ملعقة واحدة كبيرة من الفانيلا السائلة. رشة ملح. كريمة زبدة. فورماسيل. طريقة التحضير
ضع بياض البيض مع رشة من الملح، واخلط المزيج باستخدام المضرب الكهربائي. اخلط كلاً من صفار البيض والسكر مع الفانيلا. أضف الماء إلى مزيج صفار البيض، ولكن بشكل متدرج. أضف الدقيق والبيكنج باودر بشكل متدرج. أضف بياض البيض إلى خليط الدقيق، ومن ثمّ حرك المزيج برفق. جهّز صينية الكيكة وادهنها بالزيت ومن ثمّ رش الدقيق عليها. ضع الخليط في الصينية. أدخل صينية الكيكة داخل فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركها لمدّة خمس وأربعين دقيقة. أخرج الكيك من الفرن واتركه ليبرد. ضع كريمة الزبدة على كامل الكيكة الإسفنجية ، ومن ثمّ أضف الفورماسيل عليها. الكيكة الإسفنجية مع عصير البرتقال
كوبان من الدقيق. كوب من السكر. طريقه عمل الكيك الاسفنجي للشيف حسن. نصف كوب من الزيت. علبتان من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من مسحوق عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من الخل. بيكنج بودر. عجينة سكر بألوان مختلفة للتزيين. اخفق كلاً من: البيض، والخل، والسكر، مع مسحوق العصير. اخلط الدقيق مع البيكنج باودر، ثمّ أضف خليط الدقيق مع خليط البيض. قلب المزيج جيداً، وادهن صينية الكيك بالزيت. ضع المزيج داخل الصينية، ثمّ ضعها بالفرن إلى أن تنضج.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة الخفيفة بمكونات اقتصادية وبطعم لذيذ - ثقفني
بعد انتهاء مدة الـ 35 دقيقة من الخبز، يجب فحص الكيكة وذلك باستخدام شوكة لتأكد من نضج الكيك، فإذا خرجت هذه الشوكة نظيفة فهذا دليل على أن الكيكة قد نضجت بشكل كامل. يجب إخراج الكيكة من الفرن وتركها خارجًا مدة من الوقت حتى تبرد قليلًا قبل تزينها. في هذه الأثناء يتم تحضير كريمة التزيين. طريقة تحضير كريمة التزيين:
في درجة حرارة المطبخ، يتم وضع الجبنة الكريمية (الجبنة كريم) في وعاء مع خلطها باستخدام ملعقة حتى تصبح خفيفة وهشة وذات قوام مميز. يجب تحضير الكريمة المخفوقة. في وعاء أخر وبعد تحضير كريمة الخفق يتم إضافة الفانيلا والسكر ورشة الملح إليها، ويتم خفقها باستخدام مضرب اليد إلى أن تصبح لينة. بعد ذلك تتم إضافة خليط الكريمة المخفوقة والسكر والفانيلا إلى الجبنة الكريمية. باستخدام المضرب الكهربائي أو مضرب اليد اليدوي يجب خفق الخليط بشكل جيد حتى يصبح ذو قوام متماسك إلى حد ما. طريقة عمل الكيك الاسفنجي. طريقة تزيين الكيكة الإسفنجية
بعد أن تم إخراج الكيكة الإسفنجية الشهية من الفرن وتركت فترة حتى تبرد، وبعد تحضير الكريمة للتزيين، باستخدام خيط يجب قسم الكيكة إلى ثلاثة أقسام من المنتصف تكون متساوية إلى حد ما. يجب دهن وتشكيل طبقة من الكريمة على وجه كل قسم من الأقسام الثلاثة وتوزيعها بشكل متساوي ومتجانس وتسويتها باستخدام سكين نظيف.
كيكة إسفنجية بالفواكه
ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من النشا. خمس بيضات. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. كريمة مخفوقة. فواكه مشكلة. لوز مقطع إلى شرائح. اخفق كلاً من: الفانيلا، البيض والسكر في وعاء الخلاط لمدة ثماني دقائق، مع إضافة الخل أثناء العجن. اخلط كلاً من: الدقيق، والبيكنج باودر والنشا معاً، ثمّ أضفهم إلى خليط البيض تدريجياً ليتجانس تماماً. اسكب الخليط في قالب مدهون بالدقيق، ثمّ أدخله الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة خمس وثلاثين دقيقة. أخرج الكيك من الفرن، ثمّ زينه بالكريمة واللوز والفواكه المشكلة. كيكة إسفنجية بالشوكولاتة
ربع كوب من الكاكاو. ست بيضات (مفصولة). شوكولاتة دائرية. ملعقة صغيرة من الخل. كريمة الزبدة. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة الخفيفة بمكونات اقتصادية وبطعم لذيذ - ثقفني. فراولة. صبغة حمراء اللون. اخفق بياض البيض جيداً لمدة سبع دقائق، للحصول على رغوة جيداً ولون أبيض يشبه الثلج. اخفق صفار البيض في وعاء آخر مع السكر. اخلط كلاً من: البكينج باودر، والدقيق، والكاكاو معاً، ثمّ أضفهم إلى الخليط السابق تدريجياً مع تقليبهم باليد حتى تحتفظ بالهواء الموجود داخل الخليط. أضف بياض البيض، مع تقليبهم من الأسفل للأعلى ومراعاة الهواء داخل الكيك لتنجح الكيكة.
توفي رئيس رابطة العلماء السوريين الشيخ محمد علي الصابوني في مدينة يلوا التركية، عن عمر ناهز 91 عاماً. وقال أقرباء الشيخ عبر مواقع التواصل الاجتماعي اليوم الجمعة: "الشيخ الصابوني انتقل في مدينة يلوا في تركيا لجوار ربه الكريم الساعة العاشرة من صباح اليوم الجمعة". وأضاف الشيخ محمد بشير حداد عبر "فيس بوك": "العلامة الشيخ محمد علي الصابوني في ذمة الكريم. أنعي بالحزن مع الرضا والتسليم لقضاء الله وقدره للعالم الإسلامي عمي الحبيب". توفي ضحى اليوم
الشيخ الثائر الصابر المصابر المفسر محمد علي الصابوني
إنا لله وإنا إليه راجعون رحمه الله رحمة واسعة واسكنه فسيح جناته وألهم أهله وذويه ومحبيه الصبر والسلوان
تشهد له كلماته ومواقفه ضد نظام الأسد المجرم ما يكفيه من رثاء و فخار. — أبو إبراهيم موفق العمر (@muwaffaksadek) March 19, 2021
والشيخ محمد الصابوني من مواليد مدينة حلب في عام 1930، وأحد أكبر علمائها. ويعتبر من أشهر المفسّرين والمصنّفين في علم التفسير والقرآن، ومن أهم مؤلفاته كتاب صفوة التفاسير الذي صدر قبل 40 عاماً. في عام 1955 تخرج الصابوني من الكلية الشرعية في جامعة الأزهر بمصر. وبعد أقل من عشر سنوات انتدبته وزارة التربية السورية للتدريس في السعودية، ليبقى على رأس عمله 28 عاماً في مكة المكرمة.
محمد علي الصابوني - المكتبة الشاملة
الاثنين 8 شعبان 1442 - 22 مارس 2021
17730
كاتب الترجمة: محمد عدنان كاتبي
1349 ـ هـ
1930 ـ م
الشيخ محمد علي ابن الشيخ جميل الصابوني الحلبي. عالم عامل، فقيه، حافظ، مفسر. ولد الشيخ المترجم له في مدينة حلب، سنة: تسع وأربعين وثلاثمائة وألف للهجرة، ونشأ في أحضان أسرة محبة للعلم والعلماء، فوالده الشيخ جميل أحد كبار علماء حلب في عصره، ومن هذه الأسرة المباركة خرج كثير من علماء حلب، مثال الشيخ عطاء الله الصابوني، والشيخ أحمد الصابوني، وغيرهم من العلماء، وقد ورث الشيخ المترجم له عن والده حبّ العلم، وأخذ عنه الكثير من العلوم الشرعية والعربية.
الصابوني وكتابه &Quot; صفوة التفاسير &Quot; - الإسلام سؤال وجواب
غزارة العلم والعطاء:
وحول كيفية اختيار الشخصية الإسلامية قال رئيس اللجنة بالمنظمة: إن الجائزة تستعرض العديد من الأسماء لشخصيات بارزة تمتاز بغزارة العلم والعطاء ثم يتم عرضها على صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي ويتم التنسيق في اختيار إحدى هذه الشخصيات. وقال: إن لدى الجائزة ترشيحات متعددة من الجامعات ومن الأشخاص ومن الدول ولدى الجائزة قائمة يتم عن طريقها الاختيار ويتم إضافة أسماء لها كل فترة، وأشار إلى إن الجائزة تخدم القليل من علمهم الذي قدموه للإسلام وللمسلمين. وأوضح أن الجائزة وخلال 11 عاماً كرمت علماء بارزين من بدايتها وحتى الآن، ومن هؤلاء العلماء: الشيخ الشعراوي، والدكتور زغلول النجار، والدكتور يوسف القرضاوي، ومن رؤساء الدول الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، والدكتور علي عزت بيجوفيتش من البوسنة والهرسك، مؤكداً أنه لا يزال هناك علماء كثيرون والجائزة حريصة على تكريمهم في حياتهم. وقال: إننا بصدد تفعيل فرع الشخصية الإسلامية من خلال إيجاد آلية للاختيار يتم على أساسها زيادة مساحة الاختيار لتمتد إلى مناطق جغرافية في الدول الأوروبية والدول الغربية الأخرى.
مذهب الشيخ محمد علي الصابوني – البسيط
الخميس 12 شوال 1430 - 1 أكتوبر 2009
4902
الشيخ محمد علي الصابوني شخصية العام الإسلامية
اختارت اللجنة المنظمة لجائزة دبي الدولية للقرآن الكريم الشيخ محمد علي الصابوني شخصية العام الإسلامية لجهوده المتواصلة في خدمة الدين الإسلامي والمسلمين من خلال العديد من الكتب والإنتاج الغزير في المؤلفات وخاصة تفسير القرآن الكريم. وجاء اختيار الشيخ محمد علي الصابوني لنيل جائزة الشخصية الإسلامية بمباركة صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي راعي الجائزة. وصرح رئيس اللجنة المنظمة خلال المؤتمر الصحفي الذي عقد بمقر الجائزة: أن اختيار الشيخ الصابوني جاء بناءً على كثير من المعايير التي تم وضعها من الجائزة لاختيار الشخصية الإسلامية، مشيراً إلى أن الشيخ محمد علي الصابوني تنطبق عليه المعايير التي وضعتها الجائزة لاختيار الشخصية الإسلامية كل عام. وقال: إن الشيخ الصابوني من العلماء المتميزين في شتى العلوم الشرعية وعلوم القرآن الكريم وتضم أعماله كتاب صفوة التفاسير، وروائع البيان في تفسير آيات الأحكام وغيرها. وأضاف أن للشيخ مؤلفات موسوعية تزيد على 40 مؤلفاً، وهو أحد أهم العلماء البارزين في العصر الحديث.
ماذا تعرف عن الشيخ الدكتور محمد علي الصابوني؟ - YouTube