][ ريوووف][ 15-06-2006, 10:13 AM ودي اموت واعيش باكر ودي اموت واعيش باكر ودي أموت اليوم وأعيش باكر
وأشوف منهو.. بعد موتي فقدني..! ومنهو حملني لين.. ذيك.. " المقابر"
وأشكر أنا.. كل من كرمني ودفني
وبشوف.. يرثيني أنا كم شاعر.. ؟
ومنهو تركني.. وما كتب شي عني
شخص تعنى لي.. مع إنه.. مسافر
وشخص قريب.. وانا ميت / طعني
وشخص يمثل دمعته.. ما هو قادر! وشخص تطيح دموعه كل ما ذكرني
ومنهو من أهلي ف العزا كان حاضر
ومنهو دعى لي في " صلاته " ورحمني
ومنهو بنى بإسمي سبيل ومنابر
ومنهو يفز قلبه.. إلا من لمحني
ومنهو عشاني: طول الأيام ساهر..! ومنهو ثلاث أيام.. راح وتركني.. ؟
ومنهو يرتب.. غرفتي.. / والدفاتر
وإن شاف ( صوره) لي صاح وحضني
يالله عسى.. ودِّي أموت اليوم وأعيش باكر //~ - الصفحة 2 - منتدى الوراثة الطبية. ما تغفى كل المشاعر
ويالله عسى.. ما ينصدم يوم ظني
خايف يروح العمر.. وأكون خاسر
وإن طار طيري.. ما يفيد / التمني
وخايف يجيني وقت: أكسر خواطر
إن دارت الدنيا.. وزماني كسرني
ومدام هذي الدنيا.. صارت مظاهر
وكل من على كيفه.. وجوه يغني
الضيق وافي.. والحزن حيل وافر
والجرح أكثر شي.. شفته يحبني
عايش وميت بين.. ماضي وحاضر
والصبر مفتاح الفرج ضاع مني
قل وش تبي وتتركني يا حزني امر
مسكين فرحي / تصدق إن وحشني!!
- ودِّي أموت اليوم وأعيش باكر //~ - الصفحة 2 - منتدى الوراثة الطبية
- ودي اموت اليوم .. وأعيش باكر .. وأشوف منهو .. بعد موتي فقدني
- طريقة الشيش برك الحلبي
- طريقه عمل عجينه الشيش برك
- طريقه عجينه الشيش برك
ودِّي أموت اليوم وأعيش باكر //~ - الصفحة 2 - منتدى الوراثة الطبية
[/align]. شوق أحمد (شمس الإسلام)
تويتر shoug_a_1400
انستغرام shoug_1400.
ودي اموت اليوم .. وأعيش باكر .. وأشوف منهو .. بعد موتي فقدني
( شاعـرة) ولكنِّـي.. مانـي ب شـاعـرة ودِّي أمـوت اليـوم.... وأرتـاح منِّـي!! _________________ happy new year عدل سابقا من قبل في الأحد ديسمبر 07, 2008 10:15 am عدل 1 مرات NOOR el 7lwah عدد الرسائل: 3 عارضة الطاقة: تاريخ التسجيل: 03/12/2008 موضوع: مره روعه ويجي منك اكثر الأربعاء ديسمبر 03, 2008 3:40 pm عدد الرسائل: 250 الموقع: In My SPeC! aL wOrLd... عارضة الطاقة: تاريخ التسجيل: 03/12/2008 موضوع: رد: ودِّي أمُـوتْ.. وأعيـش باكـر الخميس ديسمبر 04, 2008 6:51 am يسلموووو NOOR el 7lwah على مروركـ _________________ happy new year عدل سابقا من قبل في الأحد ديسمبر 07, 2008 10:08 am عدل 1 مرات A. M عدد الرسائل: 88 العمر: 27 عارضة الطاقة: تاريخ التسجيل: 03/12/2008 موضوع: رد: ودِّي أمُـوتْ.. وأعيـش باكـر الجمعة ديسمبر 05, 2008 4:08 pm تسلمي والله مس بينووووووو القصيدة مؤثرة وخطيرررررررة في انتظار جديدك عدد الرسائل: 250 الموقع: In My SPeC! ودي اموت اليوم .. وأعيش باكر .. وأشوف منهو .. بعد موتي فقدني. aL wOrLd... وأعيـش باكـر الجمعة ديسمبر 05, 2008 4:33 pm يسلمووو A. M على المرور _________________ happy new year عدل سابقا من قبل في الأحد ديسمبر 07, 2008 10:07 am عدل 1 مرات EmO_GiRl عدد الرسائل: 24 عارضة الطاقة: تاريخ التسجيل: 03/12/2008 موضوع: رد: ودِّي أمُـوتْ.. وأعيـش باكـر السبت ديسمبر 06, 2008 2:05 pm وآآآآآآآآآو القصيدهـ مرهـ شي خيالي كنت دايم اسمع البيتين الاولين وكانو عاجبيني تسلمي عالطرح المميز مس بينو سلمت اناملك;) عدد الرسائل: 250 الموقع: In My SPeC!
كاتب الموضوع رسالة عدد الرسائل: 250 الموقع: In My SPeC! aL wOrLd... عارضة الطاقة: تاريخ التسجيل: 03/12/2008 موضوع: ودِّي أمُـوتْ.. اليُـوم... وأعيـش باكـر الأربعاء ديسمبر 03, 2008 3:18 pm جبتلكم اليوم احدى قصائد الشــاعر المبــدع:: " أحمـــد الصانــــع " وهيا من اجمــل واروع قصائــدهـ وياليت تعجبكم اخليكم v v v v v v v v v v v v v v v v v v ودِّي أمُـوتْ.. وأعيـش باكـر وأشوفْ مِنْهـو.. بعـد مُوتـي فقدنـي..! ومِنْهو حَمَلْني لِيـن.. ذِيـكْ.. " المقابـر " وأشْكـرْ أنـا.. كِـل مِـنْ كَرَمْنـي ودِفنِّـي وبشُوفْ.. يرثيني أنـا كَـمْ [ شاعـر].. ؟ ومِنْهو تركْنـي.. ومـا كِتَـب شَـي عنِّـي شِخصٍ تعنَّـى لـي.. مـع إنـه.. مسافـر وشِخـصٍ قِريـبٍ.. وآنـا مَيِّـت / طعنِّـي وشِخصٍ يمثِّل دمعِتَـه.. مـا هـو قـادر! وشِخصٍ تِطيـح دموعـه كِـلْ مـا ذكرنـي ومِنْهو مِـنْ أهلـي ف العَـزا كـان حاضـر ومِنْهو دعى لي فـي " صلاتـه " ورحمنـي ومِنْهـو بنـى [ بإسمـي] سبيـل ومنابـر ومِنْهـو يفـز قلبـه.. إلا مِــنْ لمحـنـي ومِنْهو عشانـي: طُـول الأيـام ساهـر..!
طريقة الشيش برك
طريقة الشيش برك, وصفتنا اليوم نقدمها لكم من المطبخ الشامى وهى الشيش برك على اصوله والتى تعتبر من اهم واشهر الوصفات المعروفة فى بلاد الشام وخاصة سوريا ولبنان وهى عبارة عن قطع من العجين التى يتم حشوها باللحم المفروم المتبل بالثوم والبصل والكزبرة ثم يتم غمسه فى اللبن, وهى من الوصفات التى لها مزاق رائع جدا ومميز, واليكم مقاديرها وطريقة تحضيرها بالتفصيل. المقادير
شيش برك
العجينة:
٢ كوب ونصف من الطحين
نصف ملعقة صغيرة ملح. ماء للعجن
صلصة اللبن:
١كغ لبن زبادي. ١ كوب ماء. ملعقة كبيرة نشاء ذرة مذابة بالقليل من الماء البارد
بيضة. ملعقة صغيرة ملح. طريقة الشيش برك | أنا لوزا. الحشوة:
٣٠٠ غ لحم ناعم مفروم فرماً ناعماً. ٢ حبة بصل مفرومة فرماً ناعماً. ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي. باقة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. نصف ملعقة فلفل اسود
طريقة التحضير
خطوات تحضير شيش برك:
أولاً: تحضير العجينة
•نضع الدقيق في وعاء ونضيف الملح ونقلب جيدا حتى يختلط الملح بالعجين. •نضيف الماء الى الدقيق ونبدأ عملية العجن حتى نحصل على عجينة متجانسة وملساء. ثانياً: الحشوة
•نضع اللحم في وعاء ونضيف البصل والكزبرة. •نضيف الزيت والملح والفلفل الأسود ونقلب المزيج جيداً.
طريقة الشيش برك الحلبي
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير العجينة: في وعاء أخلطي الدقيق، الملح والزيت النباتي ثم أضيفي الماء واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 2 غطي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح. 3 لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الصنوبر حتى يتحمر ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يذبل مع التقليب من حين لآخر. 4 زيدي اللحم المفروم على المقلاة ونكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود ثم قلبي المكونات. اتركي المزيج على نار متوسطة حتى ينضج اللحم. 5 افردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بواسطة الشوبك. 6 قطعي العجينة الى دوائر صغيرة وضعي وسطها مقدار ملعقة صغيرة من اللحم المفروم. 8 ضعي حبات الشيش برك في صينية. 9 لتحضير الصلصة: في قدر امزجي اللبن الزبادي، الماء والنشاء. ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي. 10 زيدي الأرز على القدر واتركي اللبن على نار خفيفة حتى ينضج الأرز. طريقه عمل عجينه الشيش برك. أضيفي حبات الشيش برك بهدوء وحركي بلطف. اتركي القدر على نار خفيفة لينضج الشيش برك.
طريقه عمل عجينه الشيش برك
طريقة عمل الشيش برك أطيب اكلة للفطور - YouTube
طريقه عجينه الشيش برك
الشيش بريك من أشهر الأكلات الشامية التي انتشرت مؤخراً في جميع أنحاء العالم، فهو من الأطباق الرئيسية خاصة في شهر رمضان، فهو له فوائد كثيرة لاحتوائه على أكثر من مكون فهو يمد الجسم بالعديد من البروتينات التي تعطي الجسم الأحماض الأمينية، وأيضاً يمد الجسم بالكالسيوم والفيتامينات والحديد والفسفور وغيرها من الفوائد الغذائية المتعددة لجسم الإنسان، لذا يجب علينا تناوله فتعالوا معنا لنتعرف على مكوناته وطريقة عمل بالتفصيل. مكونات عمل الشيش بريك:
لكي نقوم بتحضير عجينة الشيش بريك سوف نحتاج إلى:
ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون. ملعقتين صغيرتين من الملح. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. كوب وربع من الحليب. أما بالنسبة لمكونات الحشوة:
بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة جداً. طريقة الجلاش بالكنافة - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة وهي الفلفل الأسود، والهال، والبابريكا، وجوزة الطيب، والقرفة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقتين صغيرتين من البقدونس المفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الخل. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ملح على حسب الرغبة. مكونات الصلصة:
ملعقة كبيرة من الثوم المطحون. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
بواسطة كوب صغير، قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم. 6- خذي قطعة من العجين، أضيفي حوالي ملعقة صغيرة من الحشوة في الوسط. أغلقي الأطراف جيداً لإغلاق العجينة واجمعيها حتى تأخذ شكل الشيش برك. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 7- لتحضير اللبن: ضعي اللبن الزبادي في قدر. في وعاء، أخلطي نشاء الذرة والماء ثمّ أضيفي الخليط إلى اللبن الزبادي. حرّكي المزيج حتى يتجانس. 8- ضعي قدر اللبن على نار متوسطة. حرّكي باستمرار حتى الغليان. عند الغليان، أضيفي الأرز واستمري بالتحريك حتى الغليان. خفّفي النار واستمري بالتحريك حتى يكثف اللبن. 9- أضيفي حبات الشيش برك إلى مزيج اللبن الزبادي. حرّكي قليلاً وخفّفي النار. أتركي المزيج على النار حتى ينضج الشيش برك. 10- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. طريقة الشيش برك الحلبي. زيدي الكزبرة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. 11- أضيفي خليط الكزبرة والثوم إلى مزيج الشيش برك. حرّكي المزيج قليلاً واتركي القدر على النار لـ5 دقائق. 12- قدّمي الشيش برك على سفرتك. المصدر: أطيب طبخة
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
الثوم والكزبرة ومكعب الماجي مهمين لانهم يعطون الاكلة طعم روعه. في ناس تحب النعنع الناشف بدال الكزبره لكني افضل الكزبره لانها اطيب بكثير. وذه الخطوات المصوره لطريقة طبخ اللبن (الزبادي):
وهذه صورة مقربة للطبخه ، تقدم ساخنه وتاكل بالشوكه افضل. وهذه صورة مقربة للطبخه ، تقدم ساخنه وتاكل بالشوكه افضل. منقوووووووووووووووووول