– 1 معلقة كبيرة سكر. طريقة التحضير:
1- في طبق كبير, اخلطي الفراخ مع كل مكونات التتبيلة ، سيبي الفراخ منقوعة فيها لمدة 30 دقيقة لساعة ، وممكن تتبليها قبلها بيوم وتسيبيها طول الليل عشان تتشرب التتبيلة كويس. 2- في طاسة كبيرة او حلة سخني الزيت على نار متوسطة ، لما تحسي ان الزيت سخن كويس ضيفي الفراخ على دفعتين او تلاتة ، واتأكدي ان الحلة متكونش فيها كمية زيادة عن اللزوم ، قلبي الفراخ في الزيت لمدة 3 دقايق بس على كل جنب ، طلعيها من الزيت وسيبيها على جنب عشان هنكمل سواها في الصوص. 3- في نفس الطاسة او الحلة اللي حمرتي فيه الفراخ ، سخني الزبدة او السمنة حسب اللي هتستخدميه ، اقلي البصل لمدة حوالي 6 دقايق لحد ما يدبل ، مع كشط اي قطع بنية ملتصقة في قعر الطاسة. 4- ضيفي الثوم والجنزبيل وقلبيهم مع البصل لمدة دقيقة واحدة لحد ما ريحتهم تظهر ، بعدها ضيفي الكزبرة المطحونة والكمون والجارام ماسالا ، اطبخي المكونات كلها مع بعض لمدة 20 دقيقة مع التقليب من وقت للتاني. دجاج مسالا بالزبدة - لالة فاتي. 5- ضيفي الطماطم المهروسة والشطة والملح ، وسيبيهم لمدة 10 – 15 دقيقة ، مع التقليب من وقت للتاني ، لحد ما الصلصة تبقى كثيفة ويبقى لونها احمر بني غامق.
طريقة دجاج بالزبدة - صحة وهنا
ملعقة صغيرة من بودرة الكاري. ملعقة صغيرة من بهارات المسالا الهندية. ثلاثة ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. نصف كوب كريمة الطبخ. نصف كوب لبن زبادي. طريقة التحضير
يخلط معجون الزنجبيل والثوم والكاري والمسالا ومعجون الطماطم واللبن في وعاء. تضاف مكعبات الدجاج ويغطى الوعاء ويدخل إلى الثلاجة لمدة ساعتين. تسخن الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم يضاف خليط الدجاج بالتتبيلة ويترك المزيج حتى يغلي. تخفف الحرارة ويبقى على النار حتى ينضج الدجاج ثم تضاف الكريمة ويترك المزيج لخمس دقائق على النار. يقدم ساخناً. دجاج بالزبدة الهندي
وقت التحضير خمسة وعشرين دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ4 أشخاص. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقتين كبيرتين من الزبدة. حبتين من البصل متوسط الحجم. ملعقتين صغيرتين من الثوم المهروس. ملعقتين صغيرتين من الزنجبيل الطازج. ملعقتين صغيرتين من توابل الماسالا. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ورقتين غار. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. طريقة عمل دجاج مقلي بالزبدة والعسل من اشهى وصفات رمضان. ملعقة صغيرة من بذور الكمون. عشر حبات هال كاملة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الكامل. مكعبين من مرقة الدجاج. ثلاثة حبات بندورة متوسطة، مقشرة ومقطعة لمكعبات. ثلاثة ملاعق كبيرة من رب البندورة.
دجاج مسالا بالزبدة - لالة فاتي
تاريخ النشر:
2021-05-19
آخر تحديث:
2022-03-08
الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية أو البتر تشيكين من أطيب الأطباق الهندية الشهية والسهلة في تحضيرها
مقادير دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية:
بابريكا
بهارات المسالا الهندية
معجون طماطم
كريمة طبخ نصف كوب
بصل مفروم
4 صدور دجاج مقطع
4 ملاعق زبدة كبيرة
ثوم مفروم
ملح
فلفل
بهارات
طريقة تحضير دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية:
اخلطي معجون الزنجبيل والثوم والتوابل والمسالا ومعجون الطماطم واللبن والماء في وعاء خليط مع الخلط جيداً. أضيفي مكعبات الدجاج وغطي الوعاء. أدخلي الخليط للثلاجة ساعتين. سخني الزبد عي قدر على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الدجاج بالتتبيلة واتركي المزيج يغلي. خففي الحرارة وأكملي الطهي لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج وأضيفي الكريمة ل5 دقائق على النار. طريقة دجاج بالزبدة - صحة وهنا. قدميه ساخناً مع الأرز الأبيض. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل دجاج مقلي بالزبدة والعسل من اشهى وصفات رمضان
المكونات
500
جرام أفخاذ الدجاج
50
جرام معجون زنجبيل وثوم
1/2
ملعقة صغيرة ملح
65
ملليلتر لبن زبادي
ملعقة كبيرة فلفل كشميري بودره
ملعقة صغيرة مسالا
3
ملعقة كبيرة زيت
فلفل أخضر حار
ملعقة صغيرة فلفل كشميري بودره حار
60
ملليلتر كريمة
1
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملعقة صغيرة حلبة ورق
2
طريقة التحضير
يجفف الدجاج جيداً باستخدام فوطة مطبخ نظيفة. في وعاء يخلط الدجاج مع معجون الزنجبيل والثوم و2/1 ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل و معجون الطماطم و الزيت. يخلط الجميع بواسطة اليد حتى يتم التاكد من تغطية الدجاج بالكامل. 4
يخلط اللبن الزبادي، الزيت والفلفل الكشميري جيداً ثم يضاف إلى الدجاج ويخلط باليد. 5
تضاف ملعقة كبيرة من الزيت ثم يغطى الدجاج ويوضع بالثلاجة مدة 4 ساعات على الأقل. 6
يوضع الدجاج على صينية خاصة بالفرن مبطنة بورق الخبز. 7
يشوى الدجاج في الفرن تحت الشواية مدة 10-15 دقيقة. 8
يخرج الدجاج من الفرن ويترك بضع دقائق حتى يبرد قليلاً ثم يقطع إلى مكعبات. 9
يغطى الدجاج المقطع ويوضع بالثلاجة لحين تحضير الصلصة. 10
يسخن الزيت في قدر كبير ثم يضاف القرفة، الهيل، القرنفل وورق الغار, ويحرك مدة دقيقتين ثم يضاف الزنجبيل والفلفل الأخضر الحار (بدون تقطيع) ونحرك
11
تضاف الطماطم الطازجة كاملة وبدون تقطيع وتحرك باستمرار مدة دقيقتين.
طريقة عمل وصفة الفراخ بالزبدة الهندية بالخطوات والفيديو - بنات حوا
عدد الأصوات (14)
1
2
3
4
5
رأيكم يهمنا
أضف إلى قائمتي المفضلة
الطبخة لـِ
6-4
أشخاص
المكوّنات
14
عدد
المجموع في الأكلة
355
سعرة حراريّة
وقت التحضير
90
دقيقة
وصفة طريقة تحضير دجاج بالزبدة بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره وفوائده الغنية نظراً للاحتوائه على الدجاج. طبق الدجاج بالزبدة هو طبق هندي، يناسب عشاق التوابل، ويمكن أن يكون حارا، حسب الرغبة، يمكن أن يقدم مع طبق شهي من الأرز، أو السلطة. القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو
السعرات الحراريّة
59. 17
الدهون المشبعة
5. 8 غ
البروتينات
45. 6 غ
الكربوهيدرات
7. 7 غ
السكّريّات
4. 7 غ
1 كغ دجاج مقطّع إلى مكعبات
2 حبة بصل، مفروم
4 فصوص ثوم
1 ملعقة طعام مسحوق الزنجبيل
1 ملعقة طعام غرام ماسالا
1 ملعقة طعام كركم
5 حبة هيل
5 حبة قرنفل
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي بهار أبيض
1 كوب زبادي
1 كوب حليب جوز الهند
½ كوب طماطم مقطّع مكعبات
¼ كوب سمن
طريقة التحضير
يُقلى البصل والثوم والزنجبيل بالسمن. تُضاف قطع الدجاج وتُقلّب حتى تنضج جيداً. تُضاف المكونات المتبقية، تُترك على نار هادئة حتى ينضج المزيج جيداً.
طريقة عمل دجاج بالزبدة من الشيف وفاء الكندري - فتافيت
20 دقيقة مجبوس لحم كويتي مثالية للعزومات! 20 دقيقة قوزي بلمسة البهارات الإيطالية جربوه! 20 دقيقة تحمير الدجاج بدون فرن وصفة اللذيذة والشهية 20 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة طريقة عمل المقلوبة باللحم مزيج نكهاتها مميز! 25 دقيقة
– في طاسة على النار ضيفي كل التوابل اللي مش مطحونة الكزبرة, الكمون, الحبهان, الفلفل الاسود, الشمر, الخردل, القرنفل, قرن الفلفل الحار, القرفة, وورق اللوري ، حمصيهم كلهم مع بعض على نار متوسطة ، وقلبيهم لمدة من 2 – 3 دقايق لحد ما تبدأي تشمي ريحة قوية للبهارات ، بعدها اطحني التوابل كلها في الكبة لحد ما تبقى ناعمة ، وبعدين ضيفي لها الكركم المطحون واضربيهم مع بعض تاني لمدة 3 – 5 ثواني ، لحد ما الكركم يمتزج كويس مع باقي التوابل. – احفظي التوابل في برطمان مكحم الغلق للاستخدام ، ممكن يقعد معاكي لحد 6 اسابيع ، لانه بعد كده هيبدأ يفقد ريحتة ونكهته ، تقدري تضيفي من خليط التوابل ده لكل اكلاتك بمقدار معلقة او معلقتين صغيرين ، ممكن تضيفيه للارز, صلصة الطماطم بتاعة البيتزا, او المكرونة وغيرها من الاكلات. طريقة عمل توابل جارام ماسالا
الطريقة بالفيديو:
طريقة عمل وصفة الفراخ بالثوم بالخطوات
كل ماقلت هانت جد علم جديد. 2020-04-02T072056Z Comment by Abdullah Al Jefre. كل ماقلتـ هانت يطلع هم جديد. كل ماقلت هانت جد علم جديد. يازمان العجايب وش بقى ماظهر كل ماقلت هانت جد علمن جديد ان حكينا ندمنا وان سكتنا قهر بين قلبن عطيب وبين راسن عنيد لو تفيد المدامع كان اسيل نهر مير كثر التوجد والدمع مايفيد اارجي الله واراقب كل طالع شهر يجلي الهم عني او. نتشرف بزيارتكم في مخيمات بيوتي اسعارنا بتعجبكم و الموقع ممتاز للحجز والإستفسار 0533363874 bar_4u. كل ماقلت هانت جد علم جديد. 2020-03-14T234407Z Comment by Munif Nasser Al Wadaani. مرحبا هيل كل ماقلت هانت جد علم جديد – خالد الفيصل كل ماقلت هانت يازمان العجايب وش بعد ماظهر. من جامعه الهم خريج موتي ولادمعه أمي خانتنيدموعي آآه و ½ J اب الoحب0.
كل ماقلت هانت جد علم جديد 2021
فبالتالي، لعل تلك القصة تجعلهم يستعيدون الماضي بالمرور في رواق الذاكرة الضرورية لديهم! فمن ذكرياتهم أصبحتُ أخلقُ لي نوراً وأملاً جديد.. نعم، أ
كل ماقلت هانت جد علم جديد حساب
الملتقى ملتقى مراحل الإبتعاث المرحلة السابعة - (7) - برنامج خادم الحرمين الشريفين للإبتعاث الخارجي
كــــــل ماقلت هــــانت جد علــــم جــديد ^ ^
تنبيه: هذا الموضوع قديم. تم
طرحه قبل 3876 يوم مضى, قد يكون هناك ردود جديدة هي من سببت رفع الموضوع! قائمة الأعضاء الموسومين في هذا الموضوع
مهجة الغيم, أنثى. متعاون سابق.
الله يفرج عليك وعلينا اجمعين
اكثري من لا حول ولا قوة الا بالله
الله يفرج همك ويرفع عنك وعن اولادك الظلم ويشرح صدرك يارب
دعواتك لي بظهر الغيب انا بأمس الحااااجه لها
الله يرفع عنج الظلم انت واولادك
الله يفرج همج وغمج ويبدل لج بعد الشقاء السعاده الابديه
الله يرفع عنك وعن اولادك الظلم
ويفرج كربتك عنك
الله يفرج همك
ويرفع الظلم عنكم ياسميع
اكثري ياقلبي من الاستغفار والصدقه لو باليسير