الرئيسية عن الويبو
واحدة من أقدم الوكالات المتخصصة في منظومة الأمم المتحدة، هي المنظمة العالمية للملكية الفكرية (الويبو) التي تحفل بماضٍ عريق. إليك بضعة من المحطات الأساسية في تاريخ المنظمة. (صورة:)
1883 - اتفاقية باريس
تولد اتفاقية باريس بشأن حماية الملكية الصناعية. الدورات التدريببة المتاحة للملكية الفكرية - WeLC. وهذا الاتفاق هو الخطوة الرئيسية الأولى نحو مساعدة المبدعين على ضمان الحماية لأعمالهم الفكرية في بلدان أجنبية. وقد ظهرت الحاجة إلى حماية الملكية الفكرية على الصعيد الدولي عندما رفض مخترعون أجانب المشاركة في معرض الاختراعات الدولي المقام في فيينا، النمسا، في عام 1873، خشية من أن تقع أفكارهم ضحية السرقة أو الاستغلال التجاري في بلدان أجنبية. تشمل اتفاقية باريس:
الاختراعات (البراءات) | العلامات التجارية | التصاميم الصناعية
1886 - اتفاقية برن
عقب حملة شنها الكاتب الفرنسي فيكتور هوغو وجمعيته الدولية الأدبية والفنية، تُعتمد اتفاقية برن بشأن حماية المصنفات الأدبية والفنية. والغاية من الاتفاقية تخويل المبدعين حق الرقابة على أعمالهم الإبداعية وتحصيل الإتاوات منها على الصعيد الدولي. وتشمل المصنفات المحمية:
الروايات والقصص القصيرة والقصائد والمسرحيات
الأغاني والعروض الموسيقية والمسرحيات الغنائية
الرسوم واللوحات الزيتية والمنقوشات والأعمال المعمارية.
- الدورات التدريببة المتاحة للملكية الفكرية - WeLC
- داخل الويبو
- الصفحة الرئيسية | مسبار
الدورات التدريببة المتاحة للملكية الفكرية - Welc
والعضوية في الويبو مفتوحة لأية دولة عضو في أي من الاتحادات وأية دولة أخرى تفي بأحد الشروط التالية: "1" أن تكون عضواً في الأمم المتحدة أو في أي من الوكالات المتخصصة المرتبطة بالأمم المتحدة أو في الوكالة الدولية للطاقة الذرية؛ "2" أو أن تكون طرفا في النظام الأساسي لمحكمة العدل الدولية؛ "3" أو أن تدعوها الجمعية العامة للويبو لتكون طرفا في الاتفاقية. ولا تترتب على العضوية في الويبو أية التزامات فيما يتعلق بالمعاهدات الأخرى التي تديرها الويبو. ويمكن الانضمام إلى الويبو بإيداع وثيقة الانضمام الى اتفاقية الويبو لدى المدير العام للويبو. وأنشأت اتفاقية الويبو ثلاثة أجهزة رئيسية هي الجمعية العامة للويبو ومؤتمر الويبو ولجنة الويبو للتنسيق. داخل الويبو. وتتكون الجمعية العامة من الدول الأعضاء في الويبو وفي أي من الاتحادات. وفي جملة المهام الرئيسية التي تضطلع بها تعنى بتعيين المدير العام بناء على ترشيح لجنة التنسيق، والنظر في تقارير المدير العام واعتمادها، والنظر في تقارير لجنة التنسيق وأنشطتها واعتمادها، وإقرار ميزانية فترة السنتين المشتركة بين الاتحادات، وإقرار اللائحة المالية للمنظمة. ويتكون مؤتمر الويبو من الدول الأطراف في اتفاقية الويبو.
داخل الويبو
تم توقيع اتفاقية الويبو المنشئة للمنظمة العالمية للملكية الفكرية (الويبو) في استوكهولم في 14 يوليو 1967 ودخلت حيز التنفيذ سنة 1970 وعدلت سنة 1979. والويبو عبارة عن منظمة دولية حكومية أصبحت في عداد الوكالات المتخصصة التابعة لمنظومة الأمم المتحدة سنة 1974. ويرتقي تاريخ إنشاء الويبو إلى سنتي 1883 و1886 عندما أبرمت اتفاقية باريس لحماية الملكية الصناعية واتفاقية برن لحماية المصنفات الأدبية والفنية على التوالي. وقد نصت كلتا الاتفاقيتين على إنشاء "مكتب دولي". وتم توحيد المكتبين الدوليين سنة 1893 وحلت المنظمة الدولية للملكية الفكرية مكانهما بناء على اتفاقية الويبو سنة 1970. وللويبو هدفان رئيسيان هما "1" دعم حماية الملكية الفكرية في جميع أنحاء العالم و "2" ضمان التعاون الإداري بين اتحادات الملكية الفكرية المنشأة بموجب المعاهدات التي تديرها الويبو.
تم توقيع اتفاقية الويبو المنشئة للمنظمة العالمية للملكية الفكرية (الويبو) في استوكهولم في 14 يوليو 1967 ودخلت حيز التنفيذ سنة 1970 وعدلت سنة 1979. والويبو عبارة عن منظمة دولية حكومية أصبحت في عداد الوكالات المتخصصة التابعة لمنظومة الأمم المتحدة سنة 1974.
نضف إلى الماء خليط الدقيق مع التقليب السريع بواسطة المضرب اليدوي حتى لا تتكاتل المكونات. نعجن المكونات جيدا ونتركها لمدة ١٥دقيقة حتى تبرد العجين تماما. نقوم بإضافة البيض واحده تلو الاخرى مع تقليب العجين المستمر حتى ننتهي من كمية البيض الموجودة ونحصل على عجينة لينه. نفرغ محتويات عجينة بلح الشام في كيس الحلواني. نقوم بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة. نشكل العجينة ونضعها في الزيت بواسطة كيس الحلواني. نقلب بلح الشام على الوجهين حتى نحصل على اللون الذهبي الشهي. يرفع بلح الشام من الزيت إلى القطر ونتركة لمدة ٥دقائق. ثم يرفع من القطر على مصفاه لمدة ٥دقائق حتى يتخلص من الزوائد من الزيت أو القطر. يرص بلح الشام في سرفيس التقديم ونضف على وجهه الفسدق المجروش أو جوز الهند حسب الرغبة. يمكن تزين بلح الشام أو حشوه بالكريم شانتيه. طريقة تحضير القطر
٢كوب من السكر. معلقة صغيرة من عصير الليمون. في قدر على النار نضع السكر مع الماء ونقلبهم جيدا ونتركهم حتى يتجانسوا. عند الحصول على قوام القطر المطلوب نضف إليه عصير الليمون ونقلبه جيدا. الصفحة الرئيسية | مسبار. يرفع القطر من على النار ويترك جانبا حتى يبرد ويصبح جاهز للاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الصفحة الرئيسية | مسبار
وتابعت كما يفضل نقع الفول لمده 12 ساعة قبل الطهى وذلك لتخلص من ماده الفيتك أسيد الضارة التي ترتبط بالحديد وتكون معقد وفي هذه الحالة لا يستطيع الجسم الاستفاده من الحديد الموجود في المادة الغذائية مما يودى إلى زيادة الإصابة بالأنيميا مع مرور الوقت. وأوضحت أنه يفضل تقديم طبق السلاطه بجوار طبق الفول لأنه غني بالمعادن والفيتامينات خاصه فيتامين سى الموجود بالطماطم والفلفل مما يؤدي إلى رفع كفاءة امتصاص الحديد كما أن الخضروات غنيه بالفلافنويد الذي يرفع من كفاءة امتصاص الزنك مما يؤدي إلى تقويه الجهاز المناعي لمرضى القولون يفضل تناول الفول بدون قشره حتى نتجنب متاعب القولون. وحذرت الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية من شراء الفول بعد طهية في كيس بلاستيك وهو ساخن لمنع التفاعل مابين المادة الغذائية والبلاستيك مما يكون له تأثير ضار على صحة الإنسان. وأشارت الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إلى أن الفول له فوائد صحية ويعد الفول في رمضان خيارًا مثاليًا لأنه يسبب شعورًا بالامتلاء ويحافظ على مستوى السكر في الدم، وهو من الأطباق ذات السعرات الحرارية المنخفضة. _ أنه مصدر غني للبروتين النباتي وترجع أهمية البروتين أنه له دور هام في بناء أنسجة وعضلات الجسم.
وقد فكر ديموس ذات يوم فى استغلال تلك الحرارة الناتجة عن حرق المخلفات والقمامة في تسوية الفول، فقام بوضع قدرة الفول بعد غلقها جيدا في تلك الصهاريج حتى تنضج، وبالفعل كانت النتيجة مبهرة، الأمر الذي انتشر بين المصريين وقتها، وأطلقوا على تلك الطريقة في تسوية الفول «مدمس» نسبة للخواجة «ديموس». وأضافت الدكتورة منال عزالدين لقد مرت قدرة الفول بمراحل تطور عديدة ، فكانت تصنع في البداية من الفخار ومع الوقت بسبب وزن الفخار الثقيل ومشاكله في التأثير على تدميس الفول صنعت من النحاس، وظلت تصنع منه لمدة 4 قرون، ومع انتشار الألمونيوم صنعت القدرة منه ومازال يستخدم الألومنيوم في صنعها حتى الآن وكذلك الاستالستين. وقالت الدكتورة منال عزالدين أن هناك بعض النصائح اللازم اتباعها اثناء تدميس الفول حيث يفضل أن تتم عملية تدميس الفول في المنزل لضمان خلوه من المواد المجهولة الضارة نظرًا لأنه يتم تناوله يوميًا فى رمضان تفضل الكثير من ربات البيوت عمل الفول المدمس فى البيت بدلاً من الاضطرار لشرائه يوميًا، فتكون التكلفة مضاعفة والجودة أبدًا لن تكون بنفس الدرجة ولأن الفول الخارجي يتم إضافة العديد من المواد المجهوله التي تعمل على سرعه انضاجه وبالتالي بيكون لها تأثير ضار على صحة الانسان.