طرق تخزين الحليب ومنتجاته الأخرى
تخزين الحليب
يُمكن تخزين الحليب بإحدى الطرق الآتية: [٣]
تخزين الحليب داخل الثلاجة: من خلال وضع عبوات الحليب داخل الثلاجة، واستخدامه خلال فترة صلاحيته التي تستمر أسبوعين تقريباً. تخزين الحليب بطريقة التعليب:
تعقيم الأوعية والبرطمانات والأغطية لتحضيرها لحفظ الحليب المركز، من خلال غليها في الماء مدّة ربع ساعة. وضع البرطمانات جانباً في مكان نظيف. تعبئة قدر الضغط بمقدار من الماء بحسب التعليمات المرفقة مع المنتج، ثمّ وضع الرف الشبكي الخاص بالقدر بداخله، وغلي الماء مع ملعقتين من الخلّ، لئلا يترك الماء آثاراً أو علامات على الجهة الخارجية من البرطمانات. تعبئة البرطمانات بالحليب، على أن يُترك مسافة 1. 27 سنتيمتر من الجهة العلوية منه، لأن الحليب يتمدد أثناء عملية التسخين، ثم تغطية البرطمانات بطريقة محكمة. اكياس حفظ الحليب ومنتجاته. وضع البرطمانات المُعبأة بالحليب على رف القدر الشبكي مدة 10 دقائق، ليتدفق البخار خارج القدر. ضبط حجم القدر ليكون تقريباً 4. 5 كيلو غرام، ثمّ ترك البرطمانات لتغلي مدّة 25 دقيقة. رفع البرطمانات من القدر بعد ارتداء القفازات ووضعها جانباً لتبرد، ويجب أن يكون الحليب في هذه المرحلة قد اكتسب لوناً عسلياً.
اكياس حفظ الحليب الطبيغي
مع قرب حلول الضيف الكريم شهر رمضان المبارك وعلشان ست البيت متتعبش كتير اثناء الصيام وخاصتا لو كانت امرأه عاملة لابد مت بعض الخزين زتجهيز المطبخ والثلاجه والديب فريزر اذا كان لديك وذلك لعدم ضياع اليوم كله فى اعداد الطعام ولكى تتفرغى ايضا للعبادة التى هى اساس الشهر الكريم. ولك سيدتى بعض النصائح من موقع سوبر ماما ونقلا عنه:
اشتري مستلزماتك من اللحوم والدواجن مسبقا ، وكذلك الأرز والبقوليات بالقدر التي تحتاجه أسرتك ولا تسرفي. اكياس حفظ الحليب – لاينز. اما الخضروات والفاكهة: يفضل شراؤها طازجة أولًا بأول خاصة مستلزمات السلاطة والفواكه، وربما يمكنك شراء الخضراوات التي تستخدم في الطهي وتخزينها مثل البازلاء والفاصوليا والبامية والملوخية والبقوليات. التمر والمكسرات ومستلزمات الخشاف والعصائر: اختاري المستلزمات التي تحبها أسرتك دون إسراف فإن كان أسرتك صغيرة أو أبنائك أطفالًا فعليك عدم الإكثار من الكميات، والتي ستكفي حتى أي دعوات تلتزمين بها في رمضان. ومن ذلك التمر، والتين والمشمش والقراصيا وقمر الدين وغيرها، فشراء كيلو من كل نوع يعتبر كافيًا جدًا. وبالنسبة للمكسرات، لا داعي لشراء الأنواع الغالية وغالبًا يعتبر اللوز أرخصها ويمكن إدخاله في كل الحلويات سواء الخشاف أو الحلويات الأخرى مع السوداني، أو وحده مع الأطباق الرئيسية كالأرز بالخلطة وغيرها.
اكياس حفظ الحليب ومنتجاته
1- أكياس تخزين حليب الثدي Lansinoh
تتميز بكونها قد تخزن حوالي 180 مللي من حليب الثدي، بالإضافة إلى أنها تتمتع بخاصية عدم التسريب، وتعد من أكثر الأكياس التي تساعد على حفظ الحليب بشكل آمن داخل حقيبة الأم. إضافةً إلى ما سبق يمكنها الدخول إلى الفريزر لحفظ الحليب لعدة ساعات طويلة، وذلك من أجل ضمان حفظ الحليب لأطول فترة ممكنة. اكياس تخزين الحليب - طفل رضيع - بيبي سنتر آرابيا. اقرأ أيضًا: هل الحليب المتحجر يضر الطفل
2- أكياس حفظ الحليب NUK Seal 'N Go Breast Milk Storage Bags
من أفضل أكياس حفظ حليب الأم؛ حيث إنها تساعد على حفظ حوالي 180 مللي من الحليب، وتتميز بكونها تمنع تسريب الحليب لأقصى درجة ممكنة، بالإضافة إلى ما سبق نجد أنها تحتوي على قاع قابل للزيادة. 3- دكتور براون أكياس تخزين حليب الثدي
تتميز أكياس حليب دكتور براون بكونها سميكة بدرجة كبيرة، مما يجعلها غير قابلة للكسر أو لتسريب الحليب، كما أنها تحتوي على ختم سوستة مزدوج قد يجعلها أكثر أكياس حفظ الحليب أمانًا. كما تحتوي على جزء علوي صمم بشكل جيد من أجل أن يمنع سكب الحليب، بالإضافة إلى التسهيل على الأم في عملية نقل الحليب من الثدي إلى الكيس. 4- أكياس تخزين حليب الثدي Honeysuckle
تعد أكياس تخزين حليب الثدي Honeysuckle واحدة من أفضل أكياس حفظ حليب الأم على الإطلاق، وذلك لأنها تحتوي على ختم سوستة مزدوج بشكل آمن للغاية.
تُفضل الأمهات شراء الحليب الطازج وتخزينه لاستخدامه كمشروب يومي للاستفادة بعناصره الغذائية للمحافظة على صحة الجسم، أو تحضير الوصفات اللذيذة التي تحتاج إلى دهون ودسم الحليب الطازج، كصلصة البشاميل والأجبان والزبادي والمعجنات، واستخراج القشطة الطازجة بعد غليه وتبريده جيدًا، لذا قد تتساءلين عن كيفية حفظ الحليب الطازج، تابعي قراءة المقال لتتعرفي إلى طرق حفظه بالتفصيل. اكياس حفظ الحليب - الطير الأبابيل. هل يمكن حفظ الحليب الطازج في الفريزر يُمكنكِ حفظ الحليب الطازج، كحليب البقر والماعز والجمال في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر دون أن تتغير نكهته وقيمته الغذائية، وسنستعرض معكِ في السطور التالية بعض النصائح اللازمة لتحافظي عليه طازجًا أطول فترة ممكنة: احفظي الحليب الطازج عند درجة حرارة صفر درجة مئوية أو أقل، لتضمني بقاءه طازجًا، وتحافظي على مذاقه لذيذًا. ضعي الحليب في أوعية زجاجية محكمة الغلق، أو أكياس سميكة لحفظ الطعام، وانتبهي إلى أنه يتمدد عند التجميد، لذا احرصي على ترك مساحة فارغة في الزجاجة أو الكيس حتى لا تنكسر أو ينقطع الكيس. ألصقي بعض الملصقات الصغيرة على الزجاجات أو الأكياس، واكتبي عليها تاريخ الشراء والتجميد، لمتابعته وعدم نسيانه أكثر من ستة أشهر في الفريزر.
عجائن ومخبوزات
عجينة الخمس دقائق
تبحث ربة المنزل عن طرق بديلة لإعداد وتحضير عجينة المعجنات بمختلف أنواعها، دون الحاجة إلى الانتظار حتى تختمر، وذلك لأنّها تكون في عجلة من أمرها، لذلك تحتاج إلى طريقة سهلة وبسيطة وسريعة لتحضير العجينة، وهذه العجينة هي عجينة الخمس دقائق، أي أنّها لا تحتاج إلى أكثر من خمس دقائق لإعدادها، وسوف نتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة تحضير هذه العجينة في البيت، وبعض الحشوات المقترحة التي من الممكن استخدامها لحشو هذه العجينة السريعة. عمل عجينة الخمس دقائق
المكوّنات
كوبان من الطحين المنخول. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة الجافّة. ربع كوب من السكر. نصف كوب من حليب البودرة المجفّف. عجينة الخمس دقائق التاخير. كوب من الماء الفاتر. ربع كوب من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير
نخلط الحليب، والماء الفاتر في وعاءٍ كبير الحجم، ثمّ نضيف الملح، والزيت، والسكر، والبيكنج باودر، والخميرة، ونخلط مرّة أخرى حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الطحين بالتدريج، ثم ّنعجن المكوّنات جيّداً باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وليّنة. نضيف الماء، حسب الحاجة.
عجينة الخمس دقائق التاخير
محتويات ١ عجينة الخمس دقائق ٢ عمل عجينة الخمس دقائق ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ حشوات مقترحة للعجينة عجينة الخمس دقائق تبحث ربة المنزل عن طرق بديلة لإعداد وتحضير عجينة المعجنات بمختلف أنواعها، دون الحاجة إلى الانتظار حتى تختمر، وذلك لأنّها تكون في عجلة من أمرها، لذلك تحتاج إلى طريقة سهلة وبسيطة وسريعة لتحضير العجينة، وهذه العجينة هي عجينة الخمس دقائق، أي أنّها لا تحتاج إلى أكثر من خمس دقائق لإعدادها، وسوف نتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة تحضير هذه العجينة في البيت، وبعض الحشوات المقترحة التي من الممكن استخدامها لحشو هذه العجينة السريعة. عمل عجينة الخمس دقائق المكوّنات كوبان من الطحين المنخول. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة الجافّة. ربع كوب من السكر. نصف كوب من حليب البودرة المجفّف. عجينة الخمس دقائق | أطيب طبخة. كوب من الماء الفاتر. ربع كوب من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير نخلط الحليب، والماء الفاتر في وعاءٍ كبير الحجم، ثمّ نضيف الملح، والزيت، والسكر، والبيكنج باودر، والخميرة، ونخلط مرّة أخرى حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الطحين بالتدريج، ثم ّنعجن المكوّنات جيّداً باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وليّنة.
عجينة الخمس دقائق مجانية
يمكنك فرد العجينة في صينية مستديرة وحشوها بالبسطرمة أو السلامي أو السوسيس ووضع طبقة من العجين فوقها ورشها موتزاريلا وخضروات ووضعها في فرن ساخن أو تسويتها على مقلاة ساخنة على نار متوسطة لعمل فطيرة سريعة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينة الخمس دقائق للقدرات
حشوة الخضار. ملاحظة: يمكن تقدّيم المعجنات كوجبة رئيسيّة أو كطبق جانبي على المائدة يقدّم على العشاء، أو الفطور. المصدر:
16-09-2006, 08:22 AM
#10
يسلمووووووووووووووووووو
مواضيع مشابهه
عجينه 10 دقائق
بواسطة wardat7ob في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
الردود: 6
اخر موضوع: 01-02-2009, 06:59 PM
الردود: 2
اخر موضوع: 30-08-2007, 12:36 AM
الردود: 5
اخر موضوع: 31-05-2007, 06:12 PM
اخر موضوع: 01-02-2007, 12:00 AM
اخر موضوع: 31-01-2006, 05:59 PM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة