طريقة عمل روبيان مسالا
مقادير روبيان مسالا / Advertisement
كيلو روبيان? متبل ( بليمون وفلفل اسود وثوم) ما يقل عن نص ساعة Advertisement
ملعقة زبدة? ملعقة زيت زيتون
بصلة متوسطة مفرومة
ثلاث حبات طماطم كبيرة منزوع القشرة ومفرومة? بهار مشكل
كركم
كاري
عود قرفة
هيل
مسمار
ورق غار
بهار مسالا? علبة زبادي
ثلاث ملاعق جوز الهند بودر مذوب بنص كوب ماء
طريقة عمل روبيان مسالا /
نحمس الروبيان مع الزبده والزيت على نار عالية ونضيف معاه البصل ولما يتشقر نضيف البهارات
المشكلة والكركم والكاري وعود قرفة وهيل ومسمار وورق غار وبعدها نشيله عن النار
ونشيل البهارات العدله ونرجع نحطه على النار ثم نضيف الطماطم وبهار ماسالا
ونحمسه ثم نضيف علبة زبادي وثلاث ملاعق جوز الهند بودر مذوب بنص كوب ماء
نصب علية ماء ونتركه ثلث ساعة ونسكر النار. طريقة الرز /
نغلي ماء مع بهارات عدله وهي كالتالي/
هيل وعود قرفه ومسمار و ورق الغار وفلفل اسود وبصله صغيره مقطعه ارباع الى ان يأخذ الماء لون البهارات ثم
نصفي الماء من البهارات العدله
ونسلق الرز بهذا الماء الى ان يستوي. روبيان - طريقة. نقدم الروبيان مع الرز?? والف صحة وعافية? Advertisement
طريقة إيدام روبيان هندي - موضوع
المقادير
– الزبدة: 2 ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
– عصير طماطم: 2 كوب
– معجون الطماطم: ملعقة كبيرة
– الثوم: 5 فصوص (مفروم)
– البصل: 1 حبة (مفروم)
– الزنجبيل: ملعقة كبيرة (مبشور)
– فلفل أخضر حار: 1 حبة (مفروم)
– الكاري: ملعقة صغيرة
– غارام ماسالا: ملعقة صغيرة
– ملح: حسب الرغبة
– الروبيان: 1 كيلو
طريقة التحضير
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي نصف كمية الزبدة ثم اقلي فيها الروبيان مع التقليب حتى يتغير لونه. طريقة إيدام روبيان هندي - موضوع. أخرجي حبات الروبيان من المقلاة وضعيها جانباً. في نفس المقلاة، ذوبي الكمية المتبقية من الزبدة واقلي فيها البصل، الثوم والفلفل الحار حتى تذبل المكونات. أضيفي على المقلاة الروبيان، عصير الطماطم ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الغارام ماسالا، الزنجبيل والكاري. اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى ينضج الخليط ويكثف.
أضيفي الكركم، والبهارات الهندية، والكاري، والكمون، ومكعب مرق الدجاج، والكزبرة، وقلّبي جيّداً مدّة دقيقة. أضيفي البندورة، والفلفل الحريف، وكمية قليلة من الماء، ثم دعي الخليط على نار منخفضة مدّة ربع ساعة حتّى يتسبك الخليط. أضيفي الروبيان للصوص مرة ثانية، ودعيه على النار مع الاستمرار في تقليبه لحوالي عشر دقائق. اسكبي الإيدام، ووزّعي عليه الكزبرة. إيدام الروبيان الهندي بالكريمة
سبعمئة وخمسون غراماً من الروبيان ذي الحجم المتوسط أو الكبير. بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج والمفروم. ضمة مفرومة من الكزبرة. نصف ضمة مفرومة من النعناع. ثلاث ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ملح طعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. ملعقة صغيرة من بهار الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. فصّان مهروسان من الثوم. روبيان مسالا. حبة كبيرة من البندورة مقطّعة لمكعّبات صغيرة. زيت حسب الرغبة. شوّحي البصل في الزيت إلى أن يتغيّر لونه، ثمّ أضيفي الزنجبيل وحرّكيهما معاً. أضيفي قطع الروبيان، وقلّبيها مع البصل والزنجبيل، ثمّ نكّهي بالكاري، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود، والكركم، والكزبرة الجافة، والثوم.
روبيان مسالا
تاريخ النشر:
2021-12-02
الصنف:
مقبلات
التقييم:
مسالا روبيان أهم أطباق المقبلات التي اشتهر به المطبخ الهندي، جربي اليوم مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم. المكونات
10 دقيقة
4 اشخاص
381 سعرة حرارية
مقادير مسالا روبيان
500 غرام روبيان
كوب حليب جوز هند
½ كوب ماء
3 حبات بصل صغيرة مفرومة
3 حبات طماطم صغيرة مفرومة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
شريحة من الزنجبيل مبشورة
3 فصوص ثوم مفرومة
مكونات البهارات
ملعقة كبيرة جارام مسالا
ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة كركم
رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
30 دقيقة
ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة عميقة، وسخّني الزيت على النار، وأضيفي البصل والثوم والزنجبيل. تم نسخ الرابط
قلبيم معًا قليلًا، ثمّ أضيفي الطماطم، وقلبيها سريعًا. أضيفي الجارام مسالا والفلفل الحار والكركم،
قلبيهم معًا باستمرار حتى تنضج المكونات، واتركيها تبرد جانبًا. انقلي الخليط إلى وعاء الخلاط الكهربائي، وضيفي الماء وملعقة كبيرة زيت زيتون، وامزجيهم معًا. أضيفي حليب جوز الهند، واخلطيهم معًا ببطء. اسكبي الصلصة في المقلاة، وضعيها على النار، ثم أضيفي الروبيان للصلصة، وامزجيهم قليلًا معًا.
تاريخ النشر:
2017-09-11
آخر تحديث:
2021-09-12
الماسالا واحدة من الوصفات الهندية، على اختلاف الصنف البروتيني الذي يقدم معها من دجاج أو لحم أو سمك أو ربيان. إليكِ وصفة الماسالا بالربيان:
مقادير ماسالا الروبيان:
كيلو من الربيان المنظف والجاهز للطبخ
بصلة مفرومة فرماً ناعماً
ملعقتان كبيرتان من معجون الزنجبيل
5 فصوص ثوم مهروس
بهارات الماسالا
ملح بحسب الرغبة
نصف كوب من صلصة الطماطم
كوبان من كريما الطبخ
أرز بسمتي بحسب الرغبة
طريقة تحضير ماسالا الروبيان:
1- يُقلى الربيان مع البصل وبهارات الماسالا والزنجبيل والثوم والملح. ثم يوضع جانباً بمجرد أن ينضج. 2- يُضاف لللقدر الذي طُبِخ فيه صلصة الطماطم والكريما. 3- انتظري حتى غليان المزيج ومن ثم أعيدي الربيان للقدر. 4- يُقدّم مع أرز البسمتي المفلفل. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
روبيان - طريقة
عند الغليان أضيفي الملح والفلفل والكزبرة المفرومة. استمري في غلي المكونات لمدّة 5 - 8 دقائق. اخلطي المكونات قليلًا قبل إطفاء النار. قدّمي طبق مسالا روبيان مع الأرز أو الخبز بجانب شرائح الليمون وبالصحة والعافية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
381
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
ذات صلة طريقة عمل إيدام الجمبري طريقة عمل إيدام الروبيان
إيدام الروبيان
يعتبر الإيدام أو اليخنة في بعض اللهجات من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق وفقاً للمكون الرئيسي الذي يتم الاعتماد عليه عليه في الوصفة، ومن ضمن تلك المكوّنات الروبيان أو الجمبري الذي يفضله محبّي المأكولات البحرية، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير إيدام الروبيان الهندي، أو كما يطلق عليه البعض روبيان مسالا، والمقصود بـمسالا خلطة التوابل المجففة في المطبخ الهندي. إيدام روبيان مسالا
المكوّنات
كيلوغرام من الروبيان متوسط الحجم. بصلة، مقطّعة إلى شرائح. فصّان من الثوم مقطّعان إلى شرائح. ثلاث حبّات متوسطة من البندورة، مقطّعة لمكعبات صغيرة. قرن من الفلفل الأخضر الحريف مقطّع إلى شرائح. كوب من زيت الذرة. كزبرة طازجة مفرومة. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من كل من: الكركم، والبهارات الهندية (غرام ماسالا)، والكاري، والكمون، والكزبرة. طريقة التحضير
اغسلي الروبيان، ونظفيه جيداً. ضعي القليل من الزيت في مقلاة، وشوّحي فيه الروبيان إلى أن يأخذ اللون الوردي مدّة دقيقتين تقريباً، ثمّ أخرجيه. شوّحي البصل والثوم في نفس المقلاة إلى أن يتغير لونهما للأصفر.
لصقات رفع الحواجب والوجه (الجزء الثاني إزاي ترفعي كل حته في وجهك بالطريقةالصحيحة)+ رد علي أسئلتكم 😘😘 - YouTube
التقنية الصحيحة لرفع الجواجب وقلب الرموش | مجلة الجميلة
لصقات رفع الحواجب - YouTube
- نظّفي الرموش بمستحضر تنظيف خاص بالصبغة Color Cleanser. رفع الرموش Lash Lifting
- أرفعي الحواجب باستخدام مادة لاصقة، وطبّقي عليها المنتج رقم 1 (هو نفسه الذي استخمدمناه لرفع الرموش). - طبّقي على الحواجب شريط سيلوفان Cling Film، الذي سيزيد من حرارة هذه المنطقة. التقنية الصحيحة لرفع الجواجب وقلب الرموش | مجلة الجميلة. - أزيلي الكلينغ فيلم، وامسحي الحواجب بمحرمة جافة لإزالة الترسبات، ثم مشطي الحواجب. استخدمت اخصائية التجميل منتجات يومي UMI التي تتمتّع بفعالية تامة وتطبيق آمن، كونها خالية من البارابين، من الفورملديهايد، من المواد الكيميائية العدائية، وهي مضادة للحساسية، كما أنها مصنّعة ضمن سياسة عدم الأذية.