01 ملليغرام
فيتامين د
فيتامين ك
0. 5 مايكروغرام
كوليسترول
فوائد البرغل الصحية
تُشير القيمة الغذائية للبرغل إلى احتوائه على تركيز عالي من المعادن والفيتامينات والألياف مُقابل عدد قليل جدًّا من السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خيارًا صحّيًّا ويُوفّر العديد من الفوائد الصحية. فيما يأتي فوائد البرغل الصحية:
يُساعد المحتوى العالي من الألياف على تحسين العمليات الهضمية ومنع بعض المشكلات، مثل: الإمساك، والانتفاخ، وعسر الهضم. يُحسّن البرغل من كفاءة امتصاص بعض العناصر الغذائية من الأمعاء. يُحسّن توازن الكولسترول عن طريق التخلُّص من دهون أوميغا 6 الزائدة ومنع تراكم الدهون في الشرايين. يتميّز بأنّ له مُؤشّر غلايسيمي مُنخفض وبالتالي يُمكن أن يكون مُفيدًا لمرضى السكري. فوائد البرغل لمرضى السكري - استشاري. يُساعد في تحسين قوة العظام نظرًا لاحتوائه على كميات وفيرة من معادن الفسفور والمنغنيز والحديد. يُساعد في توسيع الأوعية الدموية وخفض الضغط نظرًا لاحتوائه على البوتاسيوم. يُساعد المُحتوى العالي من الزنك في تعزيز مناعة الجسم. يُغطّي جزءًا من الاحتياج اليومي من الحديد مما يُساعد في تحسين الدورة الدموية، ومنع حدوث فقر الدم. يُعدّ خيارًا مثاليًّا للأشخاص الذين يتّبعون نظامًا غذائيًّا لفقدان الوزن، لأنّه قليل السعرات الحرارية والدهون، كما أنه يُساعد على الشعور بالشبع وبالتالي منع الإفراط في تناول الطعام وتناول وجبات إضافية بين الوجبات.
- فوائد تناول البرغل - مجلة رجيم
- البرغل : القيمة الغذائية للبرغل
- فوائد البرغل لمرضى السكري - استشاري
- مايجب معرفته عن مرض " اللوبس " | المرسال
- ما هو مرض الذئبة Lupus؟ وما هي أعراضه، أنماطه وطرق علاجه؟
- ماهو مرض الذئبة - موقع محتويات
فوائد تناول البرغل - مجلة رجيم
2 أكتوبر، 2020
فوائد
132 زيارة محتويات الموضوع: فوائد البرغل الصحية فوائد البرغل للحامل القيمة الغذائية للبرغل فوائد البرغل الصحية: ١. يدخل في الحميات الغذائية ٢. الوقاية من سرطان الجهاز الهضمي وسرطان القولون ٣. تعزيز صحة مريض السكر ٤. تخفيض نسبة الكولسيترول في الدم ٥. تخفيض الدهون في الجسم ٦. تسهيل عملية الهضم ٧. الوقاية من الامساك والبواسير ٨. يساعد في عملية امتلاء المعدة بشكل اسرع ٩. تنظيم مستويات السكر في الدم ١٠. التحكم في نسب الانسولين في الجسم ١١. البرغل : القيمة الغذائية للبرغل. تعزيز قوة القلب والشرايين ١٢. الحماية من الجلطات ١٣. تعزيز نسبة الحديد والهيموجلوبين في الدم فوائد البرغل للحامل: ١. مصدر غني بالمعادن التي تساعد في نمو الجنين ٢. حماية الحامل من فقر الدم ٣. تعزيز مناعة الحامل والجنين ٤. دعم نمو الجنين وخاصة خلايا الجهاز العصبي ٥. حماية الجنين من تشوهات الانبوب العصبي التي قد تنتج عن نقصه ٦. وقاية الحامل من الاصابة بالامساك ٧. الوقاية من الاصابة بالبواسير ٨. تعزيز عملية الهضم عند الحامل القيمة الغذائية للبرغل: السعرات الحرارية لكل 100 غم من البرغل المطبوخ 83 سعر حراري الكربوهيدرات 19 غم البروتينات 3غم الدهون والكولسترول 0 غم الألياف الغذائية 5 غم الصوديوم 5 ملغم
البرغل : القيمة الغذائية للبرغل
يعد البُرغُل من الحبوب الغذائية التي لا غنى عنها في مطابخ بلدان الشرق الأوسط عموماً، والبلاد العربية خصوصًا، وذلك لسهولة تحضيره وإمكانية إضافته إلى الأطباق المختلفة، وفوائده المتعددة، بل إن بعض البلاد، مثل سورية والأردن وتركيا، تستخدم البرغل كبديل للأرز.
* ما هو البرغل؟ على عكس الأرز الذي تتم تنقيته وإزالة الجنين والنخالة منه، يعتبر البرغل من الحبوب الكاملة، وذلك لأنه يُصنَّع من حبوب قمح الديورم الكاملة، والتي يتم تنقيتها من الشوائب مع الاحتفاظ بالنخالة والسويداء الجنين، ثم تُسلق وتُجفف وتُطحن لتجهيز البرغل، ولهذا السبب فالبرغل غني بالعناصر الغذائية التي تفتقدها الحبوب المكررة مثل الأرز والأطعمة المصنعة من الدقيق المكرر. * أنواع البرغل توجد ثلاثة أنواع مختلفة من البرغل، تبعًا لدرجة طحن الحبوب، وهي: - الناعم. - المتوسط. - الخشن. * القيمة الغذائية للبرغل يعتبر البرغل مصدرًا غنيًا بالمعادن والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. - يحتوي كوب من البرغل المطهو على 150 سعرا حراريا فقط، بينما تحتوي ذات الكمية من الأرز الأبيض على حوالي 240 سعرا حراريا. فوائد تناول البرغل - مجلة رجيم. - ويحتوي كوب من البرغل أيضًا على 34 غراما من الكربوهيدرات، بينما يحتوي الأرز على 53 غراما من الكربوهيدرات.
فوائد البرغل لمرضى السكري - استشاري
المساعدة في بناء عظام قوية، يحتوي البرغل على العديد من المعادن التي قد تكون مفيدة لمختلف أعضاء الجسم، وخاصةً للعظام، إذ مع تقدم المرء بالعمر تنخفض كثافة العظام لديه تدريجيًا، لذلك يجب أنّ يحصل الشخص على كميات كبيرة من الفوسفور والمنغنيز والحديد للحفاظ على صحة العظام ومنع حدوث ترقق العظام -هشاشة العظام-، ويمكن أنّ يوفر البرغل هذه المعادن وبكميات جيدة، مما يجعله مناسبًا للحفاظ على صحة العظام. المساعدة في السيطرة على مرض السكري، يتميز البرغل بامتلاكه مؤشر جلايسيمي قليل، ونتيجة لذلك، يمكن أنّ يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع السكر في الدم بعد الأكل. زيادة المناعة، كما ذُكر سابقًا، يحتوي البرغل على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تلعب دورًا مهمًا في وظائف جهاز المناعة، فقد ربط الزنك خاصةً بزيادة قوة جهاز المناعة في الجسم، ويحتوي البرغل على كميات كبيرة من معدن الزنك. الحفاظ على صحة القلب، بالإضافة إلى الألياف التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، يمكن أن يساعد البرغل في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية بطرق مختلفة، فهو يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، الذي هو عبارة عن موسع للأوعية الدموية، مما يعني أنه يمكن أن يقلل من الضغط على الأوعية الدموية والشرايين، وهذا يخفض ضغط الدم، لذلك يُعدّ البرغل خيارًا جيدًا من الحبوب للأشخاص المعرضين لخطر ارتفاع ضغط الدم.
حبوب البرغل مكون يأتي من القمح، لذلك فإنها توفر نفس الخصائص الغذائية كهذه الحبوب. بالإضافة إلى ذلك، فهي متعددة الاستعمالات ويمكن إضافتها إلى الكثير من الوصفات المختلفة. اكتشف المزيد عنها معنا اليوم! حبوب البرغل من المكونات التي تُستهلك في الشرق الأوسط منذ العصور القديمة. واليوم، تؤكل هذه الحبوب في جميع أنحاء العالم. ونرغب في هذه المقالة في استعراض خصائصها وفوائدها. حبوب البرغل البرغل من الحبوب الكاملة التي تأتي من القمح. تحضيرها بالطريقة التقليدية يشمل تنظيف الحبوب وطهيها في قدر من الماء. يجب في أثناء ذلك تقليبها بشكل متجانس لضمان طهيها بالكامل بنفس الدرجة. هذه العملية تستغرق وقتًا، وعادةً ما تتم على درجة حرارة متوسطة، والتي يتم تخفيضها لاحقًا. بعد الانتهاء من طهي الحبوب، يتم تصفيتها وتركها لتجف في الشمس طويلًا. بعد ذلك، تبدأ عملية الطحن. هذه العملية تنتج حبوبًا غير منتظمة ومتفاوتة الحجم، والتي يتم تصنيفها وتقسيمها باستعمال منخل. أيضًا، عملية النخل تشمل إزالة الطبقة الخارجية التي تمتلكها الحبوب. أخيرًا، يتم تجفيف البرغل في الشمس لعدة أيام لتجهيزه بشكل كامل. وفقًا لدراسة منشورة في Journal of Food Science and Technology ، جميع الخطوات التي تشتمل عليها هذه العملية تقدم فوائد معينة.
علاجات الذئبة.. ما هو مرض الذئبة
لا يوجد علاج معروف لحد اللحظة لمرض الذئبة، ولكن توجد علاجات فعالة. تنجم معظم أعراض مرض الذئبة عن التهاب (تورم)، لذلك يركز العلاج على تقليل التورم. قد يشمل العلاج تناول هذه الأدوية:
العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (المسكنات). غالبًا ما تستخدم مضادات الالتهاب غير الستيرويدية لتقليل آلام المفاصل و العضلات والالتهابات لدى الأشخاص المصابين بمرض الذئبة الحمراء الخفيف (الألم ليس سيئًا أو الأعضاء لا تتأثر). هناك العديد من الأنواع المختلفة من مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية ، سواء العقاقير الموصوفة أو الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية. وهي تشمل الأسبرين والإيبوبروفين والنابروكسين وأدوية أخرى. يمكن أن تشمل الآثار الجانبية الشائعة لمضادات الالتهاب غير الستيروئيدية اضطراب المعدة وحرقة المعدة والنعاس والصداع واحتباس السوائل. إذا كان لديك أي آثار جانبية، فتحدث إلى طبيبك. يمكن أن تسبب مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية أيضًا مشاكل في الدم والكبد والكلى. ابق على اتصال مع الممارس الصحي الخاص بك للتأكد من عدم حدوث هذه المشاكل لك. الأدوية المضادة للملاريا. الأدوية المستخدمة للوقاية من الملاريا أو علاجها تستخدم لعلاج آلام المفاصل والطفح الجلدي والقروح.
مايجب معرفته عن مرض &Quot; اللوبس &Quot; | المرسال
و أن تتعلم كيفية التعرف على أن توهج الذئبة قادم يمكن أن تساعدك على اتخاذ خطوات للتعامل معها. يشعر الكثير من الناس بالتعب الشديد أو الألم أو الطفح الجلدي أو الحمى أو آلام المعدة أو الصداع أو الدوخة قبل التوهج مباشرة. لا يوجد اختبار واحد لتشخيص مرض الذئبة، وقد يستغرق التشخيص شهورًا أو سنوات. لا يوجد علاج لمرض الذئبة مكتشف حتى اللحظة، لكن الأدوية وتغيير نمط الحياة يمكن أن يساعد في السيطرة عليه. وتسمى أيضًا: الذئبة القرصية، الذئبة الحمراء، الذئبة الجلدية تحت الحاد، الذئبة الحمامية الجهازية. ما الذي يسبب مرض الذئبة؟
سبب مرض الذئبة غير معروف. ومن المحتمل أنه لا يوجد سبب واحد سوى مجموعة من العوامل الوراثية والبيئية وربما الهرمونية التي تعمل معًا لتسبب المرض. الذئبة ليست معدية – لا يمكنك التقاطها من شخص ما. لم يتم العثور على "جين الذئبة" المحدد، لأنه يسري في العائلات. أعراض الذئبة.. ما هو مرض الذئبة
هناك عدة أشكال لمرض الذئبة وأعراضها:
1-الذئبة الحمامية الجهازية (الذئبة الحمراء)
الذئبة الحمامية المجموعية هي أكثر أنواع الذئبة شيوعًا. يمكن أن يؤثر مرض الذئبة الحمراء على أجزاء كثيرة من الجسم بما في ذلك المفاصل والجلد والكلى والرئتين والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي والدم والدماغ.
ما هو مرض الذئبة Lupus؟ وما هي أعراضه، أنماطه وطرق علاجه؟
[1]
شاهد أيضًا: مرض الذئبة الحمراء: أسبابه وأعراضه وتشخيصه وكيفية علاجه
أسباب وعوامل خطر الإصابة بالذئبة
يعتبر السبب الرئيسي وراء هذا المرض هو مهاجمة الجهاز المناعي في جسم الإنسان للأنسجة السليمة، ولا زال غير معروف حتى وقتنا هذا السبب وراء مهاجمة جهاز المناعة لأنسجة الجسم، لكن يعتقد أن العوامل الوراثية والجينية وكذلك بعض العوامل البيئية تلعب دور كبير في تطور هذا المرض وتتمثل أهم هذه العوامل ما يلي: [1] [2]
الجنس الأنثوي حيث أن الإصابة بهذا الاضطراب شائع أكثر بين النساء أكثر من الرجال. الفئة العمرية التي تتراوح بين خمسة عشر وخمسة وأربعين عامًا تكون أكثر عرضة للإصابة بهذا الاضطراب أكثر من الفئات العمرية الأخرى. وجود تاريخ عائلي من الإصابة بهذا الاضطراب في العائلة يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض في مرحلة ما من حياته. التعرض لأشعة الشمس يجعل الشخص تنشط لديه بعض ردود الأفعال التي تحفز ظهور مرض الذئبة. إصابة الأشخاص ببعض أنواع العدوى مثل عدوى إبشتاين بار من الممكن أن تحفز الإصابة بمرض الذئبة في مرحلة ما من مراحل الحياة. تناول أدوية معينة لفترة طويلة يمكن أن يحفز الإصابة بهذا المرض مثل المضادات الحيوية وكذلك أدوية علاج ارتفاع ضغط الدم.
ماهو مرض الذئبة - موقع محتويات
» اقرأ أيضاً لمزيد من الإفادة: مرض الجذام أسبابه وأعراضه والوقاية من التشوهات التي يسببها
تشخيص مرض الذئبة الحمراء
على الرغم من أنه لا يوجد اختبار واحد يمكن أن يحسم أمر الإصابة بالذئبة الحمراء، إلا أنه توجد عدة فحوصات يتم إجراؤها في المعمل يمكن أن تساعد الطبيب على التأكد من إذا ما كان الشخص مصاباً أم لا، أو على الأقل يستطيع تحديد بعض من الأجسام المضادة الذاتية التي تتواجد غالباً في مرض الذئبة. ويتم أخذ عينة من الكلى أو الجلد في حال تأثرت هذه الأعراض بالمرض، وينظر الطبيب المختص للصورة بالكامل من الأعراض والتاريخ المرضي ونتائج الفحوصات لمعرفة إذا ما كان مرض الذئبة الحمراء أم لا، ويتم استخدام فحوصات معملية أخرى لتراقب مدى تقدم المرض بمجرد أن يتم تشخيصه. علاج مرض الذئبة الحمراء
توجد عدة طرق للعلاج ولكن قبل البدء في العلاج يجب إخبار المريض بطبيعة المرض، وأنه مرض مزمن حتى يتابع مع طبيب مختص ولا يكثر التنقل بين الأطباء والمستشفيات. أما عن العلاج فيختلف حسب حالة المريض وشدة المرض وتأثيره على الجسم، ففي الكثير من الحالات لا يحتاج المريض لعلاج أكثر من مضادات الالتهاب، والمسكنات. والبعض الآخر يحتاج لعقار الكورتيزون وأدوية خفض المناعة، وربما يحتاج الطبيب لاستخدام العلاج الكيماوي، ومضادات الملاريا والتي تستخدم في معظم الحالات.
مرض الذئبة أو كما يسمى بالإنجليزية (Lupus) هو إضطراب مناعي ذاتي (autoimmune) إلتهابي مزمن والذي يؤثر على العديد من الأعضاء والأجهزة في الجسم من ضمنها الجلد، المفاصل، الدم، الأعضاء الداخلية وبشكل خاص الكلى ويؤثر أحيانا على الدماغ. يصيب مرض الذئبة النساء أكثر من الرجال ب ٩ أضعاف وغالبا ما يظهر بين عمري ٢٠-٤٠ عام، ويمكن أن يصيب الأطفال وحديثي الولادة والمسنين أيضا. معدلات الإصابة بمرض الذئبة تزداد لدى الأفارقة والأسيوين مقارنة بغيرهم من الأعراق ولا يعرف تماما السبب الكامن وراء حدوث المرض ولكن يعتقد بوقوف كل من العوامل الوراثية والعوامل المحيطية أو الهرمونية وراء إطلاق المرض. يمكن أن تسبب بعض الأدوية مرض الذئبة SLE ويمكن أن يشاهد أيضا إلى جانب العديد من أمراض المناعة الذاتية الأخرى مثل مرض شوجرن Sjögren وأمراض الدرق المناعية. ما هي أنماط مرض الذئبة؟
مرض الذئبة الحمامية الجهازي Systemic lupus erythematosus-SLE ويصيب العديد من الأجهزة والأعضاء في الجسم. مرض الذئبة القرصي discoid lupus ويتميز هذا النمط بطفح جلدي مزمن وغالبا في الوجه وفروة الرأس، حوالي ٢٠% من المصابين بهذا النمط يتطور لديهم مرض الذئبة الحمامية الجهازي SLE.