سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الدجاج والفطر والتوابل الكريولية. اطهو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح لون الفطر بنيًا قليلاً، مع التحريك المتكرر. ارفع مزيج الدجاج والفطر إلى وعاء ويترك جانبًا. أذب الزبدة في نفس المقلاة وأضف الثوم المفروم. قم بطهيها مع التحريك لمدة دقيقة تقريبًا. أمزج الدقيق في خليط الزبدة حتى يصبح ناعمًا وتظهر فقاعات. استمر في طهي الدقيق والزبدة لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار. أضف الحليب ومرق الدجاج واستمر في الطهي حتى يتكاثف مع التحريك باستمرار. أضف إلى الصلصة كوب ونصف من جبنة الموزاريلا وحوالي نصف جبنة البارميزان. أطبخها حتى يذوب الجبن، مع التحريك باستمرار. أضف مزيج الدجاج والفطر والأرضي شوكي. تذوقه وأضف الملح والفلفل حسب الحاجة. امزج الصلصة والمعكرونة؛ ثم أنقل إلى طبق الخبز المحضر. ابرش ما تبقى من الجبن ويرش مع الفلفل الحلو حسب الرغبة. اخبزها لمدة 20 إلى 30 دقيقة، حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا. ملاحظات اخصائية التغذية
أزل جلد الدجاج قبل استخدامه لتقلل من كمية الدهون والسعرات الحرارية في الوجبة. نجوم مصرية/صينية مكرونة بالدجاج بالفرن. استخدم الجبن قليل الدسم لتقليل السعرات الحرارية. لا تضيف الكثير من الملح للوقاية من ارتفاع ضغط الدّم.
- نجوم مصرية/صينية مكرونة بالدجاج بالفرن
- طريقة عمل صينية معكرونة - موضوع
- فندق ايلاف جده بالانجليزي
نجوم مصرية/صينية مكرونة بالدجاج بالفرن
ذات صلة طريقة المعكرونة بالفرن عمل المعكرونة الصينية
صينية معكرونة
يعتبر طبق المعكرونة نوعاً من أنواع المعجنات التي تتربع على عرش الموائد في كلّ دول العالم، إذ تحضر بعدّة أشكال وأنواع ونكهات لتلبي جميع الأذواق، كما أنّها تتمتع بقيمة غذائية عالية؛ لاحتوائها على مجموعة كبيرة من المعادن والعناصر الغذائيّة المهمة للجسم، ويمكن تقديمها بالعديد من الطرق؛ فقد تقدم بأطباق فردية أو بصينية واحدة، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين لتحضير صينية المعكرونة. صينية معكرونة بالبشاميل
المكوّنات
خمسمئة غرام من المعكرونة بالشكل المفضل. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل صينية معكرونة - موضوع. مئة غرام من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ثلاثمئة غرام من الجامبون البقري المقطّع إلى مكعبات صغيرة. مئتا غرام من شرائح جبن الموزاريلا. كوب من الفطر المعلّب والمشرّح. أربعة أكواب من الماء. طريقة التحضير
نسلق المعكرونة في وعاء على نارٍ متوسطة حسب التعليمات الواردة على الكيس، ثمّ نصفّيها جيداً من الماء، ونتركها جانباً. نضع في قدرٍ على نارٍ متوسطة الماء، والفلفل الأبيض، والزبدة، والملح، والطحين، والحليب البودرة، ثمّ نحرّك المكوّنات جيداً حتّى لا يتكتل الطحين.
طريقة عمل صينية معكرونة - موضوع
مكرونة أي نوع: 250 غرام. كوسا: 2 حبة. جزر: 1 حبة. بصل: 1 حبة متوسطة الحجم. بصل أخضر: 2 حبة. ثوم: 1 فص. فليفلة خضراء: 1 حبة. فليفلة خضراء حارة: 1 حبة. (يُمكن الاستغناء عنها). طماطم: 1 حبة. زيت نباتي: 5 ملاعق كبيرة. بهارات الروبيان:
1 ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والكركم، والفلفل الأسود، وبهار السمك، والكمون، والكزبرة، والثوم البودرة، والزنجبيل المطحون. مقادير الصلصة:
3 ملاعق كبيرة صويا صوص. 3 ملاعق كبيرة كاتشاب. نشا: 1 ملعقة كبيرة مذابة في 1 كوب ماء. خطوات عمل مكرونة صينية بالروبيان
أدناه خطوات تحضير مكرونة بالروبيان على الطريقة الصينية:
سلق المكرونة بالماء المملح والقليل من الزيت. تتبيل الروبيان بكافّة البهارات الخاصة به. تقطيع الخضار على هيئة أنصاف دوائر. تسخين الزيت على النار، وقلي الروبيان إلى أن يأخذ اللون الأحمر. إضافة البصل والثوم مع التحريك، ثمّ الجزر، والكوسا، والفليفلة والطماطم، والانتظار إلى أن تنضج نصف نضوج. إضافة مقادير الصلصة للخضار والروبيان ، مع التقليب إلى أن تنضج المكوّنات. إضافة المكرونة إلى الصلصة مع التحريك قليلًا إلى أن تتجانس. للتقديم: يتم توزيع المكرونة في أطباق مناسبة للتقديم، إلى جانب السلطات أو الشوربات حسب الرغبة.
في ماء مغلي مملح اسلقي المكرونة، ثم صفيها جيداً وضعيها في صينية في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الطحين، والفلفل الأبيض، والملح ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس أضيفي الحليب واتركي المقلاة على النار لدقائق وحركي من وقت إلى آخر اسكبي الصلصة فوق المكرونة المسلوقة، ثم وزعي قطع الدجاج، ورشّي فوقها جبن الموزاريلا وجبن البارميزان حمي الفرن، ثم ضعي الصينية تحت الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تذوب الجبنة، وقدميها
966122639666 +
فندق روز السلام
حي النعيم، 23526 جدة. 966126134398 +
فندق بالم بوتيك
حي النعيم، أحمد بن عسيب، 23526 جدة. 966126075777 +
فندق قصر الثريا
حي السلامة، سليمان الحموي. 966559910026 +
فندق بودل للأجنحة الفندقية
حي الفيصلية، شارع الأمير محمد بن عبدالعزيز، 23441 جدة. 966920000666 +
فندق الحماد للشقق الفندقية
حي البوادي، شارع قريش، 23531 جدة. 966126922050 +
فندق منتجع وسبا نارسس البحر
أبحر الشمالية، شارع الأمير عبدالله الفيصل، 23811 جدة. 966920000777 +
فندق كيان
السامر، حي الواحة، 23354 جدة. 966553351513 +
جدة ماريوت
طريق المدينة المنورة، حي البوادي، 32531 جدة. 9668008971437 +
جدة شيراتون
الشاطئ، 21424 جدة. 966126992212 +
فندق راديسون بلو
الشرفية، 21482 جدة. 966126521234 +
فندق الجمجوم
طريق الشرفية، حي التوبة، 23216 جدة. فندق إيلاف جدة - رد سي مول من 480 ﷼ (1̶2̶1̶8̶ ̶﷼̶). جدّة فنادق - KAYAK. 966126530400 +
فندق موفنبيك
حائل، الأندلس، 23326 جدة. 966122132000 +
فندق ريتز كارلتون
طريق الكورنيش، الحمراء، 21493 جدة. 966122314444 +
فندق اريديوم 70
حي العزيزية، طريق الأمير ماجد، 21944 جدة. 966125116300 +
أقرب فندق بالمدينة المنورة
هي المدينة المنورة أو كما لقبها المسلمون دائمًا بـ "طيبة الطيبة"، ثاني بقاع الأرض المباركة في السعودية، تبعد عن مكة حوالي 400 كم، وتنافسها بمجموعة فنادق عالية المستوى ولتحديد اقرب فندق من موقعي في المدينة نقدم فنادق في وجهات مختلفة:
فندق المدينة هيلتون
بضاعة، طريق الملك فهدن 41419 المدينة المنورة.
فندق ايلاف جده بالانجليزي
ويمكن تسجيل الوصول في الفندق من الساعة الثانية عشر صباحا حتى الثالثة مساءا، أما تسجيل المغادرة فيكون من الساعة الثانية عشر مساءا، ويوفر الفندق إقامة مجانية لطفلين أقل من 6 سنوات عند استخدام الأسرة المتاحة، ولا تتوفر في الغرف إمكانية استيعاب سرير إضافي، ويمنع الفندق اصطحاب الحيوانات الأليفة.
وفر هذا الفندق العصري الملحق بمركز Red Sea التجاري بجدة غرفاً عصرية مجهزة بخدمة إنترنت مجانية وجهاز تلفزيون بشاشة مسطحة. وتشمل المرافق سبا مع غرفة بخار. توفر جميع الغرف المُكيفة في فندق إيلاف جدة نوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف وجهاز تلفزيون مع قنوات فضائية، وميني بار. وتحتوي بعض الغرف على أرائك مريحة وإطلالات بانورامية على البحر الأحمر. يوفر سبا فندق إيلاف جدة ساونا وحوض استحمام ساخن وغرف مساج. كما يتوفر ملعب تنس ومركز للياقة لبدنية للضيوف الراغبين في المحافظة على لياقتهم. وتتوفر صالة جيم منفصلة للسيدات في مكان الإقامة. يُمكن الضيوف التمتع بإطلالات على البحر الأحمر في المطعم، بينما يتمتعون بتناول مأكولات ذواقة محلية وعالمية. فندق ايلاف جده بالانجليزي. وتوفر صالة اللوبي الوجبات الخفيفة ومجموعة متنوعة من المشروبات، بما في ذلك الكوكتيلات ذات الصنع المنزلي. يقع الفندق على بعد 5 دقائق فقط بالسيارة انطلاقاً من مطار جدة الدولي. كما يتوفر موقف سيارات خاص في الموقع مجاناً. ويمكن الوصول أيضاً بسهولة إلى المنطقة التجارية في جدة. الشاطئ هو خيار رائع للمسافرين المهتمين بـالمأكولات البحرية والشواطئ والمشي على الشاطئ. مكان الإقامة هذا أيضًا أحد أفضل المواقع تقييمًا في جدة!