سلطة الجرجير والفراولة من السلطات المرغوبة... لأنها تحتوي على فيتامينات ومعادن. شو نحتاج
ضمة من الجرجير. 4 حبات من الفراولة. 4 ملاعق صغيرة من الدبس. عصير نصف حبة من الليمون الحامض. كمية من حبات الرمان
حلقات من البصل "حسب الرغبة"
طريقة تحضير سلطة الجرجير والفراولة
أولاً نقطف أوراق الجرجير، ونضعها في طبق، ونضيف إليها الدبس، والليمون. ثم نقطع الفراولة طولياً، ثم نضعها فوق الجرجير مع حبّات الرمان وحلقات البصل اذا رغبت، ونقدّمها، وصحتين وعافية.
سلطة الجرجير والفراولة! -
ربع ملعقةٍ متوسّطةٍ من ملح الثّوم. مئة وسبعون غراماً من الطّماطم الكرزيّة المقطّعة طوليّاً إلى أربع قطع. مئة وستّون غراماً من الفراولة المتوسّطة، والمقطّعة إلى أربع أنصاف طوليّاً. ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك. ملعقة متوسّطة من العسل. ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون. رشّة من الملح. كوب من الأرز، يتم سلقه وطحنه وتكويره بحجم صغير، وقليه بالزّيت الغزير وتركه إلى أن يصبح بارداً. غسل الجرجير، وتنشيفه، ووضعه في طبق التّقديم. خلط كلٍ من: كور الموزاريلّا، الريحان وملح الثّوم، وترك الخليط جانباً. خلط كلٍ من: الطّماطم، الفراولة، الخل والعسل، وترك الخليط جانباً. للتقديم:
وضع خلطة الطّماطم والفراولة فوق الجرجير ثمّ وضع الجبنة فوقها. وضع كور الأرز المقرمشة وتقديمها. سلطة الجرجير والشمندر
شخص
عصير حبّة من الليمون. حزمة من الجرجير المغسول والمنظّف. كوب من الشّمندر المسلوق والمقطّع إلى شرائح. بصلة الشّالوت المتوسّطة والمقطّعة إلى شرائح رفيعة. فص من الثّوم المهروس. ملعقة صغيرة من السمّاق. خلط كلٍ من: عصير اللّيمون، زيت الزّيتون والملح، وخفقهم إلى أن تتشكل تتبيلة سميكة. وضع أوراق الجرجير في طبق تقديم كبير، ووضع الشّمندر والبصل فوقها.
سلطه الفراوله مع الجرجير - Youtube
قلّبي المكونات جيدًا لخلط جميع المكونات. ضعي السبانخ، والجرجير، والفراولة والجوز في وعاء كبير. اسكبي الصلصة على وجه الخضار، وقلّبي السلطة لتغطيها بالتساوي بالصلصة. اسكبي السلطة في أطباق صغيرة وقدّميها. لمعرفة طريقة تحضير شوربة الطماطم يمكنكِ الضغط هنا. سلطة الجرجير والفراولة مع جبنة الموزاريلا
يمكنكِ تحضير سلطة الجرجير و الفراولة مع جبنة الموزاريلا وذلك باتباع الخطوات الآتية: 4
210 سعرة حرارية. 500 غم فراولة. ضمة من الفجل. 50 غم من أوراق الجرجير. 50 غم من الجوز. 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب. 200 غم من جبنة الموزاريلا على شكل كرات صغيرة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي. ملح (حسب الذوق). اغسلي الفراولة وتخلصي من القطع الخضراء. اغسلي الفجل و قطعي القمع العلوية..
اغسلي أوراق الجرجير وجفّفيها بورق المطبخ النظيف. ضعي في مقلاة صغيرة كُلًا من الجوز، وشراب القيقب، ورشة من الملح. اقلي المكونات معًا حتى يتحول شراب القيقب إلى كراميل ويكتسب الجوز لونًا ذهبيًا، وتحتاج إلى حوالي 2-3 دقائق. وزّعي كُلًا من أوراق الجرجير على طبق التقديم ثم ضعي طبقة من الفراولة، ثم طبقة من شرائح الفجل فوقها.
سلطة الفراولة مع الجرجير - فيديو
رش السّلطة بالسمّاق والتتبيلة ثمّ تقديمها. سلطة الجرجير والفطر
حزمتان من أوراق الجرجير المقطّعة. غرامان من الفطر ، المقشر أو المنظف عن طريق مسحه بفوطة مطبخ رطبة. جبنة البارميزان. الصنوبر المقلي. الملح والفلفل الأسود -حسب الرّغبة-. أربعة عشر كوبٍ من زيت الزّيتون. ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك وماء الثّلج. تقطيع الفطر إلى شرائح رقيقة وخلطه مع أوراق الجرجير. خلط كلٍ من: الزّيت، الخل، الملح، الفلفل والماء المثلّج معاً باستعمال الشّوكة جيداً إلى أن يصبح الخليك متجانساً. سكب التتبيلة فوق السّلطة، وتزيينها بالصّنوبر المقلي وشرائح من جبنة البارميزان ثمَّ تقديمها. سلطة الجرجير
مدّة التّحضير
خمس دقائق
عدد الأشخاص
حزمتان من الجرجير (الأوراق فقط). حبّة رمّان صغيرة الحجم. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمّان. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقة صغيرة من عضير اللّيمون. جبنة بارميزان مبشورة. خلط الصّلصة ووضعها جانباً. فرش الجرجير في صحن التّقديم وإضافة الرمّان ثمّ جبن البارميزان ومن ثمّ الصّلصة.
طريقة عمل سلطة جرجير وفراولة بالاكواب بالصور | أطيب طبخة
سلطة الجرجير بالفراولة ودبس الرمان... سلطات الجرجير من أطيب وألذ وصفات السلطات السهلة التحضير في المنزل، يمكنكِ تقديمها بجانب الدجاج المشوي أو اللحم بحسب الرغبة، جربيها. - الجرجير: 4 اكواب - الفراولة: 2 كوب (مقطعة أنصاف) - الرمان: 2 كوب - زيت الزيتون: ثلاث أرباع الكوب - دبس الرمان: ربع كوب - عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة - العسل: 2 ملعقة كبيرة - الخل الأحمر: 2 ملعقة كبيرة - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
يتميز طبق سلطة الجرجير والفراولة بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 15 دقيقة لإعداده ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لثلاثة اشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من المقبلات. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير سلطة الجرجير والفراولة:
كأس عدد 1 من الجرجير المغسول بشكل جيد. حبة عدد 10 من الفراولة المغسولة بشكل جيد ، نقوم بتقطيعها. مقدار 50 غرام من الجبن الأبيض. مقدار ربع كأس من الجوز. مقادير الصلصة:
ملعقة كبيرة عدد 1 من خلّ بلسميك. ملعقة كبيرة عدد 1 من عصير الليمون الحامض. مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة). مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة). طريقة تحضير سلطة الجرجير والفراولة:
سلطة الجرجير والفراولة
نضع كل من مقدار الجرجير مع مقدار الفراولة المقطعة في وعاء مناسب ، ثمّ نقوم بخلطهما حتى يتجانسا. نفتت مقدار الجبن الأبيض فوق الخليط السابق ، ثمّ نقسم حبات الجوز الى قطع صغيرها ونضيفها الى المكونات الموجودة في الوعاء. نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس. نوزع الخليط السابق في أطباق مناسبة للتقديم.
صفي جبنة الموزاريلا من المحلول الملحي ووزعيها بين شرائح الفراولة والفجل. أضيفي كمية أخرى من أوراق الجرجير ووزعي طبقة من الجوز المقلي مع صلصة القيقب. رشي زيت الزيتون والخل البلسمي على السلطة. قدّمي السلطة مباشرة واستمتعي بتناولها مع عائلتك. المراجع
[1] Amber. " Rocket and Strawberry Salad with Strawberry Vinaigrette. " Quite Good Food, 21 Dec. 2020,
[2] " Strawberry, Blue Cheese and Rocket Salad. ",. Accessed 15 Mar. 2022
[3] Kate. " Colorful Strawberry Arugula Salad with Balsamic Vinaigrette. " Cookie and Kate, 9 Oct. 2018,
[4] Manu. " Spinach, Rocket and Strawberry Salad with Strawberry Vinaigrette. " Manu's Menu, 31 Oct. 2017,. [5] Salad, The Devil Wears. " Summer Strawberry Salad with Bocconcini and Rocket. " The Devil Wears Salad, 2 Sept. 2021,
ذا غلوب The Globe
ويقع في برج الفيصلية على طريق الملك فهد الفرعي في منطقة العليا في الرياض، ويرتفع على مسافة تزيد عن 200 متر، ويشتهر المطعم بموقعه المميز الذي يوفر إطلالات خلابة على مدينة الرياض، كما يشتهر أيضا بتقديمه لمجموعة من أفضل وأجود الأطعمة العربية والأوروبية الحديثة التي يمكن تناولها في الرياض، إضافة إلى ذلك فإن المطعم يقدم أيضا وجبات خفيفة شهية تتضمن معجنات طازجة، وشاي ما بعد الظهيرة، إلى جانب مجموعة رائعة من الحلويات الفاخرة، ويعد المطعم وجهة مثالية للأزواج وللأسر التي لديها أطفال أكبر سنا. لوزين Lusin
وهو مطعم رائع آخر يقع في شارع العليا في الرياض وتحديدا في مركز تسوق سنتريا مول الراقي، والمطعم سمى تيمنا باسم الكلمة الأرمينية التي تعني "القمر"، ويشتهر المطعم بأجوائه الودية الراقية وتصميمه الداخلي الجذاب والذي يتضمن إضاءة ذهبية أنيقة وألواح حجرية تحمل نقوش لشعر أرمني، ويشتهر المطعم بتقديمه لمجموعة رائعة من الأطعمة الأرمنية والأوربية إلى جانب مجموعة مختارة من أطباق المقبلات الساخنة والباردة والشوربات والسلطات والمشويات، إضافة إلى ذلك يقدم المطعم عروض بالعزف على آلة النفخ الموسيقية الخشبية الأرمينية التقليدية، والتي تسمى دودوك duduk.
مطاعم قرية العليا جامعة
قرية نجد Najd Village
وهو أقرب إلى مبنى تراثي أنيق منه إلى مطعم، ويقع في شارع التخصصي في منطقة العليا في الرياض، ويشتهر بتقديمه لمجموعة رائعة من المأكولات السعودية المعدة بوصفات وتقنيات طهو سعودية تقليدية، ويتميز المطعم أيضا بمساحته الضخمة والتي تجعله يتسع لعدد يصل إلى ألف شخص، كما يتميز أيضا بتصميمه الداخلي الأنيق والتقليدي، ومن بين أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها في هذا المطعم أطباق اللحوم والضأن (زلابية لحم الضأن في صلصة الطماطم)، و mogalgal (طبق لحم الضأن بالفلفل)، وأطباق المقبلات، كم يقدم المطعم أيضا مجموعة رائعة من الأطعمة النباتية. يعد هذا المطعم واحد من أكثر المطاعم زيارة في الرياض، لذلك ينصح بالحجز مسبقا. جميع الصور من على الانستجرام
مطعم لا ثاني قرية البهارات مكان رائع فيه خصوصية للعائلات ويقدم افضل الأطباق الهندية والباكستانية بالطعم الرائع وأسعاره ممتازة جدا وليست غاليه، وتكون خدمة الموظفين سريعة ويمتازون ببشاشتهم. الإسم: مطعم لا ثاني قرية البهارات
التصنيف: للمجموعات
النوع: مطعم أكلات باكستانية
الأسعار: أسعار متوسطة
الأطفال: مناسب للأطفال
الموسيقى: يوجد موسيقى
مواعيد العمل: ١٢:٣٠م–١١:٤٥ص
العنوان: Wadi Al Awsat، العليا، الرياض 12214، المملكة العربية السعودية
الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا
رقم الهاتف: +966114655666
المطعم الباكستاني الوحيد اللي استمتع فيه بالأكل ، رغم بساطة الديكورات لكن أطباقهم جميلة خصوصا دوبيازة لحم 😋😋
أفضل أطباق مطعم لا ثاني قرية البهارات
الأكل لذيذ والأسعار معقوله
جميل جدا خصوصاً الرز البرياني ويوجد فيه بوفية مفتوح قيمته 50 ريال.