حوار العقل والقلب..... - YouTube
- : حـــــوار بين ... العقل ... والقلب ... والأذن ....
- طريقة عمل شرمب بالكيس ب 30 دقيقة - وصفة ماما
: حـــــوار بين ... العقل ... والقلب ... والأذن ....
أستاذ اللسانيات في الجامعة التونسية.
قد يكون العقل على حق في موقف ما ، وقد يكون العقل على حق في موقف آخر ، وأنت مجرد واحد منهم. في الحقيقة ، الحوار بينهما صعب للغاية ، لكنك مضطر للاختيار بينهما. الآن يزداد غضب الاثنين سوءًا ، ويريدان إثبات مدى حقهما في التصرف والسيطرة على الطرف الآخر والمالك ، فبدأ الحديث بينهما:
قال غاضبًا: يا قلب ، توقف عن الضرب ، لأنك دائمًا نحيف والجميع يستفيدون منك. السلام الداخلي الشخصي: أنا شخص يرى الحقيقة برأسي وعيني ، وهو أدب يشعر به أصدقائي ويسعدهم في جميع المواقف. : حـــــوار بين ... العقل ... والقلب ... والأذن ..... لا أعتبر نفسي سرجًا بدون عاطفة ، لكنني والد كل المشاعر ، أنا ، الناس ليس لديهم أمل. ابتسمت الروح وقالت: رأيت ما لم تراه أنا من يميز صاحبه عن الحيوان ، خلقت صاحبه ومنزله وعالمه كله ، لم تسمعوا بما حدث لي ، المستوى من التقدم التكنولوجي؟ ثم قال: أنا إنسان ينقذ الناس من المعصية ، ولن أتركه يفكر إلا في الشهوة. أجابت شين: أنت تتقدم ، أنت تقني ، وأنت إنسان محصن ، لكن أخبرني هل سمعت عن الشعراء والكتاب ، فأنا شخص أظهر لهم الحنان والسعادة والحزن وكلهم يشعرون بمواهبهم الممتعة ، أنا. صديق موهوب ، شريك الفنان ، وشقيق كل العشاق. قال العقل بغضب: فقط الأحمق سيصدقك.
قدم الشيف يسري عبر برنامج "مطبخ نجوم إف إم"، على "نجوم إف إم"، طريقة عمل روزيتو بكبد الدجاج، وكفتة جمبري، وبسكويت نشادر. ريزوتو بكبد الدجاج
المقادير
– نصف كيلو كبد فراخ مقطعة، 1 بصل، 1 فص ثوم، ملعقة زعتر، نصف ملعقة من البهارات، كوب ونصف من الأرز، و3 كوب من المرق، و2 ملعقة من الريحان الاخضر المفروم، بودرة زعفران، كوب كريمة، نصف كوب من الجبن البارميزان. الخطوات
– تشويح البصل في زبدة أو زيت ثم وضع الثوم والزعتر والبهارات ثم كبدة الدجاج، وبعد ذلك يتم وضع الريحان والزعفران، وبعد ذلك يتم وضع كوب ونصف من الأرز و3 كوب المرق ويتم تغطية المكونات وتترك حتى الانتهاء ويتم تقديمها ووضع الجبن على المكونات. كفتة جمبري
– المقادير
– كيلو جمبري صغير مشوي أو بالكاري، كوب من الأرز المطحون أو المسلوق، أو دقيق الأرز، كوب من اكسبرة الخضراء المفروم، ملعقة نعناع أخضر، وملعقة من الكسبرة الجافة، ملعقة كمون، ملعقة من بهارات السمك. طريقة عمل شرمب بالكيس ب 30 دقيقة - وصفة ماما. – نحضر المفرمة وخلط كل المكونات السابقة معا مع ملح وفلفل، لتشبه العجينة ثم وضعها في الدقيق وتحميرها أو مشوية على الفحم. مكرونة بالسي فود
– نصف كيلو مكرونة الحلزوني مسلوقة، ربع كيلو كاليماري، ربع كيلو جمبري صغير، ربع كيلو بلح البحر، ربع كيلو سمك فيليه، وكوب من مرق السمك، كوب كريمة لباني، 2 معلقة ريحان، 1 بصل مفروم، ملعقة زعتر.
طريقة عمل شرمب بالكيس ب 30 دقيقة - وصفة ماما
⦁ نصف ملعقة ملح. ⦁ نصف ملعقة من الفلفل المطحون. لتغليف الجمبري: ⦁ كوب من الدقيق. ⦁ ربع كوب من البقسماط الناعم. ⦁ ربع كوب من النشا. ⦁ ملعقتين من الحليب. ⦁ بيضة واحدة. ⦁ ملح وفلفل. ⦁ بابريكا. طريقة تحضير الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي: 1. يتم إحضار كمية الجمبري المطلوبة لعمل كنتاكي جمبري، ثم يتم تقشيرها مع ترك منطقة الذيل بدون تقشير. 2. يتم غزالة م يسمى بالكيس الرملي من على ظهر الجمبري ولكن مع الحرص الشديد عند إزالته. 3. يتم بعد ذلك غسل كمية الجمبري غسل جيد، وبعدها يترك ليصفي. 4. يتم إحضار بولة ويوضع بها كل ما تم تجهيزه من المكونات التي ذكرناها لطريقة عمل الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي، ويتم وضع كمية الجمبري عليها ويقلب لمدة لا تقل عن حوالي عشرة دقائق. 5. يتم إحضار طبق يوضع فيه البيضة مع الفلفل والملح وكمية الدقيق والنشا ويتم تقليبهم بشكل جيد مع بعضهم البعض. 6. يتم إحضار كمية البقسماط الناعم في طبق آخر. 7. يتم إنزال الجمبري على الدقيق أولًا ثم على البيض واللبن وبعدها يتم إنزاله على البقسماط الناعم. 8. يتم تجهيز الكمية بالكامل ثم يتم قليها في زيت غزير، تم تسخينه على نار من قبل ثم تهدئة النار إلى المتوسط وقلي جميع كمية كنتاكي جمبري حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل.
:
1- نغسل الربيان جيدا ويزال الخيط الاسود مع الاحتفاظ بقشره
2- يتبل بالليمون والملح والثوم و 3 ملاعق صويا صوص و3 ملاعق كتشب وقليل من بودرة الكاري
3- يوضع بكيس الفرن الخاص بالشوي مع قليل من الزبدة والبصل المشور والكزبرة الخضرا وشرايح الليمون ويغلق جيدا ويوضع في صينية ويدخل الفرن حتى ينضج تقريبا ساعة
4- ملاحظة هامة: يجب ثقب الكيس بعد ربطه بعود اسنان تقريبا ثقبتين او ثلاث
جربوه صدقوني لذيذ وبالعافية:26::26::26::26::26: