ذات صلة أفضل طريقة للمعمول الهش طريقة عمل المعمول الهش
المعمول
مدَة التحضير
دقيقتان
مدَة الطهي
اثنتا عشرة دقيقة
عدد الحصص
اثنان وعشرون شخصاً
المكوّنات
مكونات الحشو:
كوب من التمر المعجون. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. مكونات عجينة المعمول:
كوبان وربع من الطحين. كوب من الزبدة اللينة. نصف كوب من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: البيكنج باودر والفانيلا السائلة. صفار بيضتين. رشة صغيرة من الملح. للتزيين:
أربعة أكواب من السكر الناعم البودرة المنخول. بياض بيضتين. ملعقة صغيرة من زيت الذرة. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن ثمّ تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. إحضار صواني قصيرة الحافة. وضع كلٍ من: البيكنج باودر، الملح، الطحين في طبق عميق أو على قطعة من ورق الزبدة ونخل المكونات معاً ثمَّ وضعه جانباً. وضع السكر والزبدة في الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي ثمَّ تشغيله على السرعة المتوسطة لمدة ستين ثانية ثمَّ إضافة الفانيلا وصفار البيض وتقليبهم معاً إلى أن يتم تكوين خيلط فاتح الللون وهشاً. إضافة الطحين وتقلّيب المكونات لمدة دقيقتين إلى أن يتم تكوين عجينة متماسكة.
- طريقة عمل معمول العيد بالتمر هش ولذيذ | بيتى مملكتى
- طريقة عمل معمول هش ولذيذ - موضوع
- #shorts معمول العيد هش وسوبر اكسترا 😉 معمول التمر بطحين | سوا بالمطبخ - YouTube
- صب زيرو جدة تغلق
طريقة عمل معمول العيد بالتمر هش ولذيذ | بيتى مملكتى
طريقة عمل معمول هش ولذيذ
الفهرس
1 المعمول
2 عمل معمول هش ولذيذ
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 عمل المعمول بالمشمش
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
المعمول
يعتبر المعمول من أشهر الحلويات الشرقية التي يتمّ تحضيرها وتقديمها في المناسبات الدينية والأعياد، كما يتمّ تحضير المعمول بطرق مختلفة من بلد إلى آخر حيث يمكن تحضيره بالدقيق أو السميد المخلوط مع السمن والمنكهات الخاصة، بالإضافة إلى تعدد حشواته مثل الفستق الحلبي، أو الجوز، أو التمر وغيره، وفي هذا المقال سنتعرف على عدة طرق لتحضير المعمول الهش واللذيذ. عمل معمول هش ولذيذ
المكوّنات
كوبان ونصف من الطحين. نصف كوب من دقيق الذرة. كوب من الزبدة. كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مكوّنات الحشوة:
ثلاثمئة غرام من التمر المنقوع بالماء والمصفى. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. طريقة التحضير
نحلط الزبدة والتمر في وعاء الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس وناعم. ننخل الطحين في وعاء متوسط مع دقيق الذرة، ونخلط جميع المكوّنات جيداً ونتركها جانباً. نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة، والسكر للحصول على مزيج بقوام كريمي.
طريقة عمل معمول هش ولذيذ - موضوع
طريقة معمول السميد والتمر الهش من أطيب وصفات المعمول، يجهز مع السمن البلدي لتعطيكي معمول هش و لذيذ و طعم يذوب بالفم ورائحة لا تُقاوم، سر هذه الوصفة في مدة راحة الدقيق المبسوس "مخلوط ومفروك" مع السمن تصل ل 3 أيام قبل إستكمال خطوات العجن. تعرفي معنا على معمول التمر بالسميد السوري هش ولذيذ خطوة خطوة. مقادير المعمول بالسميد. 3 كيلو سميد "نصف ناعم ونصف خشن". سمن بلدي خاص بالحلويات "كيلو سمن". 3/4 كوب كبير سكر. 3 م ص خميرة. كوب كبير حليب بودرة. 2 كوب كبير ماء فاتر. 1/2 م ص محلب. 1/2 م ك مستكة مطحونة. ماء زهر وماء ورد. 2 كيلو عجوة مهروسة "معجون تمر". قرفة، حبهان بودرة، مستكة مطحونة، رشة سمن للعجوة. ملحوظة: المقادير لعمل كمية كبيرة يمكنك عمل نصف أو ربع كمية المكونات. طريقة عمل معمول التمر بالسميد السوري. نذيب السمن ونضيفه على السميد. يبس جيداً ليتغلف حبات السميد بالسمن ويغطى ويترك يرتاح ثلاث أيام. بعد مرور ثلاث أيام نضيف السكر، مستكة مطحونة، حليب بودرة، خميرة، محلب ناعم. نعجن جيداً بالماء الفاتر مع إضافة ماء الزهر وماء الورد حسب الذوق. نستمر بالعجن حتى نحصل على عجين متماسك سهل التشكيل. يقسم كرات صغيرة بالحجم المطلوب "لا تحتاج هذه الوصفة للتخمير".
#Shorts معمول العيد هش وسوبر اكسترا 😉 معمول التمر بطحين | سوا بالمطبخ - Youtube
طريقة عمل معمول الكيري بالتمر هش ولذيذ وسهل التحضير - YouTube
تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتحضير صينية مستطيلة بحجم مناسب، ووضع ورق المنيوم سميك فيها، ودهنها بالسمن. تقسيم العجينة إلى نصفين، ووضع النصف الأول من العجينة في الصينية، ومساواتها جيداً، ثم وضع التمر بشكل طبقة تغطي سطح العجينة. توزيع النصف الآخر من العجينة فوق التمر وفردها لتصبح طبقة متساوية. خبز المعمول لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة إلى أن يصبح سطحها ذهبي اللون. ترك المعمول جانباً ليبرد تماماً قبل التقطيع. # #بالتمر, #عمل, #معمول, #هش, #ولذيذ, طريقة
# الكعك والمعمول
صب زيرو وياكم في شارع عابر القارات - أبحر الشمالية - جدة - YouTube
صب زيرو جدة تغلق
مرحباً بـك في بيت المراتب العالمية
AR
ENG
تواصل
دخول
/
تسجيل
تواصل معنا:
920001563
سلة التسوق:
0 ريال
سلة التسوق
غلق Cart
المجموع:
رسوم التوصيل:
الإجمالي:
عرض السلة
الدفع
الرئيسية
الأقسام
المراتب
سرر
وسائد
طبقات اللباد
مفارش
واقي الفراش
كمدينو
اكسسوارات
الصفحات
من نحن
سياسة الاستبدال والاسترجاع
القسم:
الماركة:
الأكثر مبيعاً
اللحاف المايكروفايبر من ميدنايت
265 ريال
( 0
التقييمات)
اللحاف الناعم من ميدنايت
252 ريال
امريكان سبريت بلوتوب
1874 ريال
1583 ريال
امريكان سبيريت بلوتوب
2006 ريال
اير اكتيف كلاسيك
230 ريال
برميم كونتور
220 ريال
بوستر سبورت
1781. 25 ريال
توليب
1171 ريال
دايناميك
749 ريال
سجادة الصلاة من ميدنايت
240 ريال
سرير اريزونا
1010 ريال
سرير اكسفورد
885 ريال
سرير انتركونتنتال بلس
سرير انتركونتيننتال
1155 ريال
سرير بوسطن
1215 ريال
سرير بيبلو
سرير تامبا
1445 ريال
سرير تاون
900 ريال
سرير تورينو
سرير خزامى
سرير دالاس
سرير دبي
سرير روما
سرير ستار
1275 ريال
سرير ستايل
1510 ريال
سرير ستوكهولم
سرير صن سيت
سرير صوفيا
960 ريال
سرير فانسي
سرير فلوريدا
سرير كازانوفا
سرير لندن
883. 2 ريال
سرير ماجي
سرير مارسيليا
سرير مثلثات
1030 ريال
سرير مربعات
2000 ريال
سرير مونتانا
سرير ميامي
سرير نوفا
سرير نيو ايج
سرير نيو مكسيكو
سرير هني مون
سرير هيلتون
صن سيت بلاس
طبقة لباد جل ميموري فوم
500 ريال
طبقة لباد مايكروفايبر 12سم
375 ريال
طقم المفارش الفندقية من ميدنايت
1100 ريال
طقم المفارش المخططة من ميدنايت
550 ريال
طقم مفارش البامبو الفندقية
892.
شاهد المزيد…