تتم إضافة كمية الدجاج بالكامل، من ثم إضافة الباذنجان بعد تقطيعه إلى حلقات. ويضاف إليه كمية البطاطس كاملة بعد تقطيعها إلى حلقات أو مكعبات. يتم تقليب المكونات ببعضها جيدًا، من ثم إضافة الطماطم، وفي النهاية يوضع الملح حسب الرغبة. بعد التأكد من نضج الدجاج بالكامل، تتم إضافة كمية الأرز بعد سلقه في الوعاء. من ثم تسوية السطح بواسطة ملعقة، ويجب مراعاة عدم التقليب وذلك للحصول على النتيجة المرجوة من الوصفة. بعد إتمام الخطوة السابقة ننتقل إلى ترك الوعاء على النار لحين نضج جميع المكونات. لمدة تقرب من 15 دقيقة، من ثم يوضع الفحم بداخل الوعاء؛ ويوضع له القليل من الزيت. يتم سكب المكونات في طبق التقديم بحيث يكون الأرز بالأسفل، وباقي المكونات في الأعلى. اقرأ أيضًا: طريقة عمل الحمام المحشي بالارز
مدفونة البطاطس بالأرز والدجاج
عدد 1 دجاجة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. عدد 4 أكواب ونصف من الأرز البسمتي. كذلك عدد 4 بصلة متوسطة أو صغيرة الحجم. طريقه عمل الرز الكابلي. عدد 6 فصوص من الثوم. كذلك عدد 6 ثمرات من الطماطم. عدد 4 قرون من الفلفل الحار. 2 ملعقة ملح كبيرة. عدد 2 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم. عدد 4 ملاعق زيت زيتون. كذلك عدد 1 ملعقة من الكركم.
طريقه عمل الرز الكابلي
نقوم بعد ذلك بيت بتوزيع الأرز في طواجن صغيرة ونقوم بتوزيع القشطة على وجه الطاجن لمنحي اللون الوردي الجميل. يتم زج الطواجن في الفرن على درجه حرارة 180 درجه مئوية لمده لا تزيد عن 20 دقيقة حتى تمام النضج وتأخذ التوابل اللون الوردي. يتم إخراج الطاجن من الفرن وتقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الرز بلبن مع المستكة
1 كوب من الأرز المصري القصير الحبة. 3 حبات من المستكة. 5 ملاعق كبيرة من السكر (للتحلية حسب الرغبة). 2 ملعقة صغيرة بالماء الورد. طريقه عمل الرز الابيض. 4/1 ملعقة صغير من القرفة الناعمة. 2/1ملعقه من الزبدة او الزيت. طريقة التحضير
نقوم بغسل كمية الأرز يغسل جيدا يمكن التخلص من كافة الشوائب العالقة به. يتم ذوبان المستكة عن طريق رفعها في وعاء عميق به ملعقة الزيت أو الزبدة حتى تذوب تماما. نقوم بإضافة الماء مع الأرز ونقلب جيدا ثم يترك الوعاء على النار حتى التأكد من نطق الأرز مع الحرص على التقليب من آن إلى آخر. يتم إضافة السكر واللبن الحليب إلى الخليط السابق ويقلب جيدا ثم يترك على النار مع التقليب لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة. ثم نضيف ماء الورد مع الحرص برفع الإناء من على النار بعد إضافة ماء الورد مباشرة.
طريقه عمل الرز بالحليب
ذات صلة كيف أعمل أرز أبيض سادة طريقة عمل أرز أبيض بالخضار
الأرز الأبيض
مدّة التحضير
5 دقائق
مدّة الطهي
20 دقيقة
تكفي لـ
6 أشخاص
المكوِّنات
كوب من الأرز الأبيض غير المطبوخ. كوبان من الماء. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة التحضير
نقع الأرز وغسله حتى يخلو لون الماء من الشوائب ومن ثم وضعه في مصفاة وتركه جانباً. وضع الماء على النار حتى يغلي وإضافة الملح ومن ثم إضافة الأرز المغسول والتحريك بلطف قليلاً. تقليل الحرارة وتغطية القدر وتركه على النار لمدة عشرين دقيقة. التحقق من مستوى الماء إذا تبخر كاملاً بعد خمس عشرة دقيقة. رفعه عن النار وسكبه في طبق التقديم باستعمال الشوكة لإبعاد حبات الأرز عن بعضها. إضافة ملعقة من الزبدة المذابة في القدر قبل التقديم ورش القليل من مفروم البقدونس أو أي عشبة مفضلة على الأرز. طريقة عمل الأرز باللبن - ويب طب. أرز أبيض وبني
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
30 دقيقة
7 أشخاص
خمسة أكواب من الأرز المصري. أربعة أكواب من المرق الساخن. ملعقة كبيرة من السمن. ورقة من ورق الغار. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. غسل الأرز جيداً حتى يخلو لون الماء من الشوائب ومن ثم يتم ووضع في مصفاة. تسخين الزيت والسمن في قدر متوسط على نار متوسطة.
طريقه عمل الرز الابيض
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقع الفريك في الماء. وضع الفريك، الفول والعدس في قدر، ووضعه على النار، وخلط المكونات جيداً إلى أن تنضج ثمَّ تقديم الكشري. الكشري المصري بالعدس الأخضر
مدّة تجهيز المكونات
20 دقيقة
مدّة الطهي
30 دقيقة
تكفي لِ
5 أشخاص
كوبان من أرز بسمتي. كوب من العدس الأخضر. ثلاث بصلات مقطعة إلى شرائح. طحين -للتغليف-. مكعبان من مرق الدجاج. فلفل أسود -حسب الرغبة-. ملح -حسب الرغبة-. كوبان من المعكرونة ، مسلوقة -للتقديم-. طريقة التحضير
أخذ البصل المقطع إلى شرائح وقليه بالزيت ليصبح ذهبياً وغامقاً، ووضعه في قدر كبير وإضافة الماء المغلي إليه، وتركه على نار هادئة مع مكعب المرق، ليكتسب الماء لون البصل. إضافة العدس المغسول، والمصفى من الماء في نفس قدر الماء، وتركه يغلي لينضج نصف نضج. طريقة عمل رز برياني بالدجاج - صحة وهنا. إضافة الأرز المنقوع، والمصفى إلى العدس وتركه ليتشرب كل الماء. وضع الخليط على نار هادئه مدّة عشر دقائق. كشري إسكندراني
مدّة تجهيز المكوّنات
ثلاثون دقيقة
أربعة أشخاص
المكوِّنات
خمس حبات مسلوقة من البيض. حبة من البصل الأصفر، مقطع إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الأرز. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي -للقلي-. حبة متوسطة الحجم من البصل، مفرومة.
إضافة قطع الدجاج والتقليب حتى تختلط مع البهارات والبصل وتتشرب رائحة الخليط الشهية. إضافة الطماطم وورق الغار والكزبرة واللبن الزبادي والنعناع وعود القرفة، ثم تقليب الدجاج وتغطية المقلاة لمدة عشرة دقائق، ثم إضافة مقدار كوب من الماء وتغطية الدجاج وتركه يطهي لمدة ٥٠ دقيقة حتى ينضج تمامًا ويتبقى قليل من المرق. غسل الأرز عدة مرات، ثم نقعه لمدة نصف ساعة. وضع ماء الورد والزعفران في كوب صغير وترك الخليط جانبًا. طريقة عمل الريزوتو الايطالي - طريقة. وضع السمن في قدر سميك القاعدة كبير الحجم والتسخين على نار متوسطة، ثم إضافة اللوز وتقليبه حتى يكتسب اللون الذهبي الفاتح. إخراج اللوز من السمن باستعمال مغرفة بها ثقوب وتركه جانبًا للتزيين، ثم قلي الزبيب حتى تنتفخ حباته فقط، ثم إخراجه وتركه جانبًا. إضافة البصل والقرنفل والهيل والزنجبيل وعود القرفة والتقليب لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتصاعد رائحة البهارات. تصفية الأرز وإضافته على البصل والتقليب بخفة حتى يختلط مع البصل ويتشرب بطعم البهارات، ثم إضافة مقدار أربعة أكواب من الماء على الأرز، وترك الأرز يغلي على نار عالية حتى يتشرب معظم الماء وتتكون ثقوب على سطح الأرز. توزيع قطع الدجاج على سطح الأرز، ثم توزيع المرق أو الصلصة المتبقية في المقلاة ومن ثم تغطية الأرز وتركه على نار هادئة جدًا لمدة ٥٠ دقيقة حتى ينضج ويتسكر.
صالون زهرة 3
دارت أحداث الحلقة 3 من المسلسل اللبناني صالون زهرة حول إقدام أنس على شراء محل مجاور لصالون زهرة من أجل أن يبدأ عمله كمنجد للأثاث والمفروشات، وتكتشف زهرة فعلة أنس وتشعر بالغضب خاصة أنه كانت تحلم بامتلاك هذا المحل لكي يمكنها التوسع في عملها، وتحاول إقناع صاحب المحل بأن يعود في قراره ولكنه يرفض وكذلك أنس. ميسم تتجنب شقيقتها
وعلى جانب آخر تتجنب ميسم شقيقتها زهرة وترفض أن تدخلها المنزل، وينفعل زوج ميسم على ابنته سحر التي تقرر أن تترك المنزل، وبينما كان العمال لدى أنس يخرجون الأثاث إلى المحل يخبر سمير معلمه أن سحر هي نقطة ضعف زهرة فيراقبها أنس ويجدها أنها تخرج خارج نطاق الحي. أنس وزهرة
وانتشر خبر ارتباط زهرة وأنس بين كافة أفراد الحي، ويغضب والدها، أما شقيقها فتأتي والدة خطيبته لتخبر زهرة أنه أمامه مهلة شهرين إما الحصول على شقة أو ترك ابنتها. مقاطع من مسلسل زهره الثالوث الحلقه 51 - فيديو Dailymotion. قصة المسلسل
وتدور قصة مسلسل صالون زهرة حول زهرة التي تجسد شخصيتها الفنانة نادين نسيب نجيم، وهي سيدة تمتلك صالون للتجميل بأحد الأحياء الشعبية اللبنانية، أما معتصم النهار فيجسد شخصية أنس وهو يعمل في تنجيد الأثاث والمفروشات. ويحكى مسلسل صالون زهرة قصص النساء من خلال هذا الصالون الذى يعتبر الملاذ الآمن للسيدات اللواتي يلجأن إليه، ليس بهدف التجميل فحسب بل لمشاركة الهموم والمشكلات العاطفية والزوجية أيضًا.
مقاطع من مسلسل زهره الثالوث الحلقه 51 - فيديو Dailymotion
دارت أحداث الحلقة 5 من المسلسل اللبناني صالون زهرة حول تركيب زهرة عدد من كاميرات المراقبة أمام الصالون الخاص بها لكي تراقب كل ما يحدث حولها خاصة فيما يتعلق بأنس الذي تشك فيه، وتفاجئ أنس بأمر الكاميرات فاستدعى سيدة مقربة له تُدعى مرام وأتى بها لتسكن في الموتيل الخاص بوالد زهرة ليزرعها في الصالون. كاميرا WIRELESS
وتزرع زهرة كاميرا محمولة في غرفة أنس لكي تعلم كل تحركاته، وتذهب مرام إلى الصالون وتعلم أن زهرة ليست بسيدة سهلة، وتراقب زهرة أنس من خلال الكاميرا وتأتي إليها ميسم لتخبرها أن ابنتها تعرضت لخطر ما وطلبت منها زهرة أن تسمح لها بالتحدث مع الصغيرة. نادين نسيب نجيم
وكانت الفنانة اللبنانية نادين نسيب نجيم قد روجت للحلقات الجديدة من مسلسل صالون زهرة وهي الحلقات 5 و6 والتي سوف تُعرض صباح غدًا الخميس، وقالت نادين عبر صفحتها على موقع تبادل الصور إنستجرام "صالون زهرة.. زهرة شكت بأنس وحاليًا مش طايقة خلقته لأنه أخد لها المحل كمان يلي كانت تحلم فيه! شو قولكم رح تعمل فيه؟ أنا بقول بدا تحرق سلاّفه لهل معتر"، وتابعت قائلة "الليلة الساعة ١٢ بالليل حلقتين ٥/٦ على شاهد حصريًا #صالون_زهرة". صالون زهرة 4
دارت أحداث الحلقة 4 من المسلسل اللبناني صالون زهرة حول أنس الذي يراقب سحر ابنة شقيقة زهرة بينما تخرج خارج الحي لتذهب إلى شاب وتخبره أنها لن تعود إلى المنزل ولكنه أخبرها أنه لابد أن يذهب يأتي شخص ويحاول الإعتداء عليها وينقذها أنس ويعيدها إلى زهرة وتأخذها والدتها ووالدها إلى المنزل، وتحاول زهرة الوصول إليها ولكن الوالدين يمنعونها، وتتوعد زهرة أنس خاصة أنها لم تقتنع بما حدث.
مقاطع من مسلسل زهره الثالوث الحلقه 51 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font