مقالات جديدة
2 زيارة
156 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـاصابع الجبن. اصابع الجبنه اصابع جبنة الموزريلا المقادير. 1 talking about this. Save Image
طريقة عمل أصابع جبنة الموزاريلا Youtube
أصابع الموزاريلا رمضان Mozzarella Sticks Youtube
طريقة عمل اصابع الموزاريلا الشهية والسريعة Youtube
طريقة عمل اصابع جبنة الموزاريلا مطبخ منال العالم
Buy Sunbulah Mozzrella Sticks 240 G Online Shop Frozen Food On Carrefour Saudi Arabia
Buy Plein Soleil Mozzarella Sticks 250 G توصيل Taw9eel Com
علبتين جبن موزاريلا قليل الدسم أو حسب الرغبة بيضة مخفوقة بقسماط زعتر جبن بارمزان مبشور ملح وفلفل الطريقة. اصابع الجبن :: صفحة 2. اصابع جبن موزريلا. شاهد ايضا وصفات اصابع الجبن اصابع الجبن بالهرشي أصابع الجبن بنكهة السينامون سهلة ومضمونة. يحمى الزيت لحين تحضير أصابع الموزاريلا. جبنة موزريلا الوسام طوخ القليوبية. طريقة عمل أصابع جبنة الموزاريلا المقلية في 45 دقيقة على طريقة الشيف دعد ابو جابر وذلك بتقطيع الجبنة الى اصابع وخلط الدقيق والنشا جيدا ثم خفق البيض جيدا ومزجه بالحليب.
برك جبنة ( اصابع الجبن ) بعجينة السويتز اللذيذة - Youtube
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. في وعاء نخلط الدقيق مع الملح وربع كميّة الفلفل الأحمر، وفي وعاء آخر نخلط البقسماط مع الأوريجانو ووبودرة الثوم وباقي كميّة الفلفل الأحمر. نغمس إصابع الموزاريلا في الدقيق ثمّ في بياض البيض وأخيراً في خليط البقسماط، ونضعه على صينيّة. نُغطّي الصينيّة بورق نايلون ونضعها إلى الثلاجة مدة ثلاثين دقيقةً حتى تتماسك المُكوّنات على الجبنة. نُحمّي الزيت جيّداً في قدر على نار مُتوسّطة، نقلي أصابع الموزاريلا ونُقلّبها حتى تصبح ذهبيّة اللون. نرفع الأصابع من المِقلاة ونضعها على ورق النشّاف للتخلّص من الزيت ثمّ تُقدّم. أصابع الجبنة المُشكّلة
كوبان من الجبنة الصفراء (الشيدر) المبشورة. كوب من جبنة الحلوم. كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. بيضتان. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. اصابع الجبنة. القليل من الماء البارد. أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق للرش سطح الطاولة. القليل من زيت الذرة لدهن الصينية. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة لدهن العجينة. نُقطّع الزبدة الباردة إلى مُكعّبات صغيرة. نُشعل الفرن على درجة حرارة 180 مئويّةً.
اصابع الجبنة
عمل أصابع الجبن
الفهرس
1 أصابع الجبن
2 أصابع جبنة المازوريلا
2. 1 المُكوّنات
2. 2 طريقة التّحضير
3 أصابع جبنة المازوريلا الحارة
3. 1 المُكوّنات
3. 2 طريقة التّحضير
4 أصابع الجبنة المُشكّلة
4. 1 المُكوّنات
4. 2 طريقة التّحضير
أصابع الجبن
أصابع الجبن طريقة جديدة لتحضير الجبنة وتقديمها، وأشهر أنواع أصابع الجبن هي أصابع الموزاريلا، حيث تكون مُغلّفةً بطبقة من البقسماط وفي الغالب تكون مَقليّةً، ويُقدّم معها العديد من الصلصات المُختلفة، كالرانش والثاوزند آيلاند، أو يمكن الاكتفاء بالكاتشب ، لكن العديد من الأشخاص يُفضِّل تناول هذه الأصابع الشهيّة سادةً. في هذا المقال سنقدم كيفيّة تحضير أصابع الجبن بأكثر من طريقة. أصابع جبنة المازوريلا
المُكوّنات
قالبان كاملان من جبنة الموزاريلا. كوب ونصف الكوب من الدقيق. نصف الكوب من النشا. أربع حبات من البيض. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح. معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. كوبان من البقسماط الخشن. برك جبنة ( اصابع الجبن ) بعجينة السويتز اللذيذة - YouTube. زيت نباتي للقلي. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. طريقة التّحضير
نحضر قالب الجبنة ثمّ نُقطّعه إلى أصابع بالحجم الذي نُفضّله، لكن ليس رفيعاً.
اصابع الجبن :: صفحة 2
نَفقس البيض في وعاء ونخفقه جيّداً ونضيف له جبنة الحلوم بعد بشرها والبقدونس المفروم. نضع الدقيق في وعاء آخر مع الجبنة الصفراء والبيكنج باودر ونُحرّك جيّداً، ثمّ نضيف الزبدة. نسكب وعاء خليط الجبنة الصفراء فوق وعاء خليط جبنة الحلوم ونمزج المُكوّنات ببعضها ليصبح لدينا عجينةً، في حال لم تتماسك العجينة نُضيف ملعقةً كبيرةً من الماء البارد في كل إضافة. نضع العجينة على سطح مرشوش بالدّقيق ونلفّها بشكل أسطوانيّ، ثمّ نضع العجينة في الثلاجة حتى تتماسك مدة نصف ساعة. نُقطّع العجينة إلى قطع مُتساوية ثمّ نُدحرجها حتى تُصبح بطول 5سم. في صينية مدهونة بالزيت نضع أصابع الجبنة ونُرتّبها بشكل مُناسب مع ترك فراغ صغير بيت القطع. ندهن أصابع الجبنة بزيت الذرة. نُدخل الصينية إلى الفرن مُحمّى مُسبقاً على 175 مئويّةً ونتركها مدة عشر دقائق. نُخرج الصينيّة وندهن وجهها بالقليل من الزبدة، ثمّ نُحمّرها لمدة عشر دقائق إضافيّة. نُخرج الصينيّة من الفرن ونضع الأصابع في طبق التقديم ونُقدّمها. –>–>
# #أصابع, #الجبن, #عمل
# مقبلات و سلطات
أصابع الجبن تدخل الجبنة بمختلف أنواعها في تحضير الكثير من الأطباق الرئيسية والجانبية والحلويات أيضاً، حيث إنّها تلقى إقبالاً واسعاً جداً بين الناس ومن جميع الفئات؛ إذ إنّ الجبنة تُضفي نكهةً مميزة ولذيذة على جميع الأطباق. هناك العديد من أنواع الجبن المنتشرة حول العالم مثل جبن الشيدر، والموزاريلا، والبارميزان وغيرها. سنقدّم خلال هذا المقال طريقة لتحضير أصابع الجبن المقرمشة، وسنتطرّق إلى فوائد الجبن وخاصةً الموزاريلا. إعداد أصابع الجبن المكونات أربعمئة غرام من جبن الموزاريلا المتماسك وغير المبروش. نصف كوب من النشا. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. كوبان من البقسماط المطحون. ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف أو البقدونس المفروم. زيت نباتي غزير للقلي. طريقة التحضير نقطع جبن الموزاريلا على شكل أصابع طولية بالحجم المفضل لدينا، ثمّ نضع الدقيق الأبيض والنشا في وعاء ونقلب بالملعقة. نخفق البيض بالشوكة جيداً، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والحليب السائل، ونتابع التقليب حتى تمتزج المكونات معاً.
البيتزا بالجبنة المطاطية
ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا. ثلث كوب من شرائح الزيتون الإسباني. ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف. علبة من الفطر المقطع. حبة من الفليفلة الخضراء. للعجين:
أربعة أكواب طحين أبيض. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة ملح صغيرة. ملعقة سكر كبيرة. كوب حليب سائل. ملعقة كبيرة من الخميرة. للجبنة المطاطية:
نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الجبن السائل. البيتزا محشووه الأطرااف عجيبه ولديدة - سيدات الجزائر. نصف كوب من الحليب الدافئ. نصف كوب من جبنة التشيدر المبشورة. نصف كوب من جبنة القشقوان المبشورة. توضع الخميرة مع الماء الدافئ والسكر وتترك جانبًا لتتخمر. يوضع في وعاء العجانة الكهربائية كل من الحليب السائل مع الزيت النباتي ثم تضاف الخميرة المفورة وتعجن بالعجانة لمدة 10 دقائق حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة. تغطى العجينة بالنايلون الغذائي ثم توضع في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها. تدهن صينية الفرن بالزيت النباتي ثم ترق العجينة بالنشابة حتى تمتد لتغطي كل الصينية. تحشى الأطراف بالجبن المبشور ويضغط على الجوانب حتى تتماسك جيدًا ولا تفتح أثناء الخبز وتترك العجينة لتختمر لمرة أخرى لعشر دقائق. توضع صلصة البيتزا على العجينة وتفرد على كل العجينة ثم يرش جزء من الجبن المبشور ثم توضع شرائح من الفليفلة الحلوة وقطع الزيتون الأسود.
بيتزا جبن سائل العلياء عنا
مصدرٌ جيدٌ للبروبيوتيك: تتعرَّض معظم أنواع الجبن إلى عملية التخمير، ولكنَّ ذلك لا يعني أنَّ جميع أنواع الجبن المخمّر تحتوي على البروبيوتيك أو ما يسمّى بالمُعينات الحيوية، لذا فمن الضروري قراءة الملصق الغذائي للتأكّد من احتواء الجبن على البكتيرية الحيّة والنشطة، ويمكن أن تبقى البكتيريا النافعة وتنجو من عملية التعتيق في بعض الأجبان، كجبن الموزاريلا، والشيدر، وجبن القريش، وتوّفر هذه البكتيريا الكثير من الفوائد الصحيّة للجسم والدماغ، كما أنّها قد تحسن صحّة الجهاز الهضمي، وتساعد على تخفيف الاكتئاب، وتعزيز صحة القلب، وقد أشارت بعض الأدلّة العلمية إلى أنّّها قد تساعد على تحسين صحّة البشرة. رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
تابع ايضا كبسة الدجاج مقدمه من شيف شوشو عرابي
تابع ايضا بطاطس مع الدجاج مقدم من الشيف محسن المعموري
ثم نرش عليها بجبن موزاريلا وندخلها مره اخرئ بلفرن علئ الرف الاوسط،لتتماسك الحشوه مع الجبن، - نزينها بريحان او نعنع وعليكمم بلعافيهه