كيكة الليمون بالتوت وصفة سهلة واللذيذة الآن بين أيديكم بالفيديو خطوة بخطوة من مطبخ بسمتي. شاهدوا الفيديو وتعلموا تحضيرها بمنتهى السهولة لتحصلوا على أطيب كيك. طباعة الوصفة
191 الإعجابات 12K مشاهدة
4/5
1687 الأصوات
المقادير - كيكة الليمون بالتوت
لكيك:
115 غ (½ كوب) زبدة طرية
175 غ (¾ كوب) سكرر كاستر
2 بيضة
مبشور قشر ليمونة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
175 غ (¼1 كوب) طحين عادي
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
85 مل (⅓ كوب) حليب
100 غ توت عليق
للقطر:
3 ملاعق طعام سكر بودرة
عصير ليمونة واحدة
طريقة التحضير - كيكة الليمون بالتوت
نسخن الفرن مسبقاً للدرجة 180 مئوية ونبطن قالب كيك بورق فرن. ننخل الطحين والبيكنج باودر معاً في وعاء. في وعاء آخر، نخفق الزبدة مع السكر حتى يأخذ المزيج قوام الكريما، ثم نضيف مبشور قشر الليمون مع التحريك. نخفق البيض بشكل خفيف في وعاء صغير ونضيف المزيج تدريجياً لمزيج الزبدة والسكر على 5 أو 6 دفعات، مع المزج بشكل جيد بملعقة بلاستيكية بين الدفعات حتى يمتزج كل البيض. (يجب أن لا نستخدم خفاقة في هذه المرحلة لتجنّب دخول الكثير من الهواء في المزيج). كيكة الليمون والتوت. نضيف الطحين على 2 أو 3 دفعات. نحرك ونتأكد من مزجه جيداً قبل إضافة الدفعة التالية.
- كيكة الليمون والتوت
- فوائد اليانسون قبل النوم كتابه
كيكة الليمون والتوت
كيكة الليمون والتوت
المقادير
– الزبدة: كوب (غير مملحة / بدرجة حرارة الغرفة)
– سكر: نصف كوب (أبيض)
– السكر البني: ربع كوب (فاتح)
– قشرة ليمون: ملعقة كبيرة
– مستخلص الليمون: نصف ملعقة صغيرة
– الفانيليا: ملعقة صغيرة
– البيض: 4 حبات
– طحين: كوبان ونصف (و 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
– بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف
– صودا الخبز: نصف ملعقة صغيرة
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
– حليب: نصف كوب (كامل الدسم)
– الكريما الحامضة: نصف كوب (كاملة الدسم)
– عصير الليمون: نصف كوب (طازج)
– التوت: كوبان ونصف (طازج)
طريقة التحضير
يسخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. رشي قالب الكيك برذاذ طهي غير لاصق، ثم ضعي ورق الزبدة في قاع القالب ورشه مرة أخرى. في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي يدوي، اخلطي الزبدة مع كل من السكريات وقشر الليمون وخلاصة الليمون وخلاصة الفانيليا، ويتم الخفق على سرعة متوسطة. اكشطي جوانب الوعاء حسب الحاجة، حتى يصبح خفيفاً ورقيقاً، استمري في الخفق لمدة 5 دقائق. أضيفي البيض، واحداً تلو الآخر، ويضرب جيداً بعد كل إضافة، ثم يترك جانباً. في وعاء منفصل، اخفقي الطحين والبيكنغ باودر وصودا الخبز والملح معاً، واخلطيهم جيداً لخلط المكونات بالتساوي.
نترك الكيك يبرد،ثم تزين بالكريمة.
- منع نموّ الفطريات والبكتيريا: يحدّ اليانسون من الإصابة بالعدوى ونموّ سلالات معينة من الفطريات والبكتيريا. - التخفيف من أعراض انقطاع الطمث: بذور اليانسون تساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث، كما أن لها فعالية في التقليل من شدة الهبات الساخنة في مرحلة انقطاع الطمث. - المساعدة على علاج الاكتئاب: اليانسون قد يساعد في علاج الاكتئاب وتقليل أعراضه. كلّ أسئلكم حول التغذية وٳنقاص الوزن يجيبكم عنها الأخصائيين المتوفّرين لاستشارة الكترونية عبر موقع. احجزوا الموعد المناسب لكم! فوائد اليانسون مع عسل النحل والعسل الأسود - شبابيك. لنصائح تغذية أكثر إليك هذه القالات من موقع صحتي:
فوائد اليانسون قبل النوم كتابه
اليانسون من الأعشاب المهمة التي تحظي بشعبية لدي الكثيرين، وذلك بسبب نكهته المميزة ومذاقه الرائع، فضلا عن احتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الالتهابات وخفض نسبة سكر الدم. وهنا نستعرض في التقرير التالي، أهم الفوائد الصحية عند تناول كوبا من اليانسون قبل النوم، وفق ما أورد موقع "healthline". – لوقاية من فقر الدم:
يحتوي اليانسون على نسبة عالية من الحديد، إذ إنه يساعد على إنتاج خلايا الدم الصحية في الجسم، فضلا عن أنه يساهم في تكوين الهيموجلوبين في الدم، وبالتالي الوقاية من فقر الدم. -علاج الاكتئاب:
تشير بعض الدراسات أن بذور اليانسون غنية بالخصائص المضادة التي تساعد في علاج الاكتئاب وتقليل أعراضه، وقد تكون فعاليتها مماثلة لبعض الأدوية المضادة للاكتئاب. فوائد اليانسون قبل النوم كتابه. – الوقاية من قرحة المعدة:
يساهم تناول كوب من اليانسون قبل النوم على التقليل من إفراز حمض المعدة وحمايتها من تكوين قرحة المعدة، وفقا لما جاء في دراسة أجريت على الحيوانات. – منع العدوي:
كونه غني بالخصائص القوية المضادة للميكروبات، لذا فأنه يساعد على الوقاية من الإصابة بالعدوى ومنع نمو الفطريات والبكتيريا داخل الجسم. – التقليل من الهبات الساخنة:
إن الانخفاض الطبيعي لمستوى الهرمونات مع تقدم النساء في العمر يتسبب في انقطاع الطمث، ونظرا لاحتوائه على العديد من المركبات التي تتشابه فعاليتها مع هرمون الاستروجين، يساهم في التقليل من الهبات الساخنة وتمنع فقدان العظام بعد فترة سن اليأس.
محاربة الميكروبات والفطريات:
وجد أن اليانسون يحتوي على مواد طبيعية تضاد عمل الميكروبات والبكتيريا التي تصيب الجسم وتسبب له الأمراض، ولذلك يمكن شربه قبل النوم لهذا الغرض. فوائد صحية أخرى لشرب اليانسون قبل النوم
هناك مجموعة أخرى من الفوائد الصحية لشرب اليانسون قبل النوم ومنها:
يحتوي على مجموعة من العناصر والمعادن المفيدة للجسم مثل الحديد والمنجنيز. يدخل في تحضير مستحضرات العناية بالشعر. فوائد اليانسون قبل النوم للكبار. علاج الآلام في الجسم
الربو. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ