يضاف الزيت ولبن الزبادي إلى مزيج البيض والفركتوز مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح المزيج متجانسًا. يُضاف خليط الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة. يحضر قالب تارت ويُرش برذاذ المطبخ، ثم تُفرد عجينة الفطيرة على سطحٍ صلب وأملس مرشوش عليه كمية قليلة من الدقيق. توضع العجينة في صينية فرن مستديرة مناسبة الحجم حافتها عالية، ثم يُرّص التفاح المقطع إلى شرائح على سطح العجينة. يوضع اللوز المطحون ومسحوق القرفة والسكر الأسمر في وعاء وتُقلب المكونات مع بعضها جيدًا. يوزع خليط اللوز على وجه الفطيرة، ثم تُدخل الصينية إلى الفرن وتُترك لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج العجينة ويصبح لونها ذهبيًا. تُخرج فطيرة التفاح من الفرن وتُترك جانبًا إلى أن تبرد تمامًا، ثم تُقدّم. نصائح لتحصلي على فطيرة تفاح متقنة
توجد بعض النصائح للحصول على فطيرة تفاح متقنة وهي ما يأتي [٣]:
يجب استخدام وصفة عجينة جيدة للحصول على فطيرة رائعة. يجب استخدام أحسن أنواع من التفاح ومنه التفاح الأخضر، أو التفاح الأحمر. يجب وضع كمية جيدة من الحشوة، فمن الممكن أن تبدو ممتلئةً أكثر من اللازم، لكن يجب أن تكون كثيرةً لأن حجمها يقل بعد وضعها في الفرن، حتى لا تكون فارغةً بعد تقطيعها.
فطيرة التفاح منال العالم بعد بث صورة
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
فطيرة التفاح المقلي
40 دقيقة
4 اشخاص
107K
مقادير الوصفة
1
باكيت
عجينة باف باستري كبيرة الحجم
الحشو
رشة صغيرة
ملح
3/4
كوب
سكر ناعم الحبيبات
2-3
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
7
حبة متوسطة
تفاح
طريقة التحضير
الحشو: ضعي عصيرالليمون في طبق عميق به ماء بارد، قشري التفاح، اقطعي شريحة من أعلى وأسفل التفاحة لإزالة الأطراف، اقطعي التفاحة الى نصفين بالطول، انزعي البذور، ضعي التفاح في الماء كي لا يتغير لونه اثناء اعداد الكراميل. في مقلاة سميكة القاعدة، مقاس 10 بوصة، ضعي الزبدة على نار متوسطة. سخني الى ان تذوب الزبدة. اضيفي السكر، دعيه على النار الى ان يصبح كراميل،. قلبي باستعمال ملعقة خشبية واستمري بالطهي الى ان يصبح لونه ذهبي غامق. ضعي انصاف التفاح متلاصقة بجانب بعضها في المقلاة بحيث يكون الطرف المقطوع الى الأسفل. اعيدي المقلاة على نار متوسطة وانتظري لبضع دقائق الى ان يصبح قاع التفاح ذهبي اللون، اقلبي التفاح على الجانب الأخر واستمري بالطهي والتقليب بهدوء ليتحمر من كافة الجوانب، ستلاحظين ان التفاح تناقص في الحجم قليلا. ستلاحظين انه اصبح لديك كمية من عصير التفاح بالكراميل استمري بالطهي، يجب ان يتبقى لديك في المقلاة حوالي 2 سم من العصير.
فطيرة التفاح منال العالم تُظهر وحشية النظام
قصي الزوائد من العجينة بواسطة سكين حاد. ضعي طبق العجينة في الثلاجة مدة نصف ساعة, وضعي الربع المتبقي من العجينة داخل الثلاجة لحين الاستعمال. غطي طبق العجينة بورق الزبد واحشيها بحبوب الارز حتى لا ترتفع العجينة اثناء الخبز ثم اخبزي في فرن ساخن مدة سبع دقائق.. ارفعي الورق وحبوب الأرز و اخبزي الفطيرة لمدة سبع دقائق أخرى قم مدى حشو التفاح البارد فوقها. افري الربع المتبقي من العجينة واجعليها في شكل قضبان سمكها 1 سم, ادهني جانب العجينة ببياض البيض المخفوق ثم ضعي قضبان العجين فوق الحشوة في شكل شبكة ثم اكبسيها برفق على جوانب العجينة ادهنيها ببياض البيض. اخبزي الفطيرة في فرن معتدل الحرارة مدة عشرين دقيقة حتي تصبح لونها ذهبيا ثم ادهنيها بالمربى. امزجي التفاح بالماء في قدر كبير واغلي المزيج ثم خففي الحرارة واتركي المزيج مغطى على نار خفيفة مدة خمس دقائق حتى ينضج التفاح, اضيفي السكر ومبشور الليمون واتركي المزيج يبرد. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل فطيرة التفاح منال العالم مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر.
فطيرة التفاح منال العالم الفارسة ابرار تتأهل
يجب وضع قطعة من ورق القصدير لتغطية العجينة بعد وضعها في الفرن حتى لا تحترق ويصبح لونها غامقًا. يفضل تقديمها مع بوظة الفانيلا، لأن فطيرة التفاح لا تكتمل إلا معها. المراجع
↑ "Apple Pie", foodnetwork, Retrieved 9-12-2019. Edited. ↑ "Apple Cinnamon Slab Pie"], natashaskitchen, Retrieved 9-12-2019. Edited. ↑ "5 Tips For The Perfect Apple Pie", landolakes, Retrieved 9-12-2019. Edited.
دعي التفاح يبرد قليلا. انقلي التفاح والكراميل الى صينية فرن او طبق زجاجي مقاس 10 بوصة بحيث يكون الطرف المقطوع للأعلى. سخني الفرن الى درجة حرارة 190 مْ، ثبتي الرف الشبكي الأوسط. افردي العجينة الى دائرة 11 بوصة، ضعيها على التفاح، ادخلي اطراف العجينة الى جوانب التفاح بحيث يتغطى تماما. سيكون سطح الفطيرة متعرج وهذا طبيعي. ) ضعي الفطيرة في الفرن 40 – 45 دقيقة الى ان يصبح لونها ذهبي غامق. ) اخرجي الفطيرة من الفرن. أحضري طبق تقديم اكبر حجما من الصينية. ) ضعي طبق التقديم فوق الصينية ثم اقلبيه بحرص( تفادي سقوط السائل المتكون في الفطيرة). ) انتظري لبضع ثواني لتسقط الفطيرة على الطبق وينزل الكراميل عليها. ) اتركي الفطيرة لتبرد تماما قبل التقديم، يمكنك ايضا تقديمها دافئة بعض الشيء ولكن طعمها يكون ألذ حين تبرد.
دعي التفاح إلى أن يبرد. 6.. على سطح مرشوش بالدقيق مدي عجينة الباف باستعمال النشابة إلى أن تصبح مربع مقاس ٢٠ بوصة. باستعمال قطاعة البتيزا إقطعي المربع إلى مستطيلين متساوين. ضعي مستطيل من العجينة في الصينية. 7.. الطبقة العلوية: في طبق صغير ضعي البيض والفانيليا. باستعمال فرشاة طعام قلبي البيض ليتجانس. 8.. باستعمال الفرشاة إدهني حواف المستطيل بخليط البيض. ضعي شرائح التفاح متراصة في وسط المستطيل الذي في الصينية. 9.. إثني المستطيل الثاني من العجينة طوليا. باستعمال قطعة البيتزا إعملي عدة شقوق في المستطيل بطريقة زخرفية. هذه الخطوة مهمة للسماح بتسرب البخار أثناء الخبز. 10... ضعي المستطيل المزخرف على التفاح. باستعمال يد ملعقة طعام صغير إضغطي على حواف المستطيلات كي تلتصق. 11... باستعمال الفرشاة إدهني الفطيرة ببقية خليط البيض. أنثري السكر والقرفة. 12... إخبزي فطيرة الباف بالتفاح لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون
[6]
يمكن تدبر هذا النوع من الالتهاب عبر تجنب مهيجاته كما ذكر سابقًا في طرق الوقاية، إذ أنه مرض وحالة طبية يمكن التعايش معها بتجنب أي مهيج للالتهاب والحساسية كاستنشاق العطور والتدخين أو الغبار والأتربة، ويكون ذلك بارتداء كمامة واقية، كما يمكن استشارة طبيب في حال كنت من الأشخاص المعرضين لعوامل التحسس بشكل مباشر.
اسباب التهاب عنق الرحم في
و هنالك عدة طرق تمكن الطبيب المختص من تشخيص التهاب عنق الرحم. – فحص الحوض باليدين:
في هذا الاختبار, يقوم الطبيب بإدخال اصبعه في المهبل مع الضغط ايضاً على البطن, مما يسمح للطبيب بالكشف عن تشوهات اجهزة الحوض, بما في ذلك عنق الرحم. – اختبار مسحة عنق الرحم:
في هذا الاختبار, يقوم الطبيب بأخذ مسحة من الخلايا المهبلية و عنق الرحم, و من ثم يقوم باختبار هذه الخلايا من اجل التشوهات. ما هي أعراض واسباب التهاب عنق الرحم وعلاجه مجرب | أنا مامي. – خزعة عنق الرحم:
يقوم الطبيب بإجراء هذا الاختبار فقط اذا كشفت مسحة عنق الرحم عن تشوهات, وفي هذا الاختبار يتم ادراج منظار في المهبل و يتم اخذ مسحة قطن و يتم تنظيف المهبل و عنق الرحم بلطف, و من ثم يقوم الطبيب بالنظر في عنق الرحم باستخدام منظار المهبل, و يقوم بعدها بأخذ عينات الانسجة من المناطق التي تبدو غير طبيعية. – زرع سوائل عنق الرحم:
قد يقرر الطبيب ايضاً اخذ عينة من سوائل عنق الرحم, و من ثم النظر الى العينة تحت المجهر للبحث عن علامات على عدوى المبيضات البيض, التهاب المهبل البكتيري, داء المشعرات, من بين الحالات المرضية الاخرى. و قد يحتاج ايضاً الى اجراء اختبار للامراض المنقولة جنسياً و التي تساهم في حدوث التهاب عنق الرحم.
[٥]
تشخيص التهاب عنق الرحم
تُشَخّص أغلب حالات التهاب عنق الرحم صدفةً بسبب عدم ظهور أو ملاحظة جميع أعراض، لكن حين ظهور أيّة أعراض يجب مراجعة الطبيب على الفور لتحديد سبب الأعراض بدقة، إذ تتشابه أعراض أمراض المهبل والرحم مع أعراض التهاب عنق الرحم، ويستعين الطبيب بالطرق التالية في تأكيد التشخيص: [٦]
فحص الحوض باستخدام يدي الطبيب عن طريق إدخال إصبع إحدى اليدين بعد ارتداء قفاز معقم إلى داخل الرحم، والضغط باليد الأخرى على بطن المريضة وحوضها من الخارج، فيتمكن الطبيب من اكتشاف أيّة اضطرابات في أعضاء الحوض بين يديه. مسحة باب ، وذلك عن طريق سحب مسحةٍ من المهبل وعنق الرحم، وفحص خلاياها لاكتشاف وجود أيّة تشوهات. أسباب وأعراض ومضاعفات التهاب عنق الرحم | الكونسلتو. سحب خزعة من أنسجة عنق الرحم فقط ، إذا أظهر اختبار الباب وجود تشوهات في خلايا عنق الرحم، تسحب عينة أخرى عن طريق التنظير المهبلي. زراعة لإفرازات عنق الرحم ، لاكتشاف الإصابة بالعدوى وتحديد نوعها. فحوصات أخرى لاستبعاد الإصابة بالأمراض المنقولة جنسيًا المختلفة. علاج التهاب عنق الرحم
يحدد علاج التهاب عنق الرحم طبقًا للسبب المؤدي إليه، والأعراض التي تعاني منها المريضة، وعمرها، وصحتها العامة، وتاريخها المرضى؛ فمثلًا [٧]
إذا كان سبب الالتهاب عدوى بكتيرية، أو داء المشعرات يكون العلاج باستخدام المضادات الحيوية، التي يجب أن تؤخَذ بالتزام طبقًا لتعليمات الطبيب وللمدة المحددة دون توقف فور اختفاء الأعراض.