الفاصوليا من عائلة البقوليات، وغذاء أساسى فى بعض الثقافات ومصدر مهم للبروتين النباتى والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل الحديد وحمض الفوليك، ويمكنك شراءها إما مجففة أو معلبة، لكن بعض الأشخاص يعتقدون أن الفاصوليا المعلبة أقل قيمة من الناحية الغذائية أو ضارة مقارنة بالمجففة، وفى التقرير التالى سوف نتعرف ما إذا كانت الفاصوليا المعلبة جيدة أم ضارة لصحتك، بحسب ما نشره موقع "healthline". طريقة مميزة لصنع الفاصوليا البيضاء المعلبة..جربيها الآن. كيف يتم صنع الفاصوليا المعلبة؟ يتم طهى الفاصوليا جزئيًا وتعليبها تحت حرارة وضغط عاليين، حيث يتم ترطيب الفاصوليا المجففة أولاً بالماء الساخن عند 75-85 درجة مئوية، وتقتل هذه العملية أى كائنات دقيقة على سطح الحبوب، ثم تتم معالجتها بأى إضافات غذائية، بما فى ذلك الملح، وتعبئتها تحت ضغط وحرارة مرتفعين. فوائد الفاصوليا المعلبة الفاصوليا هى مصدر مهم للبروتين النباتى وهى بديل مناسب للحوم فى النظام الغذائى. أثبتت الأنظمة الغذائية النباتية، أنها تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكرى من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائى، وقد تحسن أيضًا وظائف المخ، كما يعد البروتين أيضًا عنصرًا غذائيًا مهمًا لفقدان الوزن. الألياف الغذائية تحتوى الفاصوليا على الألياف الغذائية وهى نوع من الكربوهيدرات لا يستطيع جسمك هضمها، وأظهرت الأبحاث أنه يمكن أن تساعدك الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول، ما قد يدعم فقدان الوزن وخفض مستويات الكوليسترول فى الدم.
- طريقة مميزة لصنع الفاصوليا البيضاء المعلبة..جربيها الآن
- 5 خطوات سهلة لطريقة عمل الفول المعلب
- قطر الخيرية تنفذ مشروعي "كسوة العيد" و"عيدية الأيتام" | دنيا الوطن
- جريدة الرياض | يوم التأسيس.. ماضٍ وحاضر ومستقبل
طريقة مميزة لصنع الفاصوليا البيضاء المعلبة..جربيها الآن
سخني قدرًا ثقيلًا من القاع على نار متوسطة وأضيفي القليل من الماء والكراث النظيف مع قليل من ملح البحر. اقليها لبضع دقائق حتى تنهار وتبدأ في الكراميل. (أضف المزيد من السائل إذا لزم الأمر للتأكد من أنها لا تحترق). في هذه الأثناء ، اشطف القرع وتخلص من البذور واقطعها إلى قطع بحجم بوصة واحدة. أضفه إلى القدر مع الكراث مع الزعتر وإكليل الجبل وأوراق الغار. قلبي كل شيء جيدًا وأضيفي الثوم المفروم ومسحوق الثوم. يقلب مرة أخرى ويصب في مرق الخضار. يُغلى الحساء على نار هادئة ثم يُضاف البارميزان النباتي (أو الخميرة الغذائية) ويُطهى لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى ينضج القرع. أضيفي الفاصوليا المطبوخة إلى الحساء واتركيها على نار هادئة حتى تصبح دافئة. تجاهل أوراق الغار وأغصان الزعتر. تذوق واضبط التوابل بملح البحر والفلفل الأسود حسب ذوقك. انقل كوبين من الحساء إلى الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة. 5 خطوات سهلة لطريقة عمل الفول المعلب. أضيفي المهروس مرة أخرى إلى إناء الحساء واخلطيهم حتى يمتزجوا. اشطف اللفت جيدًا وأزل السيقان. نقطعها إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الحساء. اطبخي لبضع دقائق حتى تذبل. قدميها ساخنة مع رشة من رقائق الفلفل الأحمر وأوتاد الليمون على الجانب.
5 خطوات سهلة لطريقة عمل الفول المعلب
نضعها على النار حتى تتحول إلى اللون الأصفر وليس الأحمر ، ثم نضيف الكمون الطري والفلفل الأسود المطحون ، ثم القليل من صلصة الطماطم المملحة ، ثم كمية الفاصوليا وتخلط المكونات جيداً مع بعضها البعض وتكون بذلك قد انتهيت. أضف بعض الماء إذا لزم الأمر. ثم تخلط مكونات الطحينة التي ذكرناها أعلاه ، ثم تخلط المكونات جيداً في الوعاء ، ثم توضع جميع المكونات في طبق التقديم ، بشرط أن تضاف إليها حبوب الطحينة. بعد إضافة الكمون الناعم والقليل من زيت الزيتون ، توضع الطماطم الصغيرة على جانبي الطبق وتقدم ساخنة. كيفية صنع الفاصوليا المجففة
كمية الفاصوليا المجففة في 1 كوب. نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز. اعصر 2 ليمونة. كمية 2 طماطم مفرومة. حفنة من البقدونس المفروم ناعماً. كمية 3 فصوص ثوم. كمية كوب. القليل من الملح حسب الحاجة. تنقع الحبوب في الماء طوال اليوم ، مع مراعاة أن الماء دافئ ، ثم يصفى الفول ويغسل. ضعي حوالي 2 لتر من الماء و 8 أكواب من الفاصوليا في قدر كبير واتركيه يغلي. يضاف بيكربونات الصوديوم وتخمد النار لمدة 4 ساعات ، ثم توضع الفول في طبق التقديم ويضاف خليط من الثوم والليمون والطماطم والبقدونس. بقلم: ياسمين ياسين
البروتين ضروري أيضًا لنظام المناعة الصحي، البروتينات النباتية ليست بروتينات كاملة أي أنها تفتقر إلى واحد على الأقل من الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمك، لكن البروتينات النباتية لا تزال مفيدة. يمكن دمجها مع بروتينات أخرى على مدار اليوم لصنع بروتينات كاملة، فكوب واحد من الفاصوليا الخضراء النيئة يحتوي على ما يقرب من 2 جرام من البروتين. الفاصوليا الخضراء مصدر جيد للفيتامينات والمعادن
حمض الفوليك
تحتوي الفاصوليا الخضراء على العديد من الفيتامينات الأساسية بما في ذلك حمض الفوليك، يحتوي كوب واحد من الفاصوليا الخضراء النيئة على 33 ميكروغرامًا من حمض الفولي ، أي ما يقرب من 10 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها، حمض الفوليك هو أحد فيتامينات ب الذي يساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي والعيوب الخلقية الأخرى. فيتامين سي
الفاصوليا الخضراء النيئة هي أيضًا مصدر جيد لفيتامين سي، يحتوي الكوب الواحد على 12. 2 مجم، حوالي 25 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها، فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة لديك. كما أنه جزء لا يتجزأ من إنتاج الكولاجين ويساعد على حماية بشرتك من الإجهاد التأكسدي.
الوكيل الاخباري - مجدي الباطية - قررت عطوفة مدير التربية والتعليم للواء قصبة الكرك السيدة مي رهايفه وبالتنسيق مع عطوفة محافظ الكرك تعليق الدوام ليوم غد الاثنين الموافق 25 /4 /2022 بسبب الظروف الجوية السائدة في مدارس قصبة الكرك وتحويل التعليم عن بُعد وذلك حرصاً على سلامة الطلبة والزملاء والزميلات في الميدان التربوي.
قطر الخيرية تنفذ مشروعي "كسوة العيد" و"عيدية الأيتام" | دنيا الوطن
لقد شكل التحدي الاقتصادي والاجتماعي المنفذ الأكثر سهولة للانقضاض على الثورة، حيث راهنت عقلية الاستبداد على تردي الأوضاع الاقتصادية وانخفاض المقدرة الشرائية للمواطن التونسي، علاوة على انتشار معدلات الفقر والبطالة مما جعل فكرة الديمقراطية غير جاذبة وغير مقنعة لعموم أبناء الشعب التونسي الذي يعيش تحت القصف الإعلامي المأجور الذي امتهن لطيلة 10 سنوات سياسة التضليل والتشويه المكثف للثورة وقيمها الملهمة. مع الأسف، لم يستطع الحكام الجدد بعد الثورة إيجاد القواعد القانونية الحقيقية التي تضمن استمرارية المؤسسات الديمقراطية والتي تحفظها من كل إمكانيات الانحراف، ولعل أبرزها خطيئة عدم تركيز المحكمة الدستورية كسلطة هامة قادرة على التحكيم وكبح جماح ممثلي السلطة التنفيذية أو التشريعية عندما يحاولون التلاعب بالديمقراطية ومؤسساتها. هذا ما جعل الديمقراطية التونسية الناشئة تحارب أعداءها دون مخالب قانونية ودستورية تمكنها من الاستمرار، لكن هذه المقاومة لم تستمر طويلا عندما جاء قيس سعيد لقصر قرطاج واستعمل كل الثغرات والفراغات الدستورية الممكنة وأخضعها لتأويلاته المتعسفة، حتى نصل إلى نتيجة منتظرة وهي حل البرلمان التونسي المنتخب دون سند قانوني حقيقي، وإلغاء مؤسسات رئيسية في الأنظمة الديمقراطية على غرار المجلس الأعلى للقضاء والهيئة الوطنية لمكافحة الفساد.
جريدة الرياض | يوم التأسيس.. ماضٍ وحاضر ومستقبل
إننا نشد على سواعد المؤرخين والتاريخيين والمهتمين بالأزياء التراثية في رسم صور لكل المناطق في بلادنا الغالية، وكذلك يقع الجزء الأكبر على رجال الأعمال من تجار الملابس الشعبية في تنفيذ أزيائنا الشعبية وتوفيرها للشغوفين بحب وطنهم والساعين لاقتناء هذه الملابس والإكسسوارات، فهذا العام هو العام الأول للاحتفال بهذه المناسبة الغالية على قلوبنا، وإننا على ثقة أن السنوات المقبلة ستكون هناك احتفالات كبيرة وضخمة تنتظرنا والتجهيز لها بشكل كبير وضخم، فالسعوديون حريصون كل الحرص على كل مناسبة وطنية يحتفلون بها.
حذرت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) من أن ثمانية إلى ثلاثة عشر مليون شخص إضافيين قد يعانون من نقص التغذية في العالم إذا أوقفت الصادرات الغذائية من أوكرانيا وروسيا مدة طويلة، مقدرة أن المساحات المزروعة بالذرة وعباد الشمس "ستنخفض بنسبة 30%" هذا الربيع في أوكرانيا. رسم يوم الوطني. ويقول "نحن في أزمة عالمية. حتى لو توقفت الحرب غدًا، ستكون هناك عواقب"، لا سيما بسبب تدمير جزء من البنية التحتية اللوجستية في أوكرانيا. ويضيف محذرًا "وكلما طال أمد الحرب، ازداد عدم الاستقرار العالمي حدة. وإذا واجهنا غدًا خللًا مناخيًا كبيرًا بالإضافة إلى ذلك - مثل جفاف شديد آخر في أميركا الشمالية أو أمطار غزيرة في أستراليا - فسيكون ذلك مأسويًا".