توضع الكمية المتبقية من عجينة المعمول بين ورقتي زبدة، ثمّ تُمدّ بعناية بالشوبك بين الورقتين حتى تُصبح بحجم الصينية. تُنزع الورقة العليا وتُقلب العجينة فوق مزيج القشطة وتُرصّ بعناية. (تُنزع العجينة الزائدة من الجوانب). تُخبز عجينة المعمول في فرن مُحمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً. تُخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً لتبرد. يُقطّع المعمول إلى مربعات ويُقدّم. إقتراح: يُزيّن المعمول بالفستق المسحوق ويُقدّم القطر جانباً لإضافته عند الطلب
19-12-2006, 02:19 AM
معمول مدّ بالفستق
3 أكواب أو 450 غرام من الفستق و المقطع خشنا
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
يُخلط الفستق، وحليب نستله المكثف المحلّى، وماء الورد وماء الزهر حتى تمتزج المكوّنات كلّها جيّداً. يُغطّى المزيج ويُترك جانباً. معمول مد بالقشطة - زاكي. يُسكب مزيج الفستق فوق عجينة المعمول في الصينية بشكل متجانس ويُرصّ برقّة ثمّ توضع الصينية جانباً. يوضع النصف المتبقّي من عجينة المعمول بين ورقتي زبدة، ثمّ تُمدّ بعناية بالشوبك بين الورقتين حتى تُصبح بحجم الصينية. تُنزع الورقة العليا وتُقلب العجينة فوق مزيج الفستق وتُرصّ برقّة.
معمول المد بالقشطة - فيديو Dailymotion
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
معمول مد بالقشطة
25 دقيقة
8 اشخاص
93. 3K
مقادير الوصفة
عجينة المعمول:
2. 5
كوب
سميد خشن
2. 75
سميد ناعم
2
سمنة أو زبدة
1
ملعقة صغيرة
خميرة فورية ناعمة
1/2
بيكربونات الصودا
1/4
محلب
حليب مجفف
القشطة:
7
ملعقة كبيرة
نشا
طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري صينية مستطيلة مقاس 13×9 عالية الحافة. عجينة المعمول: في وعاء الخلاط ضعي السميد الخشن، السميد الناعم والسمن، ثبتي مضرب التقليب وشغلي إلى أن يتشرب السميد السمن. أضيفي السكر وشغلي ليندمج السكر مع الخليط. أضيفي الخميرة، البيكربونات، المحلب، الحليب، ماء الورد ،ماء الزهروالماء شغلي على سرعة بطيئة لمدة 5 دقائق إلى أن تصبح العجينة متجانسة، دعيها جانبا. القشطة: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السكر والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن يذوب النشا، ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن يتماسك الخليط وتتكون قشطة ناعمة. معمول مد بالقشطة على الطريقة اللبنانية - طريقة. ضعي نصف كمية عجينة المعمول في الصينية باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة مديها لتصبح طبقة مستوية. وزعي القشطة وافرديها على شكل طبقة دون الوصول لحواف الصينية.
طريقة عمل معمول مد بالقشطة - موضوع
نضيف السكر إلى الخليط السابق، ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة، وذلك حتى يندمج بشكل تامّ مع الخليط. نضيف إلى الخليط السابق، المحلب، وبيكربونات الصودا، والحليب، والماء، ونشغّل الخلاط على سرعة بطيئة، لمدّة لا تقلّ عن الخمس دقائق، وذلك حتّى نحصل على عجينة طريّة ومتجانسة، ونتركها جانباً. القشطة: نضع النشا، والسكر، والحليب في قدر مناسب، ونخفق جيمع هذه المكوّنات مع بعضها البعض، بواسطة المضرب الشبكي اليدوي، وذلك حتّى يذوب الحليب والنشا بشكل كامل. نضع القدر على نار متوسّطة، ونقلبه باستمرار بواسطة ملعقة خشبية، حتّى نحصل على قشطة ناعمة ومتماسكة. نصع نصف مقدار عجينة المعمول في صينيّة مناسبة، ونفردها بشكل مستوٍ بواسطة ملعقة بلاسيكية، ومن المفضل أن تكون عريضة. معمول المد بالقشطة - فيديو Dailymotion. نوزّع القشطة فوق العجينة وبشكل مستوٍ، دون الوصول إلى أطراف الصينيّة. نأخذ مقدار من عجينة المعمول، ونفردها براحة اليد على شكل قرص دائري، ثمّ نضعه فوق العجينة مباشرة، ونكرّر هذه الخطوات حتّى نفاذ كميّة العجينة. نساوي العجينة عن طريق وضع كميّة قليلة من الماء على اليد، ثمّ وضعها فوق العجينة. ندخل الصينيّة إلى الفرن المحمى، ونتركها لمدّة خمس وعشرين دقيقة، حتّى تنضج بشكل تام، وتأخذ اللون الذهبي.
معمول مد بالقشطة على الطريقة اللبنانية - طريقة
- تدعك الخميرة بالسكر ويضاف إليها نصف الماء وبعد ما تذوب وتنخمر تضاف إلى الدقيق. - وتعجن ويضاف باقي الماء إليها تدريجيا وتعجن حتى تتكون عجينة يابسة نوعا ملساء ناعمة
- وتغطى وتترك حتى تنخمر ثم تفرد وتقطع أطوال عريضة شوي تقريباً 4 أو 5 سم وتحشى بالتمر.
معمول مد بالقشطة - زاكي
اسكبي مزيج القشطة الساخنة فوق عجين المعمول في الصينية بطبقة متساوية، واتركيهم جانباً ليبردوا بدرجة حرارة الغرفة. ضعي النصف المتبقي من العجين بين صفيحتين من الورق، ومددي العجين بالأداة المناسبة حتى يصل لحجم الصينية، ثم أزيلي الورق العبوي واقلبي العجين بحذر فوق مزيج القشطة واضغطيها بلطف ( أزيلي العجين الزائد من الأطراف). اخبزيهم في فرن درجة حرارته 200°C لحوالي 25 -30 دقيقة أو حتى تحمر الصينية، أخرجيها واتركيها جانباً لتبرد. قطعيها لمربعات وقدميها.
معمول العيد ، من أجمل أنواع الكعك التي تقدم في الأعياد والمناسبات وخاصة في عيد الفطر المبارك، وهو من أجمل المخبوزات الناعمة التي تشتهر بها جميع البلاد العربية، ويقومون بصنعه بشكل دائم في الأعياد، ويمكن حشوه بعدة حشوات مختلفة مثل الملبن والفسدق، ويتم تزينه بالسكر البودرة حتى نجعل شكله جميل، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة وتستطيع ربات البيوت صنعه بكل سهولة بدل من شرائه من الخارج، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل معمول العيد بالعجوة بدون خميرة ومكونات اقتصادية وسهلة أحلى من الجاهز بكل سهولة بالمنزل. مكونات عمل معمول العيد بالعجوة بدون خميرة
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة وهى كما يلي:-
نصف كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. 2 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص. ملعقة كبيرة من البيكج بودر. رشة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من الحبهان. نصف كوب من الحليب البارد. كوب وربع من السمنة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كليو من العجوة. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير معمول العيد بالعجوة بدون خميرة بكل سهولة بالمنزل وهى كالتالي:-
نحضر بولة كبيرة ونضع بها الدقيق وجميع المكونات الجافة ونقلبهم مع بعض جيداً.
طريقة كتابة تعبير عن نفسي موضوع موضوع تعبير عن نفسي بالعربي سطور نفسي تحدث عن نفسك باختصار. برنامج ماجستير الصحة النفسية المجتمعية -تمريض نفسي. نبذة تعريفية عن الشركة. برنامج الدبلوم العالي للإشراف الإكلينيكي. الكتابة عن نفسك من الممكن أن تبدو محرجة في المقام الأول لكن خطابات التغطية والمقالات الشخصية والملاحظات عن السيرة الشخصية من الممكن أن تتم عن. 10012021 إن التعريف عن النفس ليس بالشيء الصعب وبالخصوص لو كان تعريفا مكتوبا فيمكنك أن تكتب عن كل ما يدور بداخلك دون أن يكون هناك أي مجال للشك بصدق الأخبار أو بصدق المعلومات التي يتم سردها وتلك هي الطريقة الوحيدة يتخذها رب العمل أو بالمدرسة أو غيرها من أجل التعامل مع الأفراد بما يحقق لهم النتائج التي يودون الحصول عليها واليوم سوف نسلط الضوء أكثر على أبرز الطرق التي تساعدك على كتابة نبذة عن نفسك بدون أن يكون هناك أي حرج فتابعوا معنا. كيف تكتب نبذة عن نفسك. نبذة تعريفية عن نفسي في السيرة الذاتية. تعزيز جودة الرعاية الصحية النفسية.
كيفية كتابة وصف مختصر عن نفسك: 10 خطوات (صور توضيحية) - Wikihow
تأسس قسم علم النفس في العام الجامعي 92/93 ضمن أقسام كلية التربية بالجامعة, وذلك رغبة في مواكبة
وتلبية حاجات المجتمع ومتطلبات المؤسسات الرسميــــة وغبر الرسمية. ومع زيادة الحاجــــة لدى المجتمـــــــع الفلسطيني الذي يعيش ظروفا خاصة وضاغطة, للخدمات الإرشادية والعلاجيــة ازداد تركيز القسم على مجـــال الإرشاد النفسي والتربوي, ليخرج مرشدين نفسيين مؤهلين للعمل في هذا المجال الهـــام, والذي تزداد الحاجة إليه في كل المجتمعات بالرغم من التقدم العلمي والتقني المتنامي. ويهدف القسم لتحقيـــق أهداف منها:
• إعداد أخصائيين نفسيين تربويين للعمل في المدارس والمؤسسات التعليمية. • إعداد أخصائيين نفسيين اجتماعيين للعمل في المؤسسات الاجتماعية. • المساهمة في تطوير الخدمات النفسية عن طريق التعاون العلمي. • تأصيل مواد علم النفس وتشجيع التأليف في هذا المجال. • إجراء بحوث علمية في المجال النفسي عن المجتمع الفلسطيني. • المساهمة في تقديم خدمات إرشادية لطبية الجامعة. كيفية كتابة وصف مختصر عن نفسك: 10 خطوات (صور توضيحية) - wikiHow. • المساهمة في نشر الثقافة النفسية لدى المواطنين. • المساهمة في رفع كفاءة الطلبة والعاملين في المجال من خلال تقديم دورات لتنمية المهارات المختلفة.
أمثلة على المؤهلات: أنا أول شخص في عائلتي يدخل الجامعة. كنتُ في قائمة الأفضل طوال سنوات الجامعة الأربعة، وحصلت على درجة الامتياز في أربعة مواد… إلخ. أمثلة على الإنجازات: قمتُ ببيع أكبر عدد من المنتجات في تاريخ الشركة. كنتُ موظف الشهر لعشرة أشهر متتالية. بدأتُ كغاسل صحون والآن صرتُ نائب المدير. 4
اكتب قائمة بصفاتك واهتماماتك. فكر في سماتك الشخصية، ويمكنك التفكير في الصفات الشائعة التي استخدمها الناس لوصفك في الماضي. اختر كلمات تعبر عنك بأفضل شكل مناسب للمكان الذي تحاول كتابة وصفك له. عليك كذلك إعداد قائمة بالاهتمامات ذات الصلة لما تتقدم له. قد تكون معروفًا في مجتمعك بالتطوع في تنظيم الفعاليات، أو الألعاب الرياضية أو ممارسة الفنون. أمثلة على السمات: إن كنت تتقدم لمنظمة متطوعين، جرب استخدام كلمات متعاطفة ومنظمة ومركزة. تلك هي السمات التي تبحث عنها منظمات المتطوعين في المتقدمين، ليكون شخصًا متعاطفًا مع من تساعدهم المنظمة ويكرس نفسه للقضية ويحافظ على النظام في وجه الأعمال الورقية. أمثلة على الاهتمامات: إن كنت تتقدم لشغل مكان عضو في فريق من العلماء الذين سيسافرون للقطب الشمالي معًا، فعليك وضع قائمة بالاهتمامات التي تظهر كونك مغامر وفي نفس الوقت قادر على العمل في فريق، لذا اذكر خبراتك في لعب كرة القدم أو تسلق الصخور والتنزه… إلخ.