Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية ثوم البروستد
Browsing Tag
طريقة عمل صلصة الثوم البيك بالصور
صلصة الثوم البيك
صلصة الثوم البيك هو الذ انواع الصلصة مع الفروج ، وهو جزء من شهرة مطاعم البيك الواسعة…
طريقة الثومية مع البروستد - موضوع
ثم تقليب الطحين مع باقي المكوّنات باستخدام شوكة إلى أن يختلطوا بشكل تام. وضع الحليب والبيض في طبق عميق، ومن ثمّ خلطهم معاً باستخدام المضرب اليدوي. ثم وضع القليل من الزيت في مقلاة عميقة، على أن يكون بارتفاع 5سم. وضع المقلاة على نار متوسطة. ثم أخذ قطعة من الدجاج وتغميسها في الدقيق حتى تتغطى بشكل تام، ومن ثمّ نقل قطعة الدجاج إلى خليط البيض وتقليبه إلى أن يتغطى بطبقة كبيرة منه. ثم إعادة وضع قطعة الدجاج في خليط الدقيق مجدداً حتى يتغطى تماماً. وضع قطعة الدجاج في الزيت الساخن مباشرةً. ثم تكرار الخطوات مع ما تبقى من قطع الدجاج. تخفيف النار أسفل المقلاة، وتغطِيتها باستخدام غطاء ذي ثقوب. ثم ترك قطع الدجاج على نار هادئة لمدّة عشر دقائق حتى ينضج تماماً. نقل قطع الدجاج على ورق المطبخ من أجل التخلص من الزيت الزائد. ثم تقديم الدجاج المقرمش والحار مع الكاتشب أو صلصة الثوم. تتبيلة أفخاذ الدجاج المقلية
عشر قطع من أفخاذ الدجاج. طريقة الثومية مع البروستد - موضوع. كوب ونصف من الدقيق. كوب من اللبن الحاثر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
البابريكا. الكركم. مسحوق الثوم. مسحوق البصل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل ثوم البروستد
ثوم البروستد ثوم البروستد نوع من أنواع الصوص التي يتم تناولها مع الدجاج المقلي والمشوي، ومن المتعارف عليه بأنّه يتم تحضير هذا الصوص وتناوله مع البروستد، والبروستد بدوره من الطرق ووسائل الجديدة لتحضير الدجاج ويعتبر من الأطعمة المحبّبة والمفضّلة لدى جميع الأشخاص صغاراً وكباراً، ويقدّم معه صوص الثوم والسلطات والبطاطا والمشروبات الباردة، يمكن أن يتم تحضير صوص الثوم بالعديد من الطرق ووسائل والنكهات وكلّها تتمتّع بالمذاق الشهي والرائع، لذلك نجد كل مطعم يقدّم دجاج البروستد مع طعم مختلف من الثوم حسب مكونات معينة وطريقة يتبعها بالتحضير، وهنا سوف نقدّم لكِ سيدتي بعض الطرق ووسائل لتحضير ثوم البروستد. عمل ثوم البروستد نلاحظ أنّ جميع أنواع الصوص نستعمل فيها الثوم الباودر وليس الطازج ويمكن الحصول عليه من المتاجر الكبيرة، مع إمكانية تحضيره في المنزل أيضاً وذلك بتقشير الثوم ومن ثمّ تعريضه لهلواء الجاف مع الشمس لمدّة ثلاثة إلى أربعة أيام حتّى يجف بالكامل، مع تغطيته بشاش أبيض خفيف لتجنّب وصول أي من الحشرات عليه، ولاحقاُ يتم طحنه بواسطة آلة طحن التوابل والبهارات، ومن ثمّ يتم حفظه بوعاء محكم الإغلاق وبمكان جاف وبارد.
ثوم البروستد بالمايونيز المكوّنات: أربع ملاعق من المايونيز. ثلاث ملاعق من الثوم الباودر. ملعقة لبن زبادي. ملعقة ملح. ملعقة عصير ليمون طبيعي. طريقة الإعداد: نحضر المايونيز من ثم نقوم بخفقه لمدة خمس دقائق حتى يتكون لدينا خليط لونه أبيض خفيف. نضيف باقي المكونات مع الاستمرار الخفق وكلّما زادت مدة الخفق كانت النتائج أفضل. نحفظ صوص الثوم بالثلاجة لمدّة ساعة قبل الاستعمال لتزيد كثافته ويتماسك، ويجب أن يستهلك خلال ثلاث أيام فقط.
قدمت «مجموعة اللولو العالمية»، مليونَي درهم دعماً لمبادرة «المليار وجبة»، الأكبر في المنطقة لتقديم الدعم الغذائي للمحتاجين والفقراء في 50 دولة من الإمارات إلى العالم. وتنظم «المليار وجبة»، مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ومؤسسة محمد بن راشد آل مكتوم للأعمال الخيرية والإنسانية وشبكة بنوك الطعام الإقليمية وكافة المؤسسات الإنسانية والخيرية، لإيصال الدعم الغذائي والطرود التموينية للمستفيدين مباشرة إلى أماكن تواجدهم في المجتمعات الأقل حظاً التي تغطيها المبادرة حول العالم. وتفتح مبادرة المليار وجبة باب المساهمة للجميع من الأفراد والمؤسسات والفعاليات الاقتصادية والمجتمعية ورواد العمل الخيري ومختلف مكونات مجتمع الأعمال وشركات القطاع الخاص من داخل الدولة وخارجها، لدعم المحتاجين بتوفير الدعم الغذائي لهم في شهر رمضان المبارك. عمل خيري
وقال رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لمجموعة اللولو العالمية يوسف علي: «سعداء وفخورون وممتنون للمشاركة في هذه المبادرة الإنسانية الملهمة.. صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، يؤكد أن أفضل العمل الخيري إطعام الطعام، وأفضل المجتمعات هي التي تفكر بمصلحة الآخرين.. ندعو الله أن ينعم على حكام دولة الإمارات الطيبة أصحاب الرؤية الحكيمة بالصحة والسداد لمواصلة دعمهم للأقل حظاً في كل مكان حول العالم».
يوسف علي اللولو قطر
وتنظم مبادرة "المليار وجبة" مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ومؤسسة محمد بن راشد آل مكتوم للأعمال الخيرية والإنسانية وشبكة بنوك الطعام الإقليمية وكافة المؤسسات الإنسانية والخيرية لإيصال الدعم الغذائي والطرود التموينية للمستفيدين مباشرة إلى أماكن تواجدهم في المجتمعات الأقل حظاً التي تغطيها المبادرة حول العالم. وتفتح مبادرة المليار وجبة باب المساهمة للجميع من الأفراد والمؤسسات والفعاليات الاقتصادية والمجتمعية ورواد العمل الخيري ومختلف مكونات مجتمع الأعمال وشركات القطاع الخاص من داخل الدولة وخارجها لدعم المحتاجين بتوفير الدعم الغذائي لهم في شهر رمضان المبارك. عمل خيري يتوسع باستمرار وقال يوسف علي، رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لمجموعة اللولو العالمية: "سعداء وفخورون وممتنون للمشاركة في هذه المبادرة الإنسانية الملهمة. صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم يؤكد أن أفضل العمل الخيري إطعام الطعام، وأفضل المجتمعات هي التي تفكر بمصلحة الآخرين. ندعو الله أن ينعم على حكام دولة الإمارات الطيبة أصحاب الرؤية الحكيمة بالصحة والسداد لمواصلة دعمهم للأقل حظاً في كل مكان حول العالم. "
يوسف علي اللولو تسوق
بقية تفاصيل النمو والتطور حتى صار ملياردير ضمن قوائم فوربس لأغنى رجال العالم معروفة وقد تحدث عنها بنفسه في كثير من اللقاءات والحوارات الإعلامية، ولكننا نتوقف عند التجربة التي بدأت ببدكان لم يستمر فيه طويلا ولم يحبط أو ييأس ويتوقف عن العمل وإنما حول بوصلته إلى دولة أخرى ومكان آخر، وبدأ من جديد كما لم يبدأ من قبل، وفي وقت وجيز انتقل من المحل التقليدي إلى المتاجر الضخمة التي أصبحت سلسلة ليس في دولة واحدة وإنما عدة دول. بصدق لا يمكن أن نجد مثل هكذا إصرار وقوة إرادة وعزيمة إلا نادرا مما يفعله الأفذاذ، وهم دائما قلة يمثلون مشاعل مضيئة، وأملا في طريق طويل لتحقيق التفوق والنجاح والتميز، فتجربة يوسف علي ليست لبني جنسه فقط وإنما لنا جميعا، وخلاصتها ألا نتوقف أمام تحدياتنا وإنما نمضي ونخطط ونكتشف البدائل والخيارات الأخرى التي تصل بنا إلى غاياتنا، وربما لو كان أحد غيره توقف محله لتوقف حاله أو بحث عن وظيفة أخرى، ولكنه اختار الطريق الصعب لأن هدفه النهائي صعب، وعليه فكلما كبر التحديات ينبغي أن تكبر إرادتنا وتقوى عزيمتنا. وهذه التجربة المتميزة لا تزال تقدم الكثير، فها نحن وفي ظروف انتشار جائحة كورونا الحالية تحرص جميع فروع اللولو على الصحة العامة من خلال التعقيم والتطهير والكشف على حرارة كل متسوق إلى جانب المحافظة على التباعد الاجتماعي حتى يتسوق الجميع بأمن وسلام وفقا لموجهات وزارة الصحة ليبقى مجتمعنا سالما معافى بإذن الله من هذا الوباء.
وتوفر مساهمة مجموعة اللولو قيمة المكونات الأساسية المطلوبة لإعداد وجبات طعام للمحتاجين والأسر المتعففة في عدد من المجتمعات الأقل حظاً التي تشملها الحملة. أهداف وتهدف مبادرة «المليار وجبة»، التي انطلقت من دولة الإمارات، إلى تقديم الدعم الغذائي إلى الفئات الأكثر حاجة في العالم؛ خاصة من الأطفال واللاجئين والنازحين وضحايا الكوارث والأزمات. آليات التبرع وتستقبل مبادرة «المليار وجبة» التبرعات عبر قنوات معتمدة هي الموقع الإلكتروني والتحويل المصرفي لحساب مبادرة «المليار وجبة» على رقم الحساب المعتمد: AE300260001015333439802 في بنك الإمارات دبي الوطني بالدرهم الإماراتي، أما في حال الرغبة بالتبرع بدرهم واحد يومياً للمبادرة من خلال اشتراك شهري، يمكن إرسال رسالة نصية بكلمة «وجبة» أو "Meal" على الرقم 1020 لمستخدمي شبكة (دو) أو على الرقم 1110 لمستخدمي شبكة (اتصالات) وعبر مركز اتصال مبادرة (مليار وجبة) 8009999.