مقادير عثملية كريم بروليه
– مقادير القطر:
سكر: كوب
الماء: نصف كوب
عصير الليمون: ملعقة صغيرة (الحامض)
ماء الزهر: ملعقة صغيرة
شراب بنكهة البرتقال: ملعقة صغيرة
– مقادير الكريم بروليه:
صفار البيض: 5 حبات
كريمة: كوب (طازجة)
سكر: ربع كوب
الفانيليا: 4 أعواد
– مقادير العثملية:
عجينة العثملية: 1 كيلو (جاهزة)
الزيت النباتي: ربع كوب
فستق حلبي: ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة تحضير عثملية كريم بروليه
1. يحمّى الفرن جيداً، تقسم عجينة العثملية إلى قسمين. 2. يوزّع القسم الأول في أسفل الصينية مع ورقة للخبز. 3. يدهن القسم العلوي من العجينة بنصف كمية زيت النباتي ويوضع في الفرن بين 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً. 4. يزال من الفرن ويصفّى الزيت المتبقي وتكرّر العملية للقسم الثاني من العثملية. 5. توزّع الكريما على الطبقة الأولى من العثملية التي توضع في طبق للتقديم ويترك بعض منها للتزيين. 6. توضع القطعة الثانية من العثملية فوق الكريما ويسكب عليها القطر. 7. كريم بروليه جاهز للطباعة. تزيّن بالكريما المتبقية ويرشّ عليها الفستق الحلبي المفروم وأوراق من زهر الليمون. 8. يقدّم هذا الطبق بارداً مع القطر (حسب الرغبة).
كريم بروليه جاهز للطباعة
تبرد وتبرد. قم بإزالة كريم شراب البيض واتركه ليبرد لمدة 30 دقيقة تقريبًا قبل نقله إلى الثلاجة ليبرد تمامًا. يترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل 2 ساعات قبل الإنتهاء والتقديم. اشعل السكر. قبل التقديم ، قم بإزالة شراب البيض المبرد كريم بروليه وضعه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. ضعي عليها نصف ملعقة كبيرة من كل سكر لتحميصها. استخدم شعلة كريم بروليه وقم بإذابة السكر قليلاً وتحويله إلى كراميل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. مطعم ذا سوشيال كيتشن جدة (الاسعار +المنيو +الموقع) - كافيهات جده | افضل مقاهي جده -. انتظر 5 دقائق بعد حرقه للتقديم. لعمل بديل مسكربون محلي الصنع باستخدام الجبن الكريمي ، ابدأ بـ 3 أونصات من الجبن الكريمي الطري. أضف 1 ملعقة كبيرة من كريمة الخفق الثقيلة والقشدة الحامضة. تخلط حتى تمتزج جيداً وتصبح ناعمة. 1 اندفاعة تساوي حوالي نصف ملعقة صغيرة. جوزة الطيب المطحونة الطازجة والقرفة يصنعان فرقًا كبيرًا في نكهة شراب البيض. إذا كان ذلك ممكنًا ، فخذ لحظة لهذه الخطوة الإضافية. عيد الميلاد الحلوى كعكة عيد الميلاد بودنغ الحلوى اللزجة كيك جامايكي أسود
هل يجب عليّ تصفية كريم البرولي قبل الخبز؟ لا ، الأمر متروك تمامًا لتفضيلاتك الشخصية! إذا بدا مزيج الكاسترد ناعمًا وخاليًا من أي قطع بيض مطبوخة ، فاستمر في ذلك مباشرة المضي قدما مع التعليمات لإنهاء الخبز وتبريد كريم البروليه.
كريم بروليه جاهز وورد
إضافة كلٍ من: السكر والفانيلا على الكريمة ، وخفقهم معاً. كريم بروليه باللافندر
ثلاثون دقيقة
شخصين
مكونات الكريمة الإنجليزية:
250 ملليلتراً من الكريمة المخفوقة. صفار ثلاث بيضات. ملعقة طعام من زهور اللافندر المجففة. خمسة وعشرون غراماً من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكونات البروليه:
سكر بني حبيبات. تحضير الكريمة الإنجليزية:
خفق كلٍ من: السكر، الفانيلا وصفار البيض معاً، حتى يتكون لدينا مزيج كريمي. إضافة زهور اللافندر لكريمة الخفق لغليهم معاً على النار، وتصفية المزيج الناتج باستخدام منخل وإعادة وضعه في القدر. سكب نصف مقدار خليط الكريمة على خليط صفار البيض، ثم خفقهم معاً للحصول على خليط ناعم. إعادة وضع الخليط على نار متوسطة الحرارة لإكمال طهيه واختفاء الرغوة منه، مع الحرص على عدم غليه وإزالته عن النار عندما يصبح الخليط سميكاً. تبريد الخليط في وعاء من الماء المثلج. تحضير البروليه:
سكب كريمة اللافندر في أطباق البروليه، ثم وضعها في الثلاجة حتى تتماسك جيداً. كريم بروليه جاهز وورد. رش الأطباق بالسكر، ثم وضعها تحت الشواية ليتكرمل السكر. الكريمة البيضاء
كوب من كلٍ من: الماء، السكر. بياض أربع بيضات. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
كريم بروليه جاهز للكتابة
ذات صلة طريقة عمل الكريم شانتيه البودرة طريقة خفق الكريم شانتيه
الكريم شانتيه
مدة التحضير
خمس دقائق
مدة الطهي
أربع دقائق
تكفي لــ
كوبين
المكوِّنات
كوبان من الكريمة الثقيلة. ملعقتان طعام من السكر المحبب. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير
خفق كلٍ من: الكريمة، السكر والفانيلا معاً في وعاء الخلاط الكبير، وتشغيله على سرعة عالية للحصول على قمة للكريمة ناعمة. استخدام الكريمة للوصفة المرغوب بها. كريمة الخفق
عشر دقائق
دقيقة
ستة عشر كوباً
المكونات
مغلف من الكريمة الثقيلة. ملعقة كبيرة ونصف من سكر الحلويات. ملعقة كبيرة من الماء البارد. ملعقة صغيرة من الجيلاتين غير المنكه. خفق كلٍ من السكر والكريمة معاً، للحصول على كريمة ذات قوام ناعم. إذابة الجيلاتين في الماء البارد على حرارة منخفضة، ثم إزالته عن النار وتركه حتى يبرد. خفق الجيلاتين مع الكريمة. كريمة الخفق المُحلية
ثمانية أكواب
كوب من الكريمة الثقيلة. ملعقتان إلى أربع ملاعق كبيرة من سكر الحلويات. وضع وعاء الخلاط المعدني في الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة، حيث إن هذه الطريقة تسرع من عملية الخفق. كريم بروليه جاهز للكتابة. وضع الكريمة في وعاء الخلاط، وخفقها حتى تصبح قاسية نوعاً ما.
الأسعار مرتفعة نوعا ما ولكن يستحق التجربة. التقرير الخامس Advertisement
28-07-2010, 02:34 AM
#1
عضو
معدل تقييم المستوى
24
طريقة تنظيف الثروتل بدي أو(خانق الهواء)
بسم الله الرحمن الرحيم
أحب ابدأ بمشاركتي الاولى مدري الموضوع مكرر ولا لأ لكن رد لسؤال اخوي
emadahmed
السيارة فورد اكسبلورر 2003 6سلندر دفع رباعي, ونقدر نقول بأن الثروتل بدي لسيارات فورد قريبه من بعض في الشكل. وتختلف بشيء بسيط عند السيارات الاخرى ولكن لايختلف مكانه وعادة مايكون موصول مع فلتر الهواء في السيارة والصور سوف توضح هذا. شيفروليه - تنظيف الثروتل و البخاخات. - الاشياء التي لاحظتها بعد التنظيف
1- نعومة أو انخفاض صوت الماكينة
2- خفت الموتر ودعسة البانزين
3- عزم الموتر صـار أفضل بكثــير هذي صورة للثروتل بدي
ما عمل الثروتل ؟
الثروتل بدى و هو الجزء المسؤل عن ادخال الهواء الى غرفة الاحتراق وهو كما قيل الانف الذي يتنفس منه السيارة وفي فرق بين حساس الثروتل وثروتل بدي الحساس هو عمله أذا احتاجة غرفة الاحتراق الى الهواء فتنفتح البوابه من دون الدوس على دعسة البانزين الكترونيا. - طريقة الفك والتنظيف
1-نفك اصبع البطارية للامن والسلامة لأن يدك مبلله وحتمسك الحساس وهذا خطأ شائع بي الناس
2-نحتاج بخاخ تنظيف اسي ديلكو وخرقه نظيفه
3- ولو وجد بخاخ CRC يكفينا عن الرقعه ويسهل عملية التنظيف والطريقة في الاستخدام نرش على القطعة المراد تنظيفها بخاخ اسي ديلكو وبعد ان تصبح الاوساخ مثل الزيت الاسود السائل بعد مكانت اوساخ ناشف نرش من البخاخ CRC حتى تنزل الاوساخ, والبخاخ CRC ويصل الى وزوايا ضيقة في القطعة ويزيل الاوساخ العالقه بها وهذا يسهل علينا عميلة التنظيف.
تنظيف الكربريتر ... بنزين ... ديزل ... بخاخ .... ايهما افضل ؟؟
وأذكر قول كبير مهندسي المنتدى أبو تركي (ذكره الله وإيانا فيمن عنده) قال لي ذات يوم: إنه لا يشعر بالسعاده وهو في مكتبه، فيقوم ويذهب للعمل الميداني ليدرب الموظفين ويعمل مع المتدربين بنفسه، وقد أصابه ما أصابه في يده من الحروق بسبب شغفه بالعمل الميداني. وكل من يعمل بيده ويناله الجهد والنصب فهو رابح وماض إلى خير، فالعمل يثبت العلم، ويقويه فلا يضيع، وفق الله كاتب الموضوع ووفق الله الجميع لما يحبه ويرضاه... آمين.
شيفروليه - تنظيف الثروتل و البخاخات
مشروح لك
بالتفصيل المُمل في دروسي. دروس لكيف!!! تـُـصـبـح مـُهـنـدس
وكـهـربائي سـيـآرآت ؟؟؟ بطريقة أعملها بنفسك ( DIY}
روابطها في
الموضوع المُثبت بالمُقدمة. { إذا كـُنت لا تقرأ إلا ما يُـعجبك فـقـط.. فإنك إذاً لن تـتـعـلم أبداً} مـا حك جـلـدُك مــثــلُ ظـفـرك ' فــتــولّ أنـت زمـآمُ أمرك. 23/04/2014, 09:00 AM
#6
اطلبها عن طريق موقع امازون
يابحر لاتعاند و القمر فيك ذاب.. هون الموج نفسي زادت طعونها
23/04/2014, 09:17 AM
#7
شاكر مرور الجميع جاري العمل على تنظيف الثروتل والحساس وساوافيكم بالنتائج قريبا باذن الله...
23/04/2014, 09:18 AM
#8
في منظف تلاقيه عند محلات قطع الغيار اسمه ac delco brake cleaner
او منظف الفرامل... تنظيف الكربريتر ... بنزين ... ديزل ... بخاخ .... ايهما افضل ؟؟. خصائص المنظف شبيهه بمنظف الحساسات ومكتوب بالتعليمات يمكن استعماله للاجهزه الكهربائيه. انا استخدمه على حساسات السياره مثل MAF
فورد - الحل الصحيح لتنظيف الثروتل وتحسين صرفية البنزين وعزم السياره
وماتكلف بالكثير50ريال. طيب ميكانيكي وللا كهربائي
كهربائي
بس تراء اذا سيارتك ما فيها تفتفة ما بتحس بالفرق
اذا فيها تفتفة نظف بوابة
اذا ما فيها تفتفة لا تنظف بوابة خساير على فاضي
0
هذا حساس.. هذا دقيق.. يمكن تخرب.. فاصابنا الرهاب.. وعندما اختلط الرهاب بالكسل صرنا سواقين دركسيون.. كل مانتقنه هو القيادة فقط
والدي رحمه الله في الخمسينات الميلادية.. ومن قصصه يقول في السفر تتعطل السيارة عطلا كبيرا وتكون مع صاحبها قطع احتياطية.. فينقسم الجميع إلى فريق جمع الحطب وفريق الطبخ وفريق النظافة والخدمة وفريق لإصلاح العطل... اما الآن فجميع الفرق تكتفي بالفرجة وربما الشماتة!! اكرر شكري لك ياسعيد
04-09-2014 14:38
#6
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لعل وعسى
الشكر لك و لأصحاب الهمم اللي ما يكتفون بمجرد المرور و عدم ابداء ارائهم، كلامك صحيح فعلا، يعني الان السيارة هذي في يوم من الايام كانت قمة في صنعتها و مع الزمن تبين انه مجرد قطع تتبدل او تتصلح او تنظف واللي يسويها ايضا انسان حاله حالنا جميعا و هي باعتقادي نفس السلافة بالنسبة لكل السيارات الثانية، تحياتي لك
04-09-2014 23:18
#7
مستشار إداري
89563
نفع الله بك ولا حرمك الأجر. الأفلام التعليمية أفضل من أي شرح، وكل علم قُرن بالعمل يبقى في الذهن ولا يضيع، وهكذا كان السلف الصالح بعد النية الخالصة لوجه الله يقرنون العلم الذي يتلقونه من القرآن أو السنه بالعمل به؛ ليبقى الحفظ قوياً راسخاً لا يضيع إلا عند التقدم في السن، وهنا لا يؤاخذ المسلم حينها إذا نسي قال الله تعالى [... ربنا لا تؤاخذنا إن نسينا أو أخطأنا... ].