غابت ثمان سنين حل وترحال - YouTube
ثمـان سنيـن حــل وتـرحـال - منتدى الآصالة والتاريخ حريب بيحان
غابت ثمان سنين حل وترحال = سعيد بن مانع - YouTube
غابت ثمان سنين حل وترحال - Youtube
الزين المسرار
2011-08-01 01:36 AM
رد: قصة وقصيدة "غابت ثمان سنين في حل وترحال "
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الميموني
(المشاركة 66917)
صح لسان شاعرها قصيده جزله
ومشكور اخوي على حسن الختيار
تقبل مروري
اخي العزيز الميموني يسعدني مرورك وجاز لي ان اعجبتك الأبيات والقصه... ولك تحياتي
جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما
تعبر عن رأي كاتبها فقط
غابـــت ثمان اعوام حل وترحال - مجالس العجمان الرسمي
غابت ثمان سنين حلً وترحال | أداء فهد الصالحي|| - YouTube
غابت ثمان سنين حل وترحال - هوامير البورصة السعودية
اللهم اجعلنا من الراضين بحكمك
غابـت ثمـان اعـوام حــل وتـرحـال
غــابــت ثــمــان كـلـهــا مـدلـهـمـه
دورت عنهـا سنيـن وشهـور وليـال
مـافـيـه قـطــر غـيــر وجـــه يـمــه
وعقب الثمان اللي تعبها برى الحال
جـاب الـزمـان الكـارثـه والمطـمـه
جانـي ولدهـا مبتسـم بيـن الأطـفـال
ومن بسمتـه ذكـرت انـا بسمـة امـه
ركضت له ودمعي على الخد همال
من كثر شوقي قمـت بلحيـل اضمـه
ساعة حظنته والطفل في يـدي مـال
شميـت ريحهـا علـى اطـراف كمـه
واليوم بنت النـاس فـي بيـت رجـال
حب على غيـر الشـرف لـي مذمـه
مجبور اعود واشتكي لكل الأجيـال
بـنـفـس حـزيـنـه تـايـهـه مستـهـمـه
برجـع غريـب مسكنـه بـر ورمــال
يـحـيـا يـمــوت ويـنـدفـن مـايـهـمـه
قصة و قصيدة
القصيدة قصتها: كان الشاعر يحب احداهن في دياره الشمال ولم
يكتب الله بينهم نصيب وتزوجت محبوبته من شخص آخر وسافرت وكان
الشاعر يحبها حب خيالي...
وبعد ثمان سنين....
كان الشاعر يعمل مدرس ونقل
نقل اجباري لمنطقه بعيدة في الجنوب....
وفي اول يوم دوام في المدرسه وكانت ابتدائي راى بين الاطفال طفل
غريب... غابـــت ثمان اعوام حل وترحال - مجالس العجمان الرسمي. يحس بشي يجذبه له.... وعندما ابتسم الطفل ناداه المدرس
وقال له من انت ولده... ؟؟؟
قاله انا ولد فلان
قال له: انت امك فلانه..... ؟؟؟
فاجاب الطفل: نعم
قام المدرس سكت وكتب القصيدة
وفي اليوم التالي اعطاها الطفل
وقال له: عطها امك....!!!
كوب من الدقيق الأسمر أو دقيق الشوفان. أربعة ملاعق كبيرة من محلي ستيفا. علبة زبادي. ماء ورد. زعفران
نضع كل المكونات الجافة معًا وتقلب سريعًا. طريقة عمل قرص عقيلي كويتي - يمي ليالينا. نضع الزعفران في ماء الورد ينقع. نخفق المواد السائلة معًا، ثم نُضيف المواد الجافة إليها وتخلط جيدًا حتى تتجانس. نضع الخليط في قوالب الوافل وندخله الفرن الساخن على درجة الحرارة مائة وثمانين. في غضون عشر دقائق سيكون نضج. نضع خليط الزعفران وماء الورد على الوجه، ونضيف بضع حبات من السمسم ويمكنك بعضها الاستمتاع بأفضل فطور صحي. اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة العسل الروسية سهلة بالبسكويت
طريقة عمل قرص عقيلي كويتي بسيطة فهي تشبه إلى حد كبير طريقة عمل الكيك العادية مع بعض الخطوات الإضافية المخصصة للصوص، والذي يمكن كذلك أن يختلف فكما رأينا تم تقديم الأكلة بكل من صوص الزعفران، وصوص الحليب المكثف المحلى، فهي وصفة مرنة يمكنكِ تطويعها كما ترغبين، لكن الوصفة الأصلية سيظل لها مذاق خاص.
طريقة عمل قرص عقيلي كويتي - يمي ليالينا
ندخل القالب في الفرن لمدة نصف ساعة قد تصل إلى أربعين دقيقة على حسب نوع الفرن. يمكن أن نتأكد من تمام نضج القرص عن طريق غرس خلة أسنان في منتصفه فإذا كانت نظيفة لا يوجد بها أي خليط إذن فهو نضج. أثناء وجود القرص في الفرن يمكن أن نُحضر صلصة السمسم للتزيين وطريقتها بسيطة للغاية نضع الحليب المكثف، وملعقتين الطحينة في وعاء سميك على نار هادئة ونستمر في تقليبه حتى نحصل على قوام كثيف. بعد حصولنا على القوام المطلوب نرفع الحليب من على النار، ونُضيف له السمسم. بعد إخراج القرص من الفرن نتركه حتى يبرد تمامًا، ثم نبدأ في فك الأطراف حتى نتمكن من إخراجه على طبق التقديم. أخيرًا نضع صلصة السمسم على وجه القرص ونرش حبات من السمسم أيضًا. قرص العقيلي بصوص الزعفران هند الفوزان. يقطع ويقدم مع القهوة أو النسكافيه أو كوب من الحليب الدافئ. شاهد أيضًا: طريقة عمل صوص السينابون بالحليب المكثف وبالجبنة الكيري
أ حلى قرص عقيلي بالكويت
لتحضير أطيب وألذ قرص عقيلي كل ما عليكِ فعله هو اتباع هذه الوصفة كما هي لأنها تحتوي على طريقة عمل قرص عقيلي كويتي الأصلية وهي كالاَتي:
ربع كوب من الحليب الكامل الدسم. ملعقة طعام من الزعفران. كوبان وربع من الدقيق (الطحين) الأبيض متعدد الاستخدامات.
قرص العقيلي بصوص الزعفران هند الفوزان
إضافة الزيت بشكل خيط رفيع إلى جانب الوعاء مع الخفق بهدوء حتى يختلط الزيت جيداً مع خليط البيض. إبعاد الوعاء عن الخلاط، وإضافة نصف كمية خليط الحليب والزعفران، لبن الزبادي وخليط الطحين، وتقليب المكوّنات بهدوء باستخدام الملعقة البلاستيكية مع التأكد من الوصول الى القاع أثناء التقليب إلى أن يختفي الطحين تماماً. وضع الخليط في كيس حلواني كبير، وتوزيعه في القوالب وملء ثلثيها، ونثر كمية من السمسم المُحمّص على الوجه. خبز الكيك في الفرن الساخن لمدّة خمس عشرة دقيقة أو إلى أن تكتسب الأقراص لون ذهبي. طريقة عمل قرص عقيلي - قرص عقيلي الأصلي - قرص عقيلي القصار - قرص عقيلي بالزعفران - كب كيك قرص عقيلي - صوص قرص عقيلي - معلومة. إخراج الأقراص من الفرن وتركها لتبرد ثمّ إخراجها ووضعها في طبق تقديم وتركها لتبرد تماماً. توزيع صلصة الزعفران بشكل خطوط على سطح الأقراص وتقديمها. تحضير صلصة الزعفران:
وضع السكر الناعم في طبق صغير وإضافة الكمية المتبقية من خليط الحليب والزعفران إليه بالتدريج. تقليب الخليط باستخدام الشوكة إلى أن تتكوّن صلصة سميكة القوام.
طريقة عمل قرص عقيلي - قرص عقيلي الأصلي - قرص عقيلي القصار - قرص عقيلي بالزعفران - كب كيك قرص عقيلي - صوص قرص عقيلي - معلومة
حلويات شرقية وصفات طبخ 10 أكتوبر، 2020 0 4٬778 4 دقائق طريقة قرص عقيلي و7 نصائح لنجاح الوصفة يعد طريقة قرص عقيلي من أشهر أنواع الحلويات الكويتية التي لا نى عنها في أي بيت، فهي عبارة عن حلوى من الكيك بنكهة السمسم والزعفران والتي يتم تناولها بشكل يومي بجانب المشروبات أو كوجبة إفطار، وإن طريقة قرص عقيلي ليست بالطريقة الصعبة بل إنها مجموعة من الخطوات البسيطة التي يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة بكل مطبخ وبسهولة يتم تحضيرها بدون أي مجهود أو تعب. محتويات الوصفة إخفاء 1 طريقة قرص عقيلي 2 طريقة عمل قرص عقيلي مع التمر 3 بعض النصائح لضمان نجاح وصفة قرص عقيلي طريقة قرص عقيلي طريقة قرص عقيلي مكونات طريقة قرص عقيلي:- عدد ثلاث أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر. عدد كوب واحد كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة. مقدار ربع كوب كبير من السمسم المحمص. مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة َ. عدد علبة واحدة من الحليب المكثف بمقدار مائتي وخمسين غرام. عدد علبة واحدة من الزبادي البلدي كامل الدسم الطازج. عدد ثلاثة من البيض الطازج. مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الطازج كامل الدسم. عدد كوب واحد كبير من السكر الأبيض الناعم.
القيمة الغذائية للطحين الأبيض القيمة الغذائية 100 غرام من الطحين الأبيض الطاقة 390 سعرة حرارية البروتين 9. 76 غرام الدهون 14. 63 غرام الكربوهيدرات 63. 41 غرام الكالسيوم 146 ملليغرام الصوديوم 927 ملليغرام قرص عقيلي مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاص المكوّنات كوب وربع من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. كوب من السكر الأبيض. ست بيضات. ربع كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الهيل الناعم. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. رشة صغيرة من الزعفران. كميّة من السمسم المحمّص. طريقة التّحضير تسخين الفرن الى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ودهن قالب كيك بحجم مناسب بالقليل من الزيت أو الزبدة، ورشّه بكميّة من بالسمسم. نقع الزعفران في الحليب في كوب صغير وتركه جانبًا. خفق البيض مع السكر في الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسط وإضافة الزيت وخلطه جيداً. إضافة كلٍ من: الطحين، الهال، البيكنغ باودر وخليط الحليب والزعفران، وتقليب المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية. سكب خليط الكيك في القالب المُجهّز، ورش الوجه بكمية وافية من السمسم. خبز الكيك في الفرن الساخن لمدّة من خمس وأربعين إلى خمسين دقيقة أو إلى أن ينضج الكيك تماماً.. إخراج الكيك من الفرن وتركه جانباً إلى أن يبرد.
ما يقارب ثلث كوب من السمسم المحمّص. طريقة التحضير
قبل البدء في تحضير هذه الوصفة يجب تسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين مئوية، ويتم وضع الرف الذي سيدخل عليه قرص عقيلي في وسط الفرن. نبدأ بوضع الزعفران مع ملعقتين من الحليب السائل في وعاء ونمزجهم جيدًا، ثم يُترك لينقع عشر دقائق حتى نستخلص اللون. الآن نضع في الخلاط الكهربائي المكونات التالية: البيض، السكر، الفانيلا، ويتم خفق هذه المكونات على سرعة متوسطة معًا جيدًا حتى نحصل على خليط ملئ بالهواء وهش. نُضيف الزيت النباتي إلى الخليط الموجود في الخلاط ويُخفق مرة أخرى حتى تتجانس جميع مكوناته. نُضيف الزبادي وخليط الحليب والزعفران إلى الخلاط ونخفق دقيقة. الآن نضع الدقيق (الطحين) في وعاء عميق ونضيف عليه كل من البيكنج بودر، والملح، والهيل (الحبهان) المطحون. يُصب الخليط الموجود في الخلاط على كمية الدقيق تدريجًا مع الحرص على التقليب السريع في نفس الاتجاه، نستمر في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات وفك كل تكتلات الطحين. نضع الخليط في القالب الذي نفضله لكن بعد أن ندهن القاع بالزبد ونضع رشة من السمسم في قاعه. نسكب خليط قرص العقيلي في القالب ونقوم بضربات خفيفة على طاولة المطبخ حتى يأخذ شكل متساوي ويخرج الهواء الإضافي.