يوضع الكمون فوق الخليط، مع الخلط المستمرّ، ليتكوّن لدينا صوص الطحينة. يوضع السمك في وعاء، ويُضاف إليه الملح والكمّون والبهارات وعصير الليمون، ويغطى جيّدًا بالمكونات السّابقة، ثم يُترك في الثّلاجة لمدة ساعتين، ثمّ يُقلى في الزيت الغزير الحامي. يوضع السمك بعد قليه في طبق التّقديم، ويُسكَب فوقه صوص الطّحينة الشّهي، وبذلك تكون قد تمّت طريقة عمل الطحينة للسمك.
طريقة عمل سلطة الطحينة للسمك (الطرطور ) - Dlwaqty | دلوقتي
تدعك الأسماك مع المكونات أعلاه. طريقة عمل سلطة الطحينة للسمك (الطرطور ) - Dlwaqty | دلوقتي. يلف السمك بورق قصدير ويخبز في فرن مسخن مسبقاً (180 درجة مئوية) لمدة 15 إلى 20 دقيقة. في هذه الأثناء أعدّ صلصة الطحينة عن طريق مزج الطحينة بعصير الليمون ثم مع بعض الماء
اقلي البصل المفروم بملعقتين كبيرتين من الزيت حتى تصبح ناعمة على نار متوسطة
يُضاف الثوم ويُقلّى لمدة دقيقتين
تُضاف مسحوق الكزبرة والجوز وصلصة الطحينة والليمون والملح والفلفل الحار إلى البصل المقلي والثوم ويقلب جيداً. اتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك جيدا باستمرار حتى يصبح سميكاً
يخرج السمك من الفرن ويترك لمدة 10 دقائق وبالتالي يمكن إزالة ورق القصدير بسهولة. ينقل السمك إلى طبق التقديم
ويصب صوص الطحينة فوق السمك
يُزيّن الطبق باللوز المقلي والصنوبر المقطّع والفلفل الحار الأحمر المفروم والكزبرة المفرومة
يقدم ساخناً مع الأرز الأبيض أو الخبز المقلي
المراجع
المصدر الأول
المصدر الثانى
المصدر الثالث
المصدر الرابع
طريقة عمل صوص الطحينة للسمك - وصفة ماما
يوضع الدقيق في طبق آخر ويترك جانبًا. تسخن كمية وفيرة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة. يغطى السمك من الجانبين بخليط البهارات، ثم يغطى بالدقيق ويقلب عدة مرات حتى يتغلف بطبقة وفيرة من الدقيق، ثم يوضع في الزيت الساخن ويترك حتى يصبح ذهبيًا من الأسفل، ثم يقلب إلى الجانب الآخر ويحمر. طريقة عمل صوص الطحينة للسمك - وصفة ماما. يرفع السمك من الزيت، ويوضع في طبق يحتوي على ورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد فيه، ثم توزع قطع السمك في أطباق تقديم فردية، وتترك ساخنةً حتى تحضر الصلصة. توضع الزبدة في مقلاة واسعة وتترك على نار متوسطة حتى تذوب، ثم يضاف المشروم ويقلب باستعمال ملعقة خشبية حتى يجف الماء منه ويكتسب اللون البني الغامق. تضاف الكريمة والخردل وباقي كمية خليط البهارات وعصير الليمون وورق الغار إلى المشروم، وتقلب المكونات مع بعضها باستمرار حتى تتكون صلصة. تترك الصلصة مع المشروم على النار لمدة خمس دقائق ويستمر بالتحريك حتى يصبح قوام الصلصة سميكًا، ثم تزال أوراق الغار. توزع الصلصة على السمك المقلي، ثم يوزع الجزر، ويقدم السمك بالصلصة مباشرة. فوائد السمك الصحية
تُوجد العديد من الفوائد الصحية للسمك ومن هذه الفوائد ما يأتي [١]:
غني بالعناصر الغذائية: إذ يحتوى السمك على اليود والبروتين وعدد من العناصر الغذائية ويُعد السمك الدهون من أفضل أنواع الأسمك ومثال عليه السالمون، والسردين، والتونة، كما يحتوي السمك على فيتامين د المهم لصحة العظام، ويُعد فيتامين د فيتامينًا ذوابًا في الدهون، كما يحتوي على الأوميغا 3 الضرورية لصحة الدماغ وينصح بتناول الأسماك مرتين أسبوعيًا.
طريقة عمل الثومية بدون نشا - وصفة ماما
ذات صلة طريقة عمل طحينة السمك طريقة عمل صوص طحينة السمك
القيمة الغذائية للسمك
العنصر الغذائي
100 غرام من السمك
الماء
49. 50 غرامٍ
الطاقة
277 سعرة حرارية
البروتين
11. 01 غرام
الدهون
16. 23 غرام
الكربوهيدرات
21. 66 غرام
الألياف
1. 5 غرام
السكر
1. 65 غرام
الكالسيوم
16 ملليغرام
الحديد
0. 84 ملليغرام
المغنيسيوم
25 ملليغرام
الفسفور
191 ملليغرام
البوتاسيوم
185 ملليغرام
الصوديوم
402 ملليغرام
الزنك
0. 42 ملليغرام
فيليه السمك بصلصة الطحينة
مدَّة التحضير
ثلاث عشرة دقيقة
مدَّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي ل
أربعة أشخاص
المكوّنات
أربع قطع من فيليه السمك. ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. مكونات صلصة الطحينة:
فصان من الثوم. طريقة عمل الثومية بدون نشا - وصفة ماما. نصف كوب من الماء. بصلة كبيرة مقطعة إلى جوانح. ربع كوب من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس والمفروم. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. حبة كبيرة من الطماطم المقشر والمفروم. مكونات للتزيين:
شرائح الليمون. الجزر والطماطم.
ضمة بقدونس. ربع كوب من عصير الليمون. نصف كوب من الماء. نقوم بخلط الطحينيّة واللبن وعصير الليمون، ثمّ نضيف زيت الزيتون، ثم نضيف الماء ونخلط المكوّنات معاً. نقوم بفرم البقدونس فرماً ناعماً، ونهرس الثوم، ثمّ نقوم بإضافة البقدونس والثوم المهروس إلى الخليط ونخلطهم معاً، ويمكن إضافة الكمّون إلى الخليط. فيديو طحينية السمك
واحد من الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها بجانب السمك، فهل جربتها؟:
كم عمر لمى الروقي لمى الروقي الطفلة التي أبكت الملايين وحزن على فراقها كل من سمع قصتها المأساوية، طفلة في عمر الزهور خطفها الموت في لحظات وتركها تصارع الموت في الظلمة لوحدها، لمي التي كانت تبلغ من العمر ست سنوات ماتت وحيدة في بئر عميق وقعت فيه في العام الماضي، ماتت وحيدة بعيداً عن حضن والديها. الطفل ريان يعيد الى الأذهان قصة الطفلة لمى الروقي قصة مأساوية جديدة تُضاف الى القصص الحزينة التي نسمعها في حياتنا، قصة الطفل المغربي ريان ذو الخمسة الاعوام الذي وقع في البئر منذ يوم الأربعاء الماضي، أعاد الى اذهان السعوديين قصة الطفلة لمى الروقي، وفتح جروح والديها اللذان لم ينسياها حتى اللحظة، جدير بالذكر ان جهود الدفاع المدني ما زالت مستمرة حتى اللحظة لانقاذ الطفل ريان الأنفاس محبوسة في أصعب اللحظات، لحظات تعد الأخطر منذ بدء الحفر في خطوة لانقاذ الطفل الذي ما زال حياً تحت الأرض، ندعو الله السلامة للطفل ريان والرحمة لروح الطفلة لمى الروقي. الى هنا نكون قد وصلنا الى ختام مقالنا الذي تعرفنا خلاله على قصة لمى الروقي التي سقطت في البئر، القصة التي أُثيرت من جديد في المواقع الالكترونية بالتزامن مع قصة الطفل المغربي ريان الذي ما زال تحت الأرض ينتظر الوصول اليه وانقاذه باذن الله.
قصة لمى الروقي كامله
المراجع
^, لمى الروقي, 04/02/2022
قصة لمى الروقي الفتاة السعودية التي سقطت في البئر &Bull; اليمن الغد
لمى الروقي اين اختفيت ؟ ؟ يعتبر هذا السؤال من أكثر الأسئلة شيوعاً على مواقع التواصل الاجتماعي ومحركات البحث خاصة في المملكة العربية السعودية في الآونة الأخيرة ، خاصة وأن قصة الابنة لما الروقي تشبه إلى حد بعيد قصة الابنة لما الروقي. طفل مغربي. ريان ، الذي اختفى لبعض الوقت ، ليجد أنه سقط في أحد الفتحات الضيقة. أدى ذلك إلى انتشار اسم لمى الروقي على جميع مواقع التواصل الاجتماعي ومحركات البحث ، الأمر الذي أدى إلى رغبة الكثير ممن لم يعرفوا قصتها في البدء بالسؤال عن هويتها وأين اختفت وتفاصيل أخرى عن لمى. قصة الرقي. قصة لمى الروقي الفتاة السعودية التي سقطت في البئر • اليمن الغد. واستناداً إلى العديد من الأسئلة التي دارت حول قصة هذه الفتاة الصغيرة ، فإن ثنايا الأسطر التالية ستحتوي على جميع المعلومات الممكنة عن لمى الروقي ، موضحة الإجابات التفصيلية لجميع الأسئلة التي دارت حولها ، كل هذا وأكثر سوف كن في سطور مقالتنا من خلال موسوعة. شاهد ايضاً: قصة الفتاة السعودية لمى الروقي
لمى الروقي اين اختفيت؟
وتجدر الإشارة إلى أنه في اليوم المقابل لتاريخ السابع عشر من شهر صفر عام 1435 هـ ، وردت أنباء عن اختفاء طفل في المملكة العربية السعودية ، وكان مصدر الخوف ذلك. لم يكن هناك أي أثر لهذه الطفلة حولها ، خاصة وأن عمليات البحث استمرت لنحو ثلاثة أشهر متتالية ، حتى فرضت الجهات المختصة احتمالات كثيرة مختلفة لاختفاء هذه الفتاة بهذه الطريقة المفاجئة ، وبحسب التساؤلات الكثيرة التي دارت حولها.
قصة سقوط &Quot;لمى الروقي&Quot; في السعودية تفاصيل كاملة وما هو عمق البئر الذي سقطت به - ثقفني
الحادثة تعود من جديد إلي الساحة، حيث سلطت وسائل إعلام ومستخدمون الإشارة في حديثهم عن الطفل المغربي ريان إلي واقعة لمى المؤلمة. كم عمر لمى الروقي
وتبين أن الطفلة السعودية لمى الروقي التي توفيت أثر سقوطها في حفرة بعمق 114 متراً، كانت تبلغ من العمر وقتها 6 سنوات. ولا تزال الجهود مستمرة في عملية الحفر من أجل الوصول إلي الطفل المغربي ريان الذي يصارع حاليًا من أجل الخروج من النفق المظلم، وتبث الصحف والقنوات الفضائية المغربية والعربية بثاً مباشراً من خلال شاشتها سواء التلفزيونية أو الإلكترونية، من أجل مواصلة عملية النقل الحصري والتغطية المباشرة لجهات السلطات المغربية في الوصول إلي الطفل.
شاهد أيضًا: قصة الطفلة لمي الروقي سجينة البئر منذ 13 يوما
حقيقة انتشال جثة لمى الروقي
وصل بلاغ للدفاع المدني عن سقوط طفلة في بئر ارتوازي وتولّى مهمة البحث عن الطفلة في الساعات الأولى وعن الجثة بعد وفاتها اللواء مستور الحارثي مدير عام الدفاع المدني بمنطقة تبوك والبئر يقع في منطقة وادي الأسمر، حيث صرّح اللواء عن توجيهات من أمير المنطقة تهدف لضرورة متابعة الحادثة وانتشال الطفلة من البئر. قام فريق الإنقاذ بإدخال كاميرا طولها يبلغ 200 متر ودخلت لمسافة 30 متر فقط في البئر وتم إحضار الخبراء في الدفاع المدني من مدن السعودية وبعض مهندسي شركة آرامكو وصرّح بأنه لا يمكن تعريض حياة المنقذين للخطر وأكد العقيد ممدوح العنزي وجود الطفلة بسبب الرائحة الكريهة المنتشرة وأيضًا تواجد لعبتها داخل البئر. شاهد أيضًا: تفاصيل قضية عهود وزين وقصة تبديل الطفلة عهود والطفلة زينة
هل وجدوا لمى الروقي
في وقت الحادث قد طالت عمليات البحث عن لمى لمدة تزيد عن 13 يوم ثم بعدها وجدوا الجثة بعد أمر الجهات المعنية باستمرارية الحفر بالتوازي مع البئر للوصول لقاعه ووجدت الجثة في فتحة كانت كممر بين البئرين وتم سحب الجثة بحذر خيفة الأ تنجرف لمسافة أبعد في البئر.