الشاعر ابن زيدون هو من اشهر الشعراء في الاندلس، والذي تميز عن غيره من الشعراء في هذا العصر بقصة حبه لولادة بنت المستكفي، والذي ابدع في وصف قصة حبهما في شعره. من هو ابن زيدون
اسمه أبو الوليد أحمد بن عبد الله المخزومي ، واشتهر بابن زيد ، ولد ابن زيدون في قرطبة في السنة 394 هجرياً ، وكان من أشهر الوزراء بالأندلس لكونه شاعراً وكاتباً ، وهو من أسرة بني مخزوم ذات الشأن بقرطبة ، كان وزيراً أثناء ولاية الوليد بن جمهور لقرطبة ، ثم أصبح في وقت لاحق سفيراً لأمراء طوائف الأندلس. انتقل بعد ذلك على إثر اتهامه من الوليد بن جمهور بأنه يميل الى المعتمد بن عباد ، وقام بحبسه وتمكن من الهروب ولجأ بالفعل للمعتضد واحتمى به فأصبح من المقربين لديه وأبقى بقية حياته بإشبيلية حتى توفاه الله عام 463 هجرياً ، تميز بن زيدون بشعره ونثره وخاصة أشعاره لولادة بنت المستكفي والتي امتلكت جميع جوارحه. قصة حب ابن زيدون وولادة
وكانت ولادة بنت المستكفي شاعرة لبني أمية من أصل عريق وظهر حبه وتعلقه بها من خلال أشعاره ، وعشقها حتى الجنون ، ولم تكن هي بأقل منه عشقًا له ، إلا أنها فارقته ليس كرهًا له ؛ وإنما لإعجابها بتلك القصائد الغزلية التي شدا بها ابن زيدون ، فأرادت أن تبتعد عنه – مع شوقها إليه – حتى يتعذب بفراقها ويتوجد عليها ؛ لينطق بأعذب الشعر وأجمل القصيد ، فكانت تقول لن أحرم محبي الشعر من شعر ابن زيدون بقربي إليه فكان ما أرادت وسوف نعرض بعض من أشعاره في الحب والفراق من خلال هذا المقال.
- سمات شعر ابن زيدون
- ابن زيدون شعر
- شعر ابن زيدون في المدح
- شعر ابن زيدون يصف الزهراء
- شعر ابن زيدون في ملوك الطوائف
- أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع
سمات شعر ابن زيدون
يا ناسِياً لي عَلى عِرفانِهِ تَلَفي ذِكرُكَ مِنِّيَ بِالأَنفاسِ مَوصولُ وَقاطِعاً صِلَتي مِن غَيرِ ما سَبَبٍ تَاللَهِ إِنَّكَ عَن روحي لَمَسؤولُ ما شِئتَ فَاصنَعهُ كُلٌّ مِنكَ مُحتَمَلٌ وَالذَنبُ مُغتَفَرٌ وَالعُذرُ مَقبولُ لَو كُنتَ حَظِّيَ لَم أَطلُب بِهِ بَدَلاً أَو نِلتُ مِنكَ الرِضا لَم يَبقَ مَأمولُ — ابن زيدون
ابن زيدون شعر
ولم تنفع قصائد الاستعطاف التي وجهها من السجن إلى سيده فعمد ابن زيدون إلى الحيلة وفر من السجن واختفى في بعض ضواحي قرطبة. وعبثاً حاول استرضاء ولادة التي مالت أثناء غيابه إلى غريمه ابن عبدوس. ولما تسلم أبو الوليد أمر قرطبة بعد وفاة والده أبي الحزم أعاد ابن زيدون إلى مركزه السابق لكن شاعرنا أحس فيما بعد بتغير الأمير الجديد عليه بتأثير من الحساد، فترك البلاط وغادر المدينة. ووصل ابن زيدون مدينة إشبيلية حيث بنو عباد، فلقي استقبالاً حاراً وجعله المعتضد بن عباد وزيره، وهكذا كان شأنه مع ابنه المعتمد. وكان حب ولادة لا
يزال يلاحقه، على الرغم من تقدمهما في السجن، فكتب إليها محاولاً استرضاءها فلم يلق صدى لمحاولاته وقد يعود صمتها إلى نقمتها على ابن زيدون بسبب ميله إلى جارية لها سوداء أو أن ابن عبدوس حال دون عودتها إلى غريمه، والمعروف أن ولادة عمرت أيام المعتمد ولم تتزوج قط. وبترغيب من ابن زيدون احتل المعتمد بن عباد مدينة قرطبة وضمها إلى ملكه وجعلها مقره فعاد الشاعر إلى مدينته وزيراً قوياً فهابه الخصوم وسر به
المحبون، إلا أنه لم يهنأ بسعادته الجديدة. إذ ثارت فتنة في إشبيلية فأرسل ابن زيدون إليها لتهدئة الحال.
شعر ابن زيدون في المدح
هو أبو الوليد أحمد بن زيدون المخزومي الأندلسي، ولد في قرطبة سنة 394هـ ونشأ في بيئة علم وأدب، توفي أبوه، وهو في الحادية عشرة من عمره، فكفله جده وساعده على تحصيل علوم عصره فدرس الفقه والتفسير والحديث والمنطق، كما تعمق باللغة والأدب وتاريخ العرب، فنبغ في الشعر والنثر. وشهد ابن زيدون تداعي الخلافة الأموية في الأندلس، فساعد أحد أشراف قرطبة وهو ابن الحزم جهور للوصول إلى الحكم، أصبح ابن زيدون وزير الحاكم الجديد ولقب بذي الوزارتين. ثم أقام ابن زيدون علاقة وثيقة بشاعرة العصر وسيدة الظرف والأناقة ولادة بنت المستكفي أحد ملوك بني أمية، وكانت قد
جعلت منزلها منتدى لرجال السياسة والأدب، وإلى مجلسها كان يتردد ابن زيدون، فقوي بينهما الحب، وملأت أخبارهما وأشعارهما كتب الأدب، وتعددت مراسلاتهما الشعرية. ولم يكن بد في هذا الحب السعيد من الغيرة والحسد والمزاحمة، فبرز بين الحساد الوزير ابن عبدوس الملقب بالفار، وكان يقصر عن ابن زيدون أدباً وظرفاً
وأناقة، ويفوقه دهاء ومقدرة على الدس فكانت لإبن عبدوس محاولات للإيقاع بين الحبيبين لم يكتب لها النجاح. ونجحت السعاية للإيقاع بين ابن زيدون وأميره فنكب الشاعر وطرح في السجن.
شعر ابن زيدون يصف الزهراء
أشعار بن زيدون في الحب والفراق ( نونيته الشهيرة)
أضْحى التَّنائي بديلاً من تَدانينا،
ونابَ عن طيبِ لُقْيانا تَجافينا
ألا!
شعر ابن زيدون في ملوك الطوائف
كيفَ يغشَى
مقلة َ المجدِ النّعاسُ؟ ويفتّ المسكُ في التُّربِ،
فَيُوطَا وَيُدَاسُ؟ لا يكنْ عهْدُكَ ورداً!
أشهر قصائده، نونيته:
أضحى التنائي بديلاً من تدانينا وناب عن طيب لقيانا تجافينا
بنتم وبنا فما ابتلت جوانحنا شوقا إليكم ولا جفت مآقينا
يكاد حين تناجيكم ضمائرنا يقضي علينا الأسى لولا تأسينا
حالت لبعدكم أيامنا فغدت سودا وكانت بكم بيضا ليالينا
من آثاره غير الديوان رسالة في التهكم بعث بها عن لسان "ولادة" إلى ابن عبدوس وكان يزاحمه على حبها، وهي ولادة بنت المستكفي. وله رسالة أخرى وجهها إلى ابن جهور طبعت مع سيرة حياته في كوبنهاغن وطبع في مصر من شروحها الدر المخزون وإظهار السر المكنون.
نصف ملعقة صغيرة من الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للقلي
زيت نباتي حسب الرغبة. للتقديم
أربع حبات من الليمون.
يخلط الريحان مع الشبت، وبودرة البصل، والثوم البودرة، والأريجانو. يقشر الليمون ويبرش قشره ويضاف إلى المكونات، مع الفلفل الأسود والملح لتحضير التتبيلة. تغسل السمك ويبرش قشر السمك في وعاء عميق عن طريقة مبشرة السمك أو في سيكينة حادة. يقطع ذيل السمك وزعانف، ويفتح البطن لإزالة العروق، والغشاء الأبيض. أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع. يغسل السمك مرة أخرى ويوضع في سطح العمل عن طريق سكينة حادة، يصبنع شقوق على الجانب في كل سمكة. يتبل السمك بخلط التوابل جميعها مع الحرص أن تكون مدهونة من الجوانب أيضاً خاصة المشقوقة. يحمى كمية وافرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يوضع السمك في مقلاة دون أن يقلب وعندما يلحظ تصاعد فقاعات الزيت من الجوانب المشقوقة في الجهة الأعلى من السمكة تقلب حتى تستوي الجهة الثانية. تخرج السمكة من الزيت عندما تستوي تماماً وتوضع على رف التبريد في طبق حتى تتخلص من كمية كبيرة من الزيت. يعاد في كل السمك الخطوتين السابقتين حتى نفاذه. يقدم السمك المقلي مع القليل من شرائح الليمون في الجانب.
أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع
وضع بقيّة الزّبدة في مقلاةٍ واسعة ووضع المقلاة على نارٍ متوسّطة إلى أن تذوب الزّبدة. وضع فيليه السّمك في المقلاة والإنتظار لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح قاع الفيليه ذهبيّ اللّون. قلب السّمك على الجهة الثّانية والإنتظار لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبيّ اللون. وضع الأرز في طبق تقديمٍ واسع والإحتفاظ بالأرز ساخناً. وضع السّمك المقلي على وجه الأرز باستعمال ملعقةٍ عريضة. إضافة عصير اللّيمون إلى نفس المقلاة ووضع المقلاة ثانيةً على النّار حتى تغلي الصّلصة وتصبح سميكة بعض الشيء. توزيع الصّلصة على السّمك والأرز ونثر الكزبرة والتّقديم مباشرةً مع اللّيمون. طريقة عمل السّمك المقلي مع الأرز المبهّر
أربعون دقيقة. ستّة أشخاص. ست حبّاتٍ من السّمك المصري. ملعقة كبيرة من الكمّون. عشر فصوصٍ من الثّوم المهروس. ملعقة كبيرة من الملح. ستّة قرونٍ من الفلفل الأخضر المقطّع إلى أنصاف. خليط الأرز:
ثلاثة أكوابٍ من الأرز القصير الحبّة. بصلتان كبيرتان مفرومتان. أربعة أكوابٍ ونصف من الماء. كوب من زيت الذّرة. أربعة فصوصٍ من الثّوم المهروس. غسل الأرز جيّداً ونقعه بالماء لمدّة خمس عشر دقيقة.
ملعقة كبيرة من البصل البودرة. لتر من الزيت النباتي. يوضع الثوم البوردة، والخل الأبيض، والبصل البودرة، ورشة من اللومي المطحون، وتحرك المكونات مع بعضها البعض ليتكون مزيج. يضاف الملح، والفلفل الأسود، مع أستمرار التحريك، ويضاف السمك على المكونات مع أختيار أي نوع من السمك حسب الرغبة. يضاف السمك مع التتبيلة، ويقلب السمك في التتبيلة جيداً ويترك لمدة ساعة في الثاجة. يغمس السمك بالبقسماط جيداً وتتم تقليب السمك بالزيت الحمي حتى يصبح لونه ذهبي. تتبيل السمك المقلي بطريقة ثانية
وقت التحضير 55 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
كيلو من السمك أي نوع حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود. عصير نصف ليمونة. ملعقة صغيرة من بهار الكاري. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. كوب و نصف من الدقيق. رشة من ملح الطعام. رشة من بودرة الفلفل الأسود. رشة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ينظف السمك جيداً بالماء وينزع عنه القشور، ويوضع في وعاء واسع، ويضاف إليه ثوم البودرة، والكمون المطحون، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وبهارات الكاري، الهيل المطحون والبهارات المشكلة، والزنجبيل المطحون، ويتم تحريك المكونات مع بعضها البعض.