محتويات
١ حلى التمر والجبن
٢ عمل حلى التمر والجبن
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٢. ٣ نصائح
');
حلى التمر والجبن
من المعروف أن للتمر العديد من الفوائد، لذلك نقدّم لكم حلى التمر والكيري اللذيذ، فهو حلى سهل التحضير ويناسب جميع المناسبات، ولتعرفي كيف يحضر وماهي المقادير الواجب توفرها لتباشري بتحضيره نقدمها لكم كما يلي:
عمل حلى التمر والجبن
المكونات
8 مكعبات من جبنة كيري وزن المكعب الواحد 20 غ. نصف كيلو من التمر. باكيتان من البسكويت السادة وزن الباكيت الواحد 175 غ. علبة من الحليب المكثّف المحلّى وزنها 397 غ. 200 غ من الزبدة. ربع كوب من شرائح اللوز للتزيين. طريقة التحضير
نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نزيل بذور التمر ثم نقسم كل حبة نصفين. نضع البسكويت في محضّرة الطعام ونطحنه طحنًا ناعمًا، ثم نضيف الزبدة وبوساطة اليد نمزج المكونات جيدًا. نضع الحليب المكثّف في المضرب الكهربائي ونضيف مكعبات الكيري ثم نخفق المكونات بشكل جيد. نفرد البسكويت في صينية ثم نضع أنصاف التمر ثم نصف كمية شرائح اللوز ونوزع الكميات بالتساوي على كامل الصينية. نضيف مزيج الكيري ثم النصف المتبقي من شرائح اللوز ونوزع الكميات أيضًا على كامل الصينية بالتساوي.
- حلى لذيذ بالتمر والكيري - مدونة لاكي
- فوائد التمر لمرضى السكري - موضوع
- حلى الكيري - YouTube
- حلى التمر والجبن - YouTube
- طريقة عمل حلى الاوريو والكيري - 384 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- اعتلال الكلية السكري (مرض الكلى) - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك)
- علامات الإصابة بالتهاب حوض الكلى - تواصل 24
- أعراض حصى الكلى اليسرى - الطبي
- أعراض حصى الكلى اليسرى • معرفة
حلى لذيذ بالتمر والكيري - مدونة لاكي
مع التقليب جيدا عند إضافة الدقيق والزنجبيل ثم يتم مزجه مع خليط التمر والزبادي حتي يصبح الخليط سلس. حلى التمر الشتوي. يعتبر التمر من الفواكه الصيفية التي يكثر انتشارها في دول الوطن العربي بشكل خاص ويتميز بطعمه الحلو اللذيذ واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان هذا بالإضافة إلى إمكانية تناوله. أضيفي التمر والهيل مع التحريك باستمرار ثم ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يبرد. حلا التمر سهل ولذيذ mmmmm. 2 كوب من التمر منزوع النواة. 3 ملعقات كبيرة من النسكافيه. وصفات حلى سهلة. ربع كوب من التمر المفروم. ملعقة كبيرة السمسم. توضع داخل البوت الشتوي مجلات مبرومه علي شكل أسطوانه للحفاظ علي العنق من حدوث تكسر به أثناء التخزين و يحفظ في مكان جيد التهويه. كوب ماء الزهر. حلى التمر بالنستلة نقوم أولا بعجن العجوة قليلا في طبق مناسب ومن ثم نضيف إليها الحليب المكثف المحلى بشكل تدريجي في أثناء العجن المستمر هكذا إلى أن نحصل على قوام عجيني يمكن تشكيله ببساطة. 2 كوب من البسكويت المطحون. نصف كوب من الجبن الكريمي. حلى التمر بالنسكافيه المقادير. 3- صب الخليط في قوالب الحلوي ثم ضعهم علي صنية الخبز.
فوائد التمر لمرضى السكري - موضوع
حلى التمر والجبن - YouTube
حلى الكيري - Youtube
نخرج الصينية من الفرن ونتركها إلى أن يبرد الحلى جيدًا ثم نقطعّه إلى مربعات متوسطة ومتساوية في الحجم. الآن أصبح حلى التمر والكيري جاهزًا، نضعه في طبق التقديم ونقدمه باردًا. نصائح
لتحضير طبقة البسكويت لحلى التمر والكيري، تضاف الزبدة دون تذويبها وتفرك مع البسكويت المطحون. يمكن وضع تمر العجوة بدلًا من التمر ذي الحبة الكاملة. لتقطيع الحلى بسهولة وترتيب نغمس السكينة بالماء الساخن في كل مرة نستخدمها فيها. في حال عدم توفر الحليب المكثف المحلى، يمكن صنعه من خلال مزج كوبين من الحليب البودرة، مع كوب من الماء المغلي وربع كوب من الزبدة، وكوب وثلث من السكر، ويجب خلط المكونات بالترتيب الآتي (الماء المغلي ثم الحليب، وبعدها السكر وأخيرًا الزبدة) وتمزج في الخلاط حتى تتجانس، ويمكن حفظها في الثلاجة مدة لا تزيد عن 7 أيام. لتحضير طبقة التمر يمكن نقعه مدة 5 دقائق بالقليل من الماء الساخن، ثم نصفيه ونعجنه بالقليل من الزبدة ورش القليل من الهيل المطحون أو القرفة المطحونة للتنكيه.
حلى التمر والجبن - Youtube
تحضير الطبقة الثانية من حلى التمر
في وعاء عميق نضيف القشدة الكريمي وبواسطة المضرب اليدوي نقوم بخفقها جيدًا حتى تصير كريمية تمامًا. ومن ثم نبدأ في إضافة حبات التمر منزوعة النوى مع النكسافيه والحليب البودرة والحليب السائل. نخلط جميع المكونات سويًا حتى تمتزج بكل تام، وفي النهاية نقوم بصبها فوق الطبقة الأولى في صينية الخبز، ونساويها بشكل جيد. تحضير الطبقة الثالثة من حلى التمر
نضيف الحليب المكثف المحلى إلى مكعبات الجبنة الكيري. وباستخدام المضرب اليدوي مرة أخرى، نخفق الحليب مع الجبن حتى تختفي قطع الجبن تمامًا ونحصل على قوام كريمي لين ليكون واجهة الحلى. ونصب الخليط على الطبقتين السابقتين، ونساوي الوجه بالملعقة ونرش رشة بسيطة من القرفة لتزيين الوجه. نضع الصينية بالثلاجة لمدة 1 حتى 2 ساعة حتى تأخذ البرودة الكافية قبل تناولها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل حلى الاوريو والكيري - 384 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
[٢٢]
كما يعتبر التمر من الفواكه المهمة جدًّا لصحة الأطفال بما في ذلك الرضع، ويمكن إدخاله إلى طعامهم بالتدريج، بدءًا بحبة واحدة عن طريق هرسها مع أنواع أخرى من الفواكه، والتدرج إلى مقدار 2-3 حبة في اليوم، ولكن يجب الابتعاد عن تقديم كميات كبيرة من التمر للطفلل لما قد يكون له من أضرار صحيّة؛ كتسوس الأسنان ورفع مستوى السكر في الدم. [٢٣]
محاذير تناول التمر بكثرة
على الرغم من احتواء التمر على الكثير من العناصر والفوائد، و كما أنّ التمر لا يتعارض مع أي دواء على وجه التحديد، ولكن يجب تناوله باعتدال لأن الإكثار من تناوله قد يكون له العديد من الآثار السلبية، منها: [٢٤]
زيادة الوزن: وذلك لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية. [٢٤]
الشعور بالإمتلاء والانزعاج: لاحتواء التمر على الألياف فإنَّ هضمه يحتاج لوقت أكثر، لذلك قد يؤدي تناوله بكميات كبيرة بعد تناول وجبة كبيرة من الطعام، إلى الشعور بالانزعاج وامتلاء البطن. [٢٥]
ملخص المقال
يعتبر التمر مصدرًا غذائيًّا بالعديد من الألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، والعديد من العناصر، كالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وغيرها، التي قد أثبتت الدراسات فوائدها العديدة لمرضى السكري، ومن جانبٍ آخر، يحتوي التمر على الكثير من السعرات الحرارية ، لذلك يجب تناوله باعتدال من قبل مرضى السكري، مع التنبيه إلى أهمية أنّ نوع التمر وحجمه يؤثر كثيرًا في الكمية المُوصى بها، لذلك يُوصى باستشارة الطبيب المختصّ حول الأمر.
[١٥]
الإستروجين النباتي: (P hytoestrogen)، يحتوي التمر على نسب مرتفعة من الإستروجين النباتي الذي قد يقلل من مقاومة الإنسولين ويساعد على التحكم بمستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري ومن يعانون من السمنة، [١٦] وقد أُشير إلى دور الإستروجين النباتي الذي يمكن الحصول عليه من مصادر غذائية في الدراسة التي نشرت في مجلة World Journal of Diabetes عام 2015م. [١٧] وتبلغ نسبة البوتاسيوم في التمر حوالي 47 ملغرام، [١٨] بينما تبلغ الكمية الموصى بتناولها يوميًا من البوتاسيوم للرجال حوالي 3, 400 ملغرام، وللنساء حوالي 2, 600 ملغرام، وللحوامل حوالي 2, 500-2, 900 ملغرام حسب العمر. [١٩]
هل يستطيع مرضى السكر تناول التمر؟
على الأشخاص المصابين بمرض السكري اتباع حمية غذائية خاصة من قبل الطبيب، والتي تساهم في الحفاظ على بقاء مستوى السكر في الدم لديهم ضمن المعدل طبيعي، وفي الحقيقة، يمكن للأشخاص المصابين بمرض السكري تناول التمر باعتدال مع إخبار الطبيب بذلك، مع الانتباه إلى حجم حبة التمر التي يتناولها الشخص كونه يختلف من نوع لآخر، وبالتالي تُحدّد الكمية المناسبة لهم حسب الحجم. [٢٠]
الكميات التي يمكن لمرضى السكري تناولها من التمر
يجب ألا تتجاوز الكمية المسموح بتناولها من التمر في حالات الإصابة بسكري النوع الأول والثاني مقدار 1-2 حبة في اليوم ، [٢١] وكذلك الحال بالنسبة للنساء الحوامل، فيجب تناوله باعتدال خاصةً في حالة ارتفاع فرصة الإصابة بسكري الحمل، إذْ يتوجب على المرأة الحامل استشارة الطبيب حول مدى أمان تناولها التمر خلال فترة الحمل.
ارتفاع درجة الحرارة عن 38 درجة مئوية. الشعور بالقشعريرة. عدم القدرة على إخراج البول بسهولة. طرق الكشف عن حصى الكلى اليسرى
بعد التعرف على أعراض حصى الكلى اليسرى لا بد لنا من التعرف على طرق الكشف التي يمكن من خلالها تشخيص الحصى، ومن طرق الكشف نذكر:
1. فحص البول
يتم استخدام فحص البول من خلال الكشف عن المعادن التي تدخل في تكوين الحصى، كما يتم استخدام فحص البول للكشف عن وجود التهاب من خلال ارتفاع كريات الدم البيضاء في البول. 2. تحليل الدم
تُستخدم تحاليل الدم المختلفة للكشف عن ارتفاع مستوى الكالسيوم أو حمض اليوريك (Uric acid) في الدم. 3. أعراض حصى الكلى اليسرى - الطبي. الصور الإشعاعية
قد تُستخدم بعض الصور الإشعاعية للكشف عن حصى الكلى، ومن هذه الصور نذكر:
التصوير المقطعي المحوسب (Computerized tomography). التصوير بالموجات فوق الصوتية (Ultrasound). الأشعة السينية (X ray). من قبل
د. جود شحالتوغ
-
الثلاثاء 7 كانون الأول 2021
اعتلال الكلية السكري (مرض الكلى) - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك)
التبول بكميّة صغيرة في كل مرة
في بعض الأحيان فإن حصوات الكلى كبيرة الحجم تتعثّر في الحالب، ويمكن لذلك أن يؤدي الى انسداد يعمل على توقّف أو بطء في تدفّق البول، حيث يمكنك التبوّل بكميّة قليلة فقط في كل مرة تذهب فيها إلى الحمّام، أمّا في حال توقّف تدفق البول بشكلٍ تام فإن هذا الأمر يعتبر حالة طبيّة طارئة تستوجب مراجعة الطبيب وإجراء الفحوصات على الفور. الحمى والقشعريرة
تعتبر الحمّى والقشعريرة من علامات وجود عدوى في الكلى أو في جزءٍ آخر من المسالك البولية ويمكن أن يكون هذا من المضاعفات الخطيرة لحصى الكلى، أو علامة على مشاكل خطيرة أخرى إلى جانب حصى الكلى، وعادة ما تكون الحمى التي تحدث مع العدوى بدرجة حرارة 38 درجة مئوية أو أكثر، وغالباً ما تحدث القشعريرة أو الارتعاش مرافقاً للحمّى، ووجود الحمى مصحوبة بالألم تتطلب عناية طبية بشكلٍ عاجل. الغثيان والقيء
من العلامات الشائعة أيضاً للإصابة بحصى الكلى وجود الغثيان والقيء، وتحدث هذه الأعراض بسبب الروابط العصبية المشترك بين الجهاز الهضمي والكلى، ويمكن أن تؤدي الحصى الموجودة في الكلى لتحفيز الأعصاب في الجهاز الهضمي ما يتسبب بوجود اضطرابات في المعدة، ومن الممكن أن يكون هذا الأمر تعبيراً عن طريقة جسمك في الاستجابة للألم الشديد.
علامات الإصابة بالتهاب حوض الكلى - تواصل 24
3. خروج البول بلون أو رائحة
إن خروج البول بلون أو رائحة هو أحد أعراض حصى الكلى اليسرى، إذ من الممكن أن يرافق أعراض حصى الكلى أعراضًا أخرى تخص التهاب المسالك البولية، حيث تنتج الرائحة بسبب خروج البول بشكل مُركّز، كما يظهر اللون بسبب البيلة القيحية (Pyuria)، وهو وجود قيح في البول الذي يسبب تعكّر لونه. 4. اعتلال الكلية السكري (مرض الكلى) - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك). الغثيان والاستفراغ
يُعد كلّا من الشعور بالغثيان والاستفراغ أحد أعراض حصى الكلى اليسرى، إذ إن الحصى الموجودة تعمل على تحفيز الأعصاب الخاصة بالجهاز الهضمي، مما يسبب الشعور بالغثيان والاستفراغ، كما من الممكن أن ينتج الشعور بالغثيان بسبب الألم الشديد. 5. الحاجة المُلحّة إلى التبوّل
من أعراض حصى الكلى اليسرى هو الحاجة المُلحّة إلى التبوّل، إذ إن تحرّك الحصى عبر الحالب أو إلى المثانة قد يسبب الشعور بالحاجة الفجائية للتبول، والجدير بالذكر أن التبوّل قد يكون بكميات صغيرة من البول في حال تسبب الحصى لانسداد كامل أو جزئي في الحالب. أعراض تستدعي الذهاب إلى الطبيب
هناك بعض الأعراض التي قد ترافق حصى الكلى والتي تستدعي الذهاب إلى الطبيب، ومن هذه الأعراض نذكر:
الشعور بالألم الشديد، حيث يسبب الألم عدم القدرة على الجلوس بشكل مريح.
أعراض حصى الكلى اليسرى - الطبي
4. الغثيان والقيء
الغثيان والقيء من أعراض حصى الكلى اليسرى لأن الحصى الموجودة تحفز الأعصاب في الجهاز الهضمي مسببة الغثيان والقيء ، وقد ينتج الغثيان عن الألم الشديد. 5. حاجة ملحة للتبول
من أعراض حصوات الكلى اليسرى الحاجة الملحة للتبول ، حيث أن حركة الحصى عبر الحالب أو داخل المثانة يمكن أن تسبب الإحساس برغبة مفاجئة في التبول ، وتجدر الإشارة إلى أن التبول يمكن أن يكون بكميات قليلة. من البول في حالة تسبب الحصى في انسداد كامل أو جزئي للحالب. الأعراض التي تتطلب زيارة الطبيب
يمكن لبعض الأعراض أن تصاحب حصوات الكلى وتتطلب زيارة الطبيب ، وتشمل هذه الأعراض:
الشعور بألم شديد ، حيث يتسبب الألم في عدم القدرة على الجلوس بشكل مريح. درجة الحرارة فوق 38 درجة مئوية. قشعريرة
عدم القدرة على التبول بسهولة. طرق الكشف عن حصوات الكلى اليسرى
بعد التعرف على أعراض حصوات الكلى اليسرى لا بد من التعرف على طرق الكشف التي يمكن من خلالها تشخيص الحصوات ومن بين طرق الكشف نذكر:
1. تحليل البول
يستخدم اختبار البول للكشف عن المعادن التي تدخل في تكوين الحصوات ، ويستخدم اختبار البول للكشف عن الالتهاب الناتج عن زيادة خلايا الدم البيضاء في البول.
أعراض حصى الكلى اليسرى &Bull; معرفة
نظرة عامة اعتلال الكلية السكري أحد المضاعفات الخطيرة لداء السكري من النوع الأول والثاني. ويطلق عليه أيضًا مرض الكلى السكري. يُصاب واحد من كل ثلاثة من مرضى السكري في الولايات المتحدة باعتلال الكلية السكري. ويؤثر اعتلال الكلية السكري على قدرة الكليتين على أداء وظائفهما المعتادة من إزالة الفضلات والسوائل الزائدة من الجسم. والطريقة الأفضل لمنع الإصابة باعتلال الكلية السكري أو تأخيرها هي الحفاظ على نمط حياة صحي وعلاج داء السكري وارتفاع ضغط الدم بالشكل المناسب. وبمرور السنوات، يؤدي المرض ببطء إلى إتلاف نظام الترشيح الدقيق للكليتين. يمكن أن يمنع العلاج المبكر تقدُّم المرض أو يبطئه ويقلل فرصة حدوث المضاعفات. وقد يتطور مرض الكلى إلى فشل كلوي، وهو ما يُطلق عليه الداء الكلوي في المرحلة النهائية. ويُعد الفشل الكلوي مرضًا مهددًا للحياة. وتشمل الخيارات العلاجية في هذه المرحلة غسيل الكلى أو زراعة الكلى. كيف تعمل الكُلى
من الوظائف المهمة للكليتين تنظيف الدم. مع دوران الدم في أنحاء الجسم، فإنه يلتقط السوائل الزائدة والمواد الكيميائية والفضلات. وتعمل الكليتان على فصل هذه المواد عن الدم. ثم تخرج من الجسم عن طريق البول.
في معظم الأحيان، فإن حصوات الكلى الصغيرة التي تبقى في الكلى لا تتسبب في أية أعراض، قد لا يلاحظ المريض أي شيء إلّا عند انتقال الحصوات إلى الحالب، وهو الأنبوب الذي يتم من خلاله انتقال البول من الكلى إلى المثانة، وعادةً ما تكون حصوات الكلى مؤلمة جداً، ومعظم الحصوات تمر من تلقاء نفسها دون الحاجة إلى علاج، لكن هناك بعض الحصوات التي تكون بحاجة لإجراء عملية جرايحة لتفتيتها أو إزالتها جراحياً.
2. فحص الدم
تُستخدم اختبارات الدم المختلفة للكشف عن المستويات المرتفعة من الكالسيوم أو حمض البوليك في الدم. 3. الأشعة السينية
يمكن استخدام بعض صور الأشعة السينية للكشف عن حصوات الكلى ، وتشمل هذه الصور:
التصوير المقطعي بمساعدة الحاسوب. التصوير بالموجات فوق الصوتية. الأشعة السينية. مقالات قد تهمك