أضافت: "أكرم حسني دايما بيشتغل على التفاصيل، وهو دقيق جدا في تركيب الإفيهات، والاكتشاف المذهل هو إسماعيل فرغلي لأنه عامل دور الأب بجمال لم أراه من قبل، بالرغم من تجسيد فنانين كتير للدور ده زي حسن حسني، وبيومي فؤاد". وأشارت "يونس" أن دراما هذا العام قوية جدا، وكل عمل قائم بذاته كمسلسل "جزيرة غمام"، و"ملف سري" الذي أشادت فيه بدور الفنان هاني سلامة، موضحة: "هاني سلامة هايل، ومحمد محمود عبد العزيز عامل شخصية حلوة أوي". اختتمت: "في منجم بيتفتح كل سنة لطاقات جديدة، وناس حتى كانت قديمة لكن بتتقدم بشكل جديد". موقع القمر - مشاهدة المسلسلات اونلاين Tv. إعلام دوت كوم صوت الميديا العربية إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" e3lam "
السابق
بالبلدي: عائشة
بن
أحمد
تتزوج هاني
سلامة في
الحلقة
الأخيرة
من
"ملف
سري"
التالى
بالبلدي: "فى
رحاب
العُزلة"..
رواية
جديدة
تشارك
بمعرض
إسكندرية
للكتاب
موقع عشق للمسلسلات التركية
مشاهدة اون لاين جميع المسلسلات التركية مترجمة من موقع قصة عشق الاصلي يوتيوب جودة عالية بكافة التصنيفات مسلسلات رومانسي كوميدي اكشن دراما تشويق مسلسلات تركية 2021 فهرس كامل تشاهدونة على قصة عشق
موقع عشق للمسلسلات التركيه
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع قصة عشق
موقع عشق للمسلسلات التركية المدبلجة
موقع القمر هو موقع مختص بترجمة ونشر المسلسلات التركية الجديدة والحصرية والعربية ومشاهدتها على عدة سيرفرات وتحميلها بالجودة العالية مثل زهرة الثالوث وابنة السفير والمؤسس عثمان ومسلسلات تركية اخرى جديدة وحصرية فقط ادخل على موقعنا وشاهد جديد المسلسلات
من هنا تأتى نتيجة دورى النقاد لعام 2022، بعيدة عن مسلسلى (الاختيار 3) و(العائدون) باعتبارهما أعمالاً وطنية بحتة. أفضل مسلسل بفارق كبير جدًا عن المسلسل الذى يليه، يأتى على قمة الأفضل هذا العام مسلسل (جزيرة غمام) تأليف «عبدالرحيم كمال» وإخراج «حسين المنباوى». المسلسل نال نسبة أصوات وصلت إلى 25 صوتًا على مدار الأسابيع الأربعة التى جرى بها التصويت للأفضل، مما يجعله متربعًا بلا منافس فى خانة أفضل مسلسل لعام 2022. يأتى بعده بمسافة طويلة جدًا مسلسل (راجعين يا هوى) بعدد أصوات وصل إلى تسعة أصوات، ثم (فاتن أمل حربى) و(المشوار) بسبعة أصوات لكل منهما.. وقد شهدت منافسات الدورى أيضًا حضورًا لبعض المسلسلات التى كتب عنها واختير بعضها فى الأفضل وهى (مين قال، الكبير أوى 6، بطلوع الروح وسوتس). أفضل ممثل
حتى اللحظات الأخيرة كانت المنافسة محتدمة بين كل من «طارق لطفى» و«أحمد أمين» عن دورهما فى (جزيرة غمام) و«خالد النبوى» عن دوره فى (راجعين يا هوى). موقع عشق للمسلسلات التركيه. إلى أن فاز الأخير بفارق صوت واحد؛ حيث نال «النبوى» 16 صوتًا فى مقابل 15 صوتًا لـ«طارق لطفى» و14 صوتًا لـ«أحمد أمين». ولا شك أن الثلاثة قدّموا أدوارًا لشخصيات استثنائية، هم «بليغ أبو الهنا، خالد النبوى» فى (راجعين يا هوى) واحدة من شخصيات «أسامة أنور عكاشة» المتفردة، وشخصيتى «عرفات، أحمد أمين» و«خلدون، طارق لطفى» أو وجهَى الخير والشر، الملاك والشيطان فى رائعة (جزيرة غمام).
من الأطباق التي يفضلها الكثيرون على مائدة رمضان السمبوسة اللذيذة! هنا سوف نستعرض مجموعة من الوصفات الصحية لإعدادها بحشوات متنوعة. محتويات الصفحة
مع أن المعظم يحب السمبوسة مقلية، إلا أن هناك طرقاً أخرى متنوعة لإعداد السمبوسة بطريقة صحية أكثر! فلنتعرف عليها فيما يلي:
طريقة عمل عجينة السمبوسة
قبل البدء بإعداد السمبوسة، قم بإعداد عجينة السمبوسة منزلياً بهذه الطريقة البسيطة:
حضر المكونات الضرورية، وتشمل: كوبان من الدقيق الأسمر، 4 ملاعق زيت زيتون، 3 ملاعق حليب مجفف، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة خميرة، نصف كوب ماء دافئ. قم بخلط المقادير المذكورة جيداً في وعاء عميق، ثم قم بتغطية العجينة بكيس بلاستيكي واتركها فترة 30-60 دقيقة جانباً. بعد ذلك تصبح العجينة جاهزة للبدء باستخدامها في الوصفات التالية. طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة
إذا كنت من محبي اللحم، إليك طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة صحية ولذيذة. المكونات
هذه أهم المكونات التي عليك تحضيرها لإعداد السمبوسة باللحمة المفرومة:
نصف كيلو من اللحمة المفرومة. 2 رأس بصل مفروم ناعم. كوب من الجزر والبازلاء المجمدة (حسب الرغبة). ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.
طريقة عمل عجينة السمبوسة باللحم المفروم
تُغطى العجينة وتُترك جانبًا لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح. يُرش القليل من الطحين على السطح المراد استخدامه للعجن، وتوضع عليه العجينة. تُفرد العجينة بواسطة المرق إلى أن يتم الحصول على السمك الرقيق جدًا، والذي يُشبه عجينة السمبوسة الجاهزة. تُقطع العجينة بشكل طولي أو يمكن دائري حسب الرغبة. تُجهز الحشوة المطلوبة سواء الجبنة أو اللحم المفروم أو غيرها. تُحشى حبات السمبوسة، وتُغلق جيدًا. يُسخن الزيت النباتي على النار، ثم تُقلى حبات السمبوسة إلى أن يُصبح لونها ذهبي. تُوضع حبات السمبوسة على ورق التنشيف الخاص بالطعام، لتقليل نسبة الزيوت، ثم تُقدم. حشوة السمبوسة بالجبنة
بعد معرفة طريقة عمل عجينة السمبوسة، فلنتعرف على حشوة الجبنة اللذيذة في ما يأتي:
مكونات الحشوة بالجبنة
4 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة. 4 ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة
4 ملاعق كبيرة من جبنة القشقوان المبشورة. ملعقتان كبيرتان من الجبنة المالحة. طريقة عمل الحشوة بالجبنة
تُتبع الخطوات الآتية لتحضير حشوة الجبنة:
تُخلط جميع أنواع الجبنة مع بعضها البعض. تُحشى كمية متوسطة من الجبنة في السمبوسة، وتُغلق جيدًا. تُقلى حبات السمبوسة بالزيت الوفير حتى يصبح لونها ذهبي.
طريقة عجينة السمبوسة للقلي - موضوع
ذات صلة طريقة عمل عجينة السمبوسك طريقة قلي السمبوسة
السَّمبوسة
هُناك عدةُ طرقٍ لِصُنع عَجينةِ السَّمبوسة ، وهي مِن المأكولات المُفضّلةِ عِند الكثيرِ منَ الأشخاص؛ لأنّها خفيفة، ومَذاقها شَهي، وهي عبارة عن عَجينةٍ رقيقةٍ ومُقرمشة، وتُحشى بعدةِ حَشوات بحسْب الذوق مثل: اللحم، والخضار، والبطاطس المسلوقة ، والجبنة بأنواعها وغيرها من الحشوات، وسنعرف هنا كيفيّة عملِ عجينةِ السمبوسةِ المقرمشة. السمبوسة بالجبنة
المكونات
العجينة:
نصفُ كوبٍ من الماء. كوبٌ من الدقيق. أربعُ ملاعقِ صغيرةٍ من المِلح. نصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من الزُّبدة. الحشوة:
كوبٌ ونصف من جبنةِ الموزاريلا المبروشة. ملعقةٌ كبيرةٌ من حبةِ البركة. بيضتان. مئتا غرام من جُبنة الحلّوم المبروشة. رشَّةٌ صغيرةٌ من الفُلفل الأسود. طريقة التحضير
نضع الزُبدة، والملح، والماء في قدرٍعلى النار، ونتركه حتى يَغلي، ثم نطفئ النار، ونضع فيه الدقيق مباشرةً، ثم نَخلطه جيداً بواسطة ملعقةٍ خشبيّة، وبذلك نحصلَ على عَجينة. نترك العجينة حتى تبرد وترتاح مدّة أقلُّها ثلاثون دقيقة. نرشّ الدقيق على سطحٍ نظيف، ثمّ نَمُدّ العجينة بواسطة عصا الفرد (الشوبك)؛ لنحصل على عجينةٍ رقيقة.
طريقة عمل السمبوسة المقلية
نرص ورقات الجلاش فالصينية وندهن الوجة بالزبادي وندخلها الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتأخد لون ذهبي. تقدم ساخنة بجانب المأكولات وبالهناء والشفاء. البوريك بالجلاش بحشوة العصاج:
تتبع الخطوات الأتية لنجاح بوريك الجلاش. لعمل البوريك بحشوة اللحمة العصاج، نقوم بوضع قدر على النار ونضيف 3 معالق زيت. ثم ننزل ببصلة متقطعة صغير ونقلب حتى تدبل. نضيف فص ثوم مهروس واللحمة المفرومة وربع كوب ماء دافئ. ننزل بالبهارات ملعقة من الملح والفلفل الأسمر وبهارات لحمة، ونقلب ونتركها حتى تنضج. نستخدم العصاج في حشوة البوريك بالجلاش ونرصها في صينية. وندهن الجلاش بالسمنة ونتركها حتى تأخد اللون الذهبي. مكونات فطائر الجلاش:
بمكونات بسيطة سوف تجهزى أسهل عشاء سريع، سوف يعشقه جميع أفراد أسرتك. لفة جلاش(المقدار حسب الرغبة). مشكل جبن(موتزاريلا وشيدر ورومي). فلفل الوان مقطع. زيتون مقطع شرائح. بسطرمة (الكمية حسب الرغبة). نصف كوب سمنة. 2 ملعقة قشطة. ملعقة صغيرة بيكينج بودر. طريقة عمل فطائر الجلاش:
في الأسطر الأتية سوف نتعرف على خطوات عمل فطائر الجلاش السريعة. نجهز حشوة فطائر الجلاش، نضع في وعاء (مشكل الجبن والزيتون المقطع والبسطرمة والفلفل الألوان).
الحشوة:
نضع جُبنة الموزاريلا، وحبة البركة ، وجبنة الحلّوم في وعاء، ونُضيف رشّةً من الفلفل الأسود، ونُقلّب المكوّنات جيداً. نضع البيضة في طبق عميقٍ، ثم نخفِقها جيداً ثم نُضيفها للجبنة. نَحشو رقائق السمبوسة بكميةٍ مناسبةٍ من الحشوة، ونُلصقها بالدقيق المخلوط بالماء. نقلي السمبوسة المحشوة بالزيت الحار ثم نضعها على ورق نشاف حتى نتخلص من الزيت الفائض، ثم نضعها على طبق التقديم. السمبوسة باللحمة
ثلاثةُ أرباعِ الكوب من الماء. كوبان من الدقيق. رُبع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزيت النباتيّ، (لدهنِ طبقات العجين). الحشوة:
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ثلاثُ بصلاتٍ مفرومات فرماً ناعماً. رُبع ملعقة صغيرة من الكمّون. رُبع ملعقة صغيرة من الكُزبرة المطحونة. رُبع ملعقة صغيرة من الفُلفل الأسود. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. فصانِ من الثوم المفروم ناعماً. رُبع ملعقةٍ صغيرةٍ من القِرفة المطحونة. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكُزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. نَضع الدقيقَ، والزيتَ، والماء، والملح في وعاء ونخلطهم جيداً، ثمّ نعجنهم لمدة عشر دقائق. نُغطي العجين ، ونتركه ليرتاح لمدة رُبع ساعة.