طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة
تعتبر وصفة تشيز كيك سواء إن كانت بالكريمة أو الشوكولاتة من الوصفات المفضلة للكثير منّا وطريقة صنعها بسيطة وسهلة وهي: [1]
شاهد أيضًا: طريقة عمل الكب كيك الهش بالتفصيل
مقادير حلى تشيز كيك بالشوكولاتة
تتميز وصفة تشيز كيك بالشوكولاتة بأن مكوناتها بسيطة وهي عبارة عن:
2 باكو حجم كبير من البسكويت السادة. عدد 2 كوب من الحليب. ملعقتين من بودرة الكاكاو. علبة من القشطة أو الجبن الكريمي الحلو. عدد 4 ملعقة من بودرة الكريم شانتيه. عدد 2 ملعقة من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من الزبدة. عدد 2 مكعب كبير من الشوكولاتة. خطوات تجهيز حلى تشيز كيك بالشوكولاتة
ستتطّلب منكِ هذه الوصفة القيام بمجموعة بسيطة من الخطوات لتجهيزها وهي عبارة عن:
إحضار قالب وتغليفها بورق من الزبدة من الداخل أو استخدام قالب بمكابس. بالصور , حلى , سهل , وفخم. غمس البسكويت السادة في اللبن ونزعه سريعًا. وضع البسكويت بجانب بعضه في القالب وعمل دورين منه فوق بعضهما حتى تنتهي كميته. خفق بودرة الكريم شانتية في كوب من اللبن المثلج حتى يرتفع حجمها. إضافة علبة القشطة أو الجبن الكريمي والفانيلا والسكر البودرة والكاكاو إلى الكريم شانتيه والاستمرار في التقليب.
بالصور , حلى , سهل , وفخم
الآن يُمكنك إضافة المزيج على قاعدة البسكويت. ضعي الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن 25 دقيقة ، أو إلى أن تنضج. أخرجي الصينية من الفرن ، واتركيها إلى أن تبرد. عليك الآن خلط كل من لب الباشن فروت ، مع الليمون الرائب ، ومن ثم صبها على الكعك. بعد ذلك عليك وضع بياض البيض في وعاء نظيف ، ثم اخفقيه إلى أن يُصبح قوامه هش. ثم أضيفي الملح ، واخفقيه مرة أخرى إلى أن يُصبح قوامه ناعمًا وعاليًا. الآن ضعي ملعقتان من السكر واخفقيه إلى أن يذوب ، استمري في الخفق إلى أن يُصبح القوام ناعمًا ضعي طبقة المارينج على سطح الكعك وضعي الصينية تحت الشواية لمدة 5 دقائق إلى أن يتحول لون المارينج إلى اللون البني الذهبي. طريقة حلى سهل وفخم – ليلاس نيوز. [1]
طريقة حلى سهل وفخم – ليلاس نيوز
نخرج الصينية من الفرن بعد تحمير الجزء العلويّ منها، وللتأكد من أنّها أصحبت ناضجة من الداخل، نُدخلُ عوداً خشبيّاً؛ حيث إنّه يجب ان يخرج نظيفاً. بعد أن تبرد قليلاً نزيّنها بما نريد من صلصات شوكولاتة أو كريمة مخفوقة، ونبرش عليها حبّة الجلاكسي الأخيرة، وتصبح جاهزة للتقديم. حلى طبقات النسكافيه
المكوّنات
الطبقة الأولى:
علبة من بسكويت الشاي. ملعقتان كبيرتان من قهوة سريعة الذوبان. ربع كوب من الماء المغلي. الطبقة الثانية:
ثمانية مغلّفات من كريمة الخفق. أربعة أكواب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من القهوة النسكافيه، المذوّبة. ملعقة صغيرة خلاصة فانيلاّ. ملعقتان كبيرتان حليب مكثّف محلّى. ملعقة كبيرة كاكاو للتزيين. نغمس قطع البسكويت بالنسكافيه المذوّب. نصف البسكويت في طبق زجاجيّ مستطيل الشكل. نضع الكريمة البودرة مع الحليب في الخلاط الكهربائيّ، ونخفقه حتى يتضاعف حجمها. نضيف خلاصة الفانيلاّ والنسكافيه المذوّب والحليب المكثف المحلّى، ونخلط جيداً. نفرد طبقة من الكريمة فوق البسكويت. نضع طبقة جديدة من البسكويت بالنسكافيه، بعدها طبقة من الكريمة. ندخل الطبق إلى الثلاجة لبعض الوقت، ثم نرشّ الكاكاو على وجه الطبق.
احرصي على أن تكون الطبقة الأخيرة من الوصفة مُغطاة بطبقة من الكريمة. الآن عليك وضع كمية مناسبة من الكاكاو في منخل له ثقوب ضيقة ، وانخلي الكاكاو على سطح طبقة الكريمة في التيرميسو. عليك وضع التيراميسو في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات. ثم قدميه باردًا. [1] حلى فخم وسهل طريقة تحضير حلى البروفيترول مكونات عجينة الشو كوب من الماء بما يُعادل 200 ملل. نصف كوب من الزبدة بما يُعادل 100 جرام. كوب من الدقيق بما يُعادل 135 جرام. أربع بيضات تكون بدرجة حرارة الغرفة. رشة ملح. كمية مناسبة من الفانيليا. مكونات الحشوة موس النوتيلا وهو عبارة عن الكريمة المخفوقة مع كمية مناسبة من النوتيلا. مكونات التزيين كمية مناسبة من الشكولاتة الداكنة المذابة. طريقة تحضير عجينة الشو في قدر على النار ضعي كل من الماء ، والزبدة ، واتركيهما حتى درجة الغليان. بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق إلى القدر ، وقلبيه جيدًا باستخدام الملعقة الخشبية إلى أن يتماسك الدقيق ، ويُصبح في شكل الكرة ، ثم استمري في التقليب الجيد إلى أن تتماسك العجينة. بعد ذلك عليك وضع العجينة في العجان ، ولكن قومي بضرب العجينة بالكف إلى أن تبرد. الآن عليك وضع الفالينا ، ثم وضع البيض واحدة تلو الأخرى.
وقد لازم الشيخ عباس مقادمي الشيخ محمد سعيد بشناق طيلة حياته. وروى المستشار غسان قاضي قال أول ما فتح التلفزيون السعودي 1385هـ 1965م قال ذهبت إلى الشيخ عباس مقادمي قلت له نريدك في تسجيل صوتك للتلفزيون صوت وصورة قال لا أسجل صوتي فأقنعته نسجل صوتك لكي يسمع صوتك أجيال وأجيال إلى مئات السنين وافق الشيخ عباس مقادمي وسجل صوت وصورة للتلفزيون السعودي. القارئ سعيد محمد نوروز. وكان أول قاري في إذاعة جدة عام 1374هـ 1954م وكان أول قارئ في إذاعة القرآن في آرمكو وأول من قرأ القراءة الحجازية في الهند بذلك يكون من أوئل القراء في خارج وداخل المملكة. وفي حوار مع الشيخ زكي داغستاني تؤام الشيخ عباس مقادمي والشيخ إسحاق أبو الحسن البشاوري قال: إن الشيخ عباس مقادمي كريم الأخلاق وحسن السيرة والسلوك ويحب الخير للناس وصوته جذاب جداً في قراءة القران الكريم وكان يجيد القراءات السبع وشديد الذكاء والملاحظة. ولقد قاسى في صباه مرارة العيش مع فقدان البصر لكي يكسب عيشه بكسب يده. وله من أوقاته ورداً من القرآن وجلسات الذكر وكان ما يراه في منامه يتحقق فعله ، وكان يحب زيارة المقابر في المعلاة للموعظة والتذكير ويدعو لهم بأسمائهم. وفي حوار مع الشيخ: محمد عبدالوهاب جنبي قال: أنا من جلساء الشيخ عباس وزميله في الكتاب وفي الحرم المكي الشريف عند بئر زمزم.
القارئ العملاق الشيخ سعيد محمد نور
أحلى وأجمل صوت الشيخ سعيد محمد نور ما تيسر من سورة طه - YouTube
القارئ سعيد محمد نوروز
وقد قرأ الشيخ مع المشايخ الكبار، قرأ مع الشيخ علي محمود والشيخ محمد رفعت ويستمع الشيخ سعيد لصوت الشيخ رفعت ويفضله على كل الأصوات.
القارئ سعيد محمد نور
وكان الشيخ عباس والشيخ زكي داغستاني في مدرسة تحفيظ القرآن الكريم أفضل القراء صوتاً وتمكناً. وكان الشيخ عباس عند افتتاح المناسبات المحلية والدولية التي تقام بمكة المكرمة يقرأ بصوته الجميل الشجي. وكان حوار مع الشيخ: محمد الكحيلي من جلساء الشيخ المقادمي في الحرم والمدرسة قال عنه: كان من الحكماء والكرماء وسخي في معاملته مع الناس وعزيز النفس. صفحة القارئ سعيد محمد نور -. عاش المقادمي رحمه الله في الهند أربعة سنوات عام 1370هـ 1950م ولذلك لتدريس أبناء وبنات الشيخ: محمد علي زينل صاحب مدارس الفلاح بمكة المكرمة وكان ذلك على نفقة الشيخ زينل ولما توفي والد الشيخ عباس مقادمي عاد الشيخ عباس مقادمي إلى السعودية وجعله الشيخ محمد علي زينل مدرساً في مدارس الفلاح بمكة للقرآن الكريم والشكر موصول للشيخ صالح المسند.
القارئ محمد سعيد نور
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
وقد هاجر الشيخ سعيد نور من مصر واستقر في الكويت في مطلع الثمانينات هجرية وسجلت اذاعة الكويت القرآن الكريم بصوت الشيخ سعيد وتذيع له مرة كل أسبوع في فترة الفجر وقضي الشيخ سعيد بقية حياته في الكويت وفاته: توفي في منتصف الثمانينات الهجرية ولكنه ترك ثروة روحية غالية بتسجيلاته للقرآن الكريم ولكن لسوء الحظ كانت أشرطته ضمن الأشرطة التي اختفت من أرشيف الإذاعة خلال فترة احتلال العراقي على الكويت. وبعد وفاة الشيخ ي بعث أبنائه بأكثر من مائة تسجيل للشيخ سعيد لإذاعة جدة وتم إدراجها ضمن القراءات المذاعة وكانت تلك التلاوات تم تسجيلها من داخل جامع الخازندارة بمصر وتاريخ تسجيلها يعود لأكثر من خمسين عاماً. قال البعض ان هذ الشيخ هو من أفضل قرأ في عصرنا الحديث وقال البعض هو الأفضل وزعم اخرون انه هو صاحب اصح قراءة للقرآن.