وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
140 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مندي اللحم من الأطباق التي تتميز بمذاقها الشهي وشكلها الرائع على مائدتك وخاصة في المناسبات وها هي طريقة عمل المندي اليمني باللحم بطريقة سهلة ولا تحتاج الكثير من الجهد حيث يتم تتبيل اللحم وتقليب الرز بالزيت ثم يوضع كلاهما بالفرن حتى النضوج وبعدها توضع في طبق التقديم. المقادير
2 كيلو لحم غنم بعظمه
لتتبيل اللحم:
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة كركم
½ كأس منقوع زعفران
لتحضير الرز:
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
3 ورق غار
1 عود قرفة
5 حبات هيل
4 قرنفل
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ½ كأس رز بسمتي
3 ½ كأس ماء
2 حبة فلفل حار
رشة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أبيض
خطوات التحضير
نضع اللحم في وعاء ونتبله بالملح والفلفل والكركم ومنقوع الزعفران ونقلبه جيداً حتى تتوزع التتبيلة على جميع أطراف اللحم ثم نغطيها بالنايلون ونضعها في الثلاجة. نضع الزيت في قدر عميق ونضيف البصلة ونحرك قليلاً حتى تذبل. طريقة تتبيلة لحم المندي - مقالة. نضيف التوابل الصحيحة أي القرفة والهيل والقرنفل وورق الغار مع الثوم المهروس ونقلب على نار هادئة. نغسل الرز ونصفيه ونضيفه للقدر مع الفلفل الحار وملح وفلفل أسود وأبيض ونقلب المكونات.
طريقة تتبيلة لحم المندي - مقالة
٧٥٠ جرام الأرز البسمتي. تتبيله اللحم:
2 ملعقة كبيرة سمنة مذوبة. 1 ملعقة صغيرة كركم. 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون. 3 أرباع ملعقة صغيرة قرفة. نقوم بإحضار وعاء وغسل الأرز ونقعه لمدة نصف ساعة ونقوم بتصفيتها من الماء. نقوم بإحضار وعاء ووضع السمن وتذويبها على النار ونقوم بوضع قطع اللحم وقلبها وتحميرها نقوم بوضع البصل، والقرفة، الفلفل الأسود، والملح، وكبش قرنفل، والهيل وتقليبهم جيداً ووضع الماء الساخن وترك اللحم حتي تستوي. نرفع اللحمة من على البوتاجاز ثم بعد ذلك نعمل على تصفيتها جيداً من الماء ونحرص على الإحتفاظ بماء اللحمة، ثم نقوم بخلط السمنة بالبهارات التى احضرناها ودهن قطع اللحم جيداً بالخليط جانباً. نقوم بطهي أرز البسمتي في قدر المرق حتي يستوي ونقوم بتغطيتها بورق الألمنيوم ونقوم بثقب بإستخدام السكين. نقوم بتحمير قطعه الفحم ونضعها في ورقه الألمنيوم ووضع القليل من الزيت عليها ووضعها داخل الأرز وتغطيتها. نقوم بوضع الأرز في أطباق التقديم وقطع اللحم فوقها وتقديمها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إن اللحوم فى من من أفضل الوجبات التى يتم تقديمها على مائدة الإفطار فى رمضان أو فى جميع الأوقات والمناسبات، ومن أشهر وجبات اللحوم التى يتم تحضيرها هى اللحمة فى الفرن واللحم المندى والتي سوف نتعرف على طرق تحضيرهم من خلال هذا المقال. مكونات اللحم بالفرن:
كيلو جرام لحم بقري مقطع. 2 ملعقه كبيرة زيت زيتون. 2 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة كبيرة خل أبيض. رشة بهارات مشكل. رشة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل. 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير:
نقوم بإحضار وعاء ووضع الثوم، والخل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض وتقليبهم ووضع البهارات المشكلة، وإكليل الجبل، والفلفل الأسود، وتقليبهم حتي يتجانس. نقوم بوضع قطع اللحمة حتي تتشرب الخليط جيداً وتتبل جميعها ونقوم بإغلاق الوعاء وتركه في الثلاجه لمدة 4 ساعات. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ونقوم بإدخال الصينية الفرن ونقوم بتركها لمدة 30 دقيقة حتي تستوي اللحم. مكونات لحم مندي:
10 قطع لحم خروف مع العظم. حبة بصل مفروم فرم ناعماً. عود كبير الحجم قرفة. 10 حبات هيل. 8 حبات كبش قرنفل. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود. 1 ملعقة كبيرة سمن. ماء ساخن لسلق اللحم حسب الحاجة.
لحظة ياخويه انتظر مكتوبة، تعتبر هذه القصيدة هي واحدة من اكثر القصائد التي يبحث عنها الكثير، حيث تعتبر واحدة من اجمل القصائد التي تابعها الكثير، لذلك يسرنا ان نقدم لكم من خلال هذا المقال لحظة ياخويه انتظر مكتوبة التي يبحث ***عنها الكثير منا عبر الانترنت.
لحظة ياخويه انتظر مكتوبة - المصدر
#8
إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعونَ
من كلمات الامام أحمد الحسن ع وصي ورسول الامام المهدي ع و اليماني الموعود:
نقلا عن التوراة: 1- توكل علي بكل قلبك 2- لا تعتمد على فهمك 3- في كل طريق اعرفني وأنا أقوم سبيلك
4- لا تحسب نفسك حكيماً 5- أكرمني 6- أدب نفسك بقولي.
لحظة يا خوية انتظر - الشيخ علي الجفيري - مؤسسة السبطين العالمية
6M people have watched this. Watch short videos about #شيخ_علي_الجفيري on TikTok. See all videos 0llok ❤️ 25K views 1. 1K Likes, 18 Comments. TikTok video from ❤️ (@0llok): "#fly #علي_الجفيري #البحرين". # الحبيب_علي_الجفري 19. 2M views #الحبيب_علي_الجفري Hashtag Videos on TikTok #الحبيب_علي_الجفري | 19. 2M people have watched this. Watch short videos about #الحبيب_علي_الجفري on TikTok. See all videos # نعي_الشيخ_علي_الجفيري 22. 7K views #نعي_الشيخ_علي_الجفيري Hashtag Videos on TikTok #نعي_الشيخ_علي_الجفيري | 22. 7K people have watched this. Watch short videos about #نعي_الشيخ_علي_الجفيري on TikTok. See all videos # الشيخ_علي_الجفيري 4. 4M views #الشيخ_علي_الجفيري Hashtag Videos on TikTok #الشيخ_علي_الجفيري | 4. 4M people have watched this. Watch short videos about #الشيخ_علي_الجفيري on TikTok. See all videos # علي_الجفيري 946. 2K views #علي_الجفيري Hashtag Videos on TikTok #علي_الجفيري | 946. لحظة ياخويه انتظر مكتوبة - المصدر. 2K people have watched this. Watch short videos about #علي_الجفيري on TikTok. See all videos
17. 4K views 974 Likes, 9 Comments. TikTok video from أبو حوراء (@abuhoor36): "محلى الابو في العيد الشيخ علي الجفيري #السعودية #القطيف #الاحساء #الشيخ #تهدمت_والله_اركان_الهدئ #وفاة #الامام #علي #الشيخ_علي_الجفيري #النجف #العراق". محلى الأبو في العيد
راح💔. الصوت الأصلي. abuhoor36 أبو حوراء 15K views 890 Likes, 7 Comments. TikTok video from أبو حوراء (@abuhoor36): "يابوي يالوالي الشيخ علي الجفيري #السعودية #الاحساء #القطيف #الشيخ #تهدمت_والله_اركان_الهدئ #علي #النجف #العراق #الشيخ_علي_الجفيري". w55_99 W55. 24. لحظة يا خوية انتظر - الشيخ علي الجفيري - مؤسسة السبطين العالمية. 3K views 1. 5K Likes, 51 Comments. TikTok video from W55. (@w55_99): "#ياعلي #ياحسين #أمير_المؤمنين #شيعة_علي #الشيخ_علي_الجفيري". shiiteclips ولنا أسوة حسنة بخدَمة الحسين ع 2438 views 344 Likes, 7 Comments. TikTok video from ولنا أسوة حسنة بخدَمة الحسين ع (@shiiteclips): "#الشيخ_علي_الجفيري #الامام_علي #الامام_علي_عليه_السلام #الامام_علي_بن_ابي_طالب #امير_المؤمنين #يازينب #يازينب_يامولاتي #الامام_الحسين_عليه_السلام #الامام_حسن_عليه_السلام #رمضان". # شيخ_علي_الجفيري 1. 6M views #شيخ_علي_الجفيري Hashtag Videos on TikTok #شيخ_علي_الجفيري | 1.