مخبز الفرن المديني, الرياض 3. 9
7658 عبدالله بن رواحة، السليمانية، الرياض 12242، السعودية
فتح الآن
الإثنين
06:00 — 00:00
الثلاثاء
الأربعاء
الخميس
الجمعة
السبت
الأحد
تقع في مكان قريب
7642 عبدالله بن رواحة، الرياض
16 م
شارع الأمير ممدوح بن عبدالعزيز، السليمانية، الرياض 12242، السعودية
64 متر
7613 Abdullah Ibn Riwaha, As Sulimaniyah, Riyadh 12243 4298 عبدالله بن رواحة، السليمانية، الرياض 12243 4298، السعودية
72 متر
مطعم التيسير - السليمانية - リヤド、منطقة الرياض
Padaria $ $$$ السليمانية, Riade Salvar Compartilhar 20 Dicas e avaliações Filtro: animais bom para famílias bom para trabalhar autêntico aconchegante cheio de gente (1 more) من أقدم و أفضل المخابز بالرياض محافظ على جودته جربوا عندهم الشريك و الشابورة و الفطير المشلتت 👌🏻💕 Service 8/10, Taste 8/10, Atmosphere 7/10, Hygiene 8/10 مختلف نوعاً ما عن باقي المخابز بالأنواع الموجوده عنده ، لكن في نفس الوقت مميز فيها ومضبوطه. مخبزنا المفضل. ما أتوقع اننا لقينا صامولي أفضل من هذا المكان. و نحب الشريك بعد ممتاز. الشريك الحجري المديني. Brown bread! Voto a favor 4 dias atrás اجمل و الذ مخبز بالرياض 😭😭😭 الخبز والشابورة والبسكوت عنده أنواع وسعره جدا رخيص ولذيذ الى اخر قضمة. يستاهل العنوة 😋 يكفي ان عندهم خبز مديني❤️ الشريك الحجري ممتاز والبسكويت كمان.. فطيرة الجبن حامضة مره متميز بأنواع الشابورة المختلفة الخاصة بالمحل 👌🏼 بسكوت الشاي لذيذ الكيلو ب ٢٥ ريال. عندهم خبز بالدخن مصدر للبروتين they have millet bread👌🏽 شابورة بزيت الزيتون❤️ جودة الطعم عندهم شكرا ان عندكم شريك 😍😍 🔞 ننتظر بشغف ماعندهم شبكة جيبوا معكم كاش الشريك لذيذ بالفطور.
أسعار معدات المخابز معدات الطبخ - Alibaba.Com
ويصف العم محسن؛ وهو بائع في أحد أشهر محال بيع الشُريك في المدينة، الشُريك الحجري بنور السفرة الرمضانية وعن طريقة صنعه يقول: هناك نوعان من الشُريك المديني؛ الأول وهو العادي المعجون بالماء فقط، وهذا النوع الإقبال عليه ضعيف بعض الشيء، أما النوع الآخر فهو الشريك الحجري الذي يكثر عليه الإقبال فهو المصنوع من الحليب والحمص؛ حيث يتميز هذا النوع بوجود حبات من الحمص اللذيذ بداخله. وعن الشُريك المديني، قال المواطن سعد حبيب: لا يمكننا أن نجلس على المائدة الرمضانية دون أن يكون عليها الشُريك والفول والدقة المدينية، فمنذ أكثر من أربعين عاماً ونحن على هذه العادة التي لم نتخل عنها في شهر رمضان، موضحاً أن للشُريك مذاقاً ورائحة خاصة ارتبطا بالمدينة المنوّرة وذكريات رمضان فيها. من جهته، قال المواطن حسن جعفر «تعودت على أكل الشريك منذ الصغر وأعتبره الأكلة المفضلة لدى كِبار السن، حيث كنت أذهب مع والدي -رحمه الله- لنشتريه من سوق القفاصة في شارع العينية ومن سوق العيش، إذ كان يطلب مني إحضار الشُريك والخبز الحَب قبل صلاة المغرب من الفرن الواقع في حوش منصور».
مخبز المرأة في ديرالزور - صدى الشرقية
تشتهر منطقة المدينة المنورة بأنواع من المأكولات الشعبية التي لاتزال تجد إقبالاً كبيراً من الأهالي والزوّار من داخل المملكة وخارجها، ومنها "الشُريك المديني" أو ما يسمّى (السحيرة)، وهو خبز يحضّر بطريقة معينة يتميز بالطعم اللذيذ وتتفرد به المدينة المنوّرة عن غيرها من مناطق المملكة، خاصة في رمضان. ويحرص أهالي طيبة الطيبة على شراء الشُريك الحجري بشكل يومي في شهر رمضان وتتزيّن به سُفر الإفطار في المسجد النبوي، وتزدحم محال بيع الشُريك قبل صلاة المغرب ويصطف المشترون بالطوابير لشرائه لأنه المفضل على مائدة الإفطار في رمضان، في حين يخبز الشُريك على شكل دوائر تُرش بالقليل من السمسم الذي يكسبه طعماً مميزاً ليجد طريقه بعد ذلك إلى الأفران ثم المائدة. واشتهرت بعض أسر المدينة المنوّرة بتجهيز خبز الشُريك إذ توارثوها من الآباء والأجداد حتى أصبح علامة تجارية يُعرف بأسماء الأسر حيث يقول العم حمزة؛ صاحب أشهر مخبز لتحضير الشُريك الحجري بالمدينة المنوّرة: إنه عندما كان عمره 15 عاماً كان يساعد والده في الفرن حيث تعلم بعدها أسرار المهنة. وعن مراحل تحضير الشُريك أفاد بأنه يصنع من الدقيق والحمص والسمسم، ويمر بعدة مراحل إلى أن يتم عرضه للزبائن، مبيناً أنه قديماً كان يجهز على الفحم والزبائن يفضلون حمله بالحبال الصغيرة بدلا من الأكياس الورقية، وذلك للمحافظة على جودته ونكهته لأنه يخرج من الفرن ساخناً ووضعه في الأكياس يجعله طرياً جداً بسبب تبخر الحرارة.
الشريك الحجري المديني
"الشريك المديني" أو السحيرة من أشهر المأكولات الشعبية، وهو خبز يحضر بطريقة معينة وتتفرد به المدينة المنورة خاصة في رمضان. لاتزال المأكولات الشعبية تجد إقبالا كبيرا بين أهالي المدينة المنورة وزوارها من داخل المملكة وخارجها، ومن أشهر هذه المأكولات "الشريك المديني" أو ما يسمى الشريك الحجري أو السحيرة، وهو خبز يحضر بطريقة معينة ويتميز بالطعم اللذيذ وتتفرد به المدينة المنورة عن غيرها من مناطق المملكة خاصة في رمضان. طريقة عمل كيكة النسكافيه.. الهشة والباردة ويحرص أهالي طيبة الطيبة على شراء الشريك الحجري بشكل يومي في شهر رمضان وتتزين سفرة الإفطار في المسجد النبوي به، وتزدحم محال بيع الشُريك قبل صلاة المغرب ويصطف المشترون بالطوابير لشرائه لأنه المفضل على مائدة الإفطار في رمضان. في حين يخبز الشُريك على شكل دوائر تُرش بالقليل من السمسم الذي يكسبه طعما مميزا ليجد طريقه بعد ذلك إلى الأفران ثم المائدة. واشتهرت بعض أسر المدينة المنورة بتجهيز خبز الشريك؛ إذ توارثوها من الآباء والأجداد حتى أصبح علامة تجارية يُعرف بأسماء الأسر حيث يقول العم حمزة صاحب أشهر مخبز لتحضير الشريك الحجري بالمدينة المنورة إنه عندما كان عمره 15 عاما، كان يساعد والده في الفرن حيث تعلم بعدها أسرار المهنة.
ومن جهته قال العم حمزة صاحب مخبز لتحضير الشريك الحجري بالمدينة المنورة: إن الشريك يصنع من الدقيق والحمص والسمسم، ويمر بعدة مراحل إلى أن يتم عرضه للزبائن، لافتا النظر إلى أنه قديما كان يجهز على الفحم والزبائن يفضلون حمله بالحبال الصغيرة بدلا من الأكياس الورقية، وذلك للمحافظة على جودته ونكهته لأنه يخرج من الفرن ساخا ووضعه في الأكياس يجعله طريا جدا بسبب تبخر الحرارة.
وقال: "لدينا زبائن من داخل وخارج منطقة المدينة المنورة على مدار العام، ولكن يكثر الإقبال عليه خلال شهر رمضان الكريم لدرجة أننا نشهد زحاماً شديداً قبل صلاة المغرب، لأن أهالي المدينة يفضلونه على مائدة الإفطار في رمضان". ورأى المواطن ناصر عثمان أن لشريك المدينة مذاقاً ورائحة خاصة ارتبطتا بالمدينة المنورة وذكرياتها الرمضانية الجميلة التي نشأوا عليها سواء أفطروا داخل منازلهم أو في المسجد النبوي الشريف خلال شهر رمضان أو طوال أيام السنة، لأن الشريك صديق دائم لموائد الإفطار على مدار العام، ويكثر وجوده في شهر رمضان المبارك. ويستعيد العم حسين منصور ذكرياته قائلاً: "تعودت على أكل الشريك منذ الصغر وأعدّه الأكلة المفضلة لدى كبار السن، حيث كنت أذهب مع والدي – رحمه الله – لنشتريه من سوق القفاصة في شارع العينية ومن سوق العيش في باب المصري، إذ كان يطلب مني إحضار الشريك والخبز الحب قبل صلاة المغرب من الفرن الواقع في حوش منصور". أما المواطن سعيد مشحن فقال إنه "منذ سنوات عديدة وسفرة الإفطار الرمضانية تحتوي بشكل يومي على خبز الشريك الذي يلازم الفول في هذا الشهر الفضيل، ومع الزحام الشديد الذي تشهده محلات بيع الشريك قبيل المغرب إلا أننا نصطف في الطوابير الطويلة للحصول عليه من أجل سفرة الإفطار الرمضانية، بل إننا نرسله خلال شهر رمضان بشكل دوري للأقارب الذين يقطنون خارج طيبة الطيبة، لأنهم يحبونه ويطلبونه بشكل مستمر، خاصة ذلك المحشو بحبات الحمص".
طريقة عمل بروستد الغربي المكوّنات دجاج كامل مقطّع عدد 1 دقيق 4 أكواب بيض عدد 3 ماء - كوب ونصف بهارات دجاج - ملعقة كبيرة ثوم بودرة - ملعقتان صغيرتان بابربكا - ملعقة كبيرة زيت نبات 4 - أكواب ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي الدقيق، بودرة الثوم، البابريكا، الفلفل الأسود وبهارات الدجاج. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2- في وعاء ثانٍ، ضعي البيض، الماء والملح. 3- غمسي قطع الدجاج في خليط البيض ثم في خليط الدقيق. 4- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. برستد الغربي طريقة سهله وطعم مختلف وعجيب - YouTube. أضيفي قطع الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 5- صفّي قطع الدجاج من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
طريقة بروستد الغربي فيلم 2021
تعديل
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
اطبع الوصفة
أبلغ عن الوصفة
حذف
ام الحلوين
@cook_9981315
المكوّنات
صدور دجاج مغسله ومقطعه
بيض
شوفان
كورون فليكس
0. 5 فنجان قهوة زيت
زبادي
ليمون
ملح
بهارات
صلصه يونانيه
ثوم
بصل بودره
التتبيله:
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 09 يناير 2018 15:46
الكوكسناب
وديعه ~
البروستد لذييذ طبقت طريقتك بالضبط ماعدا الصوص اليوناني ماحطيته لأن مو متوفر عندي بس ميررسي ع هيك وصفه 🌹
شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
2
كلّ التعليقات
om sarra
@cook_5182373
07 فبراير 2019 10:31
النار عاليه
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
المزيد من وصفات ام الحلوين
كيكة القهوة
من ام الحلوين
الكنافه الكذابه بالجبن 😍
مكرونه سريعه
كيك لذيذ
من ام الحلوين
طريقة بروستد الغربي الحديده
اسم الطبق
طريقة عمل بروستد الدجاج
الوصف
طبق رئيسي – دجاج
المطبخ
الشرقي
إعداد
مشاعر خجولـة
المقادير:
لكل واحد دجاجة:
نصف ليمونة معصورة. 1 ملعقة كبيرة بابريكا. 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. طريقة عمل بروستد الغربي | أطيب طبخة. 2 ملعقة كبيرة طحين. 1 ملعقة كبيرة خل. 1ملعقة كبيرة بودرة الثوم والبصل. ملح حسب الرغبة. مآء لغمر الدجاج. cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, الدجاج, بالرز, بروستد, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, طريقة عمل بروستد الدجاج, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ
برستد الغربي طريقة سهله وطعم مختلف وعجيب - YouTube