كوب ونصف من السميد الناعم. نصف كوب من زيت الذرة. ربع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. وضع الحليب على النار في مقلاة واسعة، وتقليبه حتى يصبح ذهبي اللون. نقل الحليب المحموس لوعاء الخلط وإضافة السميد. إضافة الزيت، ونصف كوب من السكر، والقشطة، والماء، والبيكنج باودر وخلط المكونات جيداً. دهن طبق الفرن بالقليل من الطحينة. سكب خليط البسبوسة في الصينية وإدخالها للفرن لمدة خمس وعشرون دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية. تقطيع البسبوسة وهي ساخنة وصب الحليب المكثف المحلى عليها ثم تركها لمدة عشر دقائق حتى تبرد وتتشرب بالحليب. تقديم البسبوسة دافئة أو باردة. كيكة الحليب المحموس بالصوص
وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. كوبان من الحليب البودرة المحموس. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. الصوص
ست حبات من جبنة كيري. نصف علبة من الحليب المكثف. شرائح من الفستق ، وجوز الهند المبشور للتزيين. كيكة الحليب المحموس بالقشطه اسهل طريقة لعمل كيك الحليب المحسوس | الراقية. تجهيز الصوص من خلال وضع الحليب والجبنة في قدر على النار. تقليب المكونات جيداً، ثم رفع الصوص عن النار وتركه جانباً. وضع السكر، والزيت، والقشطة، والبيض والفانيلا في الخلاط الكهربائي، وخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.
- طريقة كيك الحليب المحموس | أطيب طبخة
- طريقة عمل كيكة الحليب المحموس بدون بيض | سوبر ماما
- طريقة عمل كيكة الحليب المحمص - YouTube
- كيكة الحليب المحموس بالقشطه اسهل طريقة لعمل كيك الحليب المحسوس | الراقية
- طريقة عمل كيكة الحليب المحموس دون دقيق | سوبر ماما
- بالخطوات... طريقة عمل البرجر في المنزل
- طريقة عمل البرجر في المنزل
- طريقة عمل البرجر اللايت والعادي في المنزل
طريقة كيك الحليب المحموس | أطيب طبخة
عمل كيكة الحليب المحموس بطريقة سهله - حلى سهل - YouTube
طريقة عمل كيكة الحليب المحموس بدون بيض | سوبر ماما
وضع الحليب والطحين والزيت والبيض والسكر والجزر والجوز والبيكنغ باودر والفانيلا والزعفران والقرفة في الخلاّط. تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة إلى أن تندمج المكوّنات والحصول على خليط كيك سميك القوام. سكب خليط الكيك باستعمال ملعقة بلاستيكيّة عريضة في طبق الفرن مع مساواة السطح. خبز الكيك لمدّة ثلاثين دقيقة. إخراج الكيك من الفرن ووضع القالب على شبك معدني وترك الكيك إلى أن يبرد تماماً. التغطية:
وضع القشطة والشوكولاتة في قدر متوسط الحجم ووضع القدر على نار هادئة وتقليب الكريمة والشوكولاتة باستخدام الملعقة الخشبيّة إلى أن تذوب الشوكولاتة تماماً والحصول على كريمة الشوكولاتة الناعمة. توزيع التغطية على كيكة الجزر والحليب المُحمّص ورشها بجوز الهند وبودة الكاكاو. كيكة الحليب الدافىء
أربعون دقيقة
عشرة أشخاص
مئة غرامٍ من الزبدة. أربع بيضات. كوب من السكر. كوبان وربع الكوب من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنغ صودا. رشّة من الملح. طريقة عمل كيكة الحليب المحموس بدون بيض | سوبر ماما. كوب من الحليب الدّافئ. القليل من الفانيلا. للتزيين:
رشّة من السكّر البودرة. نخل الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح (المواد الجافّة) على ورقة الزبدة أو في وعاء عميق.
طريقة عمل كيكة الحليب المحمص - Youtube
كيك بالحليب المحموس
يمكن صناعة كيك بالحليب المحموس بالعديد من الطرق السهلة والممتعة، إذ تعتمد هذه الكيكة على غلي الحليب البودرة حتى يتغير لونه للكراميل من دون حرقه، ومن ثم استخدامه لصناعة كيك لذيذ، ويمكن صناعة كيك بالحليب المحموس من خلال صناعة الكيك وتزيينه بالكريمة أو عمل كيكة الحليب المحموس بالشوكولاتة أو كيك الحليب المحموس بالقشطة، بالإضافة إلى إمكانية القيام ببسبوسة الحليب المحموس. طريقة عمل كيكة الحليب المحموس
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
علبة من الجبن الكريمي. كوب من سكر البودرة. ربع كوب من جوز الهند. نصف كوب من الزيت النباتي. كوبان من الحليب البودرة. علبة من القشطة. نصف كوب من السكر. كوبان من الطحين. حبتان من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة عمل كيكة الحليب المحمص - YouTube. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. طريقة التحضير
وضع الحليب البودرة في مقلاة غير لاصقة على النار وتحميصه مع التحريك المستمر حتى يصبح ذهبي اللون، ومن ثم رفع القدر عن النار. خفق البيض، مع السكر، والقشطة، والزيت في الخلاط الكهربائي. إضافة الفانيلا ومن ثم الخفق مرة أخرى. إضافة الحليب المحموس، والطحين، والبيكنج باودر لخليط البيض وخلط المزيج جيداً.
كيكة الحليب المحموس بالقشطه اسهل طريقة لعمل كيك الحليب المحسوس | الراقية
كيكة الحليب المحموس من الكيكات الموفرة والشهية؛ حيث أن مكوناتها متواجدة في كل منزل فيمكنكم إعدادها بعدة طرق مختلفة سهلة وبسيطة، واليوم سنعرض لكم أسهل طريقة لعمل كيكة الحليب السهلة بكل أسرارها، ويمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام، وفي حال كان لديكِ ضيوف يمكنكِ عملها قبل حضورهم وتقديمها لهم مع مشروبهم المُفضل وسوف يسألكِ الجميع عن هذه الكيكة الشهية. كيكة الحليب المحموس
المكونات:
كوبان من اللبن البودرة المحموس. علبة واحدة من القشدة. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الزيت. ملعقة من البيكنج بودر. كوبان من الدقيق. ثلاث بيضات. ملعقة من الفانيلا. ست قطع من جبن كيري. نصف علبة من الحليب المحلى المكثف. طريقة عمل كيكة الحليب المحموس
نقوم بوضع مقلاة على نار هادئة ونضع فيها اللبن البودرة ونُقلبه حتى يُصبح محموس ذو لون ذهبي، ويجب أن ننتيه كي لا يحترق لأن احتراق الحليب سيعطي طعم مر غير محبب. نُحضر خلاط كهربائي ونضع فيه كلاً من البيض والزيت والقشدة والسكر ونخلطهم معاً ثم نُضيف إليهم الفانيلا ونستمر في الخفق ثم نُخرج المزيج من الخلاط ونضعه في وعاء عميق. نُضيف إلى المزيج الحليب المحموس والدقيق والبيكنج باودر ونُقلبهم جيداً حتى يُصبح خليط ناعم.
طريقة عمل كيكة الحليب المحموس دون دقيق | سوبر ماما
وصفات حلويات 45 دقيقة 8 أشخاص 247. 5 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيكة الحليب المحموس بدون بيض 2 كوب (240 جم) حليب بودرة. ½ كوب (65 جم) دقيق. كوب (200 جم) جوز هند. 2 كوب (480 مل) ماء. 3 ملاعق كبيرة (30 جم) سكر. ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر. زبد. للتزيين: حليب مكثف محلى أو صوص كراميل. طريقة تحضير كيكة الحليب المحموس بدون بيض سخني الفرن مسبقًا عند 180 درجة مئوية. على نار متوسطة، ضعي الحليب البودرة في مقلاة غير لاصقة، وقلبي حتى يتحمص ويكتسب لونا ذهبيًا. في وعاء عميق، ضعي الحليب المحمص وجوز الهند والدقيق والسكر والبيكنج باودر، واخلطي جيدًا. أضيفي الماء تدريجيًا إلى الخليط، وقلبي حتى تمتزج المكونات ويتكون لديكِ مزيج الكيكة. ادهني صينية أو قالب بالزبد ورشي بعض الدقيق داخله، ثم صبي مزيج الكيكة وأدخلي الصينية أو القالب الفرن 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. أخرجي الكيكة من الفرن وزيني الوجه على الفور بالحليب المكثف أو الكراميل، وقدميها بعد أن تهدأ. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
وضع الحليب في مقلاة على النار، وتقليبه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم إضافة البيكيج باودر إلى الخليط السابق. إضافة الدقيق بالتدريج وتقليبه للحصول على عجينة. دهن صينية الخبز بالزيت، ثم سكب الخليط وإدخالها للفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية لمدة خمس وعشرون دقيقة. إخراج الكيكة من الفرن، وتركها حتى تبرد، ثم إضافة الصوص عليها وتزيينها بالفستق وجوز الهند. حلى الحليب المحموس
أربعة أكواب من الحليب البودرة. نصف كوب من الزبدة الذائبة. ثلاثة أرباع كوب من السكر. كوب ونصف من الحليب السائل. مكسرات للتزيين. تذويب الزبدة في قدر على النار ثم إضافة الحليب البودرة مع التقليب الجيد على نار هادئة حتى يصبح لون الحليب أشقر فاتح. إضافة الحليب السائل، والسكر، والفانيلا وتقليب المكونات جيداً حتى يتشرب الخليط الحليب ويصبح كثيف القوام. سكب الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة. تزيين سطح الخليط بالمكسرات مع الضغط عليها لتلتصق. ترك الحلى جانباً حتى يبرد جيداً. تقطيع الحلى بعد ذلك وتقديمه مع القهوة. حلى طبقات الحليب المحموس
وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. الطبقة الأولى
كوب وربع من الحليب البودرة المحمص. مئة غرام من الزبدة.
نحضر خبز البرجر ويتم دهنه بطبقة كاتشب ومايونيز وعليه الخس ثم قرص اللحمة وشريحة جبنة وشرائح الطماطم والبصل والخيار المخلل ونقفل الساندوتش. أسهل طريقة عمل لحمة البرجر بالبرغل
نصف كيلو لحمة مفرومة بها نسبة دهن
كوب من البرغل
بصلة مفرومة
كوب صغير من الزبادي
ملعقة كاتشب
نصف معلقة ثوم وبصل بودر
نصف ملعقة زنجبيل
ملعقة ملح وفلفل أسود
يتم نقع البرغل في الماء لمدة ساعة. يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع البصل ونخلطهم جيدا. ثم نضيف عليهم اللحمة المفرومة، والبهارات ، الملح ، الفلفل الأسود ، الثوم والبصل البودر ، الزنجبيل. طريقة عمل البرجر اللايت والعادي في المنزل. نضع إليهم الزبادي والكاتشب والبيضة. نقوم بخلط جميع المكونات جيدا في المطحنة الكهربائية. نشكل اللحمة على شكل أقراص متوسطة ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك جيدا. يتم تحيرها في زيت قليل من الجهتين أو توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة. نحضر خبز البرجر ويتم دهنه بالكاتشب والمايونيز ونضع في أول طبقة خس وعليها قرص اللحمة وشريحة الجبنة ثم شرائح الطماطم والبصل ونقفل السندوتش. نصائح لعمل البرجر مثل المطاعم
استخدام اللحم البقري: من الأفضل استخدام لحم البقر من الرقبة أو الثدي لعمل البرجر في المنزل، ويمكنك شراء اللحم وتقطيعه في مفرمة اللحم الكهربائية المنزلية.
بالخطوات... طريقة عمل البرجر في المنزل
بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق والبقسماط والفلفل الأسود وكذلك الملح إلى الخليط، ومن ثم قومي بمزجهم جيداً. بعدها قومي بوضع بيضة مخفوقة على المزيج، وخلطهما معاً. بعد ذلك قومي بوضع المكونات بكيس بلاستيكي، مع وضعه بالثلاجة، وتركه حتى مرور 3 ساعات كحد أدنى. بعد ذلك قومي بإخراج العجينة ومن ثم فردها وتقطيعها لحجم ملائم، بعد ذلك قومي بتشكيل البرجر لدوائر حجمها متوسط. طريقة عمل البرجر في المنزل. بعدها قومي بوضع أقراص البرجر بالثلاجة، ولا بد الفصل بين الأقراص بعضها ببعض بكيس بلاستيكي. بعد ذلك قومي بإخراج البرجر من الثلاجة قبل أن تقومي باستخدامه ومن ثم اقليه بالزيت أو بالجريل. في النهاية قومي بوضعه بطبق التقديم، أو قومي بوضعه بخبز تم دهنه بالكاتشب والمايونيز، مع وضع الخس والخيار وكذلك شرائح الطماطم عليه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البرجر في المنزل
إن إعداد الوجبات في المنزل هو الطريق الآمن والصحي لكل أسرة، فالأم تضمن ما تحتويه الوجبات من مكونات نظيفة خالية من الدهون والمواد الحافظة، وفي السطور القليلة نعرض لكم طريقة عمل البرجر في المنزل كما هو موجود في كبرى المحال التجارية. طريقة عمل البرجر
المكونات
نصف كيلو من اللحم المفروم. ملح بحسب الرغبة. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. مستردة. خس. مايونيز. كاتشب. عيش كيزر. بصل مفروم. بيضة. طماطم. جبن شيدر شرائح. زيت. توابل برجر. بالخطوات... طريقة عمل البرجر في المنزل. ملعقتان من فول الصويا الناعم. طريقة التحضير
ضعي اللحم في وعاء. ضيفي ملعقة من المستردة والكاتشب والتوابل والملح والفلفل. اخلطي المكونات جيداً. أضيفي الفول الصويا بعد نقعه في نصف كوب من الماء حتى يتشربه. أضيفي البصل إلى الفول الصويا واخلطي المكونات مع اللحم. قسمي اللحم إلى كرات متساوية. ضعي البرجر بعد تشكيله على هيئة دائرة في أكياس بلاستيك للفصل بينهم. سخني زيت على النار. اقلي البرجر في الزيت على نار هادئة. اخرجي البرجر وضعيه في العيش الكيزر. قطعي البيض إلى شرائح. أضيفي الجبن الشيدر والخس والمايونيز والطماطم إلى البرجر وقدميه لأفراد أسرتك وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل البرجر اللايت والعادي في المنزل
من منا لا يحب تناول البرجر خاصة وأنه من الأكلات ذات المذاق الرائع، وفي نفس الوقت يمكنك تناولها سريعاً وفي أي مكان. ولكن بعد التشكيك الدائم في نوعية اللحوم التي تحضر في المطاعم ، بدأت الكثير من الأمهات بالتفكير في صنع البرجر في البيت لضمان نوعية اللحم والنظافة وحتى معرفة كمية الدهون المتواجدة فيه. ولأن الكثيرون منا يفضلون ساندوتشات البرجر بل وتعتبر من أولى الأكلات التي تخطر في بالك عند الشعور بالجوع، قررت أن أساعدكم في صنعه بالمنزل وبنفس طريقة عمل البرجر في المطعم. مقادير عمل البرجر:
٢/١ كيلو لحم مفروم، على ألا تقل الدهون به عن ٢٠ إلى ٣٠%
٣ فصوص ثوم مهروس، ويمكن الاستغناء عنه
٢ ملعقة كبيرة بقسماط
١ ملعقة صغيرة بهارات البرجر، ويمكنك إحضارها من العطار
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ بصلة متوسطة
١ بيضة
١ ملعقة ملح أو حسب الحاجة
٢ ملعقة كبيرة دقيق
___________________________________________________________
طريقة عمل أشهر الأكلات السريعة والحلويات في المنزل مثل المطاعم
__________________________________________________________
طريقة تحضير البرجر:
١- ضعي البصلة واللحم في الكبة واخلطيهم جيداً. ٢-أضيفي الدقيق والبقسماط على اللحم واخلطيهم جيداً مرة أخرى.
تسعى الكثير من العائلات والشباب إلى تناول سندوتشات البرجر من المطاعم والاحتفاء بهذه الوجبة بكل الطرق ولكن عند عمل سندوتشات البرجر في المنزل تفشل من ست البيت لذلك سنتعلم في هذه المقالة طريقة عمل البرجر مثل المطاعم وأسرار مهمة عند عمل البرجر بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل البرجر مثل المطاعم طريقة عمل البرجر مثل المطاعم المقادير: نصف كيلو من اللحمة المفرومة. بصلة متوسطة الحجم ثوم ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض كوب من دقيق البقسماط. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيضة طريقة التحضير: نفرم اللحمة فرماً ناعماً وكذلك البصل ثم نضعهم في الكبة ونخلطهم مع بعضهم جيداً. نضيف دقيق البقسماط والملح والفلفل الأسود على المزيج ونخلطهم مع بعضهم جيداً. نضع البيضة المخفوقة على الخليط ونمزجهم مع بعضهم جيداً. نضع المكونات في كيس بلاستيكي ونحفظها في الثلاجة ونترك الخليط لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريباً. نخرج عجينة البرجر ونفردها ونقطعها بالحجم المناسب ثم نشكل البرجر إلى دوائر متوسطة الحجم حتى تكون سهلة في التسوية. نضع البرجر في الثلاجة ونفصل كل قطعة برجر بينها وبين الأخرى بكيس بلاستيك نخرج البرجر من الثلاجة قبل أن نستخدمه ثم نقليه في الجريل.