كتبت: ناهد السروجي
المعمول السوري من حلويات العيد المميزة، ويختلف المعمول السوري عن معمول أي بلد آخر لأنه يتم تحضيره بالسميد. وهناك طريقتين لتحضير المعمول السوري، إحداهما بالسميد الناعم والخشن، والأخرى بالدقيق والسميد معًا. المعمول السوري
أولًا: المعمول السوري بالسميد:
المقادير
٢ كوب سميد خشن
و ٢ كوب سميد ناعم
كوب سمنة، كوب زبدة
٢ ملعقة كبيرة طحين ( دقيق)
٤ ملاعق كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة حليب ( لبن) بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
وملعقة كبيرة محلب
ماء دافئ للعجن. مقادير الحشوة
نصف كيلو تمر لين
كوب فستق حلبي
ملعقة صغيرة قرفة
رشة جوزة الطيب
معلقة كبيرة زيت. طريقة التحضير
١- نقوم بأيدينا ببس السميد الخشن و الناعم مع الزبدة والسمنة، ونتركهم مع بعض على الأقل حوالي ٦ ساعات. نوعان من الطحين لتحضير أفضل الأقنعة المضادة للتجاعيد. ٢- ثم نضيف الحليب البودر والطحين والخميرة والسكر والمحلب، ثم نضيف الماء الدافئ تدريجيًّا حتى تتكون معنا عجينة متماسكة وناعمة. ٣- نقسم العجينة لكرات صغيرة ونتركها لتخمر، نبدأ بتحضير الحشوة فنخلط كل مكوناتها مع بعض، ثم نقوم بحشو المعمول بحشوة التمر. ٤- نحضر صينية وندهنها بالزيت ونرص بها قطع المعمول، على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حوالي ١٥ إلى ٢٠ دقيقة حتى تحمر أطراف المعمول ويصبح جاهز.
٢ ٣ كوب كيك
2 غرام
5. 3 أوقية
نصف كوب زبدة
170. 1 غرام
6 أوقية
7/8 كوب زبدة
198. 5 غرام
7 أوقية
هل الثلثين أكبر من النصف؟
"على كوب القياس ، خط الثلثين هو فوق خط النصف قال رامون. "إنها مثل نصف كوب كامل بعد نصف كوب. ٢ ٣ كوب قهوه. "... "إذا كان الثلثان هو نفس النصف ، فيجب أن يكون اثنان على نصف ثلاثة. لكنها أكثر ، لذا يجب أن يكون الثلثين أكثر ". ما يعادل 1/3 على كوب القياس؟
هل تفضل استخدام القياسات الإمبراطورية أو المترية عند الطهي؟
1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) =
3 ملاعق صغيرة (ملعقة صغيرة)
1
/ 3 كوب =
5 ملاعق كبيرة + 1 ملعقة صغيرة
3
/ 8 كوب =
عدد 6 ملاعق كبيرة من
/ 2 كوب =
عدد 8 ملاعق كبيرة من
2
10 ملاعق كبيرة + 2 ملاعق صغيرة
كم عدد 1 3 أكواب تجعل الكوب ممتلئًا؟
التفسير: 13 من فنجان يعني أن هناك ثلاثة 13 من فنجان ، لكل كوب. 18 ، ثلث فنجان في 6 أكواب. كيف يمكنني قياس كوب بدون أداة قياس؟
ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من أكواب القياس؟
1/8 ملعقة صغيرة هي عبارة عن قرصة واحدة جيدة بين إبهامك وإصبعك السبابة والوسطى. 1/4 ملعقة صغيرة عبارة عن قرصين جيدين بين إبهامك وإصبعك السبابة والوسطى. ملعقة صغيرة بحجم طرف إصبعك (مفصل إلى طرف).
٢ ٣ كوب شاي
ثانيًا: المعمول السوري بالسميد والطحين:
٧ أﻛﻮاب سميد ناعم
٣ أﻛﻮاب دقيق ( طحين)
ربع كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
٢ كوب سمنة
كوب ونص زيت
كوب زبادي
٢ بيضة
ماء للعجن
للحشو
نصف كيلو معجون تمر
ملعقة كبيرة قرفة
١- نقوم بخلط كل المكونات الجافة مع بعض، ثم نضع عليهم السمنة والزيت ونقوم ببثهم بأيدينا. ٢- بعد ذلك نضيف الزبادي والبيض، ونخلطهم مع المكونات بأيدينا أو بالعجان، ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ بالتدريج وبحذر. ٢ ٣ كوب شاي. ٣- نستمر في خلط المكونات، حتى تتكون معنا عجينة لينة ومتماسكة، نقسمها لكرات صغيرة حسب الحاجة ، بعد ذلك نخلط التمر مع القرفة ونبدأ بحشو المعمول. ٤- نجهز صينية وندهنها بالزيت، ونرص بها المعمول ونضعه في الفرن في المنتصف في درجة حرارة متوسطة حوالي ١٨٠ درجة مئوية. مراجعة:حنان مرسي
إقرأ أيضا:
المعمول بالنكهة السعودي
٢ ٣ كوب قهوه
الغريبة
يقدم موقع أبوظبي نيوز طريقة إعداد الغريبة بالكوب باسهل وابسط طريقة تعتبر الغريبة من الحلويات الشهيرة التي تعد في عيد الفطر المبارك وتتميز بمذاقها الناعم والدايب اللذيذ وتعد الغريبة بالجرامات او الكوب واليوم نقدم المعايير بالاكواب وفي النهاية ستحصلي علي وصفة ناجحة ١٠٠٪ ولذلك عليكي تجربتها وستنال إعجاب أسرتك كثيرا. وتعد الغريبة من الحلويات التي تساعد في زيادة مستوي السكر وتعمل علي انتاج الطاقة اللازمة وتمنح الجسم النشاط والحيوية والقوة وتساعد في التخلص من الخمول وتعمل علي النوم العميق ولكن يجب عدم الافراط في تناولها لتجنب اضرارها وزيادة الوزن. ولمعرفة المكونات وطريقة التحضير لوصفة الغريبة لعيد الفطر المبارك عليكي متابعة هذه المقالة المقدمة عبر السطور التالية. مكونات الغريبة بالكوب باسهل وابسط طريقة
١-كوبان من الدقيق
٢-كوب من السمن البلدي
٣-نصف كوب من السكر البودر
٤-فسدق للتزيين
طريقة تحضير الغريبة بالكوب باسهل وابسط طريقة
١-احضري بولة زجاج متوسطة الحجم وضعي بها السكر البودر وضيفي عليه السمنة. ٢-ثم قومي بخلط المكونات بالمضرب الكهربائي حتي تحصلي علي مزيج كريمي ناعم ومتجانس. ٢ ٣ كوب المستوى. ٣-ثم ضيفي كوبان الدقيق المنخول مسبقا وقومي بعجن الغريبة حتي يختفي الدقيق تماما مع المزيج الكريمي وتحصلي على عجينة طرية يسهل تشكيلها.
٢ ٣ كوب وعروة
يستطيع فقط استخدم 1/4 كوب ثلاث مرات. أو if أنت في عجلة من أمرك و لا تمانع في الغسيل الإضافي ، يمكنك استخدام 1/2 كوب و1 / 4 كوب. هل يمكنك استخدام ملعقة عادية كملعقة صغيرة؟
الحل الأسهل: املأ نصف مطبخ ملعقة
طريقة أخرى سهلة إذا لصحتك! تناول ملعقة كبيرة في متناول اليد ، ولكن ليس ملعقة صغيرة: منذ 3 ملعقة شاي يساوي 1 ملعقة كبيرة ، املأ ملعقة كبيرة 1/3 من الطريق للحصول على قياس قريب. لماذا تسمى ملعقة شاي؟
A ملعقة صغيرة هي ملعقة صغيرة تستخدم عادة لتقوية محتويات فنجان من الشاي أو القهوة. ملاعق صغيرة يشيع استخدام المقابض الأطول في صناعة الآيس كريم. أحجام ملاعق أخرى تشمل ملعقة كبيرة وملعقة الحلوى. أقل شيوعًا هو ملعقة القهوة ، وهي نسخة أصغر من ملعقة صغيرة. كم ثلثي في الكوب؟
سوف يستغرق الأمر 3 صبغات من أ 2 / 3 ش كوب ليصنع 2 الكؤوس. لإثبات ذلك سنضرب 3 مرات 2 / 3 واحصل على 2 الكؤوس. ماذا يعني 2/3 كوب؟ - موسوعة ويكيبيديا؟. كم هي ملعقة صغيرة مدورة؟
1 مدور ملعقة صغيرة تعني أنك تغرف ملعقة من السكر ، وتتركها تشكل كومة صغيرة فوق الجزء العلوي من السكر. ملعقة. إنه بطبيعته أقل دقة من المستوى ملعقة صغيرة. 1 كومة ملعقة شاي تعني أنك جميلة كثيرا محاولة تحصل as كبير كومة من السكر على ملعقة كما يمكنك ، دون إراقة.
٢ ٣ كوب كات
الكوب المستخدم في المكيال هو كوب الماء او فنجان الشاي المتوسط... 2 - 3. معتدل. 350 - 375. 180 - 190. 4 - 5. ساخن. 400 - 450. 200 - 230. 6 - 8. ساخن جداً. وفي بعض الأحيان لا أعرف مثلا 30غرام كم تساوي بالملعقة... 1/3 كوب = 5ملاعق كبيرة = 16 ملعقة 24 ملعقة شاي صغيرة 1/4 كوب فرينة... 2/3 كوب سكر = 135 غ 1/2 كوب...
يمكنك أيضًا استخدام 10 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين في قرصة كتحويل لثلثي الكوب. ما هي ملعقتان كبيرتان في كوب القياس؟
1 كوب = 16 ملعقة كبيرة
3/8 كوب = 6 ملاعق كبيرة. 1/3 كوب = 5 ملاعق كبيرة زائد 1 ملعقة صغيرة. ـ 1/4 كوب = 4 ملاعق كبيرة. 1/6 كوب = ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين. هل الثلثين أكثر من نصف فنجان؟
نعم ، الثلثين أكثر من النصف. ما هو 2/3 كنسبة مئوية؟
جدول التحويل من الكسر إلى النسبة المئوية
جزء
في المئة
2/3
66. 67%
1/4
25%
2/4
50%
3/4
75%
كيف تحسب 2/3 كنسبة مئوية؟
نلاحظ الآن أن الكسر الذي لدينا هو 66. 666666666667 / 100 ، مما يعني أن 2/3 كنسبة مئوية هو 66. 6667%. ٢ ٣ كوب كم يعني | كنج كونج. ما هو الكسر 2/3 المكافئ؟
مخطط التحويل العشري والكسر
الكسور المتكافئة
1/3
2/6
3/9
4/6
6/9
2/8
3/12
6/8
9/12
كم يزن 2 كوب دقيق؟
للحصول على أفضل النتائج ، نوصي بوزن مكوناتك بميزان رقمي. يزن كوب دقيق لجميع الأغراض 4 1/4 أوقية أو 120 جرام. هذا المخطط هو مرجع سريع لمعادلات الحجم والأوقية والغرام للمكونات الشائعة. كم يساوي 2 كوب دقيق بالجرام؟
2 كوب أمريكي من الدقيق لجميع الأغراض 240 غرام. كم تزن 2/3 كوب زبدة؟
معادلات قياس الزبدة
كؤوس امريكية
2/3 كوب زبدة
151.
خواطر قصيرة عن الصباح ، يعتبر الصباح بداية يوم جديد مشرق، فلذلك يجب على الإنيان أن يبدأ يومه بصباح هادئ وجميل وملئ بالطاقة الإيجابية والأمل حتى يستمر الإنسان في كامل طاقته وحيويته طوال اليوم. فإليكم خواطر قصيرة عن الصباح:-
لا شيء أجمل من إشراقةِ صباحٍ هادئ، يقول لك فيه من يُحبك (صباح الخير)، فيغدو الصباح صباح الخير، والحب، والأمل، والهدوء، والنشوة، وكل الأشياء الجميلة. خواطر صباحية قصيرة هادفة. خلق الله الكون في تعاقب ليلٍ ونهار، ليجعلها محطات تغيير للنفس البشرية، ومحطات تتوقف عندها كل حالات اليأس، وتبدأ بها أنغام الأمل، فالليل والأمس مهما حملا من متاعب يجب أن يكون الصباح خلافًاً لهما، ويحمل من كل الخير والسرور، الصباح هو نقطة تحوّل لمن أراد، وهو علامة التفاؤل، وهو بريقُ الجمال لمن أراد أن يستشعر ذلك، لمن أراد أن يجعل من يومه الجديد يوماً جديداً بحق، وليس يوماً روتينيًا يحمل أعباء الأمس ويلقيها في قالبٍ جديد، ويتعب الروح أكثر مما أتعبته في البارحة؛ فالصباح خُلق للتغيير، والتفاؤل، وليكن كذلك لا غير ذلك. قال تعالى: "والصبح إذا تنفس"، دليلُ الإشراق بعد الظلمة وحلكة الليل، ودليل الإنشراح للنفس بعد موتها في نومها، ودليل النشاط بعد كسل الساعات الماضية، الصباح يتنفس هو دليل الحياة الحقيقية.
خواطر صباحية قصيرة عن
12 - 8 - 2016, 07:22 PM
# 1 خواطر صباحية قصيرة
أيها الصباح
ما أجملـ فيك الأملـ
ما أجمل أن نراك نقطة صفر للأنطلاق من جديد
نطوي صفحات الماضيـ لنفتح بك صفحة جديدة
رأيت الجميع معكـ ينطلق
كل ينطلقـ بأمل جديد
بعيون تترقب الفرحـ
بقلب يخفقـ للأمل
فيقترب المساء
لتتبعثر الآمال!!! وتؤجـّــــــــــــــــــــــــــل
لصباح آخر
ونقول غدا
ونصحو من جديد
يرافقنا أملـ جديد
شمس ذهبية تشرقـ
بعد ظلام وسكونـ
نرى زهورا تتفتحـ
نسمع العصفور يغرد
فراشات تتراقص في الشرفة
رائحة القهوة تنعشنا من جديد
وما أجمل ابتسامة الاحبة كل صباح
فهل يا ترى! خواطر صباحية قصيرة , احلي خواطر للارسال - اجمل الصور. أيها الصباح يكتمل يومك على الأمل الذي رسمته
هل يأتي المساء ودعواتي مستجابة! هل يأتي المساء وقد ابتسم كصباحي
سأفتح الابواب
واول باب أنت ايها الصباح
فتحت بابك مسرورة وبقلبي نبضات خوف.......! نبضات خوف من المساء
وكلي حنين وشوق وامل
وان وصلت لباب المساء ولم اجد ما اريد!! فسأنتظرك ايها الصباح
لتجدد في الأمل
ولتنعم روحي بلقياك
فأنت البسمة على شفاه البشر
وأنت بصيص الامل من بعيد أحبك صباحي
\
وصباحكم سكر
~ صبآحي أنتِ ~
أقدمُ لكِ كلمآتٍ لا أعرفٌ منْ أين أبدؤهآ ولا كيف,
كل مآ اعرفه أنهآ منسوجةٌ لفتاةٍ رآئعةٍ,
تحمل في جوفهآ قلبٌ أنقى و أجملُ من ألوانْ الطيف,
منسوجةٌ لفتاةٍ كـ نجمةٍ جميلةٍ في السمآء حائرةْ,
تحملُ في مقلتيهآ عينآنِ لامعتآنِ كـ لمعان حد السيف.
خواطر صباحية قصيرة ومتوسط المدى إلى
في الصباح.. أحب مُراقبة شروق الشمس وهي تُلون السماء بلون زاهي.. تبعث بي إلى مَحطات جميلة وعميقة في دواخلي وأبتسم في نهاية المطاف..
وأشارك مَن بصحبتي الحكايات والذكريات. يسعد صباحك يا نور القلب والناظر يسعد صباحك ولون الورد متناثر يسعد صباحك ويسعد قلبك الطاهر.. والله أعزّك معزة ما لها آخر. صباح الكيك والكافي وشرب الشاي والنسكافي.. صباح ينطق يقولك صباحك عسل صافي. صباحك نرجس وعنبر صباح أحلى من السكر صباح العطر والكادي صباحك مِسك ومبخر. لا شيء أجمل من لحظات النقاء والهدوء، صوت العصافير الذي يَخرج للأفق شيئاً فشيئاً، ومسامع الحياة التي بدأت بالظهور، لا شيء أجمل من الصباح وتدرج الصعود ليومٍ جديد. صباح الخير لقلب من حلاه تضيع بلاد.. صباح الخير ياورد لريحته غصب عليّ أنقاد.. صباح الخير يا أعذب من النسمة إذا جت في ضيق.. صباح الخير يا أصدق من الدمعة على خد مُشتاق. 26 من أجمل خواطر الصباح القصيرة .. أجمل صباح رومانسي لأحبائك. أيها الصباح نصحو من جديد يرافقنا أمل جديد، شمس ذهبية تشرق بعد ظلام وسكون نرى زهوراً تتفتح.. نسمع العصفور يغرّد.. فراشات تتراقص في الشرفة.. رائحة القهوة تنعشنا من جديد وما أجمل ابتسامة الأحبة كل صباح. فهل يا ترى! أيها الصباح يكتمل يومك على الأمل الذي رسمته؟ هل يأتي المساء ودعواتي مُستجابة!
خواطر صباحية قصيرة هادفة
أصبح الصباح فنظرت للسماء، وتذكرت عظمة خالقي، وخشعت لقدرته سبحانه وتعالى، أصبح الصباح وتذكرت أنّ القمر ذهب ليختبئ في مداره، ليفسح مجالاً للشمس كي تشرق من جديد، ذكرني هذا بنظام الخالق الذي لا يحيط بعلمه شيء، فتمنيت لو أنّ البشر يسيرون على نظام مقدس لعيشهم، فيستفيدون من وقتهم لتسير حياتهم على أكمل وجه. أشرقت أنوار الصباح، ففتحت النوافذ، وقبلتني الشمس بأشعتها الذهبية، فأحسست بأنّها ألقت علي بظلالها أنواراً من الأمل والتفاؤل، بنهار إن شاء الله يكون جميلاً ومشرقاً، صباح الخير. لا شك أنّ الصباح هو بعث جديد لحياة جديدة، ومن واجب الإنسان أن يطرح ثوبه القديم، ليلبس لصباحه المختلف ثوباً آخر، وأن يصحح كثيراً من أخطائه، ويتخلى عن كثير من عاداته، ويتطلع إلى يوم متميز يكون فيه أكثر صدقاً مع عقله وقلبه.
خواطر صباحية قصيرة عن. الصّباح ولادة للأمل، ومبعث للتفاؤل ومشرق للعمل، لا يمكن أن تشعر به إلّا إذا استيقظت فيه، ولا تشعر به إلّا إذا شاهدت بياضه، وشممت هواءه، وملأت أجواء روحك بصوت عصافيره، ونقاء أساريره، وصمت هدوئه. الذين لايعرفون الصباح هم الذين سهروا في الليل فضيعوا الصباح، عشقوا السواد فتنكر لهم البياض، ومرت عليهم الصباحات الجميلة وهم في نوم طويل، لايشعرون بالصباح المضيء الذي بدد الظلام وأشاعه البياض، لقد تركوه للعصافير السعيدة التي أنشدت فيه بلغاتها المتنوعة أنشودة الصباح الجميل، وكأنّها أكثر من الإنسان إدراكاً للصباح، وأشد إحساساً به، وأكثر تمتعاً بجماله.
أتمنى لك يوماً جميلاً، صباح الخير. الحياة هي ليس العيش في الماضي، وليست العيش في المستقبل، بل الحياة هي الوقت الحاضر ولذلك عش يومك بها وأحببتها، وأظهر قدراتك لأي شيء ترغب في تحقيقه، صباح الخير ويوم جميل. الصباح بعث جديد لبداية متجددّة.. فاطرح ثوبك القديم والبس لصباحك الجديد ثوباً آخر.. وصحّح أخطائك وتطلّع إلى يوم مشرق تكون فيه صادقاً مع قلبك وعقلك. صباح الورد بأنواعه، صباح الشّمس إلّلي تظهر، ونور الفجر وإشعاعه، صباح السّحب إللي تمطر كل لحظة وكل ساعة، صباح الجوري المعطّر بدهن العود وأتباعه. أشرقت أنوار الصّباح.. وفتحت النّوافذ فقبّلتني الشّمس بأشعّتها الذهبيّة.. خواطر صباحية قصيرة – لاينز. فأحسست بأنّها ألقت عليّ بظلالها أنواراً من الأمل والتفاؤل بنهار إن شاء الله يكون جميلاً ومشرقاً. فأحسست بأنّها ألقت عليّ بظلالها أنواراً من الأمل والتفاؤل بنهار إن شاء الله يكون جميلاّ ومشرقاّ. صباح تسكنه أمواج مزاجكم.. بنفسج الحرف وعذوبة الفرح.. على لحن رفرفة وزقزقة العصافير.. صباحيّات الهائمين على درب الياسمين.. أحيّي بها قلوبكم في تبادل كل شكر وثناء جميل. الذين لا يعرفون الصّباح هم الذين سهروا في الليل فضيّعوا الصّباح، عشقوا السّواد فتنكّر لهم البياض، ومرّت عليهم الصّباحات الجميلة وهم في نوم طويل، لايشعرون بالصّباح المضيء الذي بدّده الظّلام وأشاعه البياض، لقد تركوه للعصافير السّعيدة التي أنشدت فيه بلغاتها المتنوّعة أنشودة الصّباح الجميل، وكأنّها أكثر من الإنسان إدراكاً للصّباح، وأشدّ إحساساً به، وأكثر تمتّعاً بجماله.
لَكِ مني,,,
لكِ مني أجمل أمنياتٍ في هذا الصباح,
لكِ مني زهرةً تبهركِ بعطرهآ الفواح,
لكِ مني صبآحٌ أقدم لكِ فيه كل طائرٍ غنى في هذا الصباح أو صاح,
لكِ مني أنشودةُ بجمآل زقزقة عصافير الصباح,
ينادي فيها العصفورُ باسمكِ كلمآ زقزقَ و انطلق في السمآء ولاح,
لكِ مني اهزوجةٌ بروعةِ صوتِ الديكِ الصيَّآح,
يصيحُ شوقا لكِ و الحقُ ينآدي " حيَ على الفلاح ",
يسيرُ من قمةٍ لأخرى في كل صباحٍ كطآئرٍ سوآح,
وسعت له الأرضُ وكانتْ له موطنُ وَ براح,
حتى انه بجمآل صوته وَ هو ينآدي بكِ " عني الهمَ أزاح ".
" وَ هآ قد بدأتُ صبآحي بكِ يَ وردةً في وسطِ بستانٍ حبْ بالعطر و الحنان فواح "
صَبآحي أنتِ,,
صَبآحي أنتِ يَ من ملكتِ فؤادَ قلبي,
صَبآحي أنتِ يَ من اشتاقت له نفسي,
صَبآحي أنتِ يَ من حنت لرؤيته عيني,
صَبآحي أنتِ يَ من أنطقتٍ بحبكِ لساني,
صَبآحي أنتِ يَ من أحببتِ الليلَ و النهار لأجلي,
صبآحي أنتِ يَ من نآدتِ باسمكِ روحي,
صَبآحي أنتِ يَ إشراقةَ شمسي,
صَبآحي أنتِ يَ بوحي وَ حنيني وَ همسي,
صَبآحي أنتِ بيومي وَ غدي و أمسي.
" وَ هل لي من صبآحٍ بعدكِ يَ كلي في مكآنٍ آخرٍ يَ كوني
يَ أهزوجة قلبي التي نطق بها لساني " بحبك " بكل ما في حياتي,
وفاحت بها كامل حياتي بعطركِ يَ حبي يَ ملاكي "
" أحبكِ كمآ كنتِ وَ كمآ أصبحتِ و كمآ أمسيتِ "
فَ ( صبآحي أنتِ)