في المطبخ والمنزل
21 مارس، 2022
10 زيارة
كيكة الريد فلفت من أشهر أنواع الحلويات الغربية حول العالم يتميز بلونه الأحمر الداكن أو البني المحمرعادة ما يتم تحضير هذه الكعكة في طبقات مغطاة بأنواع مختلفة من الكريمات
إعداد الرد فيلفيت بالميكرويف
المكوّنات
كوب من السكّر. نصف كوب من الزبدة
ملعقتان من الكاكاو. بيضة. ملعقة من البيكنج باودر. ملعقتان من الصبغة الحمراء. ربع كوب من الحليب. كوب من الطحين. طريقة التحضير
نضع المكوّنات الآتية: السكر، والزبدة، والكاكاو، والبيض في إناء. نخلط المكوّنات باستخدام الخلاط الكهربائيّ حتّى نتأكّد من أنّ المكوّنات قد ذابت وامتزجت جيّداً. نُضيف ملعقتين من الصبغة الحمراء، والبيكنج باودر، والحليب. نُضيف الطحين بعد تنخيله للتأكّد من عدم وجود أيّ كتل. نخلط جميع المكوّنات بالخلاط الكهربائي حتّى تمتزج مع بعضها جيداً. نُضيف المزيد من الصبغة الحمراء -حسب الرغبة- ونخلط مجدّداً. حوار| مخرجا "ريد فيلفيت".. "المركب اللي فيها ريسين بتعوم" - باب مصر. ندهن الفناجين أو الأطباق الصغيرة بالزيت، ثمّ نسكب الخليط داخلها. نضعها في الميكرويف لمدّة 90 ثانية. نُخرج الكعكات من الميكرويف، وندهنها بالكريمة.
حوار| مخرجا &Quot;ريد فيلفيت&Quot;.. &Quot;المركب اللي فيها ريسين بتعوم&Quot; - باب مصر
كوب زبادي. 3 بيضات. 1 كوب سكر. 1 ملعقة كبيرة خل. 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. 1 ملعقة كبيرة من اللون الأحمر الطبيعي. 2 ملاعق كبيرة كعكة الشيف أو بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. 1 ملعقة كبيرة كاكاو. ما يقرب من 2 كوب من السكر البودرة يعادل 500 جرام. أقل من نصف الزبدة تساوي 150 جرامًا. ربع كوب من الجبن الكريمي يعادل 200 جرام. تكوين الديكور
ربع كيلو شوكولاتة بيضاء. 1 مغرفة حمراء تستخدم للشوكولاتة. استخدم ملعقة أو خلاط لخلط السكر والبيض والفانيليا معًا. صب الزبدة واللبن الرائب والزيت في الخليط السابق. كيكة الريد فيلفيت | ماكدونالدز مصر. اخلطي المكونات الجافة (الدقيق والملح وصودا الخبز وكعكة الشيف ومسحوق الكاكاو) معًا. نضع الخليط السائل والمزيج الجاف في الخلاط ونخلطهما بالتساوي. نضيف اللون الأحمر إلى الخليط. يُسكب المزيج في صينية مستطيلة. ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. نخرجها من الفرن ونقطعها إلى 3 أجزاء. طريقة تحضير الكريم
نخلط السكر والزبدة بالتساوي. أضيفي الجبن الكريمي إلى الخليط واخلطيهم معًا. نضع الكريما على قالب الكيك حتى نصل إلى 3 طبقات. طريقة الزخرفة
تذوب الشوكولاتة في وعاء. نضيف اللون الأحمر المخصص لها.
كيكة الريد فيلفيت | ماكدونالدز مصر
ومع ذلك ، فإنه يعتبر على نطاق واسع وصفة جنوبية. تقليديا ، كيكة ريد فيلفيت مثلجة مع الزبدة الفرنسية على الطريقة الفرنسية مثلجة (وتسمى أيضا ermine iceing) ، وهي خفيفة جدا ورقيقة ، ولكن تحضيرها تستغرق وقتا طويلا. كريمة الجبن الزبدة وكريمة الزبدة من الاختلافات التي زادت في شعبيته.
أضف خليط الدقيق بالتناوب على ثلاث حصص. يُمزج النصف المتبقي من الطحين مع قشور الفاكهة ويُقلب جيدًا حتى يُغطى جيدًا (سيؤدي ذلك إلى توزيع قشور الفاكهة بالتساوي في خليط الكيك) ويخلط مع خليط الكيك. اخلطي الخل والبيكنج باودر في وعاء صغير حتى يصبحوا فقاعات، ثم أضيفيهم إلى خليط الكيك. وزعي الخليط بالتساوي على الأطباق المحضرة وسلس سطح الملعقة على السطح. تُخفق الزبدة والجبن الكريمي حتى تمتزج جيدًا وتنضج، ثم يُضاف السكر ويُخلط جيدًا حتى يصبح رغويًا. أضيفي جوز الهند إلى جبنة الكريمة واخلطيها جيدًا. أخرجي الكيك من الفرن وضعيه على رف سلكي ليبرد تمامًا. ارفعي الكيكة عن الصواني وضعيها على طبق التقديم، ثم زيني الكيكة الأولى بخليط جوز الهند المحضّر وضعي الكعكة الأخرى فوق الكعكة الأولى. يُسكب مزيج جوز الهند على جميع جوانب الكيك حتى يتم تغطيتها بالكامل. نقطع كعكة الريد فيلفيت بالفواكه وتقدم على الفور. في الختام، أنهينا مقالتنا بعد أن قدمنا لكم طريقة صنع كعكة الريد فيلفيت بوصفة سهلة التحضير ومذاق لذيذ لا يضاهى – وصفة خاصة ستسحر أفراد عائلتك وضيوفك.
قد تتطلب منك بعض أشكال العلاج المعرفي السلوكي، مثل العلاج بالتعرض، مواجهة المواقف التي تفضّل تجنبها، مثل الطائرات إذا كنت تخشى الطيران، هذا يمكن أن يؤدي إلى الإجهاد المؤقت أو القلق. ومع ذلك، فإن العمل مع معالج ماهر سوف يقلل من أي مخاطر، يمكن أن تساعدك مهارات التأقلم التي تتعلمها على إدارة المشاعر والمخاوف السلبية وقهرها. خطوات العلاج المعرفي السلوكي
يتضمن العلاج السلوكي المعرفي عادة هذه الخطوات:
تحديد المواقف أو الظروف المزعجة في حياتك، قد تشمل هذه القضايا حالة طبية، والطلاق، والحزن، والغضب أو أعراض اضطراب الصحة العقلية. كن مدركًا لأفكارك وعواطفك ومعتقداتك حول هذه المشكلات، بمجرد تحديد المشكلات التي يجب العمل عليها، سيشجعك المعالج على مشاركة أفكارك حولها. تحديد التفكير السلبي أو غير الدقيق، لمساعدتك في التعرف على أنماط التفكير والسلوك التي قد تساهم في مشكلتك، قد يطلب منك المعالج الانتباه إلى استجاباتك الجسدية والعاطفية والسلوكية في المواقف المختلفة. إعادة تشكيل التفكير السلبي أو غير الدقيق، من المحتمل أن يشجعك المعالج على أن تسأل نفسك ما إذا كانت نظرتك إلى الموقف تستند إلى حقيقة أو إلى تصور غير دقيق لما يحدث.
العلاج السلوكي المعرفي Cbt
هل سمعت من قبل عن العلاج المعرفي السلوكي ؟ إنه أحد التقنيات الشهيرة لعلاج العديد من المشكلات والأمراض النفسية، فما هو العلاج المعرفي السلوكي؟ ومتى يتم اللجوء إليه؟ وما هي مميزاته؟ وهل هناك مخاطر أو عيوب لهذا النوع من العلاج؟ تابعوا هذا المقال أعزائي القراء لتتعرفوا على إجابات هذه التساؤلات. ما هو العلاج المعرفي السلوكي ؟
العلاج السلوكي المعرفي هو نوع شائع من العلاج النفسي الحديث، إذا كنت تعمل مع مستشار الصحة العقلية بطريقة منظمة، وتقوم بحضور عدد محدود من الدورات، يساعدك هذا العلاج على إدراك التفكير غير الدقيق أو السلبي حتى تتمكن من عرض المواقف الصعبة بشكل أوضح، والرد عليها بطريقة أكثر فعالية. يمكن أن يكون العلاج المعرفي السلوكي أداة مفيدة للغاية، إما بمفرده أو بالاشتراك مع علاجات أخرى، في علاج اضطرابات الصحة العقلية، مثل الاكتئاب أو اضطراب ما بعد الصدمة PTSD أو اضطراب الأكل، لكن ليس كل من يستفيد من العلاج المعرفي السلوكي يعاني من حالة صحية عقلية، يمكن أن يكون هذا النوع من العلاج أداة فعالة لمساعدة أي شخص على تعلم كيفية إدارة مواقف الحياة المجهدة بشكل أفضل. لماذا يتم اللجوء إلى العلاج المعرفي السلوكي؟
يُستخدم العلاج السلوكي المعرفي لعلاج مجموعة واسعة من المشاكل، غالبًا ما يكون هذا النوع من العلاج النفسي المفضل لأنه يمكن أن يساعد بسرعة في تحديد التحديات الخاصة والتعامل معها، يتطلب عادة جلسات أقل من أنواع العلاج الأخرى ويتم بطريقة منظمة.
نظام إزالة الحساسية
تعتمد إزالة حساسية النظام بشكل كبير على التكييف الكلاسيكي وممارسة تمارين مثل تمارين سلوكية لعلاج الرهاب الاجتماعي ؛ يتم تعليم الناس استبدال استجابة الخوف للرهاب باستجابات الاسترخاء؛ يتم تعليم الشخص أولاً تقنيات الاسترخاء والتنفس ؛ بمجرد أن يتقن المعالج ، سيعرضهم ببطء لخوفهم بجرعات عالية أثناء ممارستهم لهذه التقنيات. العلاج بالنفور
غالبًا ما يستخدم علاج النفور لعلاج مشاكل مثل تعاطي المخدرات وإدمان الكحول ؛ إنه يعمل عن طريق تعليم الناس ربط محفز مرغوب فيه ولكنه غير صحي بمحفز مزعج للغاية. قد يكون المنبه غير السار شيئًا يسبب عدم الراحة؛ على سبيل المثال ، قد يعلمك المعالج أن تربط بين الكحول وذاكرة غير سارة. خصائص العلاج السلوكي
أصبح العلاج السلوكي المعرفي (CBT) خيارًا شائعًا للأشخاص الذين يرغبون في زيادة ثقتهم بأنفسهم والابتعاد عن السلوك المدمر للذات. تلخص هذه القائمة بعض ميزات وتأثيرات العلاج السلوكي المعرفي:
يساعدك العلاج السلوكي المعرفي على تطوير معتقدات ومواقف مرنة وتعزز الذات تجاه نفسك والآخرين والعالم من حولك. العلاج المعرفي السلوكي موجه نحو الهدف. يقدم العلاج المعرفي السلوكي مهارات واستراتيجيات للتغلب على المشكلات الشائعة مثل القلق والاكتئاب وغير ذلك.