أربعة من فصوص الثوم المفروم. ملعقة من زيت الزيتون كبيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان الحجم من الصلصة. ملعقة صغيرة الحجم من السبع بهارات. كوب من الزبادي. نصف الكوب من عصير الليمون. ملعقة من البابريكا صغيرة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. 3 أكلات سريعة التحضير مكونة من البطاطس والدجاج مع أضافتك. تخلط مكونات التتبيلة مع بعضها البعض حتى تمام التجانس، ويمكن وضعها داخل الخلاط الكهربائي للحصول على نتيجة أسرع. بعد ذلك يتم وضع قطع الدجاج في البهارات والتوابل، وتترك بالثلاجة لمدة لا تقل عن أربعة ساعات كاملة أو أكثر. يتم بعد ذلك وضع قطع الدجاج على الجريل، ويمكن أن يتم وضعها في الأسياخ المخصصة للشوي. تقلب قطع الدجاج على الجهتين، وذلك حتى تنضج قطع الدجاج ويتحمر لونها. بعد ذلك يتم وضع الشيش طاووق في الأطباق ويقدم.
- 3 أكلات سريعة التحضير مكونة من البطاطس والدجاج مع أضافتك
- ترتيب المطبخ وترتيب المنظمات بطريقة سهلة و بسيطة - YouTube
- طريقه ترتيب دلاب خزين المطبخ بكل بسهوله وباقل التكليف - YouTube
3 أكلات سريعة التحضير مكونة من البطاطس والدجاج مع أضافتك
ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ثلاثة كوب من الأرز. ربع الكوب من اللوز المحمص. ملعقة كبيرة الحجم من بهار الكبسة. أربعة كوب ونصف من الماء أو مرق الدجاج. واحدة من حبات البصل. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الزيت. ملعقتان من صلصة الطماطم الجاهزة كبيرتان الحجم. ملعقة من الزعتر صغيرة الحجم. ملعقة من الكاري صغيرة. ملعقة من الكركم صغيرة الحجم. واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار على حسب الرغبة. طريقة التحضير
يتم وضع الزيت في وعاء على النار، وعندما يسخن يضاف له البصل المفروم، ويقلب حتى يذبل من دون أن يتغير لونه. بعد ذلك يتم إضافة قطع الدجاج، ويمكن استعمال صدور الدجاج المخلية على حسب الرغبة. بعد ذلك يتم تقليب الدجاج على الجهتين في الزيت، وذلك حتى يصبح اللون ذهبي. يتم إضافة القليل من الماء إلى الوعاء، ويغطى ويترك حتى ينضج الدجاج. يتم إحضار وعاء آخر، ويضاف له القليل من الزيت، وبعدها تضاف حبات الأرز، وتقلب في الزيت. يتم إضافة لها جميع التوابل السابق ذكرها، وتقلب جيدًا مع الأرز، وبعدها يتم إضافة له المرق أو الماء. يغطى الأرز ويترك على النار لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى يتشرب الماء تمامًا. بعد ذلك يتم تهدئة النار، ومن ثم يتم إضافة قطع الدجاج إليه، وأيضًا اللوز المحمص.
١/٢ ملعقة صغيرة من
كلا من (الملح – الفلفل الأسود – الحبهان، قومي
بطحنه – قرفة). طريقة التحضير قومي بغسل دجاج الموجود لديك، وبعد الإنتهاء من غسله جيدا يمكنك أن تقومي بإحضار وعاء وضعي فيها الدجاج لديك ومن ثم قومي بوضع البهارات الموجودة لديك وقومي بدعكها جيدا حتى تتوزع البهارات في الدجاج لديك وتجد الدجاج قد تشرب البهارات جيدا. قومي بإحضار مقلاة على نار متوسطة وضعي فيها الزيت حتى يسخن، وبعدها يمكنك أن تضعي معها الدجاج والبصل المفروم لديك وبعدها يمكنك أن تقومي بتقليبه واستمري في تقليبها حتى يصبح لونها أحمر من كل الجوانب. قومي بخلط كلا من معجون الطماطم مع البطاطس ومعهم عصير البطاطس بشكل جيد، وبعدها يمكنك أن تقومي بإحضار قدر وضعي فيه خليط البطاطس مع معجون وعصير الطماطم واتركيهم على النار وبعدها يمكنك أن تقومي بتغطية القدر لمدة لا تتجاوز حوالي الـ ٦ دقائق. قومي بإحضار صينية وضعي فيها كلا من خليط البطاطس مع الدجاج وقومي بعدها بإضافة موب المرق المذاب لديك وضعي فيه كلا من الملح والفلفل الأسود فيه و قومي بإذابة داخل مزيج المرق ومن ثم يمكنك وضعها على البطاطس مع صدور فراخ المتواجدة فيها. يمكنك أن تقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية تصل إلى ١٨٠ درجة مئوية وعندما تسخن قليلا،بإمكانكأن تقومي بوضع الصينية بداخلها لمدة حوالي نصف ساعة او حسب التوقيت الذي ينضج فيه الدجاج.
9- إضافة الإكسسوارات يمكن تزيين المطبخ بوضع سجادة صغيرة على أرضية المطبخ، ويجب الحرص على اختيار ألوان تتناسب مع ألوان المطبخ، كما لا بد من تغيير مغانط الثلاجة فهي من الأشياء التي تمنح مظهرًا جميلًا لها، وتتوفر العديد من الخيارات والأشكال المغناطيسية في متاجر الأدوات المنزلية، كأشكال الحروف أو الحيوانات، أو أدوات وأواني المطبخ. 10- التغيير الموسمي يعمل التغيير الموسمي على منح المطبخ طابعًا خاصًّا يعكس شخصية مستخدمه، ويمكن ذلك من خلال تغيير المفارش والستائر وألوان الأواني والأطباق بما يتناسب مع فصول السنة، ومن الجدير بالذكر أهمية المحافظة على نظافة المطبخ والخزائن وأسطح العمل، فإلى جانب أهمية النظافة فإنها تساعد على تسهيل عملية تبديل القطع في كل موسم دون الحاجة إلى التنظيف الكامل.
ترتيب المطبخ وترتيب المنظمات بطريقة سهلة و بسيطة - Youtube
تصميم جزء في أعلى المطبخ لحفظ الزجاجات بشكل جمالي وأيضاً للمحافظة عليها من الكسر. هناك بعض الحركات عند تنفيذها في المطبخ تعطي مزيداً من الجمال، وفي نفس الوقت تكون بمثابة حل عملي للتخزين، فأبواب السحاب تعطي لمسة مميزة وحركة جمالية مختلفة وفي ذات الوقت يتم استغلال الكبينة في عملية التخزين. نأتى لنقطة هامة وهى المسافة الفاصلة بين الكبائن السفلية والعلوية أثناء تصميم الكبائن، فيجب ترك مسافة فاصلة بين الكبائن العلوية والسفلية مقدارها يتراوح ما بين50 ـ 70 سم تقريباً،هذه المسافة تمكنك من إضافة بعض اكسسوارات المطبخ الجمالية والتي في نفس الوقت تؤدي غرض عملي. ثالثاً: كيفية توزيع الأدوات و الأواني في المطبخ؟ لابد من وضع ضروريات كل منطقة على مقربة منها، والمقصود بذلك تخصيص مراكز للعمل فمثلاً: أحضري أي علبة كبيرة مفتوحة من أعلى وضعي فيها معالق الخشب أو المعدن وأدوات حمل الأواني الساخنة التي تسخدميها في عملية الطبخ، وضعيها في أقرب مكان من البوتاجاز. ترتيب المطبخ وترتيب المنظمات بطريقة سهلة و بسيطة - YouTube. ضعي مواد التنظيف مثل المسحوق والكلور والصابون السائل سوياً بالقرب من حوض الغسيل في مكان واحدة أسفل الحوض أو بالقرب من الحوض. يجب أن تكون أدوات السفرة و تقديم الطعام بعيدة عن مراكز العمل داخل المطبخ، ويفضل وضعها بقرب المائدة إن كانت داخل المطبخ أو بقرب الباب إن كانت المائدة بالخارج.
طريقه ترتيب دلاب خزين المطبخ بكل بسهوله وباقل التكليف - Youtube
ولإزالة الراوئح منها قومي بملئ قدح بالفحم الخشبي وضعيه على أحدى الرفوف الفحم الخشبي يقوم بإمتصاص جميع الروائح منها, أو يمكنك ترك علبة من بيكربونات الصوديوم مفتوحة في الثلاجة ستقوم بإمتصاص رائحة الطعام لمدة لا تقل عن شهر, والقليل من الفانليا على قطعة من القطن ستعطي الرائحة العطرة للثلاجة. طريقة تنظيف المطبخ تكون بالمداومة على تنظيف الثلاجة بالماء والأسفنج الناعم والصابون خير وقاية من الروائح والأوساخ. أواني المائدة والطعام: إستعملي المنظف العادي بأضافة بعض الخل لإزالة الدهون العالقة كما إن الخل يضفى اللمعان على الصحون والأواني. ولتنظيف أواني البورسلين والكريستال ضعي فوطة في قعر المجلى لتخفيف أثار الصدمات, ولإزالة بقع الشاي والقهوة عن البورسلين قومي بتنظيفه بقطعة قماش وبيكربونات الصوديوم. أما بالنسبة لتنظيف الأواني الزجاجية الخل والماء الدافئ هما أحسن حل لتنظيفهم, وإذا كان بهم خطوط يمكنك إستخدام معجون الأسنان لتنظيفها. المبشرة: لتنظفي المبشرة تنظيف سريع قومي بأستخدام فرشاة الأسنان لأزالة قضر الحوامض وبقايا الجبن والبصل وبواقي الطعام. الشواية: لتنظيفها بسرعة وبطريقة فعالة أستخدمي بقايا القهوة وأمسحيها بقطعة من المناديل الورقية.
طاولة السفرة في المطبخ توجد في كل مطبخ طاولة سفرة ومن المهم أن يتم وضعها في مكانٍ مناسب في المطبخ بحيث لا تعرقل حركة الأم أثناء تنقلها فيه، كما يجب أن يتم اختيار طاولة سفرة صغيرة الحجم في حال كانت مساحة المطبخ ضيقة ومن أفضل الطاولات المستخدمة التي تتميز بشكلها الدائري، أمّا في المطابخ الكبيرة يتم وضع سفرة كبيرة الحجم نوعاً ما بحيث تتناسب مع مساحة المطبخ. نصائح لترتيب المطبخ يمكن الاستفادة من مساحة الثلاجة الجانبية من خلال تعليق رفوف صغيرة الحجم تُستخم لحفظ عُلب البهارات. تُستخدم علاقة صغيرة لوضع فوطة المطبخ عليها وأخرى لتعليق فوط التنظيف. يُفضل أن يتم وضع أغراض المطبخ القابلة للكسر في خزائن المطبخ السفلية، بينما الأغراض الخفيفة فيتم وضعها في الخزائن العلوية. يُستحسن ترك مسافة بين الثلاجة والفرن للاحتفاظ بالأدوات الخاصة في صنع المعجنات والصواني. يتم وضع الصحون والأطباق والكؤوس في مكانٍ قريب من السفرة كي يسهل على ربة المنزل ترتيبها أثناء القيام بوضع إحدى الوجبات. توضع الملاعق الكبيرة والصغيرة بالإضافة إلى أغراض الطبخ كالزيت والتوابل في مكانٍ قريب من الغاز أو الموقد ليسهل على ربة المنزل الحصول عليها أثناء الطبخ.