الجلاب من المشروبات الرمضانية الشائعة في بلاد الشام، ونقدم لكم في هذه المقالة طريقة عمل الجلاب التقليدية أو ما يُطلق عليه أحياناً "الجلاب الجاهز"، كما نقدم لكم أيضاً طريقة أخرى سهلة وسريعة لعمل هذا المشروب. ما هو الجلاب وما هي فوائده
يُحضّر الجلاب تقليدياً من خلال نقع الفواكه المجففة، خاصة الزبيب، وهرسها وطبخها مع بالماء والسكر وماء الورد. وكلمة جلّاب هي فارسية الأصل وتعني ماء الورد، لكن الكلمة استخدمت في المنطقة العربية منذ العصر العباسي على أقل تقدير بمعنى السكر المحلول بماء الورد. وكان يستخدم هذا الشراب كما نستخدم القطر اليوم وذلك لتحلية القطايف ولقمة القاضي و الزلابية وغير ذلك من الحلويات العربية التقليدية. ما هو الجلاب؟ - سطور. أما عن فوائد عصير الجلاب، فهي فوائد مكوناته من دبس الزبيب ودبس التمر بالإضافة إلى المكسرات. وفي شهر رمضان تحديداً، تكمن فائدة الجلاب في أنه يزود الجسم بجرعة جيدة من السكر لتجديد طاقته، مرفقة بكوكتيل من الفيتامينات الموجودة في دبس التمر والعنب مثل فيتامين ب 6، والسيلينيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغير ذلك. هذا بالإضافة إلى الماء بطبيعة الحال. هذه المغذيات تعمل معاً لتعويض الجسم عن السوائل والمعادن والفيتامينات التي فقدها خلال الصيام.
ما هو الجيلاتين
أضف دبس العنب وماء الورد إلى السائل الناتج عن هرس وتصفية الزبيب، وحرك المزيج جيدًا. في قدر على النار قم بغلي المزيج على نار هادئة لبضعة دقائق. أنزل المزيج عن النار واتركه جانبًا حتى يبرد قليلًا. اسكب مشروب الجلاب في قنينة ثم ضعه في الثلاجة لبضعة ساعات. قم بتقديم مشروب الجلاب في في أكواب صغيرة مع القليل من الثلج المجروش والصنوبر واللوز. أضرار ومحاذير
رغم أن الجلاب مشروب مفيد ومنعش، إلا أنه يصنع من مكونات قد لا تناسب الجميع، خاصة الدبس، لذا فقد يكون لشربه أضرار عليك أن تعرفها، مثل:
قد يكون للجلاب تأثير سلبي على مرضى السكري، لذا يفضل أن يتجنب مرضى السكري تناوله تمامًا. ما هو عصير الجلاب | Toluna. قد يتسبب استهلاك كميات كبيرة من الدبس الموجود في مشروب الجلاب بمشاكل هضمية مثل الإسهال. قد يكون لشرب الجلاب تأثيرات سلبية على الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي، لذا يفضل أن يتجنبه هؤلاء تمامًا. لإعداد مشروب الجلاب بطريقة صحية أكثر وبسعرات حرارية أقل، لا تقم بإضافة السكر إلى مشروب الجلاب، فالسكريات الطبيعية الموجودة فيه تكفي. من قبل
رهام دعباس
-
الثلاثاء 28 نيسان 2020
ما هو الجلاميد
شارك برأيك واحصل على مكافأة مثل طاقمTolunaالإمارات. اشترك لبدء الكسب الآن! شارفت على الانتهاء
من اجل انشاء محتوى في المجتمع
انتهت صلاحية الاتصال بفيسبوك فإنك تحتاج إلى إعادة حساب Toluna الخاص بك مع الفيسبوك أو فصل الحسابين في الوقت الراهن. لقد قمنا بتوقيف عملية تسجيل الدخول عبر فيسبوك. يرجى إدخال البريد الإلكتروني الخاص بك لحسابك على فيسبوك لاستلام رابط إنشاء كلمة المرور. ما هو مشروب الجلاب #موضوع - YouTube. الرجاء ادخال البريد الالكتروني صالح(ة)
ما هو الجلباب
مكونات عصير الجلاب المركز (على الطريقة الأصلية)
زبيب أسود، كوب ونصف؛
تمر منزوع النوى، كوب؛
كوب ونصف دبس رمان أو دبس تمر (أو عسل)؛
كوبان سكر؛
لتر ماء (يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة)؛
نصف كوب ماء ورد؛
لتر ماء؛
عود قرفة للتبخير؛
مكسرات مثل الصنوبر (للتقديم)؛
ثلج مجروش (للتقديم). بدائل الدبس:
يمكن عمل الجلاب بالعسل الأسود (دبس السكر)، أو دبس التوت، أو دبس الخروب. ومذاقه بدبس التوت رائع جداً. وإلى جانب الدبس، يمكن إضافة القليل من شراب القيقب للحصول على مذاق مدخن لعصير الجلاب. طريقة عمل الجلاب المركز
أولاً: نغسل الزبيب والتمر جيداً، ثم نقوم بنقعهما لمدة نهار أو ليلة كاملة على الأقل (الأفضل 24 ساعة). ثانياً: بعد النقع، نصب نصف كمية الماء أو أكثر في طنجرة ونضعها جانباً، ثم نضع الزبيب والتمر المنقوعين في خلاط كهربائي ونضربهم جيداً. ثم نصفيهم جيداً باستخدام مصفاة للتخلص من القشور. ثالثاً: نصب مزيج التمر والزبيب المصفّى في الطنجرة التي وضعنا فيها ماء النقع. ثم نضعها على النار. ما هو الجيلاتين. بمجرد أن تبدأ بالغليان، نخفض الحرارة إلى النصف تقريباً. رابعاً: ثم نضيف كوب ونصف دبس تمر أو دبس عنب أو مزيج منهما مع الاستمرار في التحريك.
ما هو عصير الجلاب
بعد عدة دقائق نضيف كوبان من السكر ثم نصف كوب ماء ورد، ونستمر بالتحريك لمدة نصف ساعة تقريباً بحيث يصبح لدينا شراب متماسك بعض الشيء مثل قوام القطر أو أسمك بقليل. خامساً: نرفع مركز الجلاب عن النار. ثم نضع عود قرفة فوق فحمة مشتعلة ونبخر به الوعاء أو القنينة (زجاجية) التي نريد أن حفظ شراب الجلاب المركز بها (يمكن استخدام اللبان الذكر للتبخير أيضاً). سادساً: للتقديم، يمكن وضع ثلج مجروش في شاف ماء، ثم إضافة كمية من مركز الجلاب. ثم المكسرات والماء البارد. ويقدم. طبعاً يمكن التحكم بكمية الجلاب المركز حسب قوة المذاق الذي تفضلونه. صحتين وهنا! طريقة عمل الجلاب السريعة
المكونات
لكل كوب ماء نستخدم:
ملعقة إلى ملعقة ونصف دبس تمر أو دبس عنب؛
ملعقة صغيرة ماء ورد؛
ملعقة كبيرة مكسرات مثل الصنوبر؛
ثلج مجروش حسب الحاجة؛
سكر حسب الحاجة (اختياري). ما هو الجلاميد. طريقة عمل الجلاب السريع
أولاً: على فرض أن شاف الماء يتّسع لستة أكواب، نضع كمية مناسبة من الثلج ثم نضع من 6 إلى 9 ملاعق دبس تمر أو دبس عنب. و6 ملاعق صغار ماء ورد، متبوعاً بالصنوبر أو غيره من المكسرات المقشرة، ثم الماء البارد. ثانياً: نمزج المكونات جيداً، ونضيف السكر أو المزيد من الدبس.
الجلاب هو أحد المشروبات الرمضانية المحببة والتي يشيع استخدامها بشكل خاص في شهر رمضان، وذلك لما لها من فوائد عديدة للصائم ناهيك عن طعمها اللذيذ والمنعش. الجلاب هو مشروب معروف في منطقة بلاد الشام، ويتم إعداده عادة في شهر رمضان لتزويد الصائم بالطاقة والمواد الغذائية التي يحتاجها خلال الصيام. فما هي مكونات الجلاب؟ وما فوائده؟ وكيف تستطيع صنعه في المنزل بكل سهولة؟ التفاصيل فيما يلي. ما هي مكونات الجلاب؟
هناك العديد من الوصفات المختلفة لإعداد الجلاب، ولكن غالبية هذه الوصفات تحتوي على مكونات متشابهة إلى حدٍّ ما، إذ لا يخلو الجلاب عادة من: ماء الورد، أحد أنواع الدبس، مثل: دبس التمر أو دبس العنب، قطع المكسرات النيئة، الماء البارد والثلج، السكر. فوائد الجلاب
تختلف فوائد الجلاب تبعًا للمكونات التي يصنع منها، ولكن ونظرًا لأنه يحتوي بالأساس على أحد أنواع الدبس، فإن له الفوائد المحتملة التالية:
تقوية العظام. ما هو الجلباب. تحسين صحة القلب. السيطرة على مستويات سكر الدم. تزويد الجسم بمعادن ومضادات أكسدة مختلفة، مثل: المغنيسيوم، البوتاسيوم، السيلينيوم، الكالسيوم، الحديد، المنغنيز، النحاس. طريقة تحضير الجلاب
هناك عدة طرق مختلفة لتحضير مشروب الجلاب المنعش.
فوائد عصير الجلاب يزوّد عصير الجلاب جسم الإنسان الصائم بكميّة جيّدة من السكريّات المفيدة للتخلّص من الإعياء والتعب الّذي يمرّ به خلال النهار، وتنشيط الدورة الدمويّة، وإعادة النشاط والحيويّة للجسم. عصير الجلاب يزيد من الخصوبة، وتقوية وتنمية القدرة الجنسيّة لدى الجنسين. يفيد عصير الجلاب في إعادة بناء خلايا المخ. يلعب عصير الجلاب دوراً في علاج و دواء الحموضة المعويّة. يحمي عصير الجلاب الجسم من التسمّمات الغذائية. يعتبر عصير الجلاب مقوّياً طبيعيّاً لعمل الأعصاب، ويحمي من الإصابة باعتلالاتها. عصير الجلاب هو مليّن طبيعي للأمعاء، ويعالج حالات الإمساك، ويمنع الإصابة بعسر الهضم والانتفاخات المعويّة. يجدّد عصير الجلاب خلايا البشرة الميّتة، ويعيد بناءها، ويمنحها الحيويّة والتألّق والنضارة. يمنع عصير الجلاب الشعور بالعطش الشّديد الناتج عن ارتفاع الحرارة، أو عن الصيام خلال شهر رمضان. يعتبر عصير الجلاب المشروب الصحيّ للرياضيين؛ فهو يزيد من قوّة العضلات، ويجعلها قادرة على أداء التمارين الرياضيّة بكفاءة. لكن بالمقابل يجب التنويه إلى أنّ مشروب الجلاب رغم فوائده الجمّة إلّا أنّ لزيادة جرعاته مخاطر على مرضى السكّري والضغط، لذلك لا بدّ من خفض الجرعات قدر الإمكان لهم.
نقلا عن الخبر..
زخرفة اسم فيصل بسكاكا
آخر تحديث: يونيو 16, 2021
معني اسم فتحي Fathy حسب علم النفس
معنى اسم فتحي Fathy حسب علم النفس، إن الأسماء من أكثر الأشياء التي تحير الأم والأب وعندما يرزقون بمولود جديد فكل أم وأب يريدون أن يسموا أبنائهم بأجمل الأسماء، وكل منهما يبحث عن معنى الاسم حتى لا يكون اختيار غير صائب. فاليوم معنا اسم فتحي سوف نتعرف سويًا عليه وعلى كل أسرار هذا الاسم لأنه من الأسماء المنتشرة في الوطن العربي، لذلك سوف اشرح لكم كل الأسئلة التي يمكن أن تخطر ببال أي أم وأب عما يخص اسم فتحي فتعالوا معي نتعرف على الاسم. معنى اسم فيصل وحكم التسميه به بالإسلام - جريدة الساعة. معنى اسم فتحي
هو اسم علم مذكر لأنه من الأسماء التي تحمل الكثير من المعاني فإن مصدر اسم فتحي هو الفعل فتح. والمقصود هنا هو ما تم فتحه من البلاد بعد الحرب أو دخول الإسلام إلى البلاد. وأيضًا يقال على يوم الفتح هو يوم القيامة، وأيضًا اسم فتحي يعنى المنتصر. أو الأظافر أو أول المطر أو المعارف أو النهر أو الماء الجاري. اقرأ أيضًا: معنى اسم فيصل Faisl وصفات حامل الاسم
حكم التسمية باسم فتحي في الإسلام
فان اسم فتحي لا يحمل أي معنى مهين بالعكس تمامًا فهو يحمل معاني قيمة ورفيعة، وهذا يجعل ما يسمى بهذا الاسم يزداد فخرًا.
زخرفة اسم فيصل بالدمام
سوف يظهر الاسم على حسابك بمجرد لصق اللقب. أسماء فري فاير مزخرفة بالفرنسية للأولاد والبنات ومن هنا قد انتهينا من تقديم أفضل أسماء مزخرفة بالحروف الكبيرة والفرنسية ، اتمني أن تعجبكم هذه الأسماء فري فاير وشكراً على وقتكم فريق يوتو للالعاب يتمنى لكم أوقات رائعة.
كما يُعتبر شخصًا يحب العلم والتعلم باستمرار، ولا يرى أن للحياة معنى دون قراءة مستمرة، والسعي لتعلم كل ما هو جديد. اسم فيصل مكتوب بالانجليزي اسم فيصل من الأسماء المكتوبة بطريقة سهلة وبسيطة وهو "فيصل". حيث أن الاسم يتكون من أربعة أحرف فقط في اللغة العربية. زخرفة اسم فيصل بالدمام. وعندما تريد معرفة طريقة كتابة الاسم باللغة الإنجليزية، يتكون الاسم من ستة أحرف أجنبية. هذا لأن اللغة الإنجليزية تعتمد بشكل كبير على نطق الاسم. اسم فيصل مكتوب بالانجليزية بهذه الطريقة وهو فيصل.