يعد البرغل من افضل مصادر الغذاء على الاطلاق، كونه غني بالالياف الغذائية والبروتينات والحديد وفيتامين ب، وكلها عناصر غذائية تساهم في بناء الجسم والحفاظ على صحته وصحة خلاياه ووظائفه. البرغل والرجيم _ أهم الفوائد وألذ الوصفات - NutriChef Juman. وعادة ما يتم استخدام البرغل او القمح المجروش في الاطباق العربية ومنها الكبة والتبولة وغيرها، وقد اصبح يرافق العديد من وصفات السلطات والاطباق الرئيسية الاخرى لما له من فوائد صحية جمة، خاصة لجهة انقاص الوزن والتخلص من السعرات الحرارية والدهون في الجسم، وهو ما يجعل منه خياراً مثالياً في اي رجيم يتم اتباعه بهدف التخلص من الوزن الزائد. فوائد البرغل للرجيم
كما ذكرنا اعلاه، البرغل غني بـ الالياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع وتسهل من عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتحسين عملية الهضم وبالتالي التخلص من اي فضلات مترسبة في الجسم يمكن ان تتحول لاحقاً الى دهون. ويمكن لكوب واحد من البرغل او يؤمن حوالي 32% من حاجة المرأة اليومية للالياف و 21% من حاجة الرجل المماثلة، وبالتالي ينصح باضافته الى النظام الغذائي او الرجيم المتبع لانقاص الوزن بشكل طبيعي وصحي. وكانت دراسات عديدة اكدت ان الاطعمة المصنوعة من الحبوب المكررة مثل الخبز الابيض والمكرونة والارز الابيض لا تتسبب بزيادة الوزن فقط، وإنما ايضاً بزيادة مقاومة الجسم للانسولين وبالتالي منع حدوث عملية التمثيل الغذائي الخاصة بهضم الطعام وحرقه للاستفادة من مكوناته الغذائية.
البرغل والرجيم _ أهم الفوائد وألذ الوصفات - Nutrichef Juman
يعزز من ضغط الدم بالأوردة داخل الجسم. يقلل نسبة تخثر الدم، وتكوين الجلطات. تعمل الألياف الغذائية على طرد السموم من الجسم، والكبد، التي تكون السبب الأساسي في تكوين الحصوات. ينصح باستخدامه لمرضى فقر الدم، حيث يعمل على زيادة نسبة الهيموجلبين بالدم. يحتوي على مضادات للأكسدة التي تتشكل في مادة اللجنان، التي تعمل على منع نمو الجذور والخلايا الحرة، التي تكون العامل الأساسي في إصابة الجسم بالسرطان. من ضمن مكوناته حمض الفوليك الذي يمنع من إصابة الجسم من خطر الإصابة بسرطان الثدي. يعزز من نمو البكتيريا النافعة بالمعدة مما يقيها من خطر الإصابة بالالتهابات المزمنة والإصابة بسرطان القولون. فوائد البرغل للرجيم
يحتوي البرغل على عدد من السعرات الحرارية القليلة، لذلك ينصح باستخدامه كبديل للمعكرونة والأرز. يحتوي على الألياف المشبعة الغير قابلة للذوبان، مما يساهم في امتلاء البطن، ويقلل من الشعور بالجوع. يسد الشهية وعدم الرغبة في تناول الطعام، فهو يملأ البطن بشكل كبير. يزيل نسبة كبيرة من الدهون المتراكمة في البطن، ويحسن من عملية الهضم. يعوض الجسم بالعديد من الفيتامينات الهامة التي يفقدها خلال هذه الفترة. من الممكن إدراجه ضمن مكونات الكفتة أو الكبيبة.
ويعد حمض الفوليك عنصر هام خاصة بالنسبة للحوامل. يلاحظ أنه يتم تناول مكملات الفوليك خلال ثلاثة أشهر الأولي من الحمل و ذلك لأنه ضروي لصحة الطفل في هذه الفترة. بالإضافة إلي ذلك ، فإن حمض الفوليك يعزز من نمو الخلايا و ينظم عملية التمثيل الغذائي. و يعزز حمض البانتوثنيك من صحة الجهاز المناعي و يسهل من تكوين خلايا الدم الحمراء و الخلايا العصبية و الأجسام المضادة. يمد البرغل الجسم بالعديد من المعادن الأساسية: يحتوي 100 جرام من البرغل علي 0, 61 ملجرام منجنيز ، و هو مايقرب من 30% من القيمة اليومية الموصي بها من هذا المعدن. و المنجنيز عنصر هام لتكوين الأنسجة الضامة و الهرمونات الجنسية و العظام.. الكالسيوم وهو مفيد لصحة العظام و تنظيم ضغط الدم. كما أن هناك معادن أخري توجد في البرغل مثل البوتاسيوم و الفسفور و الصوديوم و الزنك و جميعهم عناصر مهمة لمختلف العمليات الكيميائية الحيوية في الجسم.
تكلفة إنتاج المواد التعليمية منخفضة نسبياً. تعطي الموقف التعليمي كثيراً من الديناميكية والنشاط. تدمج بين شرح المعلم الفعلي والكائن الرقمي. لطالما كان التعليم أحد أبرز المجالات وأكثرها تطوراً عبر السنين الماضية. ما هو الواقع المعزز Augmented Reality (AR) - أراجيك - Arageek. ولما يراه رواد التعليم من مستقبلٍ مشرق لتقنية الواقع المعزز أصبح هناك اليوم خطوات واضحة لهذه التقنية في مجال التعليم، وإن كانت خجولة في بعض الدول إلا أن آثارها تبدو واضحة في دول أخرى. فالبيئة التعليمية بيئة خصبة لتطبيق تقنية الواقع المعزز، حيث يمكن استخدامها لتحويل الكتب الورقية إلى منصات عرض تفاعلية عبر الأجهزة الذكية، فبدلاً من قراءة تاريخ الأهرامات مثلاً يمكن عمل شخصية كرتونية فرعونية ثلاثية الأبعاد تروي قصة الأهرامات وتعرض تسجيلات مرئية حية بمجرد توجيه كاميرا الأجهزة الذكية نحو الكتاب، أو قد تُستخدم في دروس تشريح جسم الإنسان عبر رؤية الأعضاء بصورة ثلاثية الأبعاد مما يُسهل الشرح على المعلم ويُكسب الطالب فهم أعمق للدرس. تمتاز تقنيات الواقع المعزز بمزايا عدة أدت إلى بروز أهميتها وبررت الحاجة إليها في المؤسسات التربوية، ويمكن تحديدها في النقاط التالية:
إثارة دافعية وحماس المتعلمين، حيث تقدم المادة العلمية بطريقة جذابة ومشوقة وبشكل يتلاءم مع جيل التقنية، حيث يتم إشراك المتعلم بأساليب لم تكن ممكنة من خلال تفعيل الحواس.
ما هو الواقع المعزز Augmented Reality (Ar) - أراجيك - Arageek
البروفيسور غاربوسا، جراح الأعصاب، وأستاذ جراحة الأعصاب ومدير كلية جراحة الأعصاب في جامعة تورينو، يرتدي نظارات الواقع المعزز في غرفة العمليات. يتحدث البروفيسور غاربوسا، جراح الأعصاب، وأستاذ جراحة الأعصاب ومدير كلية جراحة الأعصاب في جامعة تورينو عن تقنية انترافيدز، يقول: "استخدمناها في علاج أمراض العمود الفقري التنكسية، لكنني أعتقد أنها سكون أكثر فاعلية في حالات التشوهات المعقدة أو أمراض الأورام". ويعلق د. كوفانو، جراح الأعصاب المقيم في جامعة تورينو، قائلاً: "هذه التقنية سهلة الاستخدام بشكل مدهش وتساعدنا في التخطيط وإجراء الجراحة بسلاسة مطلقة، علاوة على ذلك، يمكن للواقع المعزز أن يلعب دورًا رئيسيًا في التدريس والتواصل الافتراضي عن بعد خلال الاجتماعات والاحداث والفعاليات". مستقبل انترافيدز والواقع المعزز في التطبيقات الطبية يطمح فريق انترافيدز في السنوات الخمس المقبلة زيادة تسويق تقنيتهم في جميع أنحاء أوروبا والمملكة العربية السعودية والولايات المتحدة الامريكية، يقول كالي: "نأمل أن نصل إلى العالمية بشكل أساسي خصوصاً في مجال جراحة العمود الفقري لأننا نمتلك الخبرة في ذلك، ولكننا نود أيضًا أن ندخل مجال التدريب، فالتعليم قطاع مهم لنا. تقنية الواقع المعزز في المكتبات. "
بدون علامة. الإسقاط. التراكب. اعتمادًا على صورة ثابتة (بوجود علامة)
يسمى هذا النوع Marker-based AR حيث يعتمد بشكل أساسي على التعرف على صورة ثابتة موجودة أمام الكاميرا، وقد تكون هذه الصورة أي شيء يخطر في بالك (صورة شخص – صورة شيء – رمز QR) أو غير ذلك. يحدد الجهاز إحداثيات هذه الصورة واتجاهها ثم يقوم بإظهار العناصر ثلاثية الأبعاد بالاعتماد عليها. الطريقة الثانية: بدون علامة:
بدون علامة
ويسمى Markerless AR، وهو نظام واقع معزز يعتمد على الموقع أو الموضع، أي قد يعتمد على مكانك الجغرافي GPS وهذا النوع الذي اعتمدت عليه لعبة بوكيمون غو، حيث يسسخدم الخريطة والبوصلة والجيروسكوب ومقياس التسارع لتقديم بيانات معتمدة على موقع المستخدم (إظهار بوكيمون). استخدام تقنية الواقع المعزز في التعليم. الاسقاط
إسقاط الضوء أو الصور على سطح مادي والسماح بالتفاعل معها، مثل لوحة المفاتيح الضوئية، حيث يتم إسقاط الضوء المناسب للتجربة ويتم تحسس التفاعل البشري معه عن طريق المقارنة بين الإسقاط الأصلي والشكل الذي نتج عن لمس المستخدم لمكان الاسقاط. التراكب
يعتمد مفهوم الواقع المعزز المعتمد على التراكب بإجراء عملية استبدال كلي أو جزئي لعنصر موجود مسبقًا أمام الكاميرا، وأبرز مثال على هذه الطريقة هي تطبيق IKEA الذي يسمح باستبدال الكاتالوج الخاص به بقطع أثاث منزلي افتراضية.