ومن البركة: أنه إذا قام آخر الليل ذكر الله تعالى واستغفره، ثم صلَّى صلاة الفجر جماعة مع المسلمين أو جماعة مع أهل بيته كما في هذه الأحوال، نسأل الله أن يرفع عنا وعن المسلمين، بخلاف الذين لا يتسحرون فإنهم لا يجدون هذه الإعانة، ولا يجدون هذه البركة في الذكر والاستغفار، واتباع السنَّة. ومن بركة السَّحور: أنه عبادة إذا نوى الإنسان بهذا الطعام والأكل في آخر الليل الاستعانة على طاعة الله تعالى، ومتابعة النبي صلى الله عليه وسلم فهو عبادة، ولله تعالى في شرعه حِكم وأسرار، ويكفي أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: « فإن في السَّحور بركة ». ومن فوائد هذا الحديث: أن السَّحور لا يختص بنوع واحد من الطعام. شرح وترجمة حديث: تسحروا؛ فإن في السحور بركة - موسوعة الأحاديث النبوية. ومن فوائد هذا الحديث: حُسن تعليم النبي صلى الله عليه وسلم، فهو المعلم صلى الله عليه وسلم في حُسن التعليم والبيان والإرشاد، فقد قرن صلى الله عليه وسلم في هذا الحديث الحُكم بالحِكمة، ودائماً ما يقرن الحُكم بعلته، فقال: « تسحروا » لماذا يا رسول الله؟ قال: « فإن في السَّحور بركة ». والسبب في هذا والله تعالى أعلم: لينشرح صدر السامع، وطالب العلم، ويعرف بذلك سمو شريعة الإسلام وعلو منزلتها وقدرها، ولو لم يأتي من هذا إلا اتباع السنَّة ومخالفة أهل الكتاب لكان ذلك كافياً.
شرح وترجمة حديث: تسحروا؛ فإن في السحور بركة - موسوعة الأحاديث النبوية
نسأل الله للجميع العلم النافع، والعمل الصالح، وصلى الله وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
محمد بن إبراهيم السبر
إمام وخطيب جامع الأميرة موضي بنت أحمد السديري بالعريجاء من عام 1418هـ ، والمدير التنفيذي المكلف لمكتب الدعوة وتوعية الجاليات بالبديعة بالرياض، والمتحدث الرسمي لفرع الرئاسة العامة لهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بمنطقة الرياض
0
146
تسحروا فإن في السحور بركة - عالم حواء
وفق الله الجميع لاتباع سنته، والسير على طريقتها. وصلى الله وسلم على نبينا محمد والحمد لله رب العالمين
7- ومن بركة السحور صلاة الفجر مع الجماعة،وفي وقتها الفاضل،ولذا تجد أن المصلين في صلاة الفجر في رمضان أكثر منهم في غيره من الشهور،لأنهم قاموا من أجل السحور. فينبغي للصائم أن يحرص على السحور ولا يتركه لغلبة النوم أو غيره وعليه أن يكون سهلاً ليناً عند إيقاظه للسحور،طيب النفس،مسروراً بامتثال أمر رسول الله صلى الله عليه وسلم،حريصاً على الخير والبركة،ذلك لأن نبينا صلى الله عليه وسلم أكد على السحور،فأمر به وبين أنه شعار صيام المسلمين والفارق بين صيامهم وصيام أهل الكتاب ونهى عن تركه. ويحصل السحور بأقلَّ ما يتناوله الإنسان من مأكول أو مشروب، فلا يختص بطعام معين. تسحروا فإن في السحور بركة - عالم حواء. وعن أبي هريرة قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: « نعم سحور المؤمن التمر » (رواه أبو داوود (2345) وصححه الألباني في صحيح أبي داوود).
ملعقتان كبيرتان من نشاء الذرة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من القشطة. طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
بعد تحضير المكونات السابقة سنتعرف الآن على طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة حيث يعتبر هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات البسبوسة بالقشطة:
اخلطي كل من السميد والسكر والباكينغ باودر وبيكربونات الصودا والملح والبيض والفانيليا واللبن معًا في وعاء. ذوبي زبدة لورباك في وعاء فوق قدر من الماء المغلي. سر بسبوسة الحلواني المرملة أعملي الذ صينية بسبوسة بالقشطة مرملة وبطعم كريمي وقوام لذيذ - ثقفني. أضيفي الزبدة المذابة إلى خليط السميد واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات. لتحضير القشطة، امزجي الحليب ونشاء الذرة والدقيق والسكر في قدر كبير. استمري في التقليب لتجنب الكتل، ثم أضيفي القشطة إلى مزيج الحليب واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. ادهني طبق الخبز بزبدة لورباك، ويُسكب ربع عجينة البسبوسة داخل الصينية ويُخبز في فرن محمّى مسبقًا لمدة 10 دقائق. اسكبي القشطة في المنتصف، ويُسكب فوقها باقي عجينة البسبوسة. اخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى. رشي الفستق المطحون على البسبوسة، ثم تُقطع وتُقدم. شاهد أيضًا: طريقة عمل البسبوسة المرملة في البيت
طريقة البسبوسة بالبرتقال
اخترنا لكِ عزيزتي من موقع محتويات طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال بمذاق لذيذ وطيّب في البيت، ولأنكِ سيدتي متميزة في وصفاتكِ يمكنك عملها في المنزل لأفراد أسرتكِ أفضل من شراءها من المحلات، إليكِ المكونات المطلوب إعدادها لصنع البسبوسة بالبرتقال:
مكونات البسبوسة بالبرتقال
يمكنكِ صنع البسبوسة بالبرتقال بخطوات بسيطة، لذلك سوف نقدم لكِ الآن مكونات البسبوسة بالبرتقال، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
كوب ونصف من الدقيق.
سر بسبوسة الحلواني المرملة أعملي الذ صينية بسبوسة بالقشطة مرملة وبطعم كريمي وقوام لذيذ - ثقفني
تعتبر البسبوسة من أحلى وأجمل أنواع الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير من الناس سواء كبار السن أو صغار السن فهي من الحلوى المشهورة والمعروفة في الكثير من الدول العربية، ويمكن أن نقوم بعملها بعدة طرق ونكهات مختلفة فمن الممكن أن نضيف إلى البسبوسة مكسرات مختلفة مثل الفول سوداني أو الفستق أو البندق وغيرهم، أو يتم تجهيز البسبوسة بالجلاش وممكن أن نقوم بعمل البسبوسة بالقشطة فهي المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص. ويمكن أن يتم تزيينها بالكرز الأحمر الذي نضيفه إلى التورتة أو الجاتوه، ولكي تكون البسبوسة بطعم لذيذ وناعمة ولها قوام رملي مثل الجاهزة لابد من عملها بإستخدام السمنة البلدى أو الزبدة، فهي من ضمن أنواع الحلويات التي لا يمكننا أن نستخدم الزيت بها وباقي المقادير التي تحتوي عليها البسبوسة بسيطة جدا وتوجد في أي بيت. مكونات البسبوسة بالقشطة
كوب واحد كبير ونصف من دقيق السميد. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من جوز الهند. نصف كوب كبير من السمنة البلدى. نصف كوب كبير من السكر. علبة واحدة من القشطة. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكينج بودر. كوب واحد كبير من الحليب السائل. اصنعي بسبوسة الحلواني بالقشطة على اصولها بمقادير مرملة وطرية ألذ من المحلات - ثقفني. كمية مناسبة من المكسرات المجروشة. كمية من الشربات وهي كوبان كبيران من الماء وكوب كبير ونصف السكر وملعقة واحدة كبيرة الحجم من السمنة وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة البسبوسة العادية بالقشطة والتمر بمكونات بسيطة من المنزل - موقع محتويات
لأنهم يعتقدون أنها تتطلب العديد من التكلفة الغالية في المكونات وأنها صعبة في طريقة التحضير على الرغم من أن البسبوسة بالقشطة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ولا تحتاج إلى مجهود، وسوف نقدم إليكي المكونات التي تحتويها البسبوسة بالقشطة بالمكونات البسيطة الغير مكلفة ونقدم إليكي ياسيدتي طريقة عمل هذه الوصفة خطوة بخطوة للحصول على أفضل طعم من البسبوسة بالقشطة أفضل من محلات الحلويات. مكونات عمل البسبوسة بالقشطة
عبوة واحدة من البسبوسة. عبوة واحدة من الزبادي. كوب واحد ونصف من السمنة. ملعقتان كبيرتان من البيكنج بورد. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا. عبوتان إثنان كبيرتان من القشطة المحلاة. كمية من الشربات للتحلية. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
أحضري وعاء كبير وضعي به عبوة البسبوسة وضعي عليها عبوة من الزبادي مع كوب واحد ونصف من السمنة وأعجني السمنة مع الزبادي حتى تختلط تماما. طريقة البسبوسة العادية بالقشطة والتمر بمكونات بسيطة من المنزل - موقع محتويات. بعد ذلك قومي بإضافة ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر مع ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا وأعجني المكونات ببعضها حتى تصبح عجينة متجانسة. ثم قومي بتفريغ عبوات القشطة في طبق كبير وقومي بتقليبها جيدا ببعضها، ثم أحضري صينية وقومي بدهنها بالسمنة وقومي بوضع كمية من البسبوسة وقومي بالضغط عليها وتسويتها.
اصنعي بسبوسة الحلواني بالقشطة على اصولها بمقادير مرملة وطرية ألذ من المحلات - ثقفني
نصف كوب من جوز الهند المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع كوب من اللبن الزبادي. بيضتان. ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيليا. ثلث كوب من عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال. مكونات القطر:
نصف كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل. ملعقة صغيرة من ماء الورد. طريقة تحضير البسبوسة بالبرتقال
بعد تحضير المكونات السابقة سنتعرف الآن على طريقة تحضير البسبوسة بالبرتقال، حيث يعتبر هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات البسبوسة بالبرتقال:
سخني الفرن على 180 درجة في صينية الخبز، وادهنيها بالزيت النباتي. أضيفي كل من السميد وجوز الهند المجفف والباكينج باودر والسكر وبرش البرتقال إلى وعاء الخلط، ثم امزجي كل المكونات معًا. أضيفي الآن البيض واللبن الرائب وعصير البرتقال ونكهة البرتقال إلى المكونات الجافة. اخفقي الخليط حتى تحصلي على خليط سميك وناعم. اسكبي الخليط في صينية الخبز، غطيه واتركيه لمدة نصف ساعة في الفرن. لتحضير القطر، أضيفي السكر والماء في قدر، ودعي المزيج يغلي لمدة ثلاث دقائق. أطفئي اللهب وأضيفي مسحوق الهيل وماء الورد وعصير الليمون، ثم حركي القطر جيدًا ودعيه جانبًا.
بمقادير مرملة أعملي البسبوسة بالقشطة على أصولها بكل تكاتها وأسرارها بطعم طري ولذيذ - ثقفني
كيس من البيكنج بودر. ثلث كوب من جوز الهند المطحون. كوب إلا ربع من السمنة البلدي المذابة. كوب من اللبن كامل الدسم. ملعقة صغيرة من ماء الورد. لتر من اللبن كامل الدسم. كوب من نشا الذرة. كوب إلا ربع من السكر البودرة. ملعقة ماء ورد. مستكة. ملعقة طعام من الزبدة. كوب من القشطة. تسعة قطع من التوست. نبدأ بوضع اللبن على النار، ونقلب النشا به حتى يذوب، ثم نضيف باقي مقادير القشطة عليه ونقلبها جيداً حتى تتجانس، ويصبح قوامها أثقل. نحضر البسبوسة من خلال وضع كل كافة المقادير الخاصة بها في وعاء ونقلبها حتى تمتزج، ثم نضع نصف المقدار في صينية مدهونة بالسمنة البلدي. نقطع حواف التوست ، ثم نبدأ في فرده فوق عجينة البسبوسة، ونوزع فوقها كمية من القشطة، ثم ننزل باقي كمية البسبوسة. ندخل البسبوسة الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونزينها بالمكسرات حسب الرغبة، وبعد خروجها نضع عليها الشربات البارد. طريقة البسبوسة بالقشطة ولبن الزبادي
علبة كبيرة من القشطة الجاهزة. ربع كوب من السميد الناعم. كأس من لبن الزبادي. كأس من السكر البني. كوب إلا ربع من جوز الهند المبشور. كوب ونصف من القطر. مكسرات للتزيين حسب الرغبة. نحضر وعاء نظيف ونضع به كل من دقيق السميد، البيكنج بودر، الزبادي، السكر، جوز الهند معاً ونقلبها جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
طريقة البسبوسة العادية بالقشطة تعد البسبوسة م الحلويات الشرقية التي تشتهر بها الدول العربية وتقدم في الكثير من المطاعم الشهيرة ويوجد منها الكثير من الأنواع والطرق التي يمكن تحضيرها بها سواء سادة أو بحشو الجوز الهند والقشطة والمهلبية، ونظراً لأنها من الحلويات اللذيذة التي يسهل تحضيرها بأسهل المكونات في المنزل سنقدم لكم في مقالتنا اليوم الخطوات السهلة لإعدادها بمختلف المكونات والحشوات. طريقة البسبوسة العادية بالقشطة
يعد عنصر القشطة من أهم العناصر المستخدمة في تحضير الكثير من الأطعمة وخصوصاً الحلويات ومنها البسبوسة ولكن ننصح بعدم الإفراط في تناولها كثيراً حتى لا تسبب ضرر للجسم بسبب نسبة السكريات والدهون العالية التى تحتوي عليها، إليكم طريقة البسبوسة العادية بالقشطة
المكونات
1 كوب من دقيق السميد الناعم أو ما يسمى بدقيق البسبوسة. كوب من الزبادي. 3 حبات من البيض. نصف كوب من السكر. نصف كوب من السمن. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من الملح. 2 كوب من الحليب. 2 ملعقة من النشا كبيرة. ملعقتان من الدقيق كبيرة. علبة من القشطة الجاهزة. ملعقة كبيرة من السكر. طريقة التحضير
في وعاء للخلط نضع السكر ودقيق السميد والبيكنج باودر والفانيليا والملح ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.