العاملين بالمطعم من الجنسيات اللبنانية و الفلبينيه يتصفون
بحسن المعامله و الابتسامه عند الدخول، جاهزون لخدمتكم فالحال. يمكن الدفع كاش او باستعمال البطاقات الائتمانيه التابعة لإحدى
البنوك بالمملكة. مطعم افوكادو
اجمل خروجة و قاعدة فمكان واحد و بس
مطاعم افوكادو بالرياض
1٬079 views
- مطعم أفوكادو بالرياض وكل المعلومات التي تود معرفتها عن المطعم | مدينة الرياض
- خبز رقاق جاهز | طريقة عمل خبز الرقاق
- خبز رقاق بر – لاينز
مطعم أفوكادو بالرياض وكل المعلومات التي تود معرفتها عن المطعم | مدينة الرياض
هذي صورة للمقبلات الفرنسية و إمامها مهروس الافوكادو و الزيتون. هذي شوربة الاستكوزا
و هذي شوربة الحريرة
شوربة الاستكوزا الحقيقة كانت مهبولة و حتى شوربة الحريرة تقول المعزبة أنها ممتازة و حتى ازين من حقت مطعم مراكش المغربي. أما بالنسبة للمقبلات الفرنسية فهي أيضا كانت ممتازة. إثناء ما كنت أنا و المعزبة نشتغل على المقبلات ناديت الجرسون و طلبنا الوجبة الرئيسية ، جى الجرسون و الحمدلله ما كان نفس الجرسون اللي اخذ الطلب الأول لأنه كان شوي شايف نفسه مدري ليه و حتى ابتسامه ما تلقاها على شفايفة. مطعم افوكادو الرياضيات. أما الجرسون الثاني فكان جداًُ ممتاز و خفيفة نفسه ( كان لابس قميص كحلي مندون جكيت). أنا و بعد تقليب مطول في قائمة الطعام ( كل اللي في القائمة من الأكل كان مشهي) قررت اطلب أكله اسبانية اسمها (بيلا) أو زي ما يسميها المغاربة ( بقايا) ، أما المعزبة فهي ما عرفت وش تطلب لذلك طلبت بالنيابة عنها اسكلوب دجاج ( هي تحب الاسكلوب). هذي البيلا
و هذا اسكلوب الدجاج. البيلا و الحق يقال هي أفضل ما ذقت ألي ألان في الرياض ، أما الاسكلوب فكان زين لكن اعتقد لو استخدمو دجاج امتن شوي كان ازين. المأخذ اللي أنا أخذت على البيلا هو المقلات أو الصحن اللي هم قدموه فيه ( تلاحظون إطراف المقلات في ألصوره)، صحيح أن البيلا تنطبخ في الفرن لكن وجود سواد واضح على أطراف المقلات شوهت من منظره و اعتقد كان ممكن يستخدمون صحن من الزجاج المخصص للفرن.
التخطيط لحفل الزفاف من أجمل اللحظات التي يعيشها العروسين، وأثناء التحضير لليلة العمر يتطلب من العروسين اختيار أفضل مكان لاقامة حفل الزفاف، لذلك سنقدم لكل عروسين مقبلين على الزواج مطعم مميز ورائع لاقامة حفلات الزفاف، مطعم أفوكادو المتميز بموقعه في المملكة العربية السعودية في مدينة الرياض. المطعم على استعداد كامل لتقديم كافة الخدمات في حفلات الزفاف والخطوبة والكثير من المناسبات الخاصة. يتوفر لدينا في المطعم صالة داخلية لاقامة حفلات الزفاف الصغيرة حيث تتسع من 50 حتى 100 شخص وتتميز الصالة بالديكورات العصرية والحديثة التي تنعكس من خلال ديكورات الأسقف الرائعة وأنظمة الانارة الحديثة التي تجعل حفل الزفاف مضيئ مليئ بلحظات الحب والرومنسية. يتميز المطعم بجميع أنواع الطاولات الرائعة الموزعة في جميع أرجاء الصالة بشكل متناسق ويحيط الطاولات الكراسي الرائعة المغطاة بأجود أنواع المفارش بالإضافة إلى تنسيق الصحون والكؤوس على الطاولات على حسب عدد الضيوف. مطعم افوكادو الرياضية. ويمكن لفريقنا على حسب طلب العروسين تزين القاعة بأجمل ألوان البوالين والورود الفواحة المنسقة. في المطعم وأثناء تحضير البوفيه الخاص بحفلات الزفاف يحرص فريق العمل على الالتزام بقوانين النظافة والحفاظ على المأكولات بشكل كبير من خلال اختيار جميع مستلزمات الطبخ من أفضل الماركات ليحصل العروسين على بوفيه مميز يضم أشهى وألذ المأكولات.
المكوّنات
ثلاثة كؤوسٍ من الطحين الأبيض. نصف كأسٍ من الزبدة المذابة. كوبٌ من اللبن الرايب. ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرة. ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام. طريقة التحضير
إحضار وعاءٍ عميقٍ ونظيفٍ ومناسب الحجم ووضع الزبدة المذابة، واللبن الرايب، والخميرة فيه. إضافة الملح بشكلٍ تدريجي على الخيلط السابق وعجنه حتى يصبح متماسكاً. ترك العجينة الناتجة جانباً لتتخمّر. قطع العجينة لدوائر وفردها بالشوبك. إحضار مقلاة تيفال ووضعها على النار ووضع دوائر العجين المصنوعة سابقاً فوقها. قلب العجين عند احمرار وجهه حتى ينضج من الطرف الآخر. تكرار الخطوات لكافة الدوائر الأخرى. خبز الرقاق جاهزٌ للاستخدام في مختلف الأكلات. إعداد الشاورما بخبز الرقاق
المكوّنات:
نصف كيلو صدور دجاج بدون عظم. بصلةٌ واحدةٌ متوسّطة الحجم مفرومةٌ فرماً ناعماً. ملعقةٌ كبيرةٌ من معجون البندورة. حبة فلفل أخضر حلو واحدة. ربع كأسٍ من الخل. خبز رقاق بر – لاينز. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. مايونيز. مخلل خيار. خيار وبندورة مقطّعةٌ إلى شرائح رفيعة. خبز رقاق معدّ كما ذكرنا سابقاً. طريقة التحضير:
وضع القليل من الزيت النباتي في مقلاةٍ ووضعها على النار. إضافة البصل إليه وتشويحه حتى يذبل.
خبز رقاق جاهز | طريقة عمل خبز الرقاق
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
عدد الافراد
2 فرد
خبز الرقاق أو الصاج من أنواع الخبز الشهية التي يمكن تقديمها مع مختلف أنواع الأطعمة سواء مع المالح أو الحلو أو حتى يمكن قرمشته بدون أي حشوة لذا نقدم لكم طريقة عمل خبز الرقاق الناشف اللذيذ والمقرمش بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة. المقادير
4 كوب طحين
1 ¼ كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
نبدأ بنخل الطحين في وعاء ثم نضيف فوقه الملح ونخلط ثم نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى تتشكل عجينة لزجة
ثم نتركها ترتاح قليلاً. نحمي مقلاة غير لاصقة و نمسك كمية من العجين اللزج و نفردة بواسطة كف اليد في المقلات على شكل طبقة رقية و نزيل بقايا العجين ونتركه حتى يكتسب ذهبياً و يصبح مقرمش. نعيد العملية حتى نفاذ كمية العجين ونضع الأرغفة فوق بعضها في كيس قماش حتى لا تجف أو تتكسر. خبز رقاق جاهز | طريقة عمل خبز الرقاق. وهكذا يكون خبز الرقاق جاهزاً لتقديمه في أي وقت مع الحشوة المرغوب بها. يمكنكم مشاهدة الفيديو المرفق لمعرفة الطريقة بالتفصيل
وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل خبز الرقاق بالسكر
خبز الرقاق بالسكر من انواع الخبز المشهورة في الامارات العربية المتحدة ، وهو عبارة عن عجينة رقيقة جداً من الطحين والماء والملح والسكر توضع في المقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ويمكن عمل هذا الخبز بإضافة السكر أو بدونه وهو شهي للغاية.
خبز رقاق بر – لاينز
هات العجينة وقسميها إلى قطع صغيرة ثم افرديها بالشوبك بسمك واحد سم. في مقلاة وزيت غزير مسخن يتم قلي الخبز من الجهتين ليصبح الخبز جاهز للتقديم ساخن. يلاحظ على تلك الوصفات أنها لا تناسب كثيرًا أصحاب الحميات الغذائية الخاصة، وبخاصة مرضى السكر وأصحاب الوزن الزائد، إذ إلى جانب كونها تحتوي على الدقيق والغلوتين، فإنها تحتوي على كمية ليست قليلة من الدهون سواء في شكل زبدة أو زيت أو سمن، مما يجعلها رغم تمتعها بمذاق مميز يصعب تناولها أو يجب تناولها بحرص.
توضع العجينة في وعاء، ثمّ تغطّى وتترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. تقسم العجينة إلى اثني عشر كرة ثمّ تفرد إلى دوائر على سطح مرشوش بالدقيق. تحمّى مقلاة واسعة على النار ثمّ توضع دوائر العجين واحدة تلو الأخرى. تترك التورتيلا حتى تنضج من الجهتين على النار ثمّ يقدّم الخبز ساخناً. خبز الصاج الخفيف
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص يكفي لشخصين. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكر. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ كوب وثلاثة أرباع من الدقيق. زيت حسب الحاجة. تذوّب الخميرة في ثلاث ملاعق كبيرة من الماء وتترك جانباً لحوالي عشر دقائق. ينخل الدقيق في وعاء كبير ثمّ يضاف الملح. تشكّل فجوة في النصف ثمّ يضاف مزيج الخميرة والماء الدافئ المتبقّي. تعجن المكوّنات معاً، وعند تماسك العجينة، توضع على سطحية مرشوشة بالدقيق وتعجن من جديد لحوالي عشر دقائق. يدهن وعاء بالقليل من الزيت ثمّ توضع العجينة داخله. يغطّى الوعاء ويوضع جانباً لساعتين من الوقت حتى يتضاعف حجمها. تقسّم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثمّ تفرد كل كرة إلى دوائر باستخدام الشوبك. يحمّى صاجاً دائرياً ثمّ توضع كل دائرة وتقلب حتى يصبح خبز الصاج جاهزاً.