التي تنجح بعدد كبير من الأجزاء نادرة جداً. وبين القصبي أنه يرى أن "العاصوف" أخذ حقه كاملاً من النجاح، وأنه لا يعرف أين يذهب المسلسل، لكنه يشك كثيراً بوجود جزء رابع منه. وقدم القصبي الجزء الثالث في عشرين حلقة فقط، عرضت خلال شهر رمضان الحالي، وانتهت قبل عدة أيام وحقق هذا الجزء نجاحاً كبيراً كما سابقيه. نانسي عجرم قبل عمليات التجميل video. وفي تصريح مفاجئ، قال القصبي إن شخصية "خالد الطيان"، التي قدمها في العمل وتمسك بها لا تشبهه إطلاقاً وليست قريبة منه، بل إنه يراها شخصية عادية جداً. وأثارت الحلقة الأخيرة من المسلسل ضجة كبيرة عبر موقع التواصل الاجتماعي وخاصة بعد مشهد زيارة القصبي لابنه في السجن وعتابه له لقيامه بتفجير مبنى سكني. وصنف العديد من النقاد الجزء الثالث من "العاصوف" كواحد من أهم الأعمال التي عرضت في شهر رمضان، وجاء مكملاً للجزأين الأولين، مشيرين إلى أن هذه الرواية بأجزائها الثلاثة تستحق المشاهدة، ويجب أن تروى للأجيال القادمة وتتم مشاهدتها بعناية فائقة.
وكانت نانسي روجت للحفل قبل أيام، حيث نشرت بوستر للحفل وعلقت عليه عبر حسابها بـ«انستجرام»، قائلة: «سوا نستقبل 2022 من مصر أم الدنيا». وقدمت فقرات الحفل الإعلامية اللبنانية سنا نصري، والحفل من إنتاج أشرف الحديدي وشيرين بدر، وتميز الحفل بأجواء التنظيم الرائع للـ dj العالمي ياسر الحريري، من مسرح لتامر فوزي وإضاءة وليد الحريري، وتصوير صلاح جوده، وأجهزة صوت عماد نبيل.