3- إضافة القرفة، والبصل، والمستكة، والبهارات الخليجية، والملح، وحب الهيل إلى وعاء الدجاج لإعطائه النكهة. 4- بعد ذلك نقوم بتحضير الأرز، من خلال وضع الماء على نار متوسطة، ثم إضافة الملح والزيت، وترك الماء حتى تمام الغليان. 5- يتم إضافة الأرز وتركه في الماء حتى يغلي لمدة عشر دقائق. 6- في وعاء آخر يتم سلق قطع البطاطس، ثم قليها في الزيت وتركها جانبا. 7- خلط كلا من الزعفران، وماء الورد، وحب الهيل المطحون في طبق وتركه جانبا. طريقة عمل مشخول دجاج - ويب طب. 7- في قدر عميق مناسب يتم وضع طبقة من البصل المقلي، ثم إضافة نصف كمية الأرز الذي قمنا بتحضيره، ضعي البصل المقلى في قعر قدر عميق، ثمّ أضيفي نصف كمية الأرز، ثم وضع ملعقتين من خليط الزعفران الذي قمنا بتحضيره فوق طبقة الأرز، ثم رص قطع الدجاج والبطاطس المقلية فوقهم، ثم وضع باقي كمية الأرز، وإضافة ملعقتين من خليط الزعفران فوقهم، وترك هذا الخليط على نار هادئة لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة. 8- بعد ذلك يتم قلب الخليط في طبق التقديم وتزيينه بـ: الكاجو، والزبيب، والبصل المحمر في السمن المقطع لشرائح دائرية، وبالهناء والشفاء. طريقة عمل مشخول التونة
1- 360 غرام من التونة المعلبة
2- ثلاث حبات طماطم مهروسة
3- بصلتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة
4- ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
5- فصان من الثوم المهروس وخلطها بملعقة من الملح، وملعقة صغيرة من الكزبرة.
طريقة المشخول بالدجاج – لاينز
يزين الطبق بالصنوبر المقلي ويقدم مع السلطة الخضراء. القيمة الغذائية لمشخول الدجاج
بعد الحديث عن مقادير وطريقة المشخول بالدجاج، من الجيد معرفة القيمة الغذائية لهذا الطبق الدسم، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية والنشويات والدهون، وبما أنّ الأرز هو مكون أساسي في طبق المشخول بالدجاج، فمن الجيد معرفة القيمة الغذائية ل 100 غرام من الأرز وهي كالآتي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
130 سعرة حرارية
البروتين
2. 4 غرام
الكربوهيدرات
28. 7 غرام
الدهون
0. كيفية عمل مشخول الدجاج - موسوعة انا عربي. 2 غرام
المراجع [+] ↑ "What to know about rice",, Retrieved 17-11-2019. Edited.
طريقة عمل مشخول دجاج - ويب طب
بصلة متوسط الحجم ومقطعة إلى شرائح. مشخول الروبيان بالكريمة والبارميزان.
كيفية عمل مشخول الدجاج - موسوعة انا عربي
أسكبي ملعقتين كبيرتين من مزيج الزعفران فوق طبقة الأرز. صفي قطع الدجاج فوق الأرز ثم دوائر البطاطا. ضيفي كمية الأرز المتبقية ثم ملعقتين كبيرتين من مزيج الزعفران. غطي القدر وضعيه على نار خفيفة لـ15 دقيقة. أقلبي محتوى القدر على طبق التقديم وقدميه ساخناً.
طريقة عمل المشخول بالدجاج | سوبر ماما
نضيف عصير 3 حبات طماطم مع ملعقتين من الصلصة حتى تتسبك تماماً. نضيف الفلفل الرومي والقليل من الكزبرة الخضراء ونقلبها حتى تذبل فقط. نضيف الارز المسلوق ثم نغطي الوعاء لمدة 20 دقيقة ونتركه على نار هادئة. إقرأي أيضاً: مشخول السمك الكنعد من فروحة الإمارات على الطريقة الخليجية
نقلبه من الوعاء إلى طبق التقديم ونزينه بأوراق الكزبرة الخضراء ونقدمه. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. طريقة المشخول بالدجاج – لاينز. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل مشخول الدجاج بدبس الرمان | بيتى مملكتى
- يضاف معجون الطماطم وتحرك المواد جميعها. -تضاف البهارات والملح، ثم يضاف حوالي ليتر من الماء الساخن إلى الدجاج، ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج. -وفي هذه الأثناء يحضر الأرز، وطريقة تحضير الأرز كالآتي:
-في قدر الطبخ توضع كمية من الماء، ويضاف إليها عود القرفة وملعقة ملح صغيرة والأرز المنقوع والمصفى. - يضاف ملعقتين من زيت الذرة ويترك الأرز حوالي ست دقائق على نار قوية حتى يصل إلى مرحلة ثلاث أرباع النضوج، ويرفع الأرز عن النار جانبًا. -تقلي البطاطا وتوضع جانبًا، ثم يُقلّى الباذنجان، وفي هذه الأثناء يكون الدجاج قد وصل في النضوج الى المرحلة المطلوبة. -توضع الطماطم المقطعة كطبقة فوق الدجاج ويوضع قرن الفلفل الأخضر والأحمر فوقها. - ترص البطاطا فوق الطماطم، ثم توضع شرائح الباذنجان المقلي فوقها أيضًا. - يُضاف الأرز المسلوق إلى باقي المكونات كطبقة أخيرة. -يغطى القدر ويترك على نار هادئة جدًا لمدة نصف ساعة، بعد مضي الوقت يكون المشخول بالدجاج قد أصبح جاهزًا للتقديم.
كيف يتم تحضير مشخول الدجاج
المكونات
1- ثلاث حبات من البطاطس، وتقطيعها إلى حلقات
2- حبتين من البصل مع تقطيعهم لشرائح رفيعة
3- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
4- ملعقة صغيرة من الزعفران
5- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد " ماء الزهر "
6- ملعقة صغيرة من مطحون حب الهيل
7- مكونات الأرز والتي تشمل: ثلاثة أكواب من الأرز، وملعقة كبيرة من الزيت، والقليل من الملح، والماء. 8- مكونات الدجاج والتي تشمل: ملعقة كبيرة من البهارات الخليجية، ملعقة كبيرة من الملح، كيلو من الدجاج وتقطيعه لقطع صغيرة، حبة من البصل وتقطيعها إلى أربعة أرباع، عود من القرفة، ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة، ملعقة كبيرة من الزيت، وماء حسب الحاجة. طريقة التحضير
1- في وعاء عميق مناسب يتم وضع الثلاث ملاعق من الزيت، وتركهم كي يسخنوا، ثم إضافة البصل إليهم لمي يأخذ لونا ويذبل، بعد أن يصفر البصل نبعد الوعاء عن النار ونتركه جانبا. 2- نقوم بعد ذلك بتحضير الدجاج، نقوم بجلب وعاء واسع مناسب، ونضع فيه الزيت ليسخن، ثم نقوم بقلي قطع الدجاج فيه حتى تمام النضج، ثم إخراجها من الزيت إلى وعاء آخر عميق، وغمرها بالماء. 3- إضافة القرفة، والبصل، والمستكة، والبهارات الخليجية، والملح، وحب الهيل إلى وعاء الدجاج لإعطائه النكهة.
ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا. كوب واحد من المياه المغلية. طريقة كيكة التمر الصحية
أحضري وعاء عميق، وضعي به التمر ثم صبي فوقه الماء المغلي. اتركي التمر ساعة، حتى يذوب في المياه، ثم قلبيه جيدًا، وأضيفي إليه الحبهان والزعفران وقلبيهم مرة ثانية. أحضري وعاء آخر، وضعي به الطحين وأضيفي إليه بيكربونات الصودا والبيكنج باودر، ثم الفانيليا ورشة الملح. قومي بخفق السكر والزبدة في الخلاط الكهربائي، حتى تحصلين على قوام كريمي. مع التحول إلى هذا القوام، قومي بإضافة البيض أثناء الخفق. أضيفي خليط الزبدة والبيض والسكر، إلى خليط الطحين، وقلبيهم جيدًا، ثم أضيفي إليهم التمر. اخلطي كل المكونات السابقة معًا، حتى يتحول القوام إلى كريمي. الآن أحضري صينية الفرن، وضعي بها ورق زبدة وادهنيه بزبدة، ثم صبي فوقه خليط الكيك بالتمر. طريقة عمل كيكة التمر الصحية بالتوفي والقرفة خطوة بخطوة - ثقفني. أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن، عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، واحرصي على وضعها في الرف الأوسط، لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج كيكة التمر. أخرجيها من الفرن وقدميها لأسرتك. مقادير كيكة التمر بالتوفي
طريقة عمل كيكة التمر الصحية بالتوفي
½ كوب من الطحين (الدقيق). بيضة واحدة. ½ كوب مياه مغلية. ½ كوب من التمر بدون نوى.
كيكة التمر بالتوفي بالصور | أطيب طبخة
وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
وصفة حلى و حلويات من مطبخنا، اليك طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ١٢ أشخاص وشاركينا تجربتك! المقادير
٢٥٠ غرام تمر، منزوع البذرة ومقطع
١ ملعقة صغيره بايكنغ صودا
١ ١⁄٢ كوب ماء ساخنة
١٢٥ غرام زبدة مذوبة
٣⁄٤ كوب سكر أسمر
١ ملعقة صغيره فانيلا
٢ بيضة، بحرارة الغرفة
٢ كوب طحين
٢ ١⁄٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
مكونات التوفي:
١ كوب سكر أسمر
٣٠٠ مل كريما، للحلويات
١⁄٢ ملعقة صغيره فانيلا
٦٠ غرام زبدة، مقطعة
طريقة التحضير
١. يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. و
٢. يدهن قالب الكيكة بالزبدة ويوضع عليه ورقة خبز. ٣. يوضع التمر وبيكربونات الصودا في وعاء مقاوم للحرارة، يسكب فوقها الماء المغلي ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يطرى التمر..
٤. في وعاء متوسط الحجم، تخفق الزبدة، السكر والفانيليا بخلاط كهربائي، يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى ويخفق جيداً بعد وضع كل بيضة. ٥. يسكب مزيج التمر والطحين ويخلط جيداً. كيكة التمر بالتوفي بالصور | أطيب طبخة. يوضع الخليط في قالب الكيكة ويخبز في الفرن بين 40 و45 دقيقة. ٦. تخرج الكيكة وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق قبل قلبها على طبق.
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
25 دقائق
وقت التحضير
45 دقائق
الوقت الاجمالي
70 دقائق
عدد الأشخاص
6 - 8
التقييم
يمكنك الاحتفاظ بصوص التوفي بعد إعداده في وعاء زجاجي بالبراد لمدة 3 أسابيع على الأكثر. وفي حالة استخدامه يوضع على حمام مائي ليسيل من جديد ويمكن فرده. المقادير 6 - 8 اشخاص
طريقة التحضير
طريقة عمل كيكة التمر الصحية بالتوفي والقرفة خطوة بخطوة - ثقفني
تتميز كيكة التمر بالتوفي بمذاقها الشهي والمميز وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من خمسين دقيقة لإعدادها وخبزها، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلويات. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير كيكة التمر بالتوفي:
كأس عدد 1 من الدقيق الأبيض. حبة تمر عدد 4، نقوم بنزع النواة منها وتقطيعها. مقدار ثلثا الكأس من السكر. مقدار ثلثا الكأس من الزيت النباتي. بيض عدد2. ملعقة كبيرة عدد 1 من الباكينج باودر. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الباكينج صودا. ملعقة صغيرة عدد 1 من الفانيليا. مكونات مزيج التمر:
كأس عدد 1 من التمر المنزوعة نواته. مقدار كأس وربع من ماء الشرب. مكونات صلصة التوفي:
علبة عدد 1 من القشطة. ملعقة كبيرة عدد 4 من الزبدة (على حرارة الغرفة). مقدار كأس وربع من السكر. مكونات الزينة:
ملعقة كبيرة عدد 2 من الفول السوداني. ملعقة كبيرة عدد 1 من اللوز. كيكة التمر بالتوفي والجوز اللذيذة وطريقة تحضيرها والمكونات اللازمة لها. ملعقة كبيرة عدد 1 من الجوز. طريقة تحضير كيكة التمر بالتوفي:
كيكة التمر بالتوفي
تحضير مزيج التمر:
نضع التمر منزوع النواة مع ماء الشرب في الخلاط الكهربائي، ونخلطهما حتى يتجانسا تماماً.
غطي الكيك بطبق، ثم اتركيها تبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة، ثم أخرجيها من القالب. ضعي الكيك في طبق التقديم، ثم صبي بقية صوص التوفي على الوجه. قدمي كيك التمر بالتوفي مع قليل من المكسرات على الوجه أو مع آيس كريم الفانيليا. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
كيكة التمر بالتوفي والجوز اللذيذة وطريقة تحضيرها والمكونات اللازمة لها
نضع البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء مناسب، ونخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. نضيف مزيج التمر والزيت النباتي الى مزيج البيض، ونخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. نضيف الدقيق مع الباكينج صودا والباكينج باودر ونحرك المكونات باستمرار حتى تتجانس ونتخلص من التكتلات. نضيف قطع التمر ونحرك المكونات حتى تتجانس. ندهن صينية فرن مناسبة بمقدار قليل من الزيت النباتي ونسكب خليط الكيك الذي أعددناه فيها. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة، ندخل صينية الفرن اليه ونتركها حتى ينضج الكيك (يحتاج 30 دقيقة تقريباً)، ثمّ نخرج الصينية ونتركها حتى تبرد. تحضير صلصة التوفي:
نضع مقدار الزبدة في قدر كبير مناسب على النار الهادئة ونتركها حتى تذوب، ثمّ نضيف السكر ونحرك المكونات باستمرار حتى نحصل على خليط لونه بني ويذوب السكر. نضيف مقدار القشطة ونحرك المكونات من حين الى آخر وهي على النار الهادئة وذلك لمدة ثلاث دقائق تقريباً. نسكب مزيج التوفي السابق على وجه الكيك ونزين وجه الكيك بالفول السوداني والجوز واللوز. وبذلك تصبح كيكة التمر بالتوفي جاهزة، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية.
نضيف بعد ذلك صوص التوفي فوق الكيكة ونتركه لبعض الوقت، ثم نقوم بتقطيعها ونضعها في أطباق التقديم ونقدم باردة وبالهناء والشفاء. إلى هنا ينتهي مقال اليوم والذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي والجوز في المنزل خطوة بخطوة مثل المحترفين لا تنسوا تجربتها في المنزل ونتمنى أن تنال إعجابكم، وفي حال رغبتم في الإستفسار عن أي من مكونات أو خطوات هذه الطريقة فيمكنكم ترك تعليق به في قسم التعليقات بالأسفل لنرد عليكم على الفور، والآن إلى اللقاء في المزيد من وصفات الكيك اللذيذة في المقالات القادمة.