يخرج الوعاء من الفرن، ثم يوضع في طبق التقديم وتقدم. فوتشيني بالدجاج والبشاميل
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
500 غرام من مكرونة الفيتوتشيني. 500 غرام من صدر الدجاج. 200 غرام من الفطر الطازج. فصان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. فلفل أسود حسب الرغبة. ريحان او حبق يابس للزينة. مقادير صلصة البيشاميل: ليتر من الحليب السائل. أربعة ملاعق كبيرة من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. جبنة مبروشة للوجه. في وعاء على النار، يوضع الماء، الملح، ملعقة من الزيت ويترك ليغلي ثم تضاف المكرونة، يغطى الوعاء، ويترك لمدة 10 دقائق لتنضج المكرونة. يرفع الوعاء عن النار، تصفى المكرونة من ماء السلق وتغسل بالماء البارد ثم توضع جانباً لوقت الاستعمال. تحضير البيشاميل: في وعاء آخر على النار، تذوب الزبدة، ثم يضاف الدقيق بالتدريج ويحرك جيداً ليتشرب الزبدة. يوضع الحليب بالتدريج على الطحين مع التحريك المستمر حتى تختفي كل الكتل ثم يضاف الملح والزنجبيل إلى الخليط، ويحرك ويوضع جانباً. يفرم الثوم ناعما ويقطع الفطر إلى شرائح ثم يقطع الدجاج شرائح متوسطة. في وعاء على النار، تذوب الزبدة، وتقلى شرائح الدجاج حتى تنضج ويتغير لونها، ثم يضاف الفلفل الأسود، الثوم والفطر إلى الوعاء ويقلب لمدة 10 دقائق تقريباً.
فوتشيني بالدجاج والجبن
ملعقة كبيرة الحجم من الملح. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ثلاثة كوب من البروكلي. ملعقة صغيرة الحجم من مفروم الثوم. كوب واحد من الكريمة المخصصة للطهي. أربعة ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة. اثنان من صدور الدجاج المخلي. كوب واحد من الجبن المبشور. يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويتم وضع به القليل من الزيت، ويترك حتى يسخن، وبعدها يتم إضافة له الدجاج. تقلب قطع الدجاج إلى الزيت، وتقلب جيدًا حتى تتحمر، وبعدها يتم إضاففة البروكلي. يقلب البروكلي لمدة خمس دقائق، وبعدها يتم إضافة الماء، والملح والفلفل. يتم وضع وعاء آخر على النار، ويتم إضافة به كمية مناسبة من الماء، وعندما يغلي يتم إضافة له المكرونة، وتقلب من حين إلى آخر حتى تمام النضج. يتم تصفية المكرونة، جيدا، وبعدها يتم وضعها جانبًا. يتم إحضار الزبدة في وعاء، ويضاف لها الثوم ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي، وبعدها تضاف الكريمة والجبن المبشور، وتترك المكونات على النار لمدة خمس دقائق. يتم إضافة المكرونة وقطع الدجاج والبروكلي، وتقلب جميع المكونات مع بعضها البعض، وبعدها يتم تقديمها مباشرة وهي ساخنة. 3- مكرونة فوتشيني بالدجاج والخضروات
تعتبر تلك الوصفة هي واحدة من أشهى وصفات عمل المكرونة، والتي لها مذاق مميز وفريد، حيث يتم تحضيرها من خلال إضافة لها بعض المكونات والخضروات والتي تضيف لها النكهة المميزة، ويتم عملها بتلك الطريقة الآتية:
نصف كيلو من المكرونة الفوتشيني.
فوتشيني بلدجاج والجبن بطريقه رائعه - Youtube
توضع المكرونة المسلوقة فوق خليط الدجاج ويقلب جيداً ثم تضاف صلصة البيشاميل إلى المكرونة ويقلب الخليط جيداً ثم يترك الوعاء على النار لمدة 10 دقائق ليغلي. يرفع الوعاء عن النار،ويسكب الفتوتشيني بالدجاج في طبق التقديم ثم توزع الجبنة المبروشة، الريحان على الوجه، ويقدم ساخناً. فوتشيني بالدجاج والصلصة الحمراء والجبن
باكيت من الفتوتشيني. صدران من الدجاج المقطع مكعبات. حبة من البصل الأبيض. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. علبة من الطماطم المعلبة. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. رشة من السكر. القليل من زيت الزيتون. نصف كأس من الكريمة الطبخ. نصف كأس من جبن البرميزان. كأس جبن الشيدر المبشور. نصف كأس من البصل الأخضر المفروم. حبة من الليمون معصورة. في وعاء يوضع الماء وزيت الزيتون والملح، ثم يسلق الفيتوتشيني في الماء، ثم تغسل بماء بارد وتترك جانباً. في مقلاة توضع مكعبات دجاج مع زيت زيتون وتحمص حتى يتغير لونه، ثم يوضع البصل والثوم ويقلب حتى يذبل، ثم تضاف الطماطم المعلبة والملح والفلفل الأسود والسكر ويقلب جيداً حتى تتجانس. ثم يضاف كريمة طبخ وجبن شيدر و جبن برميزان ويقلب جيداً حتى يذوب الجبن تماماً. ثم يوضع البصل الأخضر ويقلب بسرعة، ثم يرفع عن النار ويضاف الفيتوتشيني و عصير ليمون ويقلب بسرعة، ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم.
في المطبخ والمنزل
25 يوم مضت
8 زيارة
من أشهر أنواع المعكرونة في العلم ويفضلها كثير من الناس لأنه يتميز بسمك رقيق وسهل التحضير والأكل كما أن الصلصة الخاصة به تصنع بطريقة خاصة تضيف لها مذاقا رائعا. كما أنه المفضل لدي لمن يحبون اللحوم أكثر من الخضار
المكونات
نصف كيلو من معكرونة الفوتشيني. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية من العظم، والمقطعة إلى مكعبات أو حسب الرغبة. بصلة واحدة متوسطة الحجم مفرومة. مقدار كوب وربع من الفطر المقطّع إلى شرائح. معلقتين من شوربة الكريمة الجاهزة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. ملعقةٌ كبيرةٌ من صلصة الوورشستر. نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً خشناً. طريقة التحضير
ضعي وعاء على النار ثم ضعي بداخله ماء واتركيه حتى يسخن قليلا. أضيفي له المكرونة وضعي معاها القليل من الملح والزيت الذي تفضلينه. اتركيها حتى تنضج ثم أرفعيها من على النار. صفي المكرونة من الماء المتبقي من السلق واتركي معلقتين منه جانياً. ضعي مقلاة بها زيت على النار واتركيه حتى يسخن جيداً. ثم ضعي بداخلها الدجاج المقطع ألى قطع صغير حتى يتحمر جيداً من الجانين. إذا شع رت أن الدجاج قد تحمر جيداً أضيفي مقدار الزيت النباتي ثم ضعي البصلة المفرومة.
نأخذكم اليوم للمالديڤ و بالتحديد منتجع نالدو الذي يبعد عن مطار مالي فقط ٣٠ دقيقة بالقارب السريع. هذه هي واحدة من الڤيلل المتوفرة وهي عبارة عن غرفتين نوم مطلة إطلالة جذابة على المحيط، مع مسبح و بحر يتمتعون بكامل الخصوصية. منتجع في دبي يشبه المالديف في اي دولة. استمتع بحياة الرفاهية والمتعة في أفضل منتجعات المالديف، جزيرة توفر لك الطبيعة الخلابة للاسترخاء والاستمتاع بكل لحظات بسعادة ومرح، استرخِ في منزلك الفاخر واستمتع بالنقاء والهدوء والطبيعة الساحرة، كما توفر لك الجزيرة فيلات خاصة ونادي صحي وغيرها من وسائل الترفيه، استمتع بالخصوصية التامة في منزلك الفاخر إلى جانب أشهى الأطعمة، كل هذا وأكثر في جزيرة نالادو الخاصة في المالديف. صنّفَت مجلة السفر الأمريكية "كوندي ناست ترافيلير" ضمن فعالية جوائز اختيار القراء منتجع جزيرة نالادهو الخاصة في جزر المالديف باعتباره أفضل منتجع في المحيط الهندي لمدة ثلاث سنوات متتالية ومن بين أفضل 10 منتجعات في العالم لعام 2021.
منتجع في دبي يشبه المالديف على الخريطة
تتوافر مجموعة من الخدمات الأخرى مثل الصالة الرياضية والحدائق وتراس خاص بالتشمس وتوجد خدمة الواي فاي المجانية. نيكي بيتش دبي
يعتبر هذا المنتجع من افضل منتجع في دبي بمسبح خاص فهو يقدم جميع الخدمات مثل الواي فاي ومراكز التجميل وجيم رياضي وأيضًا سبا علاجي. منتجعات الاستجمام في المالديف - سعودي بينج. يوفر هذا المنتجع إطلالة متميزة على شاطئ جميرا، ويستمتع النزلاء بحفلات الشواء وأماكن الترفيه ويقدم خدمات أخرى متعددة أهمها النقل إلى المطار كما يقترب من قناة دبي المائية. افضل فنادق دبي
تحتوي مدينة دبي على كم هائل من الفنادق التي تقدم خدمات ممتازة بتقييم خمس نجوم، لكي يجد السائح ما يحتاج إليه من إقامة طيبة وخدمة عالية ورفاهية ونعرض بعض هذه الفنادق:
فندق أتلانتس النخلة دبي
يتواجد هذا الفندق في جزيرة نخلة جميرا لذلك فهو ذات إطلالة متميزة على شاطئ ذات الرمال الذهبية، ويقدم الفندق جميع الخدمات فهو فندق خمس نجوم يوفر الراحة والترفيه للنزلاء. تتميز الغرف بديكورات أنيقة محتفظة بالطراز العربي الأنيق، وجدير بالذكر أن هذا الفندق يحتوي على اكواريوم تحت الماء يعرض العديد من الكائنات المائية. فندق فيرمونت النخلة
يتميز بخدمات خمس نجوم ويطل على شاطئ خاص به على نخلة جميرا، كما يقدم عدد هائل من الغرف التي تتميز بديكورات عصرية وألوان متناسقة.
منتجع في دبي يشبه المالديف في اي دولة
في حين تجمع وجهة سو بريميتيف الضيوف حول حفرة النار وتقدّم الأطباق المحضّرة بالطرق التقليدية كالتحميص، والشوي، وتغليف المأكولات بطبقات الملح، والطهي بالغلايات والأواني الفخارية على الفحم. سافروا عبر الكون مع تجارب مراقبة النجوم برفقة عالم الفلك المقيم في المنتجع أو مرّوا بالصالة الرياضية المحاطة بأشجار الصنوبر الشاهقة المعمّرة أو تنافسوا على تخطي عقبات جنغل جيم التي تتضمن موازنة القضبان وتسلق العواميد والحبال والمواسير. كذلك بإمكانكم الغوص في عالم الاستجمام في سبا سونيفا جاني حيث يقدّم خبراء العلاجات أفضل ما لديهم للضيوف. هذا وتجمع أساليب ممارِسة العلاجات أورتينسيا كوريدويرا جوانب العافية والشفاء والخبرة العميقة في طب العظام التقليدي والمعرفة الواسعة بالجسم والعضلات والعظام والجهاز القحفي العجزي. كذلك سيعقد فريق سبا سونيفا جلسات اليوغا والتأمل المنتظمة، فضلاً عن محاضرات طب الأيورفيدا. منتجع في دبي يشبه المالديف على الخريطة. كما يتيح السبا للضيوف فرصة الاستفادة من باقة متنوعة من العلاجات مثل باقة السبا المنعشة لمدة 90 دقيقة، والتي تشمل علاج الوجه البحري المعدني والمانيكور والبيديكور. منتجع سونيفا كيري (من 2 إلى 6 أبريل 2021)
في عيد الفصح هذا، ستكون جزيرة كوه كود الاستوائية في تايلاند الوجهة المثالية للاسترخاء والاستمتاع بالاحتفالات.
مطعمMEEDHUPPARU
وهو المطعم الرئيسى. يتميز المنتجع بمميزات للسائح هناك والعلاجات فى المنتجع
الصحى شافانا، حيث يقدم لك فرصة الاستسلام الجسم والعقل
إلى مجموعة متنوعة من العلاجات، والبدء فى عملية التطهير وإزالة
السموم، فهذه هى منتجعات الاستجمام في المالديف، وستشعر
هناك بدفء من الزيوت العطرية التى تتسرب من خلال جلدك،
فالمالديف هو سبا الهروب، ذلك لأن هناك طقوس غريبة لتنشيط
و احضار حيوية لجسمك، وصقل بشرتك و ترطيب الجلد، فتجربة
التدليل حقا هى لحظات ثمينة. لحجز الفندق اضغط هنا
وأرجوا أن تكون قد استمتعتم معنا فى هذه الرحلة الممتعة،
فى منتجعات الاستجمام في المالديف.