إليكم طريقة تحضير عجينة العشر دقائق للبيتزا ولقد سميت بهذا الإسم لأنها تحتاج فقط لعشر دقائق حتى تختمر و تصبح جاهزة للطبخ. طريقة عجينة عجينة بيتزا العشر دقائق - طبخ. إن البيتزا تعد من أكثر الوجبات المحببة والمفضلة لدى الجميع بمختلف أعمارهم ، فهي أكلة شهية ولذيذة جدا، ونظرا لضيق الوقت تلجأ ربات البيوت لتحضير عجينة العشر دقائق لصنع البيتزا أو أي نوع آخر من المعجنات سواء كانت مالحة أو حلوة. عجينة بيتزا العشر دقائق هي وصفة سريعة وسهلة جدا ، بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت وهي الدقيق، الزيت و الحليب البودرة، ونحصل في الأخير على عجينة طرية و هشة. واليوم سوف نقدم لكم وصفة عجينة العشر دقائق للبيتزا بالتفصيل مع طريقة عمل ومكونات حشو هذه البيتزا. وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطبخ:
15 دقيقة
الكمية:
4 شخص | أشخاص
مقادير عجينة بيتزا العشر دقائق
مقادير عجينة البيتزا
5 أكواب دقيق أبيض
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت
2 ملعقة حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
زعتر
مكونات حشو البيتزا
صلصة
طماطم مقطعة
تونة
جبن
زيتون
طريقة تحضير عجينة بيتزا العشر دقائق
يتم تحضير عجينة العشر دقائق للبيتزا على مرحلتين لأنها وصفة سريعة لن تحتاج إلى وقت تخمير كبير.
طريقة عجينة عجينة بيتزا العشر دقائق - طبخ
الطعمية المصرية من الوجبات المشهورة والمنتشرة فى مصر والوطن العربى. وتسمى بالفلافل فى بعض الدول وهى من الوجبات الرئيسية فى مائدة الإفطار بجانب الفول والسلطات والخبز. والطعمية من الوجبات السريعة وسهلة التحضير فى المنزل. ونشرح في هذا المقال ومن خلال موقع ثقفنى افضل طرق عمل الطعمية المصرية الهشة والمقرمشة بطعم رائع ولذيذ مع تقديم اهم النصائح فى تحضير عجينة الطعمية. وذلك حتى تستطيع ربات البيوت والأمهات من تحضيرها فى المنزل وتقديمها الى الاسرة. خطوات تحضير الطعمية المصرية الهشة واللذيذة
تعتمد طريقة عمل عجينة الطعمية المصرية فى الأساس على الفول المجروش فقط بجانب بعض الخضرة والبصل والثوم. حيث هناك بعض الدول التى تسعمل الحمص بجانب الفول. وطريقة عمل عجينة الطعمية وتسوية الطعمية فى المنزل سهلة وبسيطة ويمكن لربات البيوت والأمهات اتباع الخطوات التالية فى طريقة التحضير حتى تحصل على طعمية هشة مقرمشة زى المحلات المشهورة. مكونات عجينة الطعمية المقرمشة
مقدار كيلو من الفول المجروش الجيد منقوع ليلة كاملة فى الماء النقي بعد غسله عدة مرات. طريقة عمل البيتزا السريعة..بالصور والخطوات - اليوم السابع. ثم حبة وسط من البصل مقطعة شرائح. نصف ربطة او حزمة من الكزبرة. كذلك نصف حزمة من البقدونس والشبت مقطعة الى قطع صغيرة.
طريقة عمل عجينة بيتزا سريعة وسهلة - مطبخ أونلاين
7 أخرِج البيتزا من الفرن ثم ضع الإضافات المرغوبة على الوجه. أفكار مفيدة
إطهِ البيتزا لمدة خمس دقائق ثم ضع الإضافات. جرِّب نثر زيت الزيتون أو الزبد الذائب على العجينة ثم رشها بملح الثوم قبل خبزها. يمكنك خبز العجين لمدة 10 دقائق، ثم إخراجها من الفرن وإضافة الجبن والصلصة. أعد العجين للفرن لتطهى لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يذوب الجبن. إن لم يكن لديك بيكنج بودر، يمكنك استخدام صودا الخبز كبديل، مع استخدام نصف الكمية وحذف الملح. طريقة عمل عجينة بيتزا سريعة وسهلة - مطبخ أونلاين. قدِّم البيتزا ساخنة حين يكون الجوع على أشدّه، ستكون أكثر لذة. جرب إضافة نفحة من التوابل الإيطالية لنكهةٍ أغنى. يمكنك شرائها كخليطِ جاهز من السوبر ماركت، أو صنعها بنفسك ببعضٍ من الريحان المجفف، البردقوش، البقدونس، بودرة الثوم، بودرة البصل، الزعتر المجفف، الروزماري، الفلفل الأسود، و قليلًا من الفلفل الأحمر. أضف بعضًا من خليط الأعشاب للعجين قبل الخبز. يمكنك وضع مزيد من الإضافات كجبن الشيدر أو الموتزاريلا. احشِ الأطراف بالجبن لمزيد من النكهة على البيتزا. اخبز البيتزا لوقتٍ أطول إن كنت تفضل الملمس المقرمش للأطراف. اعجنها لوقت أطول قليلًا. تحذيرات
تحقق من العجينة بعد وضعها في الفرن بعشر دقائق.
طريقة عمل البيتزا السريعة..بالصور والخطوات - اليوم السابع
لمسات جميلة
هناك العديد من اللمسات التي يمكن أن تضيف رونق وطعم جديد للبيتزا فلا يمل منها الأطفال، مثل تغير الحشوة واستخدام البيبروني، الجمبري، السلمون، أنواع من الجبن المخلوط فقط، أنواع من الخضار والسبانخ، الفطر وهو ما يعطي إضافة جميلة لكل أنواع البيتزا، كذلك يمكنك تغير طريقة فرد العجينة وبدلًا من جعلها دائرية يمكنك عمل بيتزا صغيرة لكل فرد من العائلة، أو لفها على شكل ضفيرة، وغيرها من اللمسات المميزة.
-يرفع القدر من على النار ويضاف الجبن الشيدر وربع ملعقة صغيرة من الملح، ويترك جانبًا ليبرد. تحضير البيض
تحضير السجق
-لتحضير السجق والبيض، فى مقلاة غير لاصقة يوضع السجق المقطع إلى قطع صغيرة، لمدة خمس دقائق على نار مرتفعة قليلًا لمدة 7 دقائق، مع وضع القليل من الملح وربع كوب من الحليب، يرفع السجق إلى طبق جانبًا، ومن ثم نضع البيض المخفوق فى الطاسة ذاتها حتى تمام النضج، لمدة تتراوح ما بين 3 إلى 4 دقائق. تحضير العجين..
تفرد عجينة البيتزا الجاهزة على سطح به القليل من الدقيق، ومن ثم يتم صناعة ثقوب فى عجينة البيتزا عن طريق استخدام الشوكة، ويفضل صنع هذه الثقوب فى أطراف العجين، حيث هذه الخطوة لها فائدة كبيرة فى وصول الصلصة البيضاء إلى العجين بشكل كامل، لكل طبقاته. صنع ثقوب فى البيتزا
-الخطوة التالية لفرد العجين هى وضع صلصلة البيتزا البيضاء على الوجه الكامل، ومن الممكن استبدالها بالصلصة الحمراء، إلا أن لهذه الصلصة التى تحتوى على الجبن مذاق خاص ورائع. وضع الصلصة البيضاء
-رش السجق على الصلصة البيضاء بشكل جيد، ومن ثم وضع البيض الناضج، ثم إضافة جبن موزاريلا، والبصل الأخضر على الوجه، كما أنه من الممكن كذلك إضافة بعض الخضروات المختلفة مثل الفلفل الملون، أو الزيتون الأسود كما يمكن إضافة أى خضروات متبقية من غداء اليوم السابق، كل هذا سيجعل البيتزا رائعة جدًا وذات مذاق خاص وغير تقليدى.
إعادة تدوير الزجاج يتم تطبيقها، وذلك بسبب الحاجة الماسة للتقليل من معدل الاستهلاك للموارد الطبيعية المتواجدة، ويكون ذلك من منطلق يشير لأن تلك الموارد تتناقص بمعدلات مستمرة وغير متوقفة، وإعادة التدوير لتلك الموارد يسهم في الحد من وصولها لدرجة الندرة، ومع مرور الوقت تزيد حاجة الإنسان لمثل تلك الخامات الطبيعية كالزجاج، لذا فإن الضروريات تقتضي استغلال المتاح من ذلك الخام وتطويعه بأفضل الطرق، والوسائل العلمية الحديثة للحصول منه على الاستفادة القصوى. إعادة تدوير الزجاج
إعادة التدوير بالمعنى الأبسط هي إعادة الاستخدام لمواد أو عناصر لمواد كانت تستعمل قبل ذلك، والهدف من هذا هو تحصيل أقصى استفادة. وذلك من باب عدم الإهدار لما نمتلك من موارد قد تكون لا زالت محتفظة بمستوى عالي من القدرة على تحقيق نفع للمستهلك. الزجاج من بين المكونات، والخامات الطبيعية الأشهر، والتي من الممكن أن يتم عمل إعادة تدوير لها، كما يعد من بين الخامات التي تمتلك الطواعية لأن يستم استخدامها لأكثر من مرة. كما تمتاز بكونها مادة عالية النقاء، وغير متفاعلة مع أي عناصر أخرى. كورنينج الغوريلا: كل شيء عن زجاج غوريلا للهواتف Corning Gorilla Glass | جوال تيك. اقرأ أيضًا عازل الصوت للغرف وأفضل المواد المستخدمة به. ما هي الخطوات الخاصة بإعادة تدوير الزجاج؟
الخطوات التي يتم اتباعها في داخل إطار عملية إعادة الاستخدام والتدوير للزجاج تكون كما يلي:
تلك العملية تبدأ بعد أن يتم جمع مختلف الزجاجات، والتي ستطبق عليها عملية إعادة الاستخدام والتدوير، وسيعاد تصنيعها من جديد.
كورنينج الغوريلا: كل شيء عن زجاج غوريلا للهواتف Corning Gorilla Glass | جوال تيك
ويتم سحبه بالتدريج على هيئة شريط طويل عن طريق آلات مثبت بها محركات دوران وعند خروجه تدريجيًا. يتعرض للسطح البارد ولكن هذه الطريقة لها مميزات وعيوب ومن عيوبها أنها تخرج وبها بعض الفجوات والتشوهات. ولكن من مميزاتها أنها تكون شفافة ومصقولة جدًا. مقالات قد تعجبك:
طريقة الطفو
وهذه الطريقة ابتكرتها شركة بريطانية تسمي بيلكنجتون عام 1959 م وأصبحت عالمية لأنها انتشرت وأصبح العالم كله يستخدم نفس الطريقة. وفيها يعتمد الزجاج على أنه يتعرض لدرجات حرارة عالية جدًا في الأفران ويخرج على شكل شريطًا طويلًا. طوله نحو ثلاثة وثلاثين مترًا، ولكنه ينزل في أحواض كبيرة مملوءة بمصهور القدير. ويتم تركة في هذه الأحواض حتى يستوي سطحه تمامًا، ويمتاز الزجاج المصقول بهذه الطريقة بأن سطحه ناعم جدًا. اقرأ أيضًا: كيفية الإستفادة من إعادة تدوير العلب الزجاجية
وما هي خواص الزجاج
الشفافية
وهي من أهم مميزات الزجاج حيث تسمح بمرور الضوء من خلاله، وأيضًا نستطيع أن نري الطبيعة والأشياء الخارجية من خلفه وهذا ما يميزه عن باقي المواد. الصلابة
وعلى الرغم من شفافية المادة الزجاجية إلا أنها صلبة، ويوجد أنواع منها كثيرة تكون غير قابلة للكسر على حسب المواد الداخلة في تركيبها، وما يساعد على صلابة الزجاج أكثر هي مادة السيليكا والجير.
تستخدم الأسلاك المعدنية أيضا في عملية نقل الطاقة الكهربائية ما بين الأسلاك، فتكون أسلاك ذات أقطار كبيرة على عكس أسلاك نقل الإشارات، ويكون الهدف منها هو نقل الطاقة الكهربائية من مكان إلى مكان آخر، وتقوم بنقل تيّاراً كهربائيّاً كبيراً على تردد منخفض، وهذا ما يخالف أيضا نسبة التردد في تيارات نقل الإشارات. تكون الأسلاك التي تنقل الطاقة الكهربائية هي مجموعة من أسلاك مكوّنَة من شعر نحاس لتقليل خاصية "Skin effect"، بالإضافة إلى أن الأسلاك المعدنية التي يصنع منها أسلاك نقل الطاقة الكهربائية هي أسلاك مصمتة. تستخدم أيضا الأسلاك المعدنية في نقل الإشارة الضوئية أو "الفيبر" (Optical fiber)، حيث تعتبر هذه الأسلاك مصنوعة من مادة الزجاج، بالإضافة إلى إنها أسلاك معدنية قادرة على نقل الإشارة الضوئية لمسافات بعيدة دون أن تفقد هذه الإشارات أو أية بيانات منها. علينا أيضا الذكر بأن هذه الأسلاك المصنوعة من الزجاج والتي تقوم بنقل الإشارات الضوئية لا تتأثر بالموجات الكهرومغناطسية الترددية، غلى جانب ذلك أن هذه الأسلاك المعدنية لنقل الإشارات الضوئية لديها القدرة على نقل كميات هائلة من البيانات بسرعات فائقة. يتم استخدم الأسلاك المعدنية أيضا في مجال المعمار، والمباني الحديثة التي لا تستغنى عن الأسلاك المعدنية لإنها تتميز بمرونتها وشدة صلابتها، وقدرتها العالية على الطرق والسحب والثني والطري من خلال خصائصها الفيزيائية المتعددة.