يمكنك الاعتماد على العسل كمحلي طبيعي صحي للأطعمة والمشروبات التي تتناولها ولكن عليك تذكر أمر السعرات الحرارية الكثيرة التي يمكن بسهولة أن تحصل عليها من خلال تناول ملعقة أو ملعقتين منه. هل العسل يسمن أم ينحف - موسوعة. قد يبدو مقدار 64 سعرة حرارية مقدار قليل ولكن تذكر كل السعرات التي تحصل عليها إلى جانب العسل وأنت تعتقد أن كل ما تتناوله صحي على سبيل المثال: ك وب قهوتك مع الكريمة أو الحليب كامل الدسم وملعقة من العسل للتحلية والقليل من المكسرات أو الشوكولا للنكهة نحن هنا سنتخطى الـ 500 سعرة حرارية في كوب قهوة واحد فقط! 2 – العسل ومقدار عالي من السكريات
كل ملعقة كبيرة من العسل أي ما يعادل 21 غرام تحتوي على حوالي 17 غرام من الكربوهيدرات (السكريات)، أي بنسبة 80% من محتوى العسل هو سكر! للأسف الجسم غير متسامح مع السكريات فهو سيعتبر السكر سكر بغض النظر عن الشكل الخارجي أو الاسم الذي يتم إطلاقه عليه، فبمجرد أن يدخل إلى الجسم سيتم التعامل معه على أنه سكر عادي، وتبدأ رحلته ارتفاع سكر الدم. سكر دم عالي > يحفز الجسم لإفراز الأنسولين > الأنسولين يحفز تخزين السكر في الخلايا الدهنية ليعيد توازن مستوى السكر إلى طبيعته > هذا يهدد بـ 3 مشاكل، وهي:
زيادة الوزن مع استمرار تناول السكريات وتخزينها في الخلايا الدهنية.
هل العسل يسمن أم ينحف - موسوعة
حبوب الفول غنية بحمض الفوليك الذي يعد من أهم العناصر الغذائية التي تحافظ على صحة الأجنة وتمنع العيوب الخلقية عند الأطفال حديثي الولادة، مثل: السنسنة المشقوقة، وانعدام الدماغ ، فهو يساعد على تجديد الخلايا وتقوية العضلات، لذا فأن الحامل تحتاج إلى تناول الفول للاستفادة من حمض الفوليك الموجود به في الحفاظ على الجنين. يساعد الفول على تعزيز عمل الجهاز المناعي، لأنه غني بالمركبات التي تقوي المناعة وأبرزها مضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا. الفول غني بالنحاس والمنغنيز الذين يمنعون هشاشة العظام، وأي نقص في كمية العنصرين قد يضر بصحة العظام، حيث أثبتت دراسة علمية أجريت مؤخرًا أن تناول الأطعمة المحتوية على النحاس والمنغنيز يساعد على تحسين صحة العظام لدى النساء عقب انقطاع الطمث. ويحتوي الفول على كمية جيدة من النحاس، مما يساعد في الحفاظ على خلايا الدم البيضاء السليمة والتأكد من قدرتها على القيام بوظائفها بشكل صحيح. العسل والرجيم.. ملعقة واحدة قبل النوم تساعدك على حرق الدهون | مدينة الرياض. وتعمل خلايا الدم البيضاء على تدمير مسببات الأمراض، والقضاء على الجذور الحرة الموجودة في الجسم. كما يساعد الفولات الموجود في الفول أيضًا على منع الإجهاض، والولادة المبكرة، وانخفاض الوزن عند الولادة.
العسل والرجيم.. ملعقة واحدة قبل النوم تساعدك على حرق الدهون | مدينة الرياض
يحسن صحة الجلد: حيث تم ذكر الأسطورة أن كليوباترا كانت تستحم مع الحليب والعسل ، من أجل الحفاظ على شبابها وجمالها ، وأن خصائصها المضادة للبكتيريا هي علاج فعال لعلاج حب الشباب. تقليل أعراض لدغات البعوض: يمكن أن يساعد العسل في تقليل الحكة والتهيج من لدغات البعوض ، كما تساعد خصائصه المضادة للميكروبات على منع الإصابة. يساعد في تقوية الجهاز المناعي: يمكن أن تساعد خصائص العسل المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا جهاز المناعة على الدفاع ضد الأمراض ، بما في ذلك نزلات البرد. تعزيز مستويات الطاقة: إنه يوفر دفعة للطاقة مؤقتًا ويؤدي إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم ؛ إنه أحد الخيارات الصحية بين العديد من بدائل السكر ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن مرضى السكر يمكنهم تناول كميات محدودة من العسل أيضًا ، شريطة أن يراقبوا باستمرار مستويات السكر في الدم لديهم. الحد من الالتهابات: وجد في دراسة أجريت عام 2005 أن تطبيقه الموضعي قلل من التهاب الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي بنسبة 85 ٪ من المرضى. القيمة الغذائية للعسل
يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية لمقدار واحد من العسل ، أو ما يعادل 21 جرامًا:
المكون الغذائي
كمية
سعرات حراريه
64 سعرة حرارية
الدهون
0 غرام
ماء
3.
يُصنَّع العسل من رحيق الأزهار، الذي تجمعه عاملات النَّحل من الأزهار بأشكالها المختلفة، وتحوّله بعد تجميعه إلى سائلٍ سكريٍّ عن طريق عمليات الهضم الجزئيِّ وتقليل الرُّطوبة، وبعد ذلك تخزّنه في العيون السُّداسيَّة، وتختم عليها بالشَّمع، وتخزِّنه لتوفيره كطعامٍ للخليَّة، ولتحمُّل الشتاء. أنواع العسل
يختلف نوع العسل على اختلاف مصدر الرَّحيق الذي صُنع منه، سواء صنع من الأزهار أم من الأخرجة التي تتركها الحشرات أم من إفرازات النَّباتات، وتختلف أنواع العسل عن بعضها في لونها وطعمها، ورائحتها، وكثافتها، وقابليتها للتبلور، وتؤثر أيضاً العوامل الجوية ونوع التربة في صفات العسل، ومن أنواعه:
عسل الزَّقوم: أفضل وأجود أنواع العسل، معروفٌ بطعمه القويِّ. عسل السِّدر: لونه بنيٌّ غامقٌ، وطعمه لذيذٌ وحار، يتمُّ استخلاصه بواسطة النَّحل من شجرة السِّدر، وهو من أجود أنواع العسل عالميّاً. عسل الكينا: يتميَّز بلونه العنبريِّ الغامق، ورائحته المميَّزة، ويختصُّ هذا العسل بالجهاز التنفسيِّ، يتناوله الذين يعانون من البلغم والحساسيَّة الصدريَّة والربو، مفيدٌ أيضاً للجهاز البوليِّ ابتداء بالكلى. عسل البارباريس: يعرف بلونه الأصفر الذَّهبيِّ، يُتسخلص من أزهار البارباريس الطبيَّة المعروفة بأهميتها في تنقية الدَّم، وغيرها الكثير من الأنواع.
عسل المانوكا رأي مختبر جودة العسل بالرياض الدكتور إبراهيم العريفي #مانوكا #المانوكا #عسل_مانوكا - YouTube
عسل المانوكا جابر القحطاني ندمت على عدم
4- NEW ZEALAND HONEY
نوع متميز جدا من أنواع عسل المانوكا فهي شركة عالمية تطلق مجموعة كبيرة جدا من أنواع عسل النحل الأصلية بدون أي إضافات، فهذا النوع مناسب جدا لعلاج التهاب الجهاز الهضمي وعلاج الندبات والجروح وآلام الحلق وفطريات الفم، فهو يمتاز بوجود مضادات حيوية وانزيمات ويتميز برائحته الذكية مع الطعم الرائع، ويتوفر منه تركيزات مختلفة من أهمها ترميز +10و +5. عسل المانوكا جابر القحطاني ترقص. 5- Y. S. ECO BEE FARMS
هذا النوع من عسل المانوكا هو من أشهر الأنواع حيث يتمتع بنقاء طبيعي جدا فهو مصنوع من العسل الخام والفاخر الملئ بكل خصائص عسل المانوكا المعروفة فهو طبيعي جدا وخام وغير مبستر، وقد ثبت دوره في علاج أمراض مختلفة من الأمراض المناعية والهضمية والجلدية ويتوفر منه عدة أحجام ومناسب جدا للأطفال وكبار السن
عسل المانوكا جابر القحطاني تويتر
3. عسل مانوكا اي هيرب - عسل مانوكا فاكتور 16. القيمة الغذائية لعسل مانوكا تعادل الحصة الواحدة من عسل مانوكا ملعقة طعام واحدة تمنح الحصة الواحدة من العسل الجسم حوالي 70 سعرة حرارية يعتبر عسل مانوكا الخام خالي من البروتين يعتبر عسل مانوكا الخام خالي من الدهون يحتوي عسل مانوكا الخام على 17 غ كربوهيدرات (يشكل السكر منها حوالي 16 غ ويعتبر العسل سكر طبيعي وليس صنعي) يكون عسل مانوكا الخام خالي من أي نوع من أنواع الأملاح المعدنية 4. الفوائد الطبية التي يتمتع بها عسل مانوكا يجب الإشارة إلى أنّه لا يوجد فرق بين عسل مانوكا وحيد الأزهار وعسل مانوكا متعدد الأزهار من حيث الفوائد الطبية فكلاهما مضاد قوي للبكتريا بسبب وجود مادة ميتيل غليكوكسال MGO المميزة لعسل مانوكا بالإضافة إلى مجموعة أخرى من الفوائد الطبية وهي: فائدة كبيرة في علاج الجروح وشفائها بسبب خصائص العسل المضادة للأكسدة والبكتريا عبر تطبيق ضماد عسل مانوكا الطبي. يمنع عسل مانوكا من حدوث تعفن الأسنان كما يقلل من حدوث التهاب اللثة أو نزفها ويساعد في إزالة طبقة البليك الصفراء المتشكلة على الأسنان. يساعد عسل مانوكا في معالجة ألم الحنجرة بسبب خصائص العسل المضادة للبكتريا والفيروسات أيضاً.
عسل المانوكا جابر القحطاني يتغزل في أصالة
يُنصح عند تناول عسل مانوكا عدم استعمال ملعقة معدنية لأنّها قد تقلل من تراكيز بعض المركبات الفعالة في العسل والتي لها دور هام في فوائده الطبية. عسل المانوكا جابر القحطاني يشن هجومًا حادًا. يجري حفظ عبوة العسل في مكان بارد وجاف ولا داعي لتخزينها في البراد بعد أول استخدام لها. يمنع تناول عسل مانوكا أو غيره من أنواع العسل بشكل عام عند الأطفال تحت عمر السنة ولك منعاً من حدوث تسمم غذائي لديهم. في حال كان عسل مانوكا مجمداً في العبوة يجري تدفئتها قليلاً مما يجعله يعود لقوامه اللين. نؤكد في ختام هذه المقالة أنّ عسل مانوكا الخام أو الصافي ذو عامل K يوافق 16 يجري تعبئته في شركة ويدرسبون بترخيص من حكومة نيوزلندا وفق أحدث المعايير العالمية التي تضمن الحفاظ على جودة العسل والحصول على كامل فوائده الطبية وتقوم الشركة بتصديره لمختلف بلدان العالم.
العامل K 12 يشير إلى أنّ عسل مانوكا متعدد الأزهار أي جرى تحضير العسل من رحيق أزهار مانوكا بالإضافة إلى رحيق أزهار أخرى تكون منتشرة بالقرب من خلية النحل. يتواجد في اي هيرب عسل مانوكا وحيد الأزهار ذو عامل K 16 أي أنّه رحيق خام وصافي وذات فوائد طبية كبيرة. ليعتبر العسل أنّه وحيد الأزهار وجرى تجميعه من قبل رحيق أزهار مانوكا فقط يجب أن يحقق فحص العسل وجود أربعة مركبات طبيعية وفق نسب محددة ويضاف لها حساب كمية DNA للتأكد أنّ هناك رحيق مجمع من أزهار شجيرة مانوكا فقط دون وجود أنواع أخرى من الأزهار. جرى فحص عسل مانوكا في مخابر حديثة وتبين أنّه متعدد الأزهار وكانت نسبة المركبات الطبيعية الأربعة كما يلي: مركب PLA (حمض الفينيل لاكتيك) بكمية 400 ملغ لكل 1 كغ عسل كحد أدنى. مركب MAP (ميتوكسي أسيتو فينون) بكمية أكبر من 5 ملغ لكل 1 كغ من العسل مركب MBA (ميتوكسي حمض البنزوئيك) بكمية أكبر من 1 ملغ لكل 1 كغ من العسل مركب HPLA (هيدروكسي فينيل لاكتيك) بكمية أكبر من 1 ملغ لكل 1 كغ من العسل وكانت كمية DNA أقل من 36 Cq وتعني أقل من 36 دورة تضخيم وهي كمية DNA في حبوب طلع أزهار شجيرة مانوكا. عسل مانوكا اي هيرب. في حال لم يحقق العسل واحدة أو أكثر من المتطلبات السابقة فإنّه لا يصنف كعسل وحيد الأزهار ولكن شركة ويدرسبون تقوم في مخابرها الحديثة بالتأكد من جودة العسل ونوعه.