يتسائل العديد من الأشخاص حول نسبة السكر في التمر و هل التمر يرفع السكر ، وكم حبة تمر يسمح بها لمريض السكري في رمضان. وتأتي هذه التساؤلات نتيجة فوائد التمر لمرضى السكري، ولكن تأثير التمر على السكر قد يشكل مصدر قلق لمرضى السكري. ويعتبر التمر مصدر طبيعي للسكر الذي يوجد في الفاكهة أي الفركتوز ، وتحتوي كل حبة من التمر 67 سعرة حرارية و18 جرام من الكربوهيدرات أي أن التمر يرفع السكر ولكن يجب العلم أن المؤشر الجلايسيمي للتمر منخفض، حيث أن المؤشر الجلايسيمي يعتبر مقياس تأثير الكربوهيدرات على مستويات السكر في الدم. وبما أن المؤشر الجلايسمي للتمر منخفض فهذا يعني أن إجابة سؤال هل التمر يرفع السكر في الدم هي نعم ولكن بشكل أقل، وهذا يجعل التمر خيار آمن لمرضى السكر ولكن بشرط استهلاك التمر باعتدال أي بمقدار حبة إلى حبتين. المؤشر الجلايسيمي للتمر: معلومة مهمة لمرضى السكري. ولقد تبينت إجابة سؤال هل التمر يرفع السكر من خلال العديد من الدراسات والأبحاث ومنها دراسة تأثير تناول 15 جرام من الكربوهيدرات على السكر في الدم، حيث قد تبين عدم التأثير على مستويات السكر في الدم بعد 30 أو 60 أو 120 دقيقة من تناول التمر. ويجب العلم أنه لا يوجد دراسات علمية كافية تثبت كم حبة تمر يسمح بها لمريض السكري في رمضان، ولكن يفضل عدم تجاوز مريض السكري تناول 3 حبات من التمر يومياً.
كيفية عمل النظام الغذائي منخفض نسبة السكر في الدم Gi - بحر
إن جمعية السكري الأميريكية تدعم المؤشر الجلايسيمي ولكن تحذّر من أن مجموع الكربوهيدرات في الطعام ما زال المؤشر الأقوى والأكثر أهمية وأن كل شخص يجب أن يعتمد على أسلوب مخصص يكون الأفضل له. المصادر [ عدل]
Glycemic index
American Diabetes Association
Diabetes Information Library
Sheard et al. كيفية تناول أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض (صور توضيحية) - wikiHow. (2004). "Dietary carbohydrate (amount and type) in the prevention and management of diabetes: a statement by the american diabetes association. " Diabetes Care;27(9):2266-71
كيفية تناول أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض (صور توضيحية) - Wikihow
بفضل أنظمة التخسيس القائمة على تقليل كمية الكربوهيدرات، يعتقد معظم الناس الآن أن الكربوهيدرات غير صحية ويجب تجنُّبها، خصوصًا الأشخاص الذين يعملون على إنقاص أوزانهم. الحقيقة أنه هناك أنواع مختلفة من الكربوهيدرات، وكل نوع له تأثير مختلف على الجسم، لقد تم وضع المؤشر الجلايسيمي لقياس هذه التأثيرات. لتتناول طعامًا ذا مؤشر جلايسيمي منخفض، يجب عليك التركيز على الأطعمة غير المصنعة، بما فيها الفاكهة، والخضراوات غير النشوية. 1
اعرف ما هو المؤشر الجلايسيمي. المؤشر الجلايسيمي هو جدول لترتيب الأطعمة طبقًا لمدى تأثيرها على ارتفاع معدل السكر في الدم. وعادةً ما يتم القياس بالمقارنة مع طعام آخر، مثل سكر الجلوكوز النقي. كيفية عمل النظام الغذائي منخفض نسبة السكر في الدم GI - بحر. [١]
تُصنف الكربوهيدرات طبقًا لتأثيرها على معدل السكر في الدم بالنسبة للفرد. كلما زاد المؤشر الجلايسيمي لأي طعام، كلما زاد تأثير هذا الطعام على معدلات السكر والإنسولين في الدم. وحيث أن الكربوهيدرات تتسبب في ارتفاع معدل السكر في الدم، فإنها تُصنَّف من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ليس لها تأثير يُذكر على نسبة السكر في الدم، والأطعمة التي تقع في منتصف المقياس تعتبر أطعمة ذات تأثير متوسط.
المؤشر الجلايسيمي للتمر: معلومة مهمة لمرضى السكري
خلود زكريا مراجع طبي د. سارة معاذ
61 مليغرام
فيتامين ب5
0. 805 مليغرام
فيتامين ب6
0. 249 مليغرام
الفولات
15 مليغراماً
الكولين
9. 9 مليغرامات
فيتامين أ
7 ميكروغرامات
فيتامين ك
2. 7 ميكروغرام
فوائد التمر لمرضى السكري
يُعدُّ التمر مصدراً غنياً بالألياف الغذائيّة، والتي تُساعد على إبطاء عملية امتصاص السكر إلى مجرى الدم في الجسم؛ ممَّا يساهم في تثبيط ارتفاع نسبة سكر الدم، وتُعدُّ الألياف الغذائيّة ضروريةً للحفاظ على صحّة الجهاز الهضمي، حيث إنَّها تساعد على تغذية بكتيريا الأمعاء المفيدة للحفاظ على صحّة الجسم. [٦]
بالإضافة إلى ذلك يحتوي التمر على مُركبات تمتلك خصائصَ مضادةً للأكسدة، كالبوليفينول (بالإنجليزيّة: Polyphenols)، والتي قد تكون مفيدةً لمرضى السكري، إذ إنَّها قد تساعد على تقليل الالتهاب في الجسم، والذي قد يلعب دورًا في الإصابة بمرض السكري من النوع الأول، والنوع الثاني والاضطرابات الأيضية المرتبطة به. [٦]
ومن الجدير بالذّكر أنّ التمر من المصادر الغنيّة بالفيتامينات، والمعادن المهمة، إذ يحتوي على نسب عالية من السيلينيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى نسب مُعتدلة من المنغنيز، والحديد، والفوسفور، والكالسيوم.
بدوره، قال الرئيس التنفيذي للمدينة الصناعية، خالد السالم، إن افتتاح هذه المنتجات الجديدة الداعمة لريادة الأعمال والمنشآت الصغيرة والمتوسطة، ومنظومة الخدمات اللوجستية بالمدن الصناعية، ستعمل على تمكين الاستثمارات النسائية وعمل المرأة السعودية بالقطاع الصناعي، منها 30 مصنعًا صغيرًا جاهزًا بمساحة 225م2، و32 وحدة مساندة مساحة 150 م2، و24 مخزناً ذاتياً متعدد النماذج. وأوضح "السالم" أنه تم إنجاز مشروع تطوير الطرق في المدينة الصناعية الثانية بالدمام بنسبة 100%، ويجري إنشاء 32 مصنعاً جاهزاً بمساحة 1500م2 و52 مصنعاً جاهزاً بمساحة 700م2 لدعم المنشآت الصغيرة والمتوسطة وريادة الأعمال، مضيفًا أن برنامج الإنتاجية الوطني يستهدف تهيئة 100 مصنع للتحوُّل إلى تطبيقات الثورة الصناعية وذلك بالتكامل مع شركاء "مدن" التقنيين، لتصبح نموذجاً يقتدي به باقي المصنعين. وتجدر الإشارة إلى أن المدينة الصناعية الثانية بالدمام تأسست عام 1978م، وتبلغ مساحتها 25 مليون م² مطورة بالكامل. وتحتضن المدينة الصناعية الثانية بالدمام نحو 1049 عقداً صناعياً ولوجستياً واستثمارياً بين منتج وقائم وتحت الإنشاء والتأسيس، وتشمل العديد من الصناعات النوعية، أبرزها: المنتجات الغذائية، والمشروبات، والمنتجات الصيدلانية، والآلات والمعدات، وصناعة المركبات ذات المحركات والمركبات المقطورة ونصف المقطورة، والمعدات الكهربائية، وصناعة معدات النقل، وصناعة الحواسيب والمنتجات الإلكترونية والبصرية، والمنتجات الجلدية وذات الصلة، والصناعات التحويلية، وصناعة المنسوجات.
المدينة الصناعية الثانية بالدمام الدمام تحتفي بأبناء الأسر
وبين أن «مدن» مستعدة بشكل كامل للتفاعل مع شركائها وتلبية متطلباتهم والرد على استفساراتهم على مدار 24 ساعة يومياً. وتحتوي المدينة الصناعية الثانية بالدمام على 610 مصانع منتجة، إضافة إلى 75 مصنعاً تحت الإنشاء، و50 مصنعاً يتم تجهيز خطوط إنتاجها، و4 مستودعات. ويعمل ضمن المصانع العاملة في المدينة الصناعية الثانية بالدمام، 55 مصنعاً غذائياً، و8 مصانع طبية، و55 مصنع سلاسل إمداد، و10 مصانع معقمات ومنظفات، يعمل فيها 80 ألف عامل من أصل 517242 عاملاً في المدن الصناعية التي تقع تحت إشراف «مدن»، 55 ألفاً منهم يقيمون خارج المدينة الصناعية و15 ألف عامل منهم من السعوديين والسعوديات، فيما يقيم 25 ألف عامل داخل المنطقة السكنية بالمدينة الصناعية.
المدينة الصناعية الثانية بالدمام الدمام السيارة
وأشار إلى أن النظام بمراحله الأربع يُعزّز من تنافسية بيئة الاستثمار بالمدن الصناعية من خلال تقديم خدمات ومنتجات نوعية تهيئ لمجتمع صناعي متكامل ومستدام ويراعي البُعد الإنساني، في إطار استراتيجية "مدن" لتمكين الصناعة والمساهمة في زيادة المحتوى المحلي، والمبادرات المسندة إليها في برنامج تطوير الصناعة الوطنية والخدمات اللوجستية "ندلب". وأضاف أن من أبرز مخرجات المرحلة الرابعة هي تشغيل و صيانة 11 محطة جودة هواء ثابتة، وإعداد التقارير الدورية لجودة الهواء، فضلاً عن تشغيل و تطوير الأنظمة الإلكترونية التابعة للنظام، وعرض بيانات جودة الهواء و الأحوال الجوية على شاشات العرض الموجودة بالمدن الصناعية الرئيسية، كما تم ربط بيانات جودة الهواء بأنظمة برنامج المدن الذكية الذي يجري تنفيذه في كل من المدينة الصناعية الثانية بالرياض و المدينة الصناعية الثانية بالدمام. وبين أن العام 2013م شهد إطلاق نظام "مدن للإدارة البيئية"(MODON EnvironmentalManagement System-MEMS) ، حيث كانت المرحلة الأولى(MEMS-I) تشمل 8 برامج بالتعاون مع (شركة فوجيتسو -Fujitsu اليابانية)، ثم المرحلة الثانية عام 2015م من خلال 6 برامج تلاها االمرحلة الثالثة عام 2019م بإجمالي 4 برامج، ثم المرحلة الرابعة عام 2021م لتضم 4 برامج، وجميعها بالتعاون مع شركة قطاع البيئة السعودية (SaudiEnvirozone) ذات التقنية الفرنسية المتطورة.
المدينة الصناعية الثانية بالدمام الدمام النموذجية
وذكر أن النظام يتضمن العديد من البرامج النوعية من أبرزها: برنامج الجودة والنوعية QA/QC للمشروع بالشراكة مع شركة Ricardo-AEA البريطانية للتحقق من بيانات محطات جودة الهواء، وبرنامج تأهيلي لبناء الكفاءات الوطنية. ولفت إلى أن نظام "مدن" للإدارة البيئية يساهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة، وكذلك الأهداف التي تم إعلانها خلال القمة الأخيرة حول المناخ في شهر أبريل من العام 2021م، وما سبقها خلال شهر مارس من إطلاق مبادرتي السعودية الخضراء والشرق الأوسط الأخضر لتقليل الانبعاثات الكربونية في المنطقة بأكثر من 10%. واختتم مبيناً بأن "مدن" بدأت تطبيق مفاهيم الاقتصاد الدائري انطلاقاً من المدينة الصناعية الثانية بالدمام وذلك اتساقاً مع مبادرات المملكة خلال رئاستها قمة مجموعة العشرين للعام 2020، حيث سيتم اختيار عدد من المصانع وفق معايير فنية دقيقة لرسم خارطة طريق لتحقيق مبادئ الاقتصاد الدائري في أنشطتها الصناعية. الجدير ذكره، أن معالي وزير الصناعة والثروة المعدنية رئيس مجلس إدارة "مدن" الأستاذ بندر بن إبراهيم الخريف قد أصدر قرارًا بإنشاء مجلس الاستدامة لمنظومة الصناعة والثروة المعدنية، بعضوية العديد من الجهات ومنها "مدن" بهدف تحقيق الاستدامة البيئية في القطاع الصناعي والتعديني.
الرياض: البلاد
أطلقت الهيئة السعودية للمدن الصناعية ومناطق التقنية "مدن"، المرحلة الرابعة من نظام "مدن للإدارة البيئية
MEMS"، لتعزيز منظومتها الاستثمارية بمفاهيم الاستدامة التنموية طبقاً لأفضل المعايير المعتمدة محلياً وعالمياً. وأوضح مدير إدارة التسويق والاتصال المؤسسي المتحدث الرسمي قصي العبد الكريم، أن المرحلة الرابعة تأتي استكمالاً للمراحل السابقة من نظام "مدن للإدارة البيئية MEMS" الذي يستهدف دعم وتطوير الخدمات البيئية بالمدن الصناعية، ومتابعة أدائها البيئي، وتطبيق اللوئح التنفيذية لنظام البيئة، وذلك في إطار التحول إلى مدن صناعية خضراء صديقة للبيئة وملائمة لحياة الإنسان، والمساهمة في تنفيذ برنامج المدن الصناعية الذكية. وقال " إنه تم تنفيذ المرحلة الرابعة بالتعاون مع شركة قطاع البيئة السعودية Saudi Envirozone لتشمل 4 برامج هي: برنامج مراقبة جودة الهواء المحيط لقياس مستوى الملوثات الطبيعية أو الصناعية عن طريق 11 محطة ثابتة لرصد جودة الهواء، وبرنامج بناء الكفاءات الخاص بتأهيل المراقبين والمختصين في مجال المحافظة على البيئة، وكذلك برنامج التفتيش البيئي للمنشآت الصناعية للتأكد من التزامها بالاشتراطات البيئية طبقاً لمعايير ISO 14001، إضافة إلى برنامج الأتمتة وقاعدة البيانات.
وتتولى "مدن" منذ العام 2001م تطوير الأراضي الصناعية متكاملة الخدمات، إذ تشرف حالياً على 36 مدينة صناعية في أنحاء المملكة تضم أكثر من 4 آلاف مصنع منتج وتحت الإنشاء والتأسيس، بجانب إشرافها على المجمعات والمدن الصناعية الخاصة، كما تعمل على تطوير منظومتها الاستثمارية وتعزيزها بمعايير برنامج جودة الحياة لمواكبة تطلعات شركائها بالقطاع الخاص وتمكين دور المرأة والمنشآت الصغيرة والمتوسطة وريادة الأعمال. أول جريدة سعودية أسسها: محمد صالح نصيف في 1350/11/27 هـ الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي. وعاودت الصدور باسم (البلاد السعودية) في 1365/4/1 هـ 1946/3/4 م
تصفّح المقالات