ذات صلة طريقة عجينة فطاير لينة أسهل عجينة فطاير
الفطائر
تعتبر الفطائر من الوجبات البريطانيّة التقليديّة، وهي من المأكولات القديمة الّتي لا تزال تشكّل جزءاً هامّاً من الأطعمة اليوميّة في بعض المناطق والبلدات وخاصّةً على مائدة الفطور، لا سيّما في موطنها الأصلي منطقة كورنوول الساحليّة. ومع الانفتاح العالمي الّذي غيّر معالم المطبخ البريطاني، ومطابخ العالم أجمع، وأدخل إليها تشكيلاتٍ واسعة من الأطعمة المختلفة، وجعل كل الأطباق معروفة لدى العالم، بقيت الفطائر موجودة ويفضّلها الكثير من النّاس. عجينة فطاير
مدة الطهي
12 دقيقة
عدد الحصص
8 أشخاص
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقتان كبيرتان من السكّر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. طريقه عمل عجينة الفطائر السهله في المنزل. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفّف. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير
وضع كوبين ونصف من الدقيق، والخميرة، والسكّر، والملح، والباكينج باودر، والحليب في وعاء الخلاط، وتشغيل مضرب العجين على سرعة بطيئة حتى تختلط المكوّنات. إضافة الماء والزيت، وتشغيل المضرب مُجدّدًا على سرعة متوسطة حتى تتشكّل عجينة، ويُمكن إضافة الدقيق المتبقي إذا كانت العجينة ليّنة جدًا، ثمّ يُعاد تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدّة خمس دقائق حتى تُصبح العجينة ناعمة وملساء.
طريقه عجينه الفطائر زي المخابز
وضع العجينة في وعاء بعد دهنه بالزيت، وتغليفه بقطعة من النايلون، ووضعها في مكان دافئ لمدّة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. تقطيع العجينة إلى أربعة أجزاء، وتقطيع كلّ جزء إلى كرات ذات حجم صغير، وفردها بواسطة النشابة حتى تأخذ الشكل الدائريّ، ثمّ توضع في كلّ دائرة القليل من الحشوة، وتُلفّ العجينة عليها حتى تتشكّل لفافة مع تثبيت الأطراف، ثمّ توضع في صينية واسعة مع ترك مسافة 3 سم تقريبًا بين القطعة والأخرى. ملاحظة: يُمكن استخدام هذه العجينة لعمل العديد من الفطائر، مثل: فطائر اللبنة، أو فطائر الجبنة، أو فطائر الفلافل، أو فطائر الجبنة بالزعتر، وغيرها. عجينة العشر دقائق
مدة التحضير
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهل
خمسة أكواب من الدقيق. ربع كوب من السكّر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. طريقه عجينه الفطاير السريعه. وضع كوبين من الدقيق مع الملح، والسكّر، والخميرة والماء، ثمّ تُعجَن المكونات جيدًا لحين الحصول على خليط متماسك. ترك العجينة جانبًا لمدّة عشر دقائق حتى يختمر. إضافة الكمية المتبقية من الدقيق (ثلاثة أكواب من الدقيق) إلى العجينة بعد أن تختمر إضافةً للزيت. عجن المكوّنات حتى تختلط جيّدًا.
طريقه عجينه الفطاير السريعه
نضعها في صينية واسعة مع ترك مسافة 3 سم بين القطعة والأخرى. تستخدم العجينة لعمل العديد من الفطائر مثل فطيرة اللبنة أو فطيرة الجبنة وغيرها. مكونات عجينة العشر دقائق
خمسة أكواب من الدقيق. ربع كوب من السكر. ملعقتان من الخميرة الفورية. ربع معلقة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. طريقة تحضير عجين العشر دقائق
نضع كوبين من الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والماء وتعجن المكونات جيدا، حتى نحصل على خليط متماسك. تترك العجين لمدة عشر دقائق حتى يختمر. نضيف الكمية المتبقية من الدقيق إلى العجين بعد أن تختمر مع إضافة الزيت. طريقة عمل عجينة الفطائر بالحليب السائل - طريقة. نعجن المكونات حتى تختلط جيدا. تستخدم تلك العجين في العديد من الفطائر والبيتزا بأنواعها وفطائر الحلم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل عجينه الفطائر
نصف كوب من زيت الذرة. كوب من الماء الدافئ جدًا. ثلاثة أرباع الكوب من الزبادي. وضع خمسة أكواب ونصف من الدقيق في وعاء الخلاط، ثمّ إضافة الخميرة، والحليب، والسكّر، والزبدة، والزيت، والماء والزبادي ، ثمّ يُشغّل الخلاط على سرعة بطيئة لمدّة دقيقتين مع إضافة المزيد من الدقيق تدريجيًا حتى تتشكّل عجينة ملساء. العجن بسرعة بطيئة لمدّة أربع إلى خمس دقائق، ثمّ تُنقل العجينة إلى وعاء بعد دهنه بالزيت، وتُغلّف وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم. تقطيع العجينة على هيئة كرات صغيرة، وصفّها في صينية مدهونة بالزيت، وتغطيتها بالنايلون لمدّة عشر دقائق قبل الاستخدام. عجينة الفطائر باللبن
المكونات
ثلاثة أكواب من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من اللبن الرائب. رشة صغيرة من الملح. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من السكر. ماء دافئ للعجن. نضع المقادير الجافة جميعها في وعاء عميق ونقلبهم مع بعضهم البعض. طريقه عجينه الفطائر المحشيه. نذيب الخميرة مع السكر والقليل من الماء الدافئ ونتركها حتى ترتفع. نضيف الخميرة والزيت، والبيضة، واللبن، والماء الدافئ حسب الحاجة بالتدريج، ونبدأ بعملية العجن حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة. نغطّي العجينة ونتركها حتى تتخمر في مكان دافئ ثم نستخدمها كالمعتاد.
طريقه عجينه الفطائر المحشيه
من الأطعمة اللذيذة جدا والتي يقبل عليها العديد من الأشخاص هي الفطائر بمختلف أنواعها، وتعرف منذ قديم الزمان ولا تزال تشكل جزء هام من الأطعمة الرئيسية في بعض المناطق، وتقدم في وجبة الإفطار أو العشاء، ويفضل تناولها مع الجبن المختلفة أو العسل الأسود، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل عجائن الفطائر وعجائن العشر دقائق. مكونات عجائن الفطائر
ثلاث أكواب دقيق. ملعقة من الخميرة الفورية. ملعقتان من السكر. ملعقة من الملح. ملعقة من البيكنج بودر. ثلاث ملاعق من الحليب المجفف. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الذرة. طريقة عجينة الفطائر | أطيب طبخة. طريقة تحضير عجائن الفطائر
نضع كوبين ونصف من الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكنج بودر والحليب في الخلاط، ونشغل مصري العجين على سرعة بطيئة لكي تختلط المكونات معا. نضيف الماء والزيت ونشغل المضرب مرة أخرى على سرعة متوسطة لكي تتشكل عجينة، يمكن إضافة الدقيق المتبقي، ثم نشغل الخلاط على سرعة بطيئة، حتى تصبح العجينة ناعمة. ندهن وعاء بالزيت ونضع العجين فيه، ونغلفه بقطعة من النايلون، وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. نقطع العجينة إلى أربع اجزاء وكل جزء يقسم إلى كرات صغيرة الحجم، ونفردها بالنشابة حتى تأخذ الشكل الدائري، ونضع في كل دائرة القليل من الحشو، ونلف العجينة عليها مع تثبيت الأطراف.
نقوم بتقشير البصل ونقطعه الى قطع صغيرة الحجم، وناصر حبة الليمون ونقوم بخلط كلا من، عصير الليمون مع البصل المبشور مع السبانخ المقطعة جيدا. قومي بعد ذلك بإضافة رشة من الملح مع معلقتين من السماق إلى الخليط وتقوم بالتقليل جيدا، ونترك الحشوة لمدة لا تقل عن نصف ساعة ونصفيها ونتركها جانبا ، ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة على هيئة كرات حجمها متوسط، ونقوم بفردها عن طريق استخدام النشابة لنحصل على فطيرة دائرية سمكها ١ سنتيمتر. نقوم بجلب الحشوة ووضعها في منتصف الفطيرة التي صنعناها، وبعد ذلك نغلقها بصورة جيدة على هيئة مثلث أو هيئة نصف دائرة. قومي بعد ذلك بإحضار صينية الفرن وندهنها بالقليل من الزيت النباتي ونرص بها أقراص السبانخ، وندخل الصينية الفرن حتى تحصل على لونها الذهبي، ونقدمها بالهنا. شاهد أيضاً: طريقة المطبق المالح سهل وسريع بالصور و المقادير مكتوبة وسهله
طريقة عمل عجينة الفطائر منال العالم
طريقة عمل عجينة الفطائر، الشيف منال العالم قامت بطرح وصفة سهلة لعمل عجينة الفطائر، وحظيت تلك الوصفة على رضا أغلب ربات البيوت وهي كالتالي. طريقه عجينه الفطائر زي المخابز. عدد ١ معلقة كبيرة من الخميرة الفورية. ٢ معلقة كبيرة من السكر. ١ معلقة صغيرة من الملح.
عجينة الفطائر بالحليب عجينة الفطائر بالحليب هي عجينة مناسبة لكل أنواع الفطائر والمعجنات لذيذة وسهلة التحضير ويمكن وضع أي حشوة وهي قطنية وهشة ورائعة في القلي والخبز بالفرن. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير ٥ أكواب طحين ٢ كوب حليب دافئ نصف كوب لبن ملعقة كبيرة خميرة ملعقة ملح ٣ ملاعق سكر نصف كوب زيت طريقة التحضير في وعاء نخلط كلاً من الحليب الدافئ والسكر والخميرة ونتركهم يتفاعلوا جانباً. بعد أن يتفاعلوا نضيف كلاً من اللبن والزيت ونحرك جيداً. نخلط الملح مع الطحين ونضيفه للمكونات بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة. نغطي العجينة ونتركها جانباً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. يمكن أن نحفظها بالبراد ليومين لحين الاستخدام وصحة وهنا.
صرح سعادة الدكتور إبراهيم بن محمد الحركان المشرف العام على معهد الملك سلمان لريادة الأعمال أن قطار (برنامج اصنع وظيفتك -5-) التي تهتم بنشر ثقافة ريادة الأعمال والتعريف بأنشطة برنامج الملكية الفكرية وترخيص التقنية ومركز تطوير التقنية والنمذجة، والتي يتم تنفيذها للسنة الخامسةعلى التوالي في كليات الجامعة قد حط في محطته الأولى في كلية العلوم حيث استمرت الحملة لمدة يومان من 3 إلى 4 صفر1439هـ
تم تنفيذ محاضرة تعريفية بعنوان (كلنا رياديون) قدمها أ.
معهد الملك سلمان للدراسات والخدمات
للإعلان في صحيفة الوطن بنسختيها المطبوعة والالكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي، يرجى الاتصال على الرقم التالي:
00973-1749-6682
الاثنين 21 مارس 2022 19:44
تلقى حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة، عاهل البلاد المفدى حفظه الله ورعاه، برقية تهنئة من معالي الشيخ خالد بن عبدالله آل خليفة، نائب رئيس مجلس الوزراء، أعرب معاليه فيها عن أخلص التهاني لجلالته بمناسبة النجاح الكبير الذي تحقق لجائزة البحرين الكبرى لطيران الخليج للفورمولا 1 2022. وأكد معاليه في البرقية أن هذا النجاح والاهتمام العالمي بالسباق يعكس ما يوليه جلالة الملك المفدى، أيده الله، من حرص على تعزيز سمعة ومكانة البحرين في مختلف المجالات، والتي تعود بالخير على مسيرة التنمية الشاملة التي يقودها جلالته بكل حكمة واقتدار، وتحقيق المزيد من المنجزات الحضارية والاقتصادية لشعب البحرين الوفي. وأشار معاليه إلى أن هذا النجاح والدعم والرعاية والاهتمام من لدن جلالة الملك المفدى، حفظه الله، أهّل مملكة البحرين لتكون موطنا لهذه الرياضة على مستوى الشرق الأوسط، وأن تجذب أنظار العالم إليها بفضل ما يتمتع به أبناء الوطن من كفاءة وحرفية عالية في التنظيم.
معهد الملك سلمان للتدريب
على محضر الجلسة بالتوجيه البرقي رقم (37409/م ب/10/9/1432) على تحويل المركز إلى معهد. الـرؤيـة
مركزاً إقليمياً متميز في صناعة الاقتصاد المعرفي ورعايته، لتحويل الأفكار الى حلول واقعية، تخدم التنمية الاقتصادية وتنويع مصادر الدخل في المملكة
الـرسـالـة
شر ثقافة العمل الحر، واحتضان المشاريع الريادية وتقديم تدريب مميز، لتشجيع المبدعين والمبتكرين والمخترعين وتحويل افكارهم الى منتجات ذات قيمة في منظومة الاقتصاد المعرفي السعودي، إقليمياً وعالمياً توافقاً مع رؤية المملكة 2030..
الأهـداف
المساهمة في بناء مجتمع المعرفة والاقتصاد المعرفي من خلال التعليم التطبيقي المتوافق مع أهداف وخطط التنمية بالمملكة. بناء ثقافة ريادة الأعمال وتنمية قدرات العناصر الريادية لتمكينهم من إنشاء وإدارة المنشآت الصغيرة بنجاح. ترسيخ ثقافة ريادة الأعمال لتنمية الدافع إلى العمل الحر بالتعاون مع الجهات المختصة وذات العلاقة في المجتمع. معهد أبحاث الحج والعمرة يبدأ استقبال طلبات المشاركين في حجاثون 2022 | صحيفة المواطن الإلكترونية. المساهمة في تفعيل دور المنشآت الصغيرة لإيجاد وظائف وفرص عمل تستوعب خريجي مؤسسات التعليم والتدريب بالمملكة. تعزيز القدرات الريادية لدى طلاب المراحل التعليمية المختلفة لإيجاد أفكار ريادية لمشاريع مستقبلية.
معرض الأجهزة الطبية المبتكرة
تحت رعاية معالي رئيس جامعة الملك سعود أ. د. بدران بن عبد الرحمن العمر ومعالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء أ.