وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الرز البخاري بالدجاج 3 أكواب (600 جم) أرز بسمتي. ¾ كوب (187. 5 مل) زيت نباتي. ½ كوب (100 جم) زبيب. كوب (200 جم) جزر مبشور. كوب (200 جم) بصل شرائح. عود قرفة. حبة حبهان. 2 عود قرنفل. دجاجة (1000 جم) مقطعة 8 قطع. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ملح. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) كمون. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أسود. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بابريكا. 5 جم) ثوم بودر. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم. ½ كوب (125 مل) عصير طماطم. ½ كوب (125 مل) ماء. ½ 4 كوب (1125 مل) ماء ساخن. 2 ورقة غار "لورا". قرن فلفل أخضر حار. طريقه الرز البخاري بالدجاج. ½ كوب (100 جم) لوز محمص ومقشر. اقرئي أيضًا: 7 وصفات دجاج شهيرة على سوبرماما طريقة تحضير الرز البخاري بالدجاج اغسلي الأرز البسمتي جيدًا، ثم انقعيه في ماء ساخن مضاف له ملعقة صغيرة ملح لمدة ساعة. في قدر كبيرة على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم اقلي الزبيب حتى ينتفخ، ثم صفيه جيدًا وضعيه جانبًا. اقلي الجزر في نفس الزيت حتى يذبل، ثم صفيه جيدًا، وضعيه مع الزبيب. في نفس القدر، ضعي البصل وعود القرفة و الحبهان والقرنفل، وقلبي حتى يذبل البصل.
- طريقة عمل ارز بخاري - منال العالم
- طريقة عمل الرز البخاري بالدجاج | سوبر ماما
- دعاء انس بن مالك لرد كيد الاعداء
- دعاء انس بن مالك الصحيح
- دعاء أنس بن مالك رضي الله عنه
طريقة عمل ارز بخاري - منال العالم
طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج ومكوناته
المكونات..
عدد اربع أكواب أرز بسمتي. 2 ورقة غار. مقدار نصف كوب زبيب. حوالي ثلاث حبات كبيرة جزرعود كبير. 2 حبة بصل مقطع جوانح. مقدار 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الخشن. 1 ملعقة كبيرة من الكمون الصحيح. مقدار 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكله. طريقة عمل ارز بخاري - منال العالم. ملح حسب الرغبة. 1 دجاجة كبيرة مقطعة و خالية من الجلد. عدد 1 قرن فلفل احمر أو اخضر رومي. ثلاثة أرباع كوب زيت صحي. طريقة تحضير الأرز البخاري بالدجاج
في بداية الأمر ولابد أن تكون الدجاجة نظيفة ومغسولة جيدا بالليمون والزنجبيل والملح وقليل من الدقيق حتى تتخلصين من زفرة الدجاج بالنقع لمدة ساعة ثم تشطف ثم ينزع الجلد وتقطع الى قطع. ثم اغسلي الأرز جيد وينقع في الماء لمدة من الزمن 15 دقيقة للاستعمال اللاحق. احضري وعاء واسع وعميق وضعي فيه عدد 8 أكواب وارفعي على النار ليغلى غلى جيد. ثم ضيفي فيه الأرز السابق غسله وورق الغار والملح قلبي المكونات بهدوء. يترك الأرز على النار لكي يسلق لمده 15 دقيقة ويتم تصفيه ولكن بدون أن يتم نضجه بالكامل. ثم ارفعي الوعاء من على النار وصفي الأرز واحتفظي به دافىء. ضعي وعاء اخر على نار متوسطة الحرارة ضيفي فيه نصف كوب زيت بعد أن يسخن الزيت ضعي الزبيب وقومي بتقليبه إلى أن يصبح الزبيب منتفخا ثم أخرجيها واتركيه جانبا.
طريقة عمل الرز البخاري بالدجاج | سوبر ماما
لجميع عشاق البطاطس ، يمكنكم الآن تعلم كيفية صنع كارديجان من البطاطس بدون لحم أو بطاطس مقرمشة أو بطاطس محشوة باللحم المفروم. 3- الوصفة الثالثة من أرز البخاري مكونات أربعة أكواب من أرز بسمتي منقوعة في ماء دافئ لمدة ساعة على الأقل. نصف كيلو من لحم الضأن مع العظام ، مقطع مكعبات. قطعتان من البصل متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح. حبة طماطم كبيرة مقشرة ومبشورة. ثلاث ملاعق كبيرة معجون طماطم. نصف كوب من الزبيب منقوع في ماء الورد ومحمص للتزيين. 1/3 كوب لوز مقشر ومحمص ، للتزيين. دهون قليلة. مكونات خليط البهارات عيدان القرفة. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ست حبات هيل. خمسة فصوص. خمس حبات فلفل أسود. خمس أوراق من ورق لورا. طريقة عمل الرز البخاري بالدجاج | سوبر ماما. كيف تستعد نقطع الجزر بالطول إلى شرائح رفيعة أو نبشر الجزر تقريبًا. نقوم بتسخين القليل من السمن في قدر كبير على نار عالية ، ونقلب الجزر بالسمن الساخن حتى يذبل ، ثم نخرج القدر ونتركه جانباً. يقلى البصل بالسمن في نفس الوعاء حتى يتحول إلى اللون الأحمر ، ثم يقلب قطع اللحم مع البصل ، ويغطي اللحم بالمرق ويتبل بالبهارات ويترك على نار عالية. نضيف صلصة الطماطم المبشورة مع ثلث كمية الجزر إلى اللحم مع التحريك ثم نضيف الماء المغلي إلى الخليط ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
يعتبر الأرز البخاري من أشهى الأطباق الخليجية التي تحضر بالأرز البسمتي الشهي، نقدم لك طريقة عمل أرز بخاري بالدجاج بالطعم الطيب والشهي لوجبة غداء مميزة. 1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة 4 دقائق. 2. أضيفي الدجاج ووزعي القرفة والكمون والهيل والكزبرة المطحونة والكركم فوق الدجاج وقلبي لعدة دقائق حتى يتحمر الدجاج من الجهتين. 3. طريقة عمل البخاري بالدجاج. أضيفي الطماطم المفرومة لنفس القدر ومعجون الطماطم ومكعب مرق الدجاج والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة. 4. ارفعي الدجاج من القدر وضعيه جانباً. 5. أضيفي للقدر الجزر والملح والفلفل والأرز والماء الكمية الإضافية واتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز. 6. اسكبي الأرز و لدجاج في طبق التقديم وزينيه بالصنوبر والزبيب وقدميه ساخناً إلى جانب الدقوس أو اللبن حسب الرغبة.
للمزيد يمكنك قراءة: صحيح البخاري
أدعية مصورة:
أدعية جميلة
اللهم أنت الأول
لك الحمد مهما استطال البلاء
للمزيد يمكنك قراءة: هل تعلم عن الأنبياء والصحابة
إلى هنا متابعينا الكرام متابعي موقع احلم نكون قد وصلنا إلى ختام مقالة الليلة التي تكلمنا ودار حديثنا فيها حول دعاء أنس بن مالك على الحجاج بن يوسف الثقفي ، وضعنا بين أيديكم مجموعة كبيرة جداً من المعلومات حول الصحابي الجليل أنس بن مالك رضي الله تعالى عنه ، فقد بدأنا حديثنا بالتعريف بالصحابي رضي الله عنه ، وفي الفقرة الثانية تعرفنا على دعاءه على الحجاج بن يوسف الثقفي ، وختمنا كلامنا بفقرة وضعنا فيها مجموعة من الأدعية المصورة.
دعاء انس بن مالك لرد كيد الاعداء
والله أعلم. د. محمد بن تركي التركي
عضو هيئة التدريس بجامعة الملك سعود
22-01-2010, 03:07 PM
المشاركه # 4
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 12, 690
جزاك الله خير
اخي الكريم
22-01-2010, 03:23 PM
المشاركه # 5
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 3, 107
دعاء انس بن مالك الصحيح
؟ قال: والله لقد رأيت على كتفيه أسدين، كلما كلمته يهمان إلي فكيف لو فعلت به شيئاً. ثم أن أنس بن مالك رضي الله عنه، لما حضرته الوفاة علمه ابنه، وهو هذا: (بسم الله الرحمن الرحيم. بسم الله خير الأسماء. بسم الله رب الأرض والسماء. بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء أذى. بسم الله افتتحت وبالله ختمت وبه أمنت. بسم الله أصبحت، وعلى الله توكلت. بسم الله على قلبي ونفسي. بسم الله على عقلي وذهني. بسم الله على أهلي ومالي. بسم الله على ما أعطاني ربي. بسم الله الشافي. بسم الله المعافي. بسم الله الوافي. بسم الله الذي لا يضر مع أسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم. دعاء انس بن مالك لرد كيد الاعداء. هو الله الله.. الله الله.. الله ربي لا أشرك به شيئاً الله أكبر. الله أكبر. وأعز وأجل مما أخاف وأحذر. أسألك اللهم بخيرك من خيرك الذي لا يعطيه غيرك. عز جارك، وجل ثناؤك، ولا إله غيرك. اللهم إني أعوذ بك من شر نفسي. ومن شر كل سلطان ومن شر كل شيطان مريد، ومن شر كل جبار عنيد، ومن شر كل قضاء سوء، ومن شر كل دابة أنت آخذ بناصيتها إن ربي على صراط مستقيم. وأنت على كل شيء حفيظ (إن ولي الله الذي نزل الكتاب وهو يتولى الصالحين).
دعاء أنس بن مالك رضي الله عنه
وهذا الكلام وصل للخليفة عبد الملك بن مروان فكتب للحجاج يوبخه على ما صدر منه وأمره بأن يعتذر لصاحب رسول الله صلى الله عليه وسلم أنس بن مالك ، ولم يذكر في المقام هذا حديث أنس بن مالك ، أما بالنسبة لكتاب (الدعاء) للطبري ، فقد ورد فيه بأن أنس ابن مالك رضي الله تعالى عنه كان عند الحجاج وهو يعرض خيلاً فقال له: يا أبا حمزة ، أين تلك من الخيل التي كانت مع النبي صلى الله عليه وسلم ؟ فرد عليه وقال: تلك والله كما قال الله عز وجل: {واعدوا لهم ما استطعتم من قوة ومن رباط الخيل} ، وهذه هيئت للسمعة والرياء. فحينها غضب الحجاج وقال له: لولا كتاب أمير المؤمنين عبد الملك بن مروان الذي أرسله لي لفعلت وفعلت ، فرد أنس بن مالك: إنك لن تستطيع ذلك ، فلقد علمني النبي صلى الله عليه وسلم ما أحترز به من كل شيطان رجيم ، ومن كل جبار عنيد ، فحينها جثا الحجاج بن يوسف الثقفي على ركبته وقال لأنس: علمنيه يا عم ، فقال أنس: لست لها بأهل ، قال: فدس إليه عياله وولده فأبوا عليه. وقد قال محمد بن سهل الذي روى الحديث: قال أبي: حدثني بعض بنيه أنه قال: بسم الله على نفسي وديني ، بسم الله على ما أعطاني ربي عز وجل ، لا أشرك به شيئاً ، أجرني من كل شيطان رجيم ومن كل جبار عنيد ، إن ولي الله الذي نزل الكتاب وهو يتولى الصالحين ، فإن تولوا فقل حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم.
فقال لي رسول الله : يا بدر بن عبد الله ، قل إذا أصبحت:
(( بسم الله على نفسي ، بسم الله على أهلي ومالي ، اللهم أرضني بما قضيت لي ، وعافني فيما أبقيت ، حتى لا أحب تعجيل ما أخرت ، ولا تأخير ما عجلت))
فكنت أقولهن ، فأنمى الله مالي ، وقضى عني ديني وأغناني وعيالي.