01:23 تعرف إلى أغلى الأطباق ثمناً.. بالصور : اطعمة كلاسيكية فرنسية عليك تجربتها - مجلة هي. كان يوما ما طعام مساجين وفقراء
الصورة 5: مطعم " Da Vittiorio " - فندق
كارلتون: يطل المطعم على بحيرة سانت مورتيز والجبال من ورائها، ويقدم
طبق معكرونة بوصفة خاصة للطماطم. الصورة 6: مطعم " La Pavillion " - فندق بار
أو لاك: يقدم الشيف لورينت إيبرون، يعود المطعم للطاهي الوحيد بنجمة
مكلارين واحدة في أوروبا، ويقدم المطعم وجبة راتاتولي مميزة بالخضار
الصيفية. من القاهرة مروراً بمراكش ووصولاً إلى هاواي.. هنا ألذّ أطعمة
الشوارع
الصورة 7: مطعم " The TOM Cafe " - متحف
" IOC ": يقع المطعم القريب من المقاهي في
الطابق العلوي لمتحف لوزين الأولمبي، ويوفر أطباقاً صحية وصديقة
للبيئة/ من بينها طبق " Moqueca "، وهو طبق
برازيلي يحوي يخنة السمك مع الطحالب والفلفل والطماطم وحليب جوز الهند
والكزبرة.
- انواع الاجبان الفرنسية تُحذّر من انهيار
- انواع الاجبان الفرنسية إصابة ماكرون بفيروس
- انواع الاجبان الفرنسية
- مجموعة يوسف بن أحمد كانو تعمل على تسريع التحول الرقمي من خلال الانتقال إلى أمازون ويب سيرفيسز «AWS»
انواع الاجبان الفرنسية تُحذّر من انهيار
Last updated يونيو 26, 2018
جبن الريكفورد الزرقاء العفن، يختلف الجبن الأزرق أو الريكفورد عن باقي أنواع الأجبان بشكله المتميز ونكهته الخاصة التي تضيف طعم مميز للعديد من أكلاتنا الشهية
كيف تصنع جبن الريكفورد الزرقاء العفنة
جبن الريكفورد الزرقاء العفنة، يختلف الجبن الأزرق أو الريكفورد عن باقي أنواع الأجبان بشكله المتميز ونكهته الخاصة التي تضيف طعم مميز للعديد من أكلاتنا الشهية؛ كما يعتبر من أكثر أنواع الأجبان فائدة. وترجع فائدة الجبن الأزرق إلى الفطريات التي يتم إضافتها عمداً خلال تصنيعه والتي تتكون في أغلب الوقت من فطر البنسليوم أو أحد الفطريات التي تنتمي لنفس العائلة. كيف يتم تصنع الجبن الأزرق ؟
تعتبر مدينة "ريكفورد" الفرنسية من أشهر مدن العالم في إنتاج الجبن الأزرق و الذي يرجع تسمية هذا النوع من الجبن إليها؛إلا أن البداية الحقيقية لاكتشاف هذا النوع من الجبن كانت في أحد كهوف فرنسا عندما قام مجموعة من صانعي الجبن بتخزين قوالب الجبن في كهف ما ليكتشفوا فيما بعد إصابة الجبن بالعفن. انواع الاجبان الفرنسية. إلا أن هذا الأمر تسبب في إعطاء الجبن مذاق مميز حاز استحسان صانعي الأجبان في فرنسا لتبدأ معها فكرة تصنيع جبن الريكفورد.
انواع الاجبان الفرنسية إصابة ماكرون بفيروس
تمكنت حملة مكبرة على الأسواق بمدن محافظة كفر الشيخ، بالتعاون بين مجالس المدن ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري والصحة، من ضبط كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، في إطار جهودها لإحكام الرقابة على حركة الأسواق وضبط الأسعار، ومحاربة الغش التجاري، ومحتكري السلع، حفاظاً على حقوق المواطنين، وذلك تحت إشراف المهندسة عايدة ماضي، السكرتير العام المساعد لمحافظة كفر الشيخ. ضبط 35 شيكارة دقيق مدعم في حملة بدسوق
وقال عماد حبيب، وكيل وزارة التموين بكفر الشيخ، إن الحملات أسفرت عن تحرير 308 محاضر متنوعة، منها، 68 محضراً لمخالفة نقص الوزن، و15 عدم الالتزام بالمواصفات، بالإضافة إلى ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، وكميات من اللحوم غير صالحة للاستخدام الأدمي، وتحرير 10 محاضر للمخالفين من أصحاب محال الجزارة ومحال السوبرماركت، كما تمكنت الحملات من ضبط 1850 كيلوجرام دقيق حر، وضبط 35 شيكارة دقيق بلدي مدعم، في حملة بمدينة دسوق. كما لفت وكيل وزارة التموين بكفر الشيخ إلى ضبط 150 صفيحة جبن، كل منها وزن 7 كيلوجرامات، في أحد معامل الألبان في نطاق مركز الحامول، بالإضافة إلى ضبط 1500 كيلو من الأجبان المغشوشة ومنتهية الصلاحية، في معمل آخر لصناعة الألبان، أثناء محاولة إعادة تدويرها، لتوزيعها على جمهور المستهلكين قبل بداية شهر رمضان.
انواع الاجبان الفرنسية
المطبخ الفرنسي يشتهر عالميا بتنوعه وبتعدد نكهاته، وربما يكون العنصر الاكثر ابهارا في الاطعمة الفرنسية هي الطريقة الدقيقة التي تعني بالتفاصيل والتي تستخدم في اعداد وتقديم الاطعمة الفرنسية وهذا على الارجح ما يجعل الاطعمة الفرنسية من ضمن الاطعمة الافضل والاكثر شهرة ورقيا في العالم، ولأن البداية الاكثر سهولة وامتاعا للتعرف على ثقافات الشعوب المختلفة غالبا ما تكون بالتعرف على الاطعمة التقليدية الشهيرة لدى هذه الشعوب، فقد جمعنا مجموعة من الاطباق الفرنسية الكلاسيكية الشهيرة والتي ستكون تجربتها بمثابة الخطوة الاولى للتعرف على المزيد عن الثقافة الفرنسية. حساء البصل (Soupe à L'oignon):
وهو حساء فرنسي تقليدي مصنوع من البصل ومرقة لحم البقر، وعادة ما يقدم مع الخبز المحمص والمزين بالجبن الفرنسي، وتعود اصول هذا الطبق إلى العصور الرومانية ولكن حساء البصل كما نعرفه الان بطريقة اعداده وتقديمه، نشأ في القرن الثامن عشر في فرنسا، والسبب الرئيسي وراء الطعم اللذيذ لحساء البصل على الطريقة الفرنسية هو قيام الطاهي بكرملة البصل المستخدم في الحساء اثناء إعداد الحساء وهو ما يمنح الحساء طعما مميزا للغاية.
إذا ما قررت الذهاب إلى أحد المطاعم الفرنسية احرص على طلب طبق جانبي يحتوي على نوع أو اكثر من شرائح الجبن الفرنسي وعادة ما يقدم هذا الطبق عند الطلب، بعد تقديم الطبق الرئيسي وقبل تقديم الحلوى لتذوق العديد من انواع الجبن الفرنسي اللذيذ. سوفليه الشوكولاتة (Chocolate souffle):
وهي واحدة من انواع الحلوى الفرنسية اللذيذة التي عليك تجربتها في أحد الايام، وتشتهر بملمسها القشري المقرمش والمصنوع من الشكولاتة، من الخارج وملمسها الكريمي اللين والمليء بالشوكولاتة اللذيذة من الداخل في قلب حلوى السوفليه، وتستخدم المطاعم الفرنسية أجود أنواع الشوكولاتة لصناعة هذه الحلوى.
تضم العاصمة مسقط العديد من المعالم البارزة مثل مسجد السلطان قابوس بتصميمه المبهر، ومنطقة مطرح الساحلية مع مجموعة من الأسواق المتنوعة وأسواق السمك النابضة بالحركة والنشاط.
مجموعة يوسف بن أحمد كانو تعمل على تسريع التحول الرقمي من خلال الانتقال إلى أمازون ويب سيرفيسز «Aws»
يتيح المركز الإعلامي لزوار الموقع الإطلاع على كافة المعلومات والموارد التي تلخص أنشطة مجموعة يوسف بن أحمد كانو. وستجدون هنا كافة البيانات الصحافية، وقصاصات الصحف، وأحدث المطبوعات، والمواد التي يمكن تنزيلها لمساعدتكم على تعزيز معرفتكم بنا. الإصدارات الصحفية
تنزيل الوسائط الإعلامية
130th Anniversary Expo @ Kanoo Tower Bahrain
YBA Kanoo Awarded At The East Coast Festival In Dammam, KSA
YBA Kanoo Visits Bahrain Down Syndrome Society
YBA Kanoo Awarded At The Youth Event In Dammam, KSA
Visit To Autism Centre At Al Rashad – Bahrain
Visit To Cancer Unit In SMC – Bahrain
International Day Of The Elderly
مكتبة الوسائط الإعلامية
تشغيل الفيديو
Kanoo Tower Bahrain – Diplomatic Area
8th Yusuf Bin Ahmed Kanoo award ceremony
SEVENTH SEASON CEREMONY – 2012
SIXTH SEASON CEREMONY – 2010
KANOO GROUP – TV COMMERCIAL
KANOO GROUP & F5 NETWORKS
وتنتشر الأنشطة المملوكة بالكامل عبر دول الخليج في مملكة البحرين، المملكة العربية السعودية، ودولة الإمارات العربية المتحدة، وسلطنة عمان، مع توسيع نطاق الأنشطة عبر أفريقيا، وأوروبا وآسيا. وتتضمن المجموعة الأقسام التالية:
آخر الأخبار و الإصدارات الصحفية
بخبرة ونجاح لأكثر من 130 عاماً، سنسعد بالسماع منكم ومساعدتكم على تحقيق أهدافكم أينما كنتم