فى مقلاة سخنى زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى جيدا من 6 إلى 8 دقائق. تضاف صلصة الطماطم والريحان والملح إلى اللحم المفروم المطبوخ، واتركيها على نار هادئة حتى التأكد من نضجها. انثرى نشا الذرة على يديك برفق، وضعي ملعقة من مزيج عجينة البطاطس في راحة يدك، واصنعي فجوة في الوسط واحشيها باللحم المعصج. غطي الحشوة بمزيد من عجينة البطاطس. صوص كرات البطاطس المقلية. كرري حتى يتم الانتهاء من المزيج. يسخن الزيت ويقلى فيه كرات البطاطس. تقدم في سندوتشات أو بجانب طبق من المكرونة الشهية أو الباذنجان وطبق من سلطة الحمص. بطاطس كرات البطاطس
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة دوت مصر ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من دوت مصر ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
- صوص كرات البطاطس بالدجاج
- صوص كرات البطاطس بالفراخ
- صوص كرات البطاطس المقلية
- صوص كرات البطاطس الفرش
- القرحة الهضمية (PEPTIC ULCER DISEASE) - بيمارستان أر إكس
- القرحة الهضمية: الأعراض، الأسباب والعلاج
- القرحة الهضمية: أسباب الإصابة والأعراض والمضاعفات والعلاج ونصائح للوقاية
صوص كرات البطاطس بالدجاج
كيف يمكن لكأس زجاجية أن تصدر أصواتا مختلفة التجربة الاستهلالية لفصل الصوت عمل الطالبة / فردوس البيابي
صوص كرات البطاطس بالفراخ
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. مصدر الخبر: اخبار ثقفني اخبار ومنوعات السعودية 2022-4-22 108
صوص كرات البطاطس المقلية
ثم نقدم صوص الباربكيو في وعاء التقديم لوجبة سهلة ولذيذة. الأخطاء: غير مسموح لك ببث محتوى عدم الإبلاغ الخاص بنا
عمليات بحث ذات صلة
بواسطة
–
منذ يوم واحد
صوص كرات البطاطس الفرش
4 ملاعق كبيرة خل. 4 ملاعق كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة صويا صوص. علبة زبادي. 1 ملعقة كبيرة صلصة. 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الأحمر (هريسة الشطة). نصف ملعقة صغيرة من كلاً من التوابل الآتية (زنجبيل، قرفة، بابريكا، كاري، بصل بودرة، زعتر). 4 فصوص ثوم. عصير ليمونة صغيرة. صوص كرات البطاطس بالفراخ. 1 ملعقة صغيرة ملح. مكونات ساندوتش الشاورما السوري
طريقة التحضير
يتم تحضير ساندوتش الشاورما بمذاق أحلى من المطاعم بالطريقة الآتية:-
أولاً نقوم بغسل صدور الدجاج جيداً ثم نضعها في الماء والخل لمدة ربع ساعة، ثم نقطعها بسكين حاد إلى شرائح رفيعة. نضع أربع ملاعق كبيرة من الزيت، أربع ملاعق كبيرة من الخل، 4 فصوص من الثوم المفروم، عصير ليمونة صغيرة ، الملح والتوابل في إناء عميق. ثم نضيف ملعقة كبيرة من كلاً من الصلصة ومعجون الفلفل الأحمر وملعقتين كبيرتين من الصويا صوص وعلبة زبادي. نقلب الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ثم نضيف كيلو إلا ربع من شرائح صدور الدجاج ونتركها لمدة أربع ساعات على الأقل في الثلاجة. ثم نضع الدجاج المتبل في طاسة ساخنة علي النار مع مكعب مرق مع التقليب حتى تجف السوائل تماماً. نوزع ملعقة كبيرة من الثومية على الخبز (العيش السوري) ثم نضيف كمية من الشاورما وبطاطس مقلي وخس وخيار مخلل.
نغلق الساندويتش من الجانبين ثم نقوم بلفه على شكل رول، ثم يوضع في طاسة ساخنة بها ملعقة صغيرة من الزيت حتي يأخذ لون ذهبي من الجانبين ويقدم الساندويتش ساخناً مع الثومية. طريقة عمل الثومية السوري
صوص الثومية السوري من ألذ المقبلات التي تقدم مع ساندوتشات الشاورما، ويمكنك عمل الصوص في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سريعة. المكونات
كوب ونصف من الماء. 3 ملاعق كبيرة نشا. 2 ملعقة كبيرة خل. ربع كوب زيت. 2 فص ثوم. عصير نصف ليمونة. ملعقة صغيرة ملح. 3 ملاعق كبيرة زبادي أو مايونيز. 3 ملاعق كبيرة حليب. نذوب ثلاث ملاعق كبيرة من النشا في كوب ونصف من الماء البارد ثم نرفع الخليط علي النار مع التقليب حتى يثقل القوام. ثم نضع الخليط في الكبة مع إضافة فصين ثوم، ملعقتين كبيرتين من الخل، ربع كوب من الزيت، ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب، ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي، ملعقة صغيرة من الملح وعصير نصف ليمونة. نخفق المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها، ثم نحفظ الثومية في علبة محكمة الغلق لحين الاستخدام. طريقة عمل خبز الشاورما
3 أكواب وربع دقيق. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كوب ماء ساخن. أسهل طريقة لعمل ساندوتش الشاورما السوري مع الثومية - ثقفني. نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر في إناء عميق ثم نضيف الزيت والماء مع عجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة طرية وخالية من أي تكتلات.
علاج القرحة الهضمية
أولا: الحد من استخدام المسكنات، ومنع التدخين والكحوليات، وتقليل التوتر والضغط العصبي، والحد من تناول القهوة والأطعمة الحارة والبهارات. ثانيا العلاج الدوائي للقرحة الهضمية
في حال استعمال مسكنات الألم: مضادات الالتهاب اللاسترويدية (NSAID) وفحص جرثومة المعدة سلبي (Negative H. pylori)
التوقف ما أمكن عن استعمال المسكنات أو استعمال مسكنات أقل ضررًا على المعدة مثل الباراسيتامول (Paracetamol) أو مثبطات كوكس-2 (COX-2 inhibitor)
وصف حاصرات مستقبلات الهيستامين 2 (H2 Receptor antagonist): مثل سيميتيدين (Cimetidine)، فاموتيدين (Famotidine)، نيزاتيدين (Nizatidine)، لفترة تتراوح من 4 إلى 8 أسابيع أو أكثر. القرحة الهضمية (PEPTIC ULCER DISEASE) - بيمارستان أر إكس. أو استعمال مثبطات مضخات البروتون (Protein pump inhibitors): مثل لانزوبرازول (Lansoprazole)، أوميبرازول (Omeprazole)، إيسوميبرازول (Esomeprazole)، بانتوبرازول (Pantoprazole)، رابيبرازول (Rabeprazole)، ديكسلانسوبرازول (Dexlansoprazole)، لنفس المدة الزمنية السابقة. قد تستخدم الأدوية التي تحمي بطانة المعدة والأمعاء الدقيقة مثل سوكرالفات (Sucralfate)، ميزوبروستول (Misoprostol)
في حال فحص جرثومة المعدة الإيجابي (Positive H. pylori)
أولا: يتم البدء بعلاج القرحة بالجرعات القصوى (Full dose ulcer healing therapy) بحاصرات مستقبلات الهيستامين 2 أو مثبطات مضخات البروتون لمدة 8 أسابيع كاملة
ثانيا: علاج جرثومة المعدة (H. pylori) بأحد أنظمة العلاج المتبعة لمدة تتراوح من 10 إلى 14 يوما.
القرحة الهضمية (Peptic Ulcer Disease) - بيمارستان أر إكس
مثبطات مضخة البروتون (PPI):
2. حاصرات مستقبلات الهيستامين
3. المضادات الحيوية:
4. الأدوية الوقائية:
القرحة الهضمية: الأعراض، الأسباب والعلاج
د. كريم مأمون
يعاني العديد من الناس من داء القرحات الهضمية، وقد تكون القرحة في المعدة أو في الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة المسمى الاثني عشري. القرحة الهضمية: الأعراض، الأسباب والعلاج. قرحة المعدة: تصيب كبار السن أكثر من غيرهم، والأسباب الأبرز لحدوثها هي عدوى الجرثومة الملوية البوابية بالإضافة لتناول مضادات الالتهاب اللاستيروئيدية، وقد تكون القرحات المعدية عديمة الأعراض وتؤدي للمضاعفات مباشرة، ولكن الأمر الخطير أنها قد تكون سرطانًا في المعدة في أصلها، لذا يجب فحص كل حالة قرحة معدية بدقة والتأكد من شفائها. قرحة الاثني عشر: هي أكثر شيوعًا من القرحات المعدية، وتحدث لدى البالغين صغار السن، وسببها الأساسي هو عدوى الجرثومة الملوية البوابية، ونادرًا جدًا ما تكون سرطانًا بعكس قرحة المعدة. كيف تعالج القرحة الهضمية؟
يعالج المرضى الأصغر سنًا من 45 سنة ممن يعانون من أعراض مشابهة لأعراض القرحة بالأدوية التي تقلل إفراز الحمض في المعدة قبل اللجوء لإجراء التنظير، أما المرضى فوق سن الـ 45 سنة وعند استمرار الأعراض فترة أكثر من أسبوعين فإن احتمالات القرحة الهضمية لديهم عالية ويجب إخضاعهم لفحص سريع عن طريق المنظار. تشمل الأدوية التي تقلل الحموضة التالي:
مضادات الحموضة: تتوفر مضادات الحموضة في الصيدليات ويمكن تناولها دون وصفة طبيب، وهي لا تخفض إفراز الحمض المعدي إنما تقوم بمعادلة الحمض، ما يسبب زوال الألم بسرعة، وقليلا ما تستخدم اليوم لأن نجاعتها قليلة، وعندما تستخدم فإنها تستخدم بجانب أدوية أخرى.
القرحة الهضمية: أسباب الإصابة والأعراض والمضاعفات والعلاج ونصائح للوقاية
تعتبر القرحة الهضمية من أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعًا. القرحة الهضمية هي تقرحات تظهر في بطانة المعدة أو أسفل المريء أو الأمعاء الدقيقة. وغالبًا ما تحدث بسبب الالتهابات التي تسببها بكتيريا الملوية البوابية أو بسبب تآكل أحماض المعدة لجدار المعدة. الأنواع
هناك ثلاثة أنواع من القرحة الهضمية:
قرحة المعدة: القرحات التي تحدث داخل المعدة، قرح المريء: قرح تتطور داخل المريء، قرحة الاثني عشر: القرحة التي تظهر في الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة (الاثني عشر). أسباب القرحة الهضمية
هناك العديد من العوامل والأسباب التي تؤدي إلى تآكل بطانة المعدة والمريء والأمعاء الدقيقة، وتشمل:
الإصابة بجرثومة المعدة أو هيليكوباكتر بيلوري ( H. Pylori)، الاستخدام المتكرر للأسبرين وإيبوبروفين والأدوية الأخرى المضادة للالتهابات، التدخين، العلاج الإشعاعي، سرطان المعدة. أعراض القرحة الهضمية
تعد آلام البطن الحادة التي يشعر بها المريض من السرة إلى الصدر من أكثر أعراض القرحة الهضمية شيوعًا. القرحة الهضمية: أسباب الإصابة والأعراض والمضاعفات والعلاج ونصائح للوقاية. في بعض الحالات قد لا تؤدي القرحات الهضمية الصغيرة إلى ظهور أي أعراض في المراحل المبكرة. تشمل العلامات الشائعة الأخرى للقرحة الهضمية ما يلي:
تغيرات في الشهية، الغثيان، براز دموي، فقدان الوزن غير المبرر، عسر الهضم، القئ، ألم في الصدر.
أما مسكنات الألم: مضادات الالتهاب اللاسترويدية (NSAID)، والأسبرين فتحدث ضررا مباشرا ينتج عنه التهابات، بالإضافة إلى كونها تعمل كمثبطات لمادة البروستاجلاندين (Prostaglandin) والتي تحمي جدار المعدة.