الأربعاء 27 أبريل 2022
صدر العدد الأول بتاريخ 2 يونيو 2007
رئيس التحرير خالد هلال المطيري
العدد: 5018
C°
أماني الورع مع مسؤولي جمعية الهلال الأحمر الكويتي
انطلاقاً من حرصه على تعزيز التواصل مع فئات المجتمع كافة، وفي إطار حملة ضاعف أجرك مع التجاري، الموجهة إلى عملاء البنك، والهادفة إلى تحقيق التكافل الاجتماعي، عن طريق قيام البنك بالتبرع بمبلغ مماثل لما يقوم به أي متبرع للجمعيات والجهات الخيرية المشاركة في الحملة من خلال حساباتها لدى البنك، وزعّ "التجاري"، بالتعاون مع جمعية الهلال الأحمر، سلالا غذائية على الأسر المتعففة. وعن ترتيبات توزيع سلّة رمضان الغذائية، بالتعاون مع الجمعية، قالت نائبة المدير العام لقطاع التواصل المؤسسي في البنك، أماني الورع: "جاءت فكرة توزيع السلال الغذائية على الأسر المتعففة متزامنة مع دخول شهر رمضان الفضيل الذي تتجسد فيه روح التكافل والتآزر الاجتماعي، حيث تأتي هذه المبادرة إيماناً من البنك بضرورة مد يد العون والمساعدة للأسر المتعففة والمساهمة في توفير مستلزمات شهر رمضان المبارك لهذه الأسر، والتخفيف من أعبائهم المعيشية، وإدخال الفرحة والسرور إلى قلوبهم". وتابعت الورع مؤكدة أن البنك يحرص على تكريس مفهوم العمل الاجتماعي التطوعي، والمساهمة في العديد من الفعاليات الإنسانية والخيرية في شهر رمضان الفضيل ضمن برنامج اجتماعي يدعم المبادرات الخيرية والإنسانية الموجهة للفئات الأكثر احتياجاً.
الشاعر طلال السعيد شنقريحة
طلال السعيد ، اسم تألق كثيراً في عالم الشعر والأدب الكويتي ، وقدم العديد من الأعمال الناجحة التي أثرى بها المكتبة العربية والأدب الكويتي ، بالإضافة غلى دوره في عالم الإعلام ؛ حيث عمل كمذيع في التليفزيون والراديو الكويتي وقدم خلالها العديد من الأعمال الإعلامية الناجحة على مدار تاريخه السابقة.
الشاعر طلال السعيد مندور
كما تمتع شخصه بحس أدبي عالي حيث له من الإصدارات المكتبية الشيء الكثير ومنها: المجموعة النبطية الكاملة – كتاب خاص للأمير الراحل: محمد الأحمد السديري – الموسوعة الشعرية الخاصة بأوزان الشعر الشعبي – ديوان الشاعر المرحوم: مفرح الظمني – كتاب حكايات من تراث البادية. السيرة الذاتية للشاعر طلال السعيد
تاريخ الميلاد: 3 / 5 / 1953م
المؤهل العلمي
• حاصل على شهادة دبلوم معهد الاتصالات السلكية واللا سلكية
• ماستر من معهد الاتصالات الدولي في بريطانيا
الوظائف التي شغلها
• ضابط الحرس الوطني الكويتي عام 1985م
• مدير مكتب وزير الشئون سنة 1988م
• عضو مجلس الأمة الكويتي 1992م
• عضو مجلس الأمة الكويتي 1996م المناصب الخاصة
1. مذيع بإذاعة دولة الكويت ويعتبر أول من قدم برنامج إذاعي خاص بالشعر( خفقة قلب) ومن ثم صوت
السهارى في عامي 1976 - 1977
2. صاحب مؤسسة صحارى للإنتاج الفني والنشر والتوزيع
3. الشاعر طلال السعيد - منتديات نايس كويتي. أول من قام بتأليف وإخراج مسلسل بدوي ( الرحيل) ومن بعدها قدم العديد من الأعمال ( رمال وآمال -حزم الضامي) الشعر
1. أول معد صفحة خاصة بالشعر الشعبي على مستوى الخليج العربي سنة ( 70 – 1972 م) مجلة عالم الفن عن جمعية
الفنانين الكويتية ، سنة ( 1972 م) جريدة السياسة
2.
الشاعر طلال السعيد تويتر
أول من قدم ديوان صوتي خاص بالشعر ( دموع تبتسم) على مستوى الخليج العربي
3. الشاعر طلال السعيد تويتر. هو الشاعر الوحيد الذي ألقى قصيدة داخل قبة البرلمان أثناء فترة توليه منصب عضو مجلس أمة في عام 1993 م
أمام الرئيس الأمريكي " جورج بوش " وذلك بنص ( كحيلان)
4. شارك في كل المهرجانات الخاصة بالشعر على مستوى الوطن العربي ومن أبرزها ( سيناء – موريتانيا) وكذلك
( أمريكا – لندن – فرنسا) وفي عام 2004 بالأردن احتفل هناك في إقامة الأمسية رقم 1000
5. تغنى من أشعاره أغلب مطربين الوطن العربي:
عايشة المرطه
سلامة العبد الله ( ودعتها واخفيت عنها دموعي)
عيسى الاحسائي ( حان وقت السفر)
محمد عبده ( يا دموعة)
طلال مداح ( حصل خير)
عبد الله الرويشد ( يا وجودي – شاغلتيني)
نبيل شعيل ( راجعين)
عبد الكريم عبد القادر ( يا نور عيني – الله و أكبر)
عمر العبد اللات ( يا سعد – الله يرحم حبنا)
6. من الإصدارات المكتبية: المجموعة النبطية الكاملة – كتاب خاص بالأمير: محمد السديري – كتاب خاص بالمرحوم
مفرح الظمني- حكايات من تراث البادية - الموسوعة الشعرية الكاملة بأوزان الشعر
طلال بن عثمان مزعل السعيد التميمي مواليد 3 مايو 1955 شاعر كويتي عمل سنوات طويله في الصحف اليوميه
بدأ كتابة اشعر في سن مبكره جداً وكان شاعر مخضرم عاصر جيلين من شعراء الشعر النبطي وله العديد من المساجلات من كبار الشعراء في المنطقة أمثال (محمد السديري - سليمان الهويدي... الشاعر طلال السعيد يمدح الرئيس الإمريكي جورج بوش - منتدى الشعر والخواطر الادبي - منتدى البحرين اليوم. وأخرىن)
كما أنه يمارس مهنتة كصحفي وأعلامي في تلفزيون الكويت وكتب في الصحافة الكويتية لعدة سنوات ومن ثم ذهب إلى الاذاعه وكانت له العديد من البرامج الإذاعيه في الكويت وبعض دول الخليج العربيه. عائلته هو الابن الثالث لمختار منطقة الجهراءعثمان مزعل السعيد تربى في كنف والده وتعلم الشعر من مجلسه هو وشقيقه الأكبر متعب وله من الاخوه خمس اشقاء
كما أنه له العديد من المؤلفات منها
-خفايا الروح
-دموع تبتسم
-صمت الوداع
-أول من قام على إعداد صفحه شعبيه تهتم بالشعر الشعبي. -ألف موسوعة الشعر النبطي. -أعد ديوان الأمير المرحوم:محمد الأحمد السديري.
ثم يتم إضافة اكواب الحليب إلى الوعاء الذي يوجد به الأرز وذلك بعدما يشرب الأرز مرقة الدجاج بالكامل. بعد ذلك يتم ترك الوعاء على النار حتى ينضج وتكون النار هادئة مع مراعاة أن نقوم بعملية التقليب المستمر، وذلك حتى يذوب الحليب في الأرز. ثم يتم إحضار قدر صغير ووضع السمنة فيه ووضعها على نار هادئة حتى تسخن، وبعدها يتم وضعها على السطح الخارجي من السائق، بعد ذلك يتم التقليب جيدا حتى يتم توزيع السمن على الأرز ويصبح الأرز متجانس مع السمن. ألذ سليق دجاج سعودي - Top Chef Women. بعد ذلك يتم إحضار طبق خاص بالتقديم ووضع السليق به بعدما نلاحظ أنه نضج بالكامل، ويتم تقديمه مع الدجاج المحمر. طريقة عمل سليق دجاج بالأرز طريقة عمل سليق دجاج بالأرز مقادير سليق دجاج: دجاجتين مقطعتين ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة ملح توابل فلفل اسود أعواد الزعتر المجففة قطع الليمون الأخضر إلى شرائح لترين ونصف من مرق الدجاج عشر حبات هيل جرامان من اللبان المطحون ثلاثة أكواب من الأرز المغسول قصير الحبة كوبان من الكريمة 1/2 كوب زبدة مقطعة مكعبات صنوبر محمص للزينة كزبرة مفرومة طريقة تحضير سليق دجاج: نضع قطع الدجاج في الزيت وتتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف الزعتر وشرائح الليمون.
الذ سليق دجاج اليوم
يتم إضافة الهيل والبصل والمستكة والقرفة وورق الغار والملح على الدجاج. ، ويتم تركها على نار هادئة لمدة لا تقل عن ساعة، وذلك حتى تنضج الدجاجة. بعد ذلك يتم إطفاء النار، وإحضار وعاء مناسب للدجاجة وإخراج الدجاجة من ماء السليق، ووضعها في الوعاء. يتم الحفاظ على ماء السلق جانبا، وبعدها يتم تسخين الفرن تحت درجة حرارة 180 درجة مئوية. يتم إحضار صينية مناسبة للدجاجة ووضع الدجاجة فيها، بعد ذلك يتم توزيع رب البندورة على الدجاجة بالكامل. بعد ذلك نقوم بتتبيل الدجاجة بالبهارات مع إضافة كلا من فلفل أسود والهيلالمطحون ورشة من ملح الطعام. ثم يتم إدخال الصينية التي تحتوي على الدجاجة في الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة، ويتم إخراجها بعد أن يصبح لونها مائلاً للون الذهبي. بعد ذلك يتم إحضار وعاء متوسط الحجم وذلك من أجل تحضير الأرز الأمريكي، يتم إضافة عدد 3 كوب من مرقة الدجاج التي تركناها جانبا ويتم تسخينه على النار حتى الغليان. الذ سليق دجاج مشوي. ثم يتم إضافة الأرز الذي تم نقعه وذلك بعد تصفيته جيدا من الماء، ويتم تركه حتى يغلي مع مرق الدجاج لقليل من الوقت. نقومبغلق النار وترك الأرز حتى يجف ويشرب الأرز المرقة بالكامل، وبعد ذلك سنلاحظ وجود فجوات أو ثقوب موجودة على سطح الأرز.
طريقة عمل سليق دجاج بـ 4 وصفات تعد أكلة سليق دجاج أحد أبرز الأكلات التي تشتهر بها المملكة العربية السعودية والطائف ودول الحجاز بالكامل. وهي من الوصفات الشهية واللذيذة الذي يفضلها كثير من الأشخاص، فهي تعد من التراث السعودي، وسنوضح كيفية عمل سليق الدجاج في السطور التالية. طريقة عمل سليق دجاج بالحليب طريقة عمل سليق دجاج بالحليب مقادير سليق دجاج: 1 دجاجة تكون مقطعة 4 قطع. 2 كوب من الأرز الأمريكي حبه طويلة. 1 حبة ليمون كبيرة ويتم تقطيعها إلى 4 قطع. 1 معلقة صغيرة من الهيل المطحون. 5 حبات من الهيل. 6 فصوص من المستكة. 1 معلقة كبيرة من ملح الطعام. 3 ورقات من الغار. الذ سليق دجاج اليوم. 2 عود من القرفة. 2 معلقة كبيرة من رب الطماطم. نصف معلقة كبيرة من البهارات. 3 كوب من الحليب. 2 معلقة كبيرة من السمنة. طريقة تحضير سليق دجاج: يتم إحضار وعاء صغير ووضع الأرز الأمريكي فيه، ويتم غسله جيدا بالماء، وبعد ذلك يتم نقعه في ماء دافئ لمدة لا تقل عن نصف ساعة. ثم تقومي بتقطيع الدجاجة إلى 4 قطع، وبعدها يتم غسلها بالماء جيدا ثم إحضار وعاء ووضعها به وإضافة الليمون ومعلقة كبيرة من الخل إليها. بعد ذلك يتم سلق الدجاجة عن طريق إحضار وعاء ووضعه على النار ويتم تركها حتى الغليان.