تاريخ النشر:
2022-03-22
آخر تحديث:
2022-03-24
التقييم:
يعد خضار سوتيه أو خضار على البخار من الأطباق الصحية التي تحضر بالخضروات المنوعة ويتم طهيها على البخار حتى تنضج ويمكن تقديمها كطبق جانبي مع أطباق الأرز أو اللحم أو الدجاج أو السمك المشوي، وتختلف طرق إعدادها من مطبخ لآخر ومن هذه الطرق طريقة عمل خضار على البخار السهلة والبسيطة. المكونات
20 دقيقة
3 اشخاص
41 سعرة حرارية
مكونات الخضار
ثلاث حبات من الجزر مقطعة لشرائح دائرية. نصف رأس من القرنبيط مقطع. نصف رأس من البروكلي مقطع. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملح (حسب الرغبة). طريقه عمل دجاج مسالا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
15 دقيقة
غلي الماء
تم نسخ الرابط
يضاف الماء في قدر على حرارة متوسطة ويترك حتى يبدأ في الغليان. طهي الخضراوات على البخار
يوضع الجزر والقرنبيط والبروكلي في مصفاة وتثبت فوق القدر، ويمكن استخدام قدر البخار إنّ وجد وتترك الخضروات حتى تنضج ثم توضع جانباً. تحضير خليط الزبدة
تذوب الزبدة على حرارة متوسطة ثم تضاف على الخضروات وتقلب حتى تنضج ويتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود. تقديم خضار على البخار
تسكب الخضار بطبق التقديم ثم تقدم ساخنة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
41
الدهون
0.
طريقة عمل خضار على البخار - يمي ليالينا
أضيفي القرنبيط والجزر وحركي تلك الخضروات جيداً، ثم أضيفي عصير الطماطم والمرق وحركيها جيدًا واتركيها على نار هادئة حتى تنضج مسالا الدجاج بالخضروات لمدة ثلث ساعة. أضيفي البازلاء والكريمة الثقيلة واتركيها على نار هادئة حتى تتجانس لمدة ربع ساعة، وقدمي تلك الطريقة فوق الأرز البسمتي وزينيها بأعواد الكزبرة الخضراء.
ارتفع سعر الدولار ارتفاعا ملحوظا أمام الجنيه المصرى اليوم الاثنين 21-3-2022، خلال التعاملات الصباحية بالبنوك المصرية، حيث سجل الدولار فى البنك الأهلى المصرى وبنك مصر سعر 17. 40 جنيه للشراء وسجل سعر البيع 17. 50 جنيه، مقابل سعر أمس كان مسجلا 15. 64جنيه للشراء، 15. 74 جنيه للبيع. وسجل متوسط سعر الصرف فى البنك المركزى المصرى سجل 15. 66 جنيه للشراء، 15. 75 جنيه للبيع. أما فى بنك القاهرة سجل 17. 42 جنيه للشراء، 17. 52 جنيه للبيع، مقابل سعره أمس كان بـ 15. 76 جنيه للبيع. طريقه عمل تكا مسالا. موضوعات ذات صلة
وقرر البنك الأهلى المصرى إصدار شهادة ادخار تتمتع بمعدل عائد ثابت طوال مدة الاحتفاظ بالشهادة وتبلغ نسبة العائد للشهادة السنوية 18%، حيث تبلغ مدة الشهادة سنة ويصرف العائد شهريا. ويتم احتساب المدة اعتبارا من يوم العمل التالي للشراء، وتبدأ فئات الشهادة من 1000 جنيه ومضاعفاتها وتصدر للأفراد الطبيعيين أو القصر. ويقدم "موقع السلطة"، خدمة تشمل نشر أسعار العملات فى كافة البنوك المصرية والسوق المصرفى، وتشمل تحديثا فوريا للأسعار حال تغيرها. وسجل سعر الدولار فى البنوك كالتالى:
سعر الدولار فى البنك المركزى المصري
15. 66 جنيه للشراء.
محافظات
رئيس جامعة الزقازيق يتوسط طلاب الجامعة من ذوي الهمم
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 05:45 م
سلمَّ الدكتور عثمان شعلان، رئيس جامعة الزقازيق ، اليوم الأربعاء، 25 سماعة طبية لـ 13 طالبًا من ضعاف السمع من ذوي الهمم، وذلك في قاعة مجلس جامعة الزقازيق. حضر تسليم السماعات الطبية الدكتور عاطف حسين، نائب رئيس جامعة الزقازيق لشؤون التعليم والطلاب ورئيس مجلس إدارة صندوق التكافل لرعاية الطلاب، وعبدالله محمد عطية، مدير صندوق التكافل لرعاية الطلاب، وعدد من الطلاب من ذوي الهمم وأسرهم.
جامعة الزقازيق تُسلم سماعات طبية لطلابها من ذوي الهمم |صور
وأوضح بنموسى أن النظام الأساسي الخاص بجميع الأساتذة، بمن فيهم أطر الأكاديميات، سيكون جاهزا في غضون 5 أشهر، مبرزا أن هذا النظام الجديد من شأنه تبديد جميع الهواجس التي تحكم القطاع، مؤكدا أن الهدف منه هو ضمان الإستقرار بالمدرسة العمومية. واستغرب وزير التربية الوطنية من تشبث أطر الأكاديميات بالإضراب، رغم أن مشروع النظام الأساسي سيكون جاهزا في غضون أشهر، مبرزا أنه طلب منهم تقديم أي طلب يحمل الصفة الاستعجالية قبل دخول النظام الأساسي حيز التنفيذ من أجل الاستجابة له، إلا أنهم يرفضون التفاعل، وفق تعبيره. وكشف بنموسى أن عدد الأستاذة المضربين عن العمل هو 25 ألف أستاذ من أصل 100 ألف، لافتا إلى أن وزارته منفتحة على الحوار وتحمل هم إصلاح المدرسة العمومية، باعتبارها المدخل الأساس لأي إصلاح مجتمعي. وفي سؤال لجريدة "العمق" حول ضغط صندوق النقد الدولي من أجل تطبيق نظام أطر الأكاديميات، أكد الوزير أن الهاجس الأول الذي كان وراء إحداث النظام هو الجهوية، مبرزا أن صندوق النقد الدولي يعرف أين تصرف الأموال، وإن إذ كان نظام أطر الأكاديميات سببا مباشرا لإقراره تهربا من ملاحظات الصندوق، فإن الأخير لن يخفى عليه ذلك، لأنه يعلم أين تصرف الأموال وكيف.
وأشار إلى أن رغبة إصلاح القطاع متوفرة بدليل تخصيص أزيد من 22 مليار هذه السنة لتفيذ الالتزامات، مبرزا أنه سيعمل على جعل المدارس العمومية منفتحة على محيطها، عبر توفير الدعم المدرسي للتلاميذ داخل المؤسسات وتوفير الحراسة باعتباره هاجسا يؤرق عددا كبيرا من آباء وأولياء التلاميذ، مؤكدا أن المدرسة ينبغي أن تكون فضاء مفتوحا طيلة الأسبوع، بما في ذلك أيام السبت والأحد أمام التلاميذ لممارسة الأنشطة المختلفة. وشدد بنموسى على أن إعادة الثقة للمدرسة العمومية رهين بضمان جودة التدريس، مؤكدا أن ذلك لن يتحقق إلا بالاهتمام بالأستاذ و تحسين شروط التكوين الأولي قبل ولوج المهنة وكذا ضمان التكوين المستمر للأساتذة، منتقدا في هذا الإطار رفض أطر الأكاديميات التعامل مع لجن التفتيش وعدم السماح لها بولوج الأقسام، مبرزا أن الهدف من لجن التفتيش هو مواكبة الأستاذة وفهم حاجياتهم في التكوين وليس فرصة لتقييمهم من أجل الإستغناء عنهم. نظام أساسي موحد كشف وزير التربية الوطنية والرياضة شكيب بنموسى، أن وزارته تعكف حاليا، بالتشاور مع جميع مكونات أسرة التدريس، على إخراج نظام أساسي خاص بالأساتذة، في الأشهر القليلة المقبلة، وذلك لحل جميع الإشكالات المرتبطة بالقطاع، مؤكدا أنه تمت الاستجابة لجميع مطالب أطر الأكاديميات.